Porridge di mais: buono e cattivo, ricette deliziose

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proprietà utili di mais sono utili per il nostro organismo. Particolarmente importante è la capacità di conservare le proprietà utili di grani durante il trattamento termico. Queste qualità non devono ogni erba. Pertanto, il mais è ampiamente usato in medicina popolare e ufficiale.

L'uso farmaceutico di grano e mais seta. Di loro produrre farmaci contro l'epatite, diarrea, infertilità e altre malattie. Da

fare la farina di mais e amido, che viene utilizzato come addensante.popcorn grano intero è preparato da cereali - contorni e primi piatti.

noto a tutti porridge di mais - un fiocco di valore dietetico, non influenza la forma e anche a bruciare calorie.contenuti

di questo articolo:
  • Quanto utile?valore nutrizionale e calorico
  • fare del male e controindicazioni?
  • Come cucinare?

Quanto utile?

Corn mantiene nutrienti durante la cottura. La polenta ha un sacco di vantaggi:

  • con la depressione e nervosismo si bilancia il contenuto di vitamine del gruppo B,
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  • vitamina E per preservare la bellezza della pelle e la salute dei capelli,
  • vitamina PP regolare i processi metabolici,
  • vitamina A rafforza il sistema immunitario,
  • silicio stabilizza il tratto digestivo,
  • vitamina Pmigliorare la condizione della pelle e rafforzare il sistema nervoso, la fibra
  • liberare il corpo dalle tossine,
  • carotene e carboidrati necessari per uno stile di vita attivo.

polenta viene rapidamente assorbito e migliora la condizione generale del corpo.

Valore nutrizionale e calorico composizione

Ricco di mais ha portato al suo soprannome di "regina della tavola."A causa dell'assenza di allergeni porridge di mais utile per i bambini.grano

mais è indispensabile per la cottura affetti da celiachia - disturbi intestinali, in quanto manca gliadina. Ma il contenuto di altre sostanze benefiche è molto grande:

  • proteine ​​vegetali,
  • cisteina, lisina, triptofano, arginina e istidina,
  • arachidonico, linoleico, acidi grassi linolenico, sono responsabili di colesterolo,
  • vitamine B1, B2, E, A, PP, H, calcio, rame, fosforo, nichel, ferro, potassio, silicio, fosforo.

polenta è indispensabile per fornire pazienti con problemi di sangue, diabete e allergie. A causa delle calorie della dieta dovrebbe essere consumato in piccole porzioni: 100 grammi contengono 328 KK.

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fare del male e controindicazioni?

Qualsiasi prodotto può eventualmente essere nocivo se cominciano ad abusi. Polenta - non fa eccezione, tranne l'uso può portare danni al corpo.

In ogni polenta contiene il 90 per cento di grassi, che nutre, ma non nutrire le cellule. In ulcera gastrica, questa zuppa è controindicato, in particolare nelle riacutizzazioni della malattia.pazienti

con malattie croniche è necessaria consultazione con un medico circa l'inclusione di porridge di mais nel menù giornaliero.

Come cucinare?grits

mais è facilmente assorbiti dal corpo e distrugge prodotti di decadimento nell'intestino, a causa della grande quantità di fibra alimentare in grani.

causa di alto contenuto in essa carotene, e carboidrati, si consiglia di utilizzare gli anziani o per le persone che conducono una vita passiva.

A seconda delle dimensioni e del metodo di lavorazione di grano mais è diviso in diversi tipi: orzo

  • terra - viene tagliato e levigato nucleo.
  • semole Grande ottenuti nella stessa, ma non lucido. Esso è prodotto per la preparazione dei fiocchi ed il popcorn dell'aria.
  • Piccolo orzo sia utilizzato per la cottura kukruznyh bastoni.

Gustose e salutari ricette:

Porridge su latte .300 millilitri di latte messi su un piccolo fuoco, aggiungere sale o zucchero a piacere, versare 4 cucchiai di granoturco di mais e far bollire per cinque minuti, mescolando. Togliere dal fuoco e tenere al coperto per almeno 15 minuti. A tale porridge, marmellata, sciroppo, bacche fresche o yogurt sono buoni.
  • Mamaliga .Nella ghisa mettere 100 grammi di cereali, versare due bicchieri d'acqua e salare. Cuocere per circa un'ora, mescolando continuamente, fino a che non sia denso. Disporre il porridge su un tavolo piano, arrotolare la salsiccia e tagliarla a fette. Puoi servire un piatto delizioso e salutare con formaggio, verdure, verdure, uova e altri cibi preferiti.
  • Le proprietà ipoallergeniche dei cereali di mais ti permettono di preparare da esso tutti i tipi di dolci, innocuo per i bambini e i golosi adulti.

    L'uso del porridge di mais è incondizionato per l'organismo.

    Il prodotto nutriente è ricco di vitamine ed è ideale per la colazione per tutti, anche per perdere peso e sedersi sulle diete.

    Questo è il cibo giusto, gustoso e salutare.