Romatoid artrit ile neler yiyebilirsiniz? Diyetin ilkeleri, terapötik beslenme

Romatoid artrit için diyet prensipleri ve kuralları

Romatoid artritli diyet, alevlenmelerin ortaya çıkışını azaltmak için tasarlanmıştır. Temel ilkeleri kalori alımı ve tuz tüketimi azalmasına dayanmaktadır. Menü, ürünlerden zengin vitaminler ve mineraller içerir.

Romatoid artrit, kas-iskelet sistemi yenilgisinin eşlik ettiği ciddi bir otoimmün kaynaklı hastalıktır.

Hastalar ağır eklem ağrısı, hareket sertliği ve tümörlerin görünümünden endişe duymaktadır. Doktorlar, romatologlar randevudan sonra uygun tedaviyi seçerler, romatoid artrit için özel bir diyet önerirler.

Beslenme kuralları, ağrıyı hafifletmeye ve hastalığın belirtilerini azaltmaya yardımcı olur.

Bilimsel çalışmalar, romatoid artrit eklemleri olan bir diyetin, hastalığın yorgunluğunu ve tezahürlerini azaltmaya yardımcı olduğunu göstermiştir.

Uygun seçilmiş beslenme ile ekstremitelerin tümörleri azalır, sabah ağrıları ve alevlenmeler azalır.

Böyle bir diyetin ana prensibi, alerjiye neden olan ürünlerin ortadan kaldırılmasıdır.

Aşağıdaki prensipler diyet için geçerlidir:

• romatoid artrit için diyet, hastalığın mevcut belirtilerine, alevlenmenin fazına ve eklemlerdeki hasar derecesine bağlı olarak reçete edilir;
• artrit alevlenmesi ile, günlük karbonhidrat dozu 300 grama indirgenir, tüm tatlılık, bal ve reçel yasağın altına düşer;
• tüm yemekler bitkisel yağ olmadan kaynatılmalı, pişirilmeli veya pişirilmelidir;
• proteinler hayvansal kökenli olmalı, günde 80 gramdan fazla kullanılmamalıdır;
• Yağlar 1 kilogram ağırlık başına 1 gram oranında yenebilir;
• Diyetin çoğu vejetaryen yemekler, yumurtalar, laktik asitli yiyecekler ve balıklı haşlanmış et olmalıdır;
• Tuz miktarı günde 5 gramı geçmemeli, sadece hazır yemekler eklemesine izin verilir.

Artrit diyeti, meyve ve sebze tüketimine dayanmaktadır.

Alevlenmeye neden olan tüm ürünler menüden çıkarılır. Yasağın altında çoğunlukla süt, narenciye, tahıl gevrekleri, patates ve domuz eti ile domates dökülür.

Liste her hasta için ayrı ayrı doktor tarafından yapılır, diğer yemek ve içecekler ile desteklenebilir.

Gıdaların günlük kalorifik değeri 1800 kcal'i geçmemelidir.

Romatoid artrit için diyet esas olarak vejeteryan yemekleri ve laktik asit içeceklerinden oluşur. Meyve, az yağlı et ve meyve suları tüketilmesine izin verilir.

Tüm yağlı, baharatlı veya füme tabaklar tamamen diyet dışıdır.

Aşağıdaki ürünler yasaklanmıştır:

1. enerji ve alkolsüz bira dahil olmak üzere alkollü içecekler;
2. yağlı et suyu;
3. tüm füme et ve sosisler;
4. baharatlı baharatlar, baharatlar;
5. kahve ile güçlü çay;
6. gazlı içecekler;
7. tereyağı, domuz yağı;
8. yarı mamul ürünler;
9. konserve balık, mantar, güveç;
10. çikolata, herhangi bir tatlı ve reçel;
11. kolesterol açısından zengin besinler;
12. turunçgiller

Yasağı altında yağlar, hamur işleri ve tüm tatlılar düşmek

Bazı ürünleri hariç tutmak için alerji testlerini geçmek gerekir.

Diyetinizi bağımsız olarak analiz edebilir ve yiyeceğin yediği durumdan sonra yiyeceğiniz yemekleri belirleyebilirsin.

Her hastanın kendi kendine özgü özellikleri vardır, bu nedenle kendi kendine ilaç tedavisi yapılmamalıdır. Sadece bir doktor örnek bir menü seçebilir ve artrit tedavisi için ilaçlar reçete edebilir.

Romatoid artrit için terapötik diyetin kuralları günde 5-6 öğün alır ve günde 1 litre sıvı sarhoş miktarını sınırlar.

Günlük menü vitamin ve mineral bileşikleri bakımından zengin olan yemeklerden oluşmalıdır: kalsiyum, potasyum ve demir.

C vitamini için günlük gereksinimi sağlamak için, meyveler, sebzeler, içecek suları ve kalçalardan kaynatma tavsiye edilir.

İşte temel beslenme kuralları:

• Haftada bir kez, sadece elma, salata veya yoğurtlu süzme peynir kullanarak bir oruç günü yapmalısınız;
• Diyetin çoğu yeşil sebze ve bitkisel ürünler olmalıdır;
• yemekleri sebze veya zeytinyağına eklediğinizden emin olun;
• Haftada 3-4 kez balık yemelisiniz: ringa balığı, alabalık, mersin balığı, somon veya hamsi;
• her gün, menüde süzme peynir, diğer laktik ürünler;
• her gün 1 yumurta veya yumurta sarısı yemek tavsiye edilir;
• izin verilen fındık, tohumlar, soya ürünleri;
• Şeker, beyaz ekmek ve hamur işleri, sandviçler ile tatlılar yasaktır.

Menü sebze, süt ürünleri ve balık olmalı

Yulaf lapasından, karabuğday, darı ve yulafın kaynatılması daha iyidir. Ekmek sadece kepek veya tohum ekleyerek siyah yenebilir. Meyveler ve meyveler, en küçük sakaroz içeriği ile, şekersiz olarak seçilmelidir. Patates kullanımı sınırlandırılmalı, diğer sebzeler her gün yenebilir.

Romatoid artrit ile diyet, halk yöntemleri ve bitkisel decoctions ev tarifleri ile kombine edildiğinde en iyi sonucu getiriyor.

İyi bir sonuç zencefil, acı biber, sarımsak ve elma sirkesi kullanımıdır.

Romatoid artritin halk ilaçları ve beslenmesi ile tedavisi ödem ve tümörleri azaltabilir, eklem hareketliliğini artırabilir.

İşte en etkili halk tarifleri:

1. Tüm yemekler için 60 gram zencefil kökü günlük olarak eklenir, yulaf lapası ve salata ile karıştırılır. Ayrıca etkilenen ve şişmiş eklemlere zencefil tozu uygularız. Yavaş hareketlerle ovuyoruz, yukarıdan mutlaka ısınıyoruz.
2. Zencefil çayı pişiriyoruz. 2 bardak su 1 kaşık zencefil kökü dökün, kaynatıldıktan sonra 40 dakika pişirin. Biraz bal ekliyoruz, yedikten bir saat sonra içiyoruz.
3. Tümörleri kurtulmak için günde 2-3 diş sarımsak yiyin.
4. Salatalara kırmızı veya siyah acı biber ekleyin. Bağışıklık sistemini güçlendirir, kızarıklık görünümünü azaltır.

Zencefilli tarifler, diyetin daha etkili olmasını sağlar

Diyet ve sağlıklı yaşam tarzı ilkelerine bağlı kalmak, hastalığın belirtilerini azaltmaya yardımcı olacak, ağrıyı azaltacaktır. Terapötik beslenmenin kurallarına sıkı sıkıya bağlı kalmak zorundadır, bu nedenle menüyü çeşitlendirmek, doktorların izin verdiği tüm ürünlere girmek önemlidir.

Bir hata mı buldunuz? Seçin veCtrl + Enter

İrritabl bağırsak sendromunda diyet, tüm zararlı ürünlerin dışlanmasıyla doğru beslenme prensiplerine dayanır. İshal, kolit veya gaz ile ...

Kalkülöz kolesistit ve kolelitiazis ile günlük alımı yaklaşık 2000 kaloriye düşürmeniz önerilir. Tercih edilen protein diyeti, karbonhidrat miktarı ...

Dermatitli diyet, alerjik reaksiyona neden olan diyet ürünlerinden ayrılmak için tasarlanmıştır. Diyetle beslenme aynı zamanda vücuda girmesini sağlamalıdır ...

Çocuklarda aseton ile diyet, aseton krizinin belirtilerini azaltmaya yardımcı olur. Menüde, yalnızca izin verilen ürünler dahil edilmeli, hepsi hariç.

Kaynak: https://liqmed.ru/article/dieta-pri-revmatoidnom-artrite/

Artrit için diyet: terapötik beslenme prensipleri

Eklem artriti için bir diyet, kıkırdağın iyileşmesine ve iltihaplarının giderilmesine katkıda bulunan gıdaların tüketimini içerir.

Gariptir ki, artrit için diyet çok spesifiktir: bütün abur cubur sebzelerini tamamen terk etmelisiniz.

Ve sonra artrit uzun bir süre geri çekilecek.

Artrit tedavisinde neler kullanılamaz?

Artrit için kullanamayacağınız şey ile başlayalım:

Güçlü çay ve kahve

Vücuttaki fazla kafein, kemiklerden kalsiyumun elüsyonuna yol açar. Bu artrit gelişmesine katkıda bulunur ve seyrini arttırır.

Et ve et yan ürünleri

Eklem artritinin beslenmesi, büyük ve küçükbaş hayvanların kırmızı et tüketimini tamamen yasaklamaktadır. Hayvansal ürünlerin bileşimi arakidonik asit içerir.

İnsan vücudunda, eikosanoidlere (geniş bir biyolojik aktiviteye sahip aracılar) ayrılır. Bu aracılar eklemlerin iltihaplanmasına neden olurlar.

Ayrıca, pürin bazları içeren çok sayıda et ürünü tüketilirken, ihlal edilir Metabolizma süreçleri, bu metabolizmanın son ürünü olan bir sonucu olarak izole edilir - idrar asit elde edildi.

Fazla miktarda ürik asit, dokularda ve eklemlerde birikmesine yol açar. Urat kristallerinin eklemlerdeki birikimi, gut artritine yol açar.

alkol

Alkol ile, vücut eklemlerde iltihabı artıran ve hastalığın seyrini arttıran dopamin ve adrenalin alır.

Bu, potasyum seviyesi azaldıkça şişmeye neden olur. Sıvı periartik torbada birikmeye başlar ve bunun içinde basınç artar.

Alkol zehirlenmesi ile eklemin kıkırdak dokusu incelir.

çikolata

tuz

Vücuttaki fazla tuz, tansiyonun artmasına ve ödem gelişmesine neden olan su tutulmasına yol açar.

Patates kızartması, cips, kraker, margarin ve kek

Tüm bu ürünlerin kalbinde, metabolizmayı bozan ve eklemleri yükleyen kilo artışına katkıda bulunan trans yağlar vardır.

Genel olarak artritte yasaklanan ürünlerin fazla olmadığını söyleyebiliriz. Ve onları kullanmak için, hastalık bir alevlenme evresindeyken sadece bir artritin akut atağında yasaklanmıştır.

İyileşme dönemi boyunca, diyet göz ardı edilebilir, ancak bu dönemlerde bile, sebze yemekleri hastanın diyetinde baskın olmalıdır.

Ayrıca, sağlıklı beslenmenin prensipleri, hasta veya sağlıklı tüm insanlar için kesinlikle yararlıdır.

Artrit için ürünler

İlk bakışta, artrit için diyet çok önemli değil, ama sadece ilk bakışta öyle görünüyor.

Diyet uzmanları, kıkırdak dokusunun iltihaplanmasını ve tahribatını önleyebilecek ürünler olduğunu söylüyor.

Artrit için ürünler vitamin, kalsiyum, potasyum ve manganez içermelidir. Bu nedenle, aşağıdaki listeden ürünlerin faydalı olduğu düşünülmektedir.

balık

Her şeyden önce, omega-3 yağ asitleri içeren çeşitler yararlıdır:

• alabalık;
• uskumru;
• somon;
• ringa;

Onları mümkün olduğunca sık tüketmeniz gerekir, günde üç ila dört porsiyon (her biri 150 g). Özellikle yararlı olan, omega-3 asitlerin içeriği için derecelendirmenin ilk satırını işgal eden somondur. Ayrıca somon, kemik sistemi için basitçe vazgeçilmez olan D3 vitamini içerir.

Keten tohumu yağı

Artriti önlemek için günde 2-3 yemek kaşığı keten tohumu yağı almak yararlıdır.

Antioksidanlar bakımından zengin portakal sebzeleri ve meyveleri

Uzmanlar, parlak sebzeler ile kombinasyon halinde herhangi bir balık yemeğini diyete dahil etmek için artrit konusunda tavsiyede bulunurlar. Bunlar şunları içerir:

1. brokoli;
2. yaprak salata;
3. havuç;
4. papaya;
5. zencefil;
6. kabak.

Parlak turuncu ve yeşil sebzeler artrit için çok yararlıdır. Kullanışlılıklarını doğrulayan özel çalışmalar yapıldı. Bu sonuçlara göre, sebze ve meyveler romatoid artritin alevlenme riskini azaltır.

Yaprak lahanası kemiklerin ihtiyaç duyduğu kalsiyum bakımından zengindir. Birçok insan sütün bir kalsiyum kaynağı olduğunu düşünmektedir. Aslında yapraklı lahanalarda daha fazlası var. Kalsiyum ek olarak, lahana (kollajen oluşumu için), manganez (kıkırdak doku geri yüklemek için) içerir.

Brokoli, eklem patolojisi olan, özellikle de artrozu olan kişiler için faydalıdır. Brokoli bir anti-kanser ve antibakteriyel etkiye sahip bir madde olan bir sülforafan kaynağıdır.

Lahana aile sebzelerinde büyük miktarlarda bulunur. Sonuç olarak, sebze eklem hastalıkları için çok yararlıdır. Ayrıca brokoli, kalsiyum, vitaminler, A ve C'nin değerli bir kaynağıdır.

Zencefil, artritte şişlik ve ağrıyı etkili bir şekilde ortadan kaldırır. Eklem hastalıklarını provoke eden СОX-2 enzimlerinin üretimini baskılar. Zencefilin etkisi NSAID'lerin etkisine benzer, ancak çok fazla değil elbette, ama artrit tedavisi için bir yardımcı olarak vazgeçilmezdir.

Faydalı meyveler şunları içerir:

• sharon (bir çeşit persimmon);
• hurma;
• portakal;
• mandalina;
• limon;
• ananas;
• mango;
• kayısı;
• kavun;
• elma;
• Kamkat (küçük mandalina).

Meyveler arasında lider papayadır. Avantajı, bol miktarda C vitamini içermesidir.

En son araştırmalarda gösterildiği gibi, artritin gelişmesini engelleyen C vitamini. Papayada, limon ve portakallardan iki kat daha fazla C vitamini bulunur.

Ayrıca papaya, eklemler için çok yararlı olan çok miktarda karoten içerir.

Yeşil elma, artrit için vazgeçilmez ürünlerdir. Kollajen üretimine katkıda bulunurlar. Ve tüm kollajen sonra eklem hastalıklarında bozunur bir kıkırdaklı doku bir temel oluşturur. Her gün en az bir elma yemek gereklidir.

Tabi ki, elmalar içinde kollajen yoktur, ancak meyvelerin renginden sorumlu olan ve vücutta kollajen oluşumuna dahil olan flavonoid - kuersetin içerirler.

Ancak bu yararlı maddeyi vücutta almak için elmaları cildinize tüketmeniz ve ısıl işlem görmemesi gerekir.

badem

Badem, eklemin torbalarının dış zarını güçlendirmeye yardımcı olan çok miktarda E vitamini içerir. Badem serbest radikallerin etkisini etkili bir şekilde nötralize eder. Badem alerjisi olduğunda, yer fıstığı veya ayçiçeği tohumu ile değiştirilebilir.

Siyah fasulye

Siyah fasülyede, serbest radikallerin etkisini nötralize eden ve siklooksijenaz (COX-2) üretimini inhibe eden çok sayıda antioksidan, özellikle antosiyaninler bulunur. Ayrıca, fasulye eklemler için yararlı olan manganez içerir.

Artrit ve artroz için diyet

Artrit ve artroz için beslenme, Solanaceae familyasından sebze tüketimini içermez. Neden böyle? Sonuçta, mayonez ailesi tüm favorileri içerir: patlıcan, patates, domates, biber (Bulgar, biber, kırmızı biber, kırmızı).

Ve gerçek şu ki, bu sebzeler sadece romatoid ve psoriatik artriti olan kişiler tarafından önlenmelidir.

Mevsimlik sebzeler, pestisit ve fungisit olan alkaloidler, doğal kimyasal maddeler içerir.

Başka bir deyişle, bu alkaloidlerin Solanaceae ürünleri içindeki konsantrasyonu önemsizdir ve insan sağlığına zarar veremez.

Ancak, bir kişinin bağışıklık sisteminde, GI bağışıklık hastalıklarında anormallikler varsa karakter, alerjik hastalıklar, bu küçük pestisit dozlarına ve mantar ilaçları.

Akut inflamatuar süreçleri kışkırtan bağırsak veya bağışıklık sisteminden reaksiyonları olabilir. Bu nedenle, bağışıklık sistemindeki rahatsızlıklardan dolayı gelişen romatoid ve psoriatik artritli kişiler diyetlerindeki soya fasulyesi sebzelerden uzak durmalıdır. Diğer tüm artrit türleri ile, bu sebzeler yasak değildir.

Modern çalışmalar, romatoid ve psoriatik formları olan hastaların% 90'ında nightshade sebzeleri ve artrit arasındaki ilişkinin gözlemlendiğini göstermiştir.

Patates kabuğunda bulunan alkaloidlerin, otoimmün hastalıklarında bağırsağın tahriş olmasına neden olabildiği de bulunmuştur.

Ayrıca, soya fasulyesi sebzelerindeki alkaloidler, kas esnekliğinin düzenlenmesine katkıda bulunan kolinesteraz enziminin sentezini baskılamaktadır. Sonuç olarak kas spazmı, ağrı, eklem ağrıları, kas sertliği ve inflamasyon gözlenir.

Patates ve domateslerde bulunan bir solonin alkaloid, vücutta birikebilir ve stres sırasında kanda görünür, ona duyarlı kişilerde enflamatuar süreçleri kışkırtır. Bu, yiyecek için aşırı miktarda patates tüketimi ile olur.

Ayrıca, soya fasulyesi sebzeleri, bağırsak, mide ve yemek borusu tahrişine eğilimli kişiler için kontrendikedir saponinler ve lektinler içerir. Mide yanmasına neden olabilirler.

Itüzümü sebze nasıl değiştirilir?

Nightshade sebzelerinin birçok önemli besin maddesi içerdiği iyi bilinmektedir. Ayrıca, çok lezzetli ve birçok yemek için vazgeçilmez bir lezzet veriyorlar. Ama eğer bir kişi bu traşböcek sebzelerinin acı verici bir duruma neden olduğunu veya onları kötüleştirdiğini fark ederse, o zaman bu sebzeler değiştirilmelidir:

1. Domatesler kırmızı lahana, pancar, mantar yerine kullanılabilir. Meyvelerin, tam bir domates değişimi erik ve kırmızı üzüm yapabilir.
2. Domates sosu veya lecho sosu (biber ve domates ile) çeşniler, turşular, hardal, turp, zencefil, lahana turşusu ile değiştirilebilir.
3. Patates, tatlı patates (tatlı patates), şalgam, yaban havucu, havuç, karnabahar için ikame edilebilir.
4. Bulgar biberi yerine turp, yeşil ve kırmızı soğan, daikon, kereviz tüketin.

Bir kişi patatesleri ve domatesleri reddedemezse, tüketilen alkaloid miktarını azaltmak için, belli kurallara uyulmalıdır:

• Yeşil veya filizlenmiş yumruları yemeyin, dikkatlice patatesleri soyma;
• yeşil (olgunlaşmamış) nightshade sebzeleri tüketmeyin;
• Eklemler üzerindeki olumsuz etkilerini azaltmak için yüksek kaliteli ısıl işlemle bronzlaşmış sebzeler servis edin.

Ve sonuç olarak, her insanın sağlığının kendi ellerinde olduğunu söylemek istiyorum. Ütü sebzelerini yedikten sonra durumunuzun kötüleştiğini fark ederseniz, birkaç hafta boyunca yememeye çalışın (2'den 4'e kadar).

Sonra tekrar, azar azar, örneğin, her 3-4 günde bir diyete girebilirsiniz. Şu anda sağlığınızı izleyin ve hislerinizi dinleyin.

Organizmanın tek tek özelliklerini dikkate alırsak, sadece insanın kendisi artrit için en iyi beslenmeyi seçebilir.

(2, 05)
Yükleniyor ...

Kaynak: https://ZaSpiny.ru/pitanie/dieta-pri-artrite.html

Artrit için diyet: hastalığın tedavisinde ürünler

Artrit kavramı eklem deformasyonuna yol açan çeşitli patolojilerin kolektif olarak tanımlanmasıdır.

Çeşitli nedenlerle ortaya çıkarlar, farklı semptomlar eşlik eder, farklı tedavi gerektirirler ve farklı tahminlere sahiptirler. Herhangi bir artrit şekliyle, bir hastanın hayatı boyunca tedaviye ihtiyacı vardır.

Artrit için diyet, karmaşık tedavinin zorunlu bir ölçütüdür, hastanın yaşam kalitesini iyileştirir, bu da remisyon dönemlerinin uzamasına katkıda bulunur.

Artrit nedir?

Sistemik inflamatuar hastalık, hareket sırasında ağrı, eklem hareketlerinde deformasyon ve kısıtlama ile birlikte görülür, artrit olarak adlandırılır. Bu patolojinin birçok türü vardır.

Bir veya daha fazla eklemin yenilgisine monoartrit veya poliartrit denir. Hastalığın nedenleri bağışıklık sisteminin, metabolik bozuklukların, enfeksiyöz enfeksiyonların, kalıtsal yatkınlığın kusurları olabilir.

Tedavi artriti imkansızdır, ilaçlar sadece ağrıyı azaltır ve gelişimini yavaşlatır.

Beslenme normlarına sıkı sıkıya bağlılık, hastanın refahı için vazgeçilmez bir koşuldur.

Romatoid artrit için beslenme, hastalığın fazı ve formuna, fizyolojik gereksinimlere, komplikasyonların varlığına, alınan ilaçlara dayanır. Diyet yardımcı olmalıdır:

• eklemlerdeki yükün azaltılması;
• inflamatuar sürecin azaltılması, alerjik reaksiyonlar;
• kemik dokusunun güçlendirilmesi, bağ yapıları;
• patoloji semptomlarının hafifletilmesi.

Genel beslenme prensipleri

Artrit ve artroz için beslenme sindirim sistemi organları için fraksiyonel, sık, nazik olmalıdır. Balık ve et yemekleri pişirilmeli, sökülen, pişirilmelidir.

Diyette bir çok sebze, meyve ve fermente süt ürünleri olmalıdır.

Tuz ve şekerin kullanımı, hastalığın türüne bağlı olarak sınırlı olmalıdır, sıvı alımı değişir.

Tavuk eti, yumurta, balık, proteinin ve çoklu doymamış yağ asitlerinin vazgeçilmez kaynakları olarak kabul edilir. alerjenik ürünler iken ürik asit ve taş oluşumunu provoke eder. Böbrekler. Belli koşullar altında, hastanın diyetinden çıkarılabilirler.Artrit için diyet domates, patlıcan ve diğer itüzümü içermez.

Birçok ürün hastalığın gelişimini tetikler, inflamasyona neden olur, kemik kütlesindeki azalmaya katkıda bulunur, kıkırdak dokusunun incelmesi, ödem oluşumu.

Bunlar arasında - yağlı, kızarmış yiyecekler, konserve yiyecekler, sosisler, alkol, gazlı içecekler, cips, margarin, fırınlanmış ürünler şeklinde trans yağlar.

Her türlü artritte kullanılması yasaktır.

Ağır sistemik geri dönüşümsüz hastalıkların tedavisi - romatoid artrit - genellikle hareket kısıtlaması, yatak istirahatine uyum gerektirir.

Patolojinin aktif aşamasında beslenmenin düzeltilmesi hastanın aşırı kilosunu azaltmak için gereklidir. şişliğin önlenmesi, ağrı sendromunun baskılanması, osteoporozun önlenmesi, yanların tesviyesi tedavinin etkileri.

Diyetin akut fazdaki enerji değeri, her tür makrobesin - protein, yağ, karbonhidrat, su - alımındaki azalmayla sınırlıdır.

Yemeklerin günlük kalori içeriği, sindirilebilir karbonhidratlar - şeker ve un ürünleri - karbonhidratlı yavaş sebzeler, meyveler, meyveler, yulaf lapası - değiştirilerek , 00 kcal'e indirilir.

Diyette şeker günde 20 gram geçmemelidir.

Ödem oluşumunu önlemek için, sıvı alımı günde l'ye, 2-3 g - tuz alımına kadar düşer.

Yağ miktarı da azalır - günde sadece 60 gram, hayvansal yağ oranı ise yarıdan az olmalıdır.

Fazla sıvı, tuz, osteoporozu önlemek için, vücut manganez, potasyum ve kalsiyuma ihtiyaç duyar.Diyet, potasyum zengini kabak, kuru üzüm, kuru kayısı, kuru erik ve kalsiyum - peynir, süzme peynir, ceviz kaynakları içerir.

Protein ürünlerinin, yağların ve karbonhidratların kısıtlanması, vitaminler, mineral kompleksleri, enzimler - mikrobesinlerle yenilenir. İyi beslenmiş diyet, iltihaplı askorbik asit, rutin, vitamin P ile mücadelede yardımcı olur.

Remisyon aşamasında, hastanın diyetinin günde 2400 kalori kalori alımı ile dolu olması gerekir. Diyet dahil: proteinler - 100 gram, karbonhidratlar - 250 g, yağ - 70 g.

Günlük sıvı alımı - 1 litreye kadar, tuz - 3-5 g. Menüde az yağlı balıklar, diyet eti eklenir.

Alevlenme evresinin bitiminden sonra diyetin bitkisel bileşeni hala solan içermemelidir.

Gişe ile

Hastalığın nedeni, aşırı ürik asitin vücutta birikmesidir ki bu da eklemlerde enflamatuar süreçlerin ve gut büyümelerinin gelişmesine katkıda bulunur.

İdrar asitleri, vücuda gıda ile giren, ancak böbrekler tarafından atılan pürin bazları tarafından oluşturulur.

Bunların fazlalığı, yetersiz beslenme veya böbrek yetmezliği ile açıklanabilir.

Bazı gıdalar böbrek fonksiyonunun inhibisyonunu provoke edebilir.

Örneğin, suda çözünen az miktarda kalsiyum ve magnezyum oksalatı içeren oksalik asit, böbreklere yerleşmiş ve ürik asitin geri çekilmesini yavaşlatan oksalat taşlarının oluşumunu hızlandırır. Refrakter yağlar da hızlı kullanımını engeller.

Kandaki ürik asit konsantrasyonu, çürük sırasında ürik asit oluşturan karbonhidrat ve protein ürünlerinin alımını azaltarak azaltılabilir.

Ancak pürin bazlarının en tehlikeli tedarikçisi kırmızı et, sakatat, bazı balık çeşitleridir.

Antitümör tedavisi sırasında aşırı ürik asit oluşumu meydana gelir.

Gut ve artrit için diyet, pürin içeren et ve balık yemeklerini ortadan kaldırır, karbonhidrat ve protein miktarını sınırlar.

Diyetin enerji değeri şu anda kullanımda , 00 kcal / gündür:

• et, kümes hayvanları diyet çeşitleri - 150 g için haftada 3 kez;
• az yağlı balık - haftada 3 kez 180 g;
• vejetaryen çorbalar;
• fermente süt ürünleri;
• sebzeler;
• un 1 ve 2 sınıftan ekmek;
• meyve suları, et suyu, hafif alkali olmayan karbonatlı maden suyu.

Kandaki ürik asit düzeyini azaltmak için gut ile, et ve balık yemeklerinin tüketilmesi dışında vejeteryan günler geçirilmesi tavsiye edilir.

Remisyon döneminde haftada iki kez, bir alevlenme sırasında - her iki günde bir arzu edilir.

Kuzukulağı çorba ve salatalar, vejeteryan yemekleri için ravent bile yasaktır.

Psoriatikte

Psoriazisli hastaların yaklaşık% 20'sinde eklem hasarı şeklinde komplikasyonlar vardır - psoriatik artrit.

Hastalık, yüksek oranda toksik antienflamatuar, antibakteriyel, hormonal, antitümör ilaçlar ve fizyoterapi ile tedavi edilir.

Diyetin amacı: metabolik süreçlerin normalleştirilmesi, toksinlerin uzaklaştırılması, hastalığın alevlenmesini önleyen bir alkalin ortamın korunmasıdır.

Diz ekleminin artriti için beslenme, hastanın vücut ağırlığını azaltarak yük ve ağrı hissini azaltmalıdır.

Bunun için, sindirilebilir karbonhidratlar, sebzeler ve meyveler ile sağlanan karmaşık olanlarla değiştirilir.

Sindirim sisteminin hareketliliğini güçlendirmek, metabolizmayı, metabolizmayı, vücuttaki asit-baz dengesini normalize etmek için bitkisel besin gereklidir.

İlaç alırken, diyet et ve balık almak zorunludur. Hastalığın herhangi bir aşamasında süt ürünleri, sebzeler, bitkisel yağlar, alkali karbonatsız maden suyu gösterilmiştir.

Remisyon sırasında, diyetin kalori içeriği 2500 kcal düzeyinde olmalıdır, ürünlerin enerji dengesi aşağıdaki gibidir:

1. proteinler - bitki kökeni çoğunluğunda 90 g;
2. yağlar - 100 g, üçüncü bir bitki olmalı;
3. karbonhidratlar - 350 - 400 g;
4. sıvı -2 1, s;
5. tuz - 12 g'ye kadar.

Izin verilen ürünler

Herhangi bir rahatsızlık ile diyete çiğ, haşlanmış ve pişmiş formda çok fazla sebze eklemeniz önerilir (istisna - solanalı), süt ürünleri, az yağlı balık türleri - alabalık, ton balığı, mersin balığı, morina, somon, kepekli ekmek, krakerler. Bitkisel yağları, yağsız et, tavşan, tavuk, hindi. Bireysel tavsiyeler var:

Artrit Çeşitleri	Izin verilen ürünler
romatizmal	Yulaf lapası, mercimek, morina karaciğeri yağı, morina karaciğeri yağı, elma, havuç suyu, yabanmersini, kızılcık, papaya, kabak, pancar
gut hastası	Patates, soğan, salatalık, lahana, beyaz rezene, makarna, fındık, antep fıstığı, badem
psoriatik	Kabak çekirdeği, baklagiller, badem, zencefil, fındık, ceviz.

Diyet menüsü

Hastalığın tipine ve şekline bağlı olarak, artrit diyetinin menüsü, gerekli enerji değerine bağlı olarak izin verilen ürünleri içerir.

Artrit için beslenme sık olmalıdır, bu nedenle taze ve pişmiş meyve, ekşi sütlü içecekler, diyet meyve tatlılarından oluşan atıştırmalıklar yapmak için gereken temel teknikler arasında.

Menüyü oluşturmanın temeli tabloda gösterilmektedir:

kahvaltı	öğle yemeği	akşam yemeği
Pazartesi	Sebze suyu, olgun muz, açık yeşil çay	Salatalık ve kereviz salatası, soğan ve arpa sebze çorbası, yeşil elma kabuğu ile	Haşlanmış lahana, haşlanmış somon, yoğurt
Salı	Sebze güveç, üzüm salkımı, yabani gül suyu	Patates, kereviz, darı, haşlanmış tavuk göğsü, şeftali sebze çorbası	Süzme peynir, kraker, bir bardak yoğurt
Çarşamba	Sütlü buğday çorbası, kepekli ekmek, zayıf siyah çay	Patates ve lahana brokoli çorbası, folyoda pişmiş balık, taze elma kompostosu	Süzme peynirli güveç, kuru meyve kompostosu
Perşembe	Kuru üzüm ve yoğurt ile meyve karışımı, gül kalçaları	Limon suyu, balık çorbası, haşlanmış fasulye ile kereviz ve salatalık salatası	Fırında patates, kuru üzüm, bir bardak yoğurt
Cuma	İki yumurta proteini omleti, salatalık salatası, yeşil çay	Havuç ve patates ile pancar çorbası, haşlanmış balık pirzola, kızılcık morses	Kızarmış tavşan, burger
Cumartesi	Süzme peynir güveci, yabani gül suyu	Morina, patates, kızarmış fasulye, taze elma kompostosu ile balık çorbası	Sebze güveç, kepek, yoğurt ile ekmek
Pazar	Buğday lapası, yumurta sarısı olmadan haşlanmış yumurta, yeşil çay	Taze lahana salatası, patates çorbası, kereviz ve darı, balık pirzola, elma kompostosu	Hindi yahnisi, az yağlı kefir

Artrit ile ne yiyemezsin

Herhangi bir artrit ile, alkol, marine edilmiş, tuzlanmış, füme, baharatlı çeşnileri unutmamalı.

Yumurta sarısını, çörekler, et ve balık konserve gıda, trans yağlar, soslar, baharatlar, güçlü çay, kahve hariç.

Yasak yan ürünler (karaciğer, beyin, mide, kalp), yağlı et ve balık, kırmızı et. Hastalığın her formu bireysel kontrendikasyonları vardır:

Artrit Çeşitleri	Yasak ürünler
romatizmal	Domuz eti, bazı tahıl türleri (mısır, yulaf, buğday), domates, tatlı biber, patlıcan, patates, tam yağlı süt, kakao, turunçgiller
gut hastası	Kırmızı et, deniz ürünleri, şalgam, turp, marul, ıspanak, kuzukulağı, mercimek, bezelye, mısır, herhangi bir formda mantar, kuru meyveler
psoriatik	İrmik, soyulmuş pirinç, domates, biber, patlıcan, yaban mersini, erik, kızılcık, kuş üzümü, çilek, çilek, hindistancevizi

Popüler Diyetler

Beslenme uzmanları artrit tedavisi için birçok rejim geliştirdiler.

Bazıları, potansiyel olarak tehlikeli ürünlerin uzun süre reddedilmesini, diğerlerinin ise - izin verilen ürünlerin yaygınlığıyla tam bir beslenme dengesini vurgulamaktadır. En ünlü diyetler arasında İskandinav, 40 günlük pirinç, Donga diyeti, Norman Childers diyeti var:

• Parmakların artriti ile 40 günlük pirinç diyeti, tuz birikintilerini kaldırarak eklemlerin hareketliliğini arttırır. 2 yemek kaşığı mısır gevreği, bir gün su dökülür ve bir gün boyunca infüze edilir. Daha sonra pirinç yıkanır, tatlı su ile doldurulur ve 6 gün daha sürülür. Her gün bir sonraki bölüm hazırlanır. Pilav pişirilmiş pürenin ilk bölümünden 6 gün sonra ve kahvaltıda yenir. O, başka bir porsiyonla değiştiriliyor ve bu yüzden her gün.
• Donga diyeti, alevlenmeler sırasında etkili olan romatoid artritli hastalar içindir. Hastanın rasyonunun herhangi bir biçimde eti tamamen içermediği 10 hafta sürer. süt, domates, biber, narenciye, yumurta sarısı, sirke, baharat, kimyasal katkı maddesi içeren gıdalar, çikolata. İlk haftadan sonra hasta rahatlama hisseder.
• Norman Childers'in diyeti, abanoz kültürlerinin artiküler kıkırdağı olumsuz yönde etkileyen çok sayıda alkaloid içerdiği iddiasına dayanmaktadır. Patatesleri, domatesleri, patlıcanları ve biberleri rasyondan çıkarmak için, Childers'a göre, bir ay boyunca, hastanın refahı önemli ölçüde iyileşir. Uzun süreli uygulama bu yöntemin etkinliğini kanıtlamıştır.

Kaynak: http://sovets.net/16030-dieta-pri-artrite.html

Romatoid artrit için diyet

Birçok hastalık sırasında, diyetin kalitesi, tıbbi preparatlarla tedavi olarak organizmanın durumu üzerinde neredeyse aynı etkiye sahiptir.

Remisyona yol açmak için romatoid artritin doğru bir şekilde beslenmesi gerekmek imkânsızdır - tıbbi tedaviler hastalığın semptomlarını sadece kısa bir süre için ortadan kaldıracak ve daha sonra acı geri dönecektir.

Bu hastalığın kesin nedeni tespit edilmemiştir.

Bir alevlenmeye neden olan faktörler: enfeksiyon, travma, osteoartrit, alerji, bazı ilaçlar ile tedavi, metabolik bozukluklar, stres faktörleri ve benzeri giriş.

Yani, otoimmün reaksiyonlar - makrofajlar, eklemlerin ligamentöz aparatı tarafından üretilen protein yapılarına azaltılmış bağışıklığın bir arka planına karşı saldırmaya başlar.

Romatoid artrit için diyetin genel prensipleri

Hastalığın alevlenmesinin nedenlerinden biri bir alerji olduğundan, belirli bir hasta için alerjen olan menü ürünlerinden dışarıda kalmak gerekir.

Alerjilerle yenilmeyen gıdaların bir listesi vardır:

1. süt;
2. turunçgiller;
3. tahıllar: buğday, mısır, çavdar, yulaf ezmesi;
4. domuz;
5. Solanaceae: patlıcan, domates, patates;
6. çikolata ...

Ancak bu yiyeceğin zararsız olması muhtemeldir, ancak diğer ürünler belirli bir durumda alerjik reaksiyona neden olur. Kendi organizmanınızın tepkisini kontrol etmek için, durumun bozulmasını önleyen yiyecekleri analiz edin ve bir hafta boyunca herhangi bir yemeği diyetten çıkarın.

Daha sonra 1-2 gün boyunca tanıtılır ve tekrar kendi hislerini analiz eder. Hiçbir değişiklik yok, bu yüzden başka bir ürünü test etmeye değer.

Eklemlerdeki enflamatuar süreçleri şiddetlendirmek için en iyi diyetlerden biri Akdeniz'dir. Günlük% 80'lik menü bitkisel yiyeceklerden oluşur - meyve ve sebzeler, kalan% 20 - fındık ve deniz balıkları.

Bu yiyecek herkes için uygun değildir, bazıları laktik asit ve bitki ürünlerinin oranının 50/50 olduğu bir vejeteryan diyetine gitmeye çalışmaktadır.

1. Analjezik etkiye sahip olan belirli bir biyolojik fitokimyasal kompleksi içerdiklerinden, eklem hastalıkları olan meyve ve sebze gereklidir. Potasyum ve C vitamini sebzelerden yenilenir. Çoğu potasyum patates ve muzda bulunur, frenk üzümü içinde C vitamini, narenciye, vişne, yeşillikler içinde bulunur.
2. Romatoid artritte, sadece diyet ve diyetin değil, aynı zamanda pişirme teknolojisinin de gözlemlenmesi önemlidir.

Hastalığın uzun bir süre tedavi edilmesi - özel yöntemlerle ekspres terapi bile en az 2 aylar, bu kez sindirim ve diğer organik sistemler artmaya maruz kalıyor Yük.

Örneğin, nonsteroidal ilaçların kullanımı mide mukozasının durumunu ters yönde etkiler, kortikosteroidler hematopoietik sistem üzerinde baskılayıcı bir etkiye sahiptir.

Vücuttan tıbbi ürünlerin atılması böbrekler ve karaciğer üzerinde artan bir yüktür.

Bu nedenle, terapötik diyetten sindirim organlarının salgı fonksiyonunu güçlendiren gıdalar hariç tutulur: katı yağlar, baharatlar, kuvvetli çay, kahve, alkol... Kızartılmış - püresinden vazgeçmelisiniz: pişirme, pilaki, pişirme folyo ...

Hormonal ilaçlar vücuttan kalsiyumun süzülmesini artırır, bu da kemik sistemi ve eklemlerinin osteoporozunun gelişimini tetikler.

Bu nedenle, menü mutlaka yapraklı yeşillikleri, ekşi süt ürünlerini, bazen soyayı tanıtır.

Mümkünse hasarlı eklemleri boşaltın. Bunu yapmak için, sadece romatoid artrit tedavisinde değil, aynı zamanda doğru beslenmeye de geçerek bir diyet izlemeniz gerekir.

İyileşmemesi için günde 4-5 kez küçük porsiyonlar olmalıdır.

Akut aşamada, öğünlerin kalori içeriğini azaltmak için - şu anda motor aktivitesi sınırlıdır ve aşırı kilo - bu yüktür. Vücut ağırlığında bir artış, alt ekstremite eklemlerinin belirgin deformasyonuna neden olabilir.

Tamamen diyet dışı bırakılması arzu edilir:

1. Alkol, iştah duygusunu da uyaran çok kalorili bir içecektir.
2. hamur;
3. yağlı yemekler;
4. rafine karbonhidratlar - tatlılar, dondurma, boyalar ve tat geliştiricileri ile güzeller;

Ette çok sayıda pürin bulunur - özellikle domuz ve kuzuda, bazı yağlı balık türlerinde, yan ürünlerdeki, konserve gıdalarda... Bu ürünler romatoid artrit için diyetten hariç tutulur, ancak pürin içeriği ve bazı bitkisel kaynaklı ürünler: sorrel, ıspanak, pancar. Ayrıca hastalık kötüleştiğinde günlük menünün dışında tutulmalıdırlar.

Stres faktörü genel durumu olumsuz etkilemektedir, negatif duygular romatoid artritin alevlenmesine neden olmaktadır. Yemleme sırasında duygusal dengesizlik, emilim sürecini bozar, yararlı maddeler emilmez.

Her zaman rahat bir ortamda yapılması gerekenler vardır, biri yabancı konular tarafından dikkat dağıtılmamalıdır - okuma, yayınları izleme, yemek iyice çiğnenmiş olmalıdır.

Romatoid artrit için diyet - menü, seçenekler

Romatoid faktörün neden olduğu eklem iltihabı ile tam olarak bu diyetin ne yapılacağının tam olarak söylenmesi imkansızdır. Ne yiyebileceğiniz ve neleri yapamayacağınız, büyük ölçüde klinik tabloya, tedavinin yapısına, hastanın durumuna ve anamnezine bağlıdır.

Romatoid artrit tedavisinde diyet için çeşitli seçenekler.

Tuzun tamamen reddi.

1. Kahvaltıda: karabuğday lapası, yumurtalı omlet, çay, pişmiş elma.
2. Öğle yemeği: sebze çorbası, yağsız dana eti (haşlanmış balık), komposto.
3. Akşam yemeği: havuçlu sığır köftesi, patates veya erişte, limonlu zayıf çay.
4. Aperatif - kefir.

Akdeniz diyeti. Bütün hayatına sadık olabilirsin.

Rasyon, tahıl yemekleri, makarna, çok sebze ve meyve, zeytinyağı, baklagil ve fındık içerir. En fazla vejetaryen diyete yakındır.

• Glütensiz diyet, diabetes mellitus'a neden olan eklemlerdeki inflamatuar sürecin arka planına karşı bir otoimmün reaksiyonu olanlara uygundur. Diyetten, glüten proteinli ürünler tamamen hariç tutulur - buğday, çavdar, arpa ve diğer tahıllarda bulunur. Bu yiyecek herkes için uygun değildir - glüten içeren gıdalarda bulunan yararlı maddelerin eksikliği hastalığın alevlenmesini tetikleyebilir.
• SSCB'de diyet bir tablo olarak belirlendi. Romatoid artritli hastalar için, tablo # 10 daha sık hedef alındı.

Yaklaşık menü - tablo numarası 10:

1. Kahvaltı: Haşlanmış tavuk, lahana turşusu - süt olmadan bir avuç, zayıf kahve küçük bir parça ile, su üzerine haşlanmış yulaf lapası.
2. Aperatif - çilek gelen jöle.
3. Öğle yemeği: vejeteryan borsch, haşlanmış balıkla haşlanmış patates, kuru meyve kompostosu.
4. Öğleden sonra atıştırmalık: yabani gül ve şekersiz kurutulmuş bisküvi veya pişmiş elma suyu.
5. Akşam yemeği: süzme peynir, pilav, meyve suyu.
6. Yatmadan önce - kefir.

En iyi diyetlerden biri İskandinav, tuz içermez. Bu beslenme çeşidi 3-4 ay için tasarlanmıştır.

Diyetin ilk 10 gününde, patates, maydanoz, bitkisel çaylar, sebze suları ve minimum düşük kalorili gıdaların dekomajı kullanılır. 2-3 ay içinde diyet meyveler ve sebzelerden, pirinç sondajından, soya ürünlerinden, sebzelerden ve fındıklardan oluşur.

Sonra diyetin çıkış yolu başlar - gün menüsünde balık ve ekşi sütlü ürünler tanıtılır.

Romatoid artrit için beslenme hem bir alevlenmeye yol açabilir hem de hastalığın sürekli remisyonunu sağlayabilir, ancak diyetin nasıl yapılacağına dair net tavsiyeler yoktur. Hastalar, tedavi eden doktorun önerilerine dayanarak, kendi duygularını analiz ederek bir diyet seçerler.

Kaynak: http://jointcare.ru/artrit/revmatoidnyj/dieta-pri-revmatoidnom-artrite