Bacche di bacche: proprietà utili e controindicazioni al consumo

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Che tipo di bacca è questo cloudberry? Dove cresce e quali proprietà utili ha? Se sei interessato a queste domande, allora sarà interessante per te leggere le informazioni riportate nell'articolo.

Un pisello è una pianta erbacea perenne della famiglia dei Pink e Malina. Le bacche hanno un colore magnifico ed è per questo che anticamente venivano anche chiamate "ambra delle paludi".E gli abitanti delle regioni settentrionali della Russia chiamarono questa bacca "l'arancia reale del nord".La pianta

è una pianta erbacea o semi-arbustiva di bassa altezza( fino a 30 cm).I suoi frutti assomigliano molto al lampone. La differenza è l'odore e il gusto. Quando il frutto non è maturo, hanno il colore rosso e le bacche mature hanno un ricco colore arancione. Le bacche sono quasi trasparenti e questo li fa apparire come l'ambra. Sono chiamati camaleonti, perché durante la maturazione cambiano colore tre volte.

Un ettaro può raccogliere fino a 1000 kg di bacche. Tempo di raccolta - luglio - agosto.

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Cresce cloudberry esclusivamente nel nord, vale a dire: in Estremo Oriente, in Siberia, così come in Bielorussia. In rari casi, quest'anno è coltivato. Le bacche si trovano nelle pinete nelle zone umide, nella palude e nella tundra.

La polvere è molto estrosa. Non le piace il cattivo tempo, che è accompagnato da vento e pioggia, e il suo principale nemico è il gelo.

La muffa è una bacca molto rara e speciale. La sua unicità si manifesta in quasi tutto: in un modo di crescita, maturazione e così via. Ciò che è interessante: i fiori sono maschili e femminili. Sui fiori di origine femminile, i frutti appaiono molto meno frequentemente che nei maschi.

Contenuto dell'articolo:
  • Perché Cloudberry è utile?
  • Valore nutrizionale e contenuto calorico
  • Danni e controindicazioni
  • Come usare nella medicina popolare

Perché il cloudberry è utile?

È usato per il cibo non solo perché è delizioso e dolce. Ha trovato ampia applicazione nella medicina popolare a causa della presenza nella sua composizione di un gran numero di sostanze utili.

Il frutto contiene carotene, acido malico e citrico, vitamina C, pectina e tannini. E sono dotati di elevate proprietà phytoncidal. Il succo di queste bacche mantiene la sua forza battericida nel corso della conservazione a lungo termine( circa 30 giorni).

Tutte le parti di questa incredibile pianta sono usate per scopi medicinali. Tempo per la raccolta delle foglie - la fine della primavera, l'inizio dell'estate, le radici - settembre-ottobre.

Berry cloudberry è un rimedio provato contro lo scorbuto. Sono anche usati come antinfiammatorio, diaforetico e diuretico.

Questa pianta multivitaminica è utilizzata come farmaco riparatore per disturbi come: ipovitaminosi da

  • nella stagione fredda, specialmente nei bambini piccoli, nelle donne incinte e negli anziani;
  • in caso di avvelenamento da metalli pesanti;
  • per il trattamento delle ustioni;
  • in presenza di varie malattie della pelle. Aree interessate della pelle con scabbia, striscio con il succo di queste bacche;Il trattamento con il cloudberry
  • ha mostrato buoni risultati in presenza di lunghe ferite non cicatrizzanti. In questo caso, i residenti del lontano nord utilizzano tutte le parti della pianta come materiale per la medicazione e il ripristino del sangue;
  • la presenza di potassio contribuisce alla cura delle malattie cardiache e ipertensione;Urolitiasi
  • ;
  • in caso di metabolismo compromesso;
  • di malaria e raffreddori utilizza le radici della pianta;L'estratto di
  • dalle foglie aiuta a liberarsi dell'emorragia interna, così come è un agente di guarigione delle ferite e antinfiammatorio;
  • un farmaco da foglie è usato per diarrea, cistite, gotta, idropisia;L'infusione di frutta e foglie
  • aiuta in presenza di tumori maligni, con gastrite a bassa acidità;Le bacche di
  • sono mostrate con carichi fisici e mentali aumentati;
  • interferisce con lo sviluppo della tromboflebite;
  • ha un effetto benefico sulla vista;
  • aiuta a rafforzare i capelli e riduce le unghie fragili;
  • abbassa lo zucchero nel sangue, quindi può essere mangiato da persone che hanno il diabete;Il cloudberry
  • è un pegno di una figura snella.

Nel cloudberry contiene vitamina C più volte rispetto agli agrumi e la vitamina A è più che nelle carote. Ha molti tocoferoli e queste sostanze sono necessarie per il normale sviluppo del bambino nel grembo materno. Pertanto, le donne incinte dovrebbero essere incluse nella dieta il più possibile di questo miracolo - bacche.

Se fai scorta di una nuvola di cloudberries, puoi evitare molte malattie. Le bacche con miele dovrebbero essere incluse nella dieta delle persone che sono indebolite dopo una lunga malattia. La polvere

promuove la buona coagulabilità del sangue, oltre ad essere dotata di un'azione riparatrice.

La bacca fresca non è molto gustosa. Ha semi piuttosto duri dentro di lei, che possono irritare la mucosa dello stomaco umano. Pertanto, molti preferiscono usarlo in una forma elaborata: succo, gelatina e così via.

Il cloudberry maturo ha la caratteristica di deteriorarsi rapidamente. Pertanto, dopo la raccolta, dovrebbe essere immediatamente elaborato il più rapidamente possibile per marmellata, succo, marmellata o gelatina.

Valore nutrizionale e calorico

Nonostante il fatto che ci sia piuttosto una grande quantità di carboidrati, calorie prodotto non è elevato nelle bacche lampone. In 100 grammi del prodotto contiene 40Kcal.contenuti

: proteine ​​

  • -0.6 -0.8 grammi, grasso
  • - 0 grammi, carboidrati
  • - 5 - 6 grammi,
  • acqua - 75 - 85 grammi.

Il contenuto di nutrienti nella bacca dipende dalle condizioni della sua crescita.

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danno e controindicazioni

nonostante le sue numerose proprietà medicinali, lampone ha una serie di controindicazioni per l'uso.

  • Non può includere nella vostra dieta per le persone con diagnosi di gastrite con alta acidità e ulcera gastrica.
  • È molto necessario consumare le bacche con molta attenzione per coloro che hanno malattie croniche del fegato e dei reni.
  • Nelle allergie il cloudberry può causare una reazione indesiderata, che sarà accompagnata da nausea e vomito. Questo accade quando una persona mangia un gran numero di bacche alla volta.È per questo motivo che i nutrizionisti raccomandano di consumare non più di 500 grammi di cibo a settimana in più porzioni.

Metodo di applicazione nella medicina popolare

Le sue proprietà medicinali sono conservate in qualsiasi forma processata. Ma il trattamento termico dovrebbe essere ridotto al minimo.

  • Quando le malattie cardiache, con edemi del viso e del corpo usano un brodo di more. Si prepara come segue: prendere le radici e le foglie essiccate( per mezzo litro di acqua bollente 3 cucchiai), impostare per 15 minuti a fuoco lento. Dopo di ciò, i piatti con il contenuto sono avvolti e lasciati per 1 ora. La pozione viene filtrata e versata in un contenitore di vetro. Usiamo l'infusione per mezz'ora prima dei pasti 3 volte al giorno.
  • Fresh cloudberry è indispensabile nella nutrizione dietetica di .Il motivo è basso contenuto calorico del prodotto. Le bacche vengono utilizzate per preparare dolci, insalate e come ripieno per piatti caldi. I nutrizionisti consigliano di mangiare i rovi a colazione o a cena.
  • Per il trattamento dell'ipertensione , prendere 5 cucchiai di radici e foglie frantumate secche della pianta e riempirle con acqua bollente( 600-700 ml).Chiudiamo il contenitore con un coperchio e lo avvolgiamo bene, lasciamo fermentare per diverse ore. Usiamo i mezzi tra i pasti per 100 ml. Entro 7 a 8 giorni, noterai un netto miglioramento della tua salute.
  • Urolitiasi .Preparare il brodo di guarigione come segue: prendere un cucchiaio di foglie triturate e farcirle con un bicchiere di acqua bollente ripida. Prima dell'uso, il brodo deve essere filtrato. Utilizzare da 20 a 30 minuti prima di mangiare. Il corso del trattamento è di 2 settimane. Trattamento
  • delle ferite purulente .A questo scopo, è necessario prendere le foglie secche, macinarle in uno stato molto superficiale e cospargere con questa "polvere" una ferita in via di estinzione.
  • Affinché normalizzi il metabolismo di , i seguenti ingredienti devono essere assunti in proporzioni uguali: le foglie e le radici del cloudberry in forma secca. Mettiamo la raccolta in una quantità di 50 grammi in un contenitore smaltato, versiamo un litro d'acqua e cuociamo a fuoco basso per 15-20 minuti. Dopo che la birra si raffredda, deve essere filtrata e versata in un barattolo di vetro. Bevi il brodo per qualche minuto prima di mangiare. Puoi prendere il farmaco per un tempo illimitato.
  • Le proprietà curative delle bacche hanno reso un componente indispensabile nella produzione di cosmetici per l'igiene e la medicina .La polvere viene aggiunta ai cosmetici per la pelle secca.È la base per la produzione di creme, gel doccia, shampoo e saponi liquidi.

Ai bambini i rovi possono essere somministrati dopo il primo anno di vita sotto forma di gelatina o mors.

Le bacche intere possono essere somministrate ai bambini da un anno e mezzo. Le bacche di

sono utili per i bambini che soffrono di rachitismo.

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