Mangiare con esofagite dell'esofago

Nella malattia da reflusso gastroesofageo, il contenuto dello stomaco salgono nell'esofago a causa dello sfintere, che dovrebbe impedire questo, rilassato ein grado di svolgere la sua funzione. Reflusso si verifica a causa di un aumento della pressione intra-addominale, che può essere causata da obesità, la gravidanza, costipazione, flatulenza, malattia dello stomaco o ulcera duodenale, cambiamenti legati all'età.

sintomo principale della malattia è grave bruciore di stomaco.la malattia è considerata Complication esofagite da reflusso. Essa si verifica in circa un terzo dei pazienti con GERD ed è caratterizzata da bruciore di stomaco, rigurgito( succo gastrico sale alla gola), difficoltà di deglutizione, rigurgito liquido( manifestazione specifica).Inoltre, i pazienti parlare delle voci che cambiano di tosse, singhiozzo frequenti, aria eruttazione, rigurgito di cibo, nausea dopo aver mangiato.

pone spesso nella patologia del dolore toracico durante il moto del bolo, come stenosi benigne dell'esofago sono formate che portano ad un restringimento del lume. Se la clearance esofagea inferiore a 13 mm, sorgono difficoltà quando ingerita solo cibo solido, se la larghezza del tubo è più piccolo, il paziente è difficile da digerire liquido, e anche un saliva. La malattia estende

4 fasi. A 0 gradi di alterazioni macroscopiche nel rivestimento della patologia assente esofago rilevata solo dopo l'esame istologico. In una misura notevole, uno o più infiammatoria lesioni, arrossamento o essudato mucosa. Nel passo 2-3 erosione malattia unione e diventare circolare, come si è visto in 4 stadi danni già cronica della mucosa esofagea.

Dieta per esofagite aiuta a ridurre la frequenza di reflusso, contribuendo così alla eliminazione del processo infiammatorio e la guarigione delle erosioni. Dal momento che una persona sperimenta disagio mentre si mangia, e nausea dopo, è spesso disturbato e modalità portata del potere, v'è la stitichezza, la dieta terapeutica dovrebbe tener conto di questi fattori.

dieta richiede il rispetto delle seguenti regole:

• rifiuto di cibi grassi e fritti;
• bisogno di mangiare spesso, ma in piccole porzioni;
• non mangiare prima di andare a letto;
• fornire chimiche e apparato digerente shchazhenie meccanico;
• non consumare alcol;
• rimuovere dalla dieta tutti i cibi che scatenano la flatulenza;
• bere non più di 1 litro di liquidi al giorno.

nutrizione durante le esacerbazioni

Durante dieta malattia acuta dovrebbe essere il più gentile, in modo che la tabella mostra il n ° 1A terapeutico. Elenco dei prodotti approvati non è varietà diversa, per cui la dieta non può essere chiamato fisiologicamente pieno e, quindi, non dovrebbe attenersi ad esso per molto tempo. Massima dieta 1A No. va osservato per 10 giorni.

Ad una riacutizzazione di esofagite da reflusso dieta base di zuppe mucose o purea e piatti a base di carne e polenta di liquidi può essere mangiato non più di una volta al giorno

Nella fase acuta del processo patologico può includere il paziente nel menu:

• da carne dietetica( pollo, manzo, coniglio, tacchino).Può essere un soufflé, purè di patate. E la carne dovrebbe essere ritorta due volte in un tritacarne o montata con un frullatore;
• pesce magro( merluzzo, nasello, luccio, merluzzo).Deve anche essere ben macinato;
• zuppe mucose di avena, semola o cereali di riso. Le semole vengono cotte in acqua fino a completa bollitura. Invece di cereali, si può usare farina per alimenti per l'infanzia. La zuppa non aggiunge brodo o verdure. Vestita ha Lattea composto di uova( aggiungere brodo in cereali è ben posizionato con il latte bollito con uova crude), è anche possibile aggiungere un po 'di burro;Porridge
• da cereali macinati. Puoi prendere grano saraceno, farina d'avena o riso e macinarlo su un macinino da caffè o comprare la farina pronta. Il porridge dovrebbe essere liquido, è possibile aggiungere latte;
• latte pastorizzato a basso contenuto di grassi, fiocchi di latte, panna a basso contenuto di grassi;Frittata di vapore
• o uova con tuorlo morbido;Gelatina
• , gelatina di bacche, zucchero, miele;
• tè debole con latte, decotto di rosa canina o crusca di frumento.

Dopo che il processo infiammatorio si è attenuato un po ', il paziente può passare alla dieta numero 1B.Non è così rigoroso e può essere rispettato fino a 14 giorni. La dieta viene espansa dalle proteine ​​del latte, perché sono considerate facilmente digeribili. Nella zuppa possono già essere verdure( patate, barbabietole, carote), ma dovrebbero essere ben bollite e asciugate.

La carne non può essere battuta, anche se non può essere mangiata da un pezzo. Da esso preparare cotolette, polpette di carne, polpette di carne, knels. Verdure e frutta possono essere consumati sotto forma di purea omogeneizzata( è possibile acquistare baby inscatolato).Puoi anche mangiare purè di verdure con patate, carote, zucchine, barbabietole. In giornata puoi mangiare fino a 3 uova.

dieta durante

remissione Una volta che la condizione è normalizzato ed i sintomi clinici di esofagite da reflusso sarà, si può mangiare all'interno della tabella dietetica №1.Questa dieta è fisiologicamente completa ed è moderatamente parsimoniosa, a cui si può aderire per lungo tempo.

In base ad esso nella dieta dovrebbe essere ridotta dalla quantità di grassi animali, perché il tono dello sfintere esofageo inferiore, il che significa che il menu escluso grassi del latte e panna, burro, carni grasse e pesce, dolci. Le gomme da masticare e le caramelle per il riassorbimento non sono raccomandate per l'infiammazione dell'esofago distale.

Inoltre sono stati rimossi tutti i prodotti che sono in grado di migliorare la secrezione di succo gastrico o promuovere una maggiore produzione di gas. La dieta dovrebbe avere più proteine, poiché aumenta il tono dello sfintere. La parte principale della dieta quotidiana è necessario mangiare al mattino, in modo da non caricare di notte e la sera è meglio mangiare cibi facilmente digeribili come i piatti di verdure, bevande di latte, frittate, polenta.

dieta terapeutica №1 consentito di utilizzare:

• i pane di grano secchi o cracker( massimo 0,2 kg al giorno);
• zuppe di verdure in purea;
• carne magra( manzo, agnello, pollo, tacchino, coniglio).Può essere consumato in forma cotta a condizione che non ci sia crosta grossolana( è necessario cuocerla in un foglio);Pesce
• .Può essere preparato da un pezzo o tritato;Porridge
• .La manna, l'avena, il grano saraceno e il riso più parsimoniosi. Il porridge viene cotto sull'acqua o sul latte, ma devono essere ancora ben bolliti e liquidi;
• al 3,2% di grassi del latte e la panna al 10% yogurt magro, cagliata il contenuto di grassi del 5%( che deve avere un latte fresco può essere diluito ad una consistenza fluida);Burro
• e olio di girasole( può essere aggiunto solo ai pasti pronti);verdure
• bollite( patate, zucca, zucchine, barbabietole, carote, cavolfiore);
• purea di frutta dolce;Gelatina
• , marmellata, marshmallow;Omelette vapore
• , uova sode con tuorlo liquido;
• bevande di frutta, gelatina, tè con latte, succhi di frutta dolci, tisane( menta proibiti) fianchi brodo, acqua minerale non gassata.

rilassa il cioccolato dello sfintere esofageo inferiore, menta piperita, pomodori e prodotti derivati, arancia e succo d'ananas, quindi è necessario loro di abbandonare per sempre

vietate prodotti

Dieta per esofagite esofago richiede completamente escludere o limitare l'uso di questi prodotti e piatti:

• , verdure in salamoia, funghi in qualsiasi forma;
• carne grassa e ruvida( con cartilagini, striature);
• cibo in scatola, salsiccia affumicata, spezzatino;
• qualsiasi pesce affumicato ed essiccato;
• ricco di carne e brodo di pesce;piatti
• conditi con salsa( maionese, senape, concentrato di pomodoro, il riempimento d'aceto o succo di limone, ecc);Pasta
• ;Miglio
• , perla, mais e orzo;pomodori
• , cipolle, aglio, ravanelli, ravanello, cetriolo, acetosa( poiché contengono estrattivi, ostacola la digestione);Legumi
• , pane nero, latte intero, cavolo bianco( poiché contribuiscono al gonfiore);
• frutta acida e frutti di bosco( uva, uva spina, ribes), noci e arachidi, date;Verdure crude
• nel periodo di esacerbazione;
• yogurt acida e formaggio, formaggio blu o feta,
• succhi acidi( ribes, agrumi, melograno), bibite, alcool, caffè forte o tè, cacao;Cioccolato
• , halva.

potenza a seconda della forma della malattia

Nutrizione per catarrale esofagite( quando l'infiammazione interessa solo lo strato superficiale del tessuto mucoso dell'esofago) non può essere così grave, ma in ogni caso non v'è dolore al petto durante il passaggio del bolo, poi tutto il cibo deve essere pulito,per minimizzare l'effetto meccanico sui tessuti del tubo esofageo. Il bruciore di stomaco

può eliminare il latte. Poiché è alcalino, è in grado di disattivare l'ambiente acido dello stomaco. Inoltre, è un prodotto proteico contenente un gran numero di antiacidi, che neutralizzano l'acido cloridrico. Il latte ha un'azione avvolgente ed è in grado di "calmare" le pareti dello stomaco e dell'esofago. Questo è il motivo per cui si raccomanda l'esofagite di usare il porridge del latte due volte al giorno e di notte per bere un bicchiere di latte.

Quando GERD dieta dovrebbe essere una dieta per tutto il tempo, l'unico modo sarà in grado di evitare ulcere e stenosi esofagee. Se sviluppato esofagite erosiva, l'esacerbazione della malattia può verificarsi ogni volta dopo aver consumato grassi, fritti, cibi piccanti o alcool.alimenti dietetici non solo previene l'insorgenza di recidive, ma aiuta anche a sbarazzarsi di bruciore di stomaco, eruttazione, dolore in esofago e pesantezza nell'addome.

Se c'è intolleranza al latte, può essere sostituito senza frutti yogurt o ricotta

non acido Quando esofagite dieta è spesso l'unica prescrizione di un medico, perché c'è solo un trattamento sintomatico delle malattie, volto ad affrontare un sintomo specifico. Antiacidi, inibitori della pompa protonica, H2 bloccanti e procinetici sono prescritti per un breve periodo. Dopo la terapia farmacologica, l'80% dei pazienti ha una recidiva entro sei mesi.

Fai una dieta corretta aiuterà un dietologo. Il medico prenderà in considerazione l'età e l'attività fisica del paziente, la clinica di patologia, che accompagna le malattie, preferenze di gusto. Con l'aiuto di uno specialista può non solo creare un menu per la settimana, ma anche per trovare i piatti annoiati alternativi, pur mantenendo il fabbisogno giornaliero di sostanze nutritive.