Gastroözofageal reflü hastalığında Pevzneru
- lider güç ilkeleri
- listesi. Ana tedavinin biri beslenme kurallarına sıkı sıkıya bağlı kalmanın olur. GERD'de Diyet sen remisyon hastalığı aktarmak ve hastanın genel sağlığını iyileştirmek için izin verir.
İlkeler alevlenmeleri önlemek ve hastanın şimdiki durumunu iyileştirmek için
gücünü Rehberliği hekimler kesinlikle arz temel kurallara uymak tavsiye ederiz. Bunlar aşağıdaki önerileri bulunmaktadır. Fed insan gıdası çeşitli ve dengeli bir yiyecek, kalacak şekilde olmalıdır. E. gerekli tüm vitaminler, mineraller ile vücut sağlamak ve eser elementler için. Gün boyunca en az 5-6 kez -
fraksiyonel yemek önerilir. Hasta çok yemek olmamalıdır. Bunu yapmak için, sadece bölümlerini azaltmak değil, aynı zamanda daha küçük tabakta yemeğiniz. Görsel olarak, porsiyon gerçekte olduğundan daha büyük görünür. Tuz ve baharat alımını sınırlamak için gereklidir. Tamamen baharatlı, kızartılmış, salamura, tütsülenmiş gıda ürünlerinin beslenme çekilme
arzu. Bunlar şimdiki belirtileri artan yemek borusu zarının iltihabı için kötü.Taze soğan menüsü, sarımsak, acı biber ve herhangi baharat tamamen dışındadır. Son gıda alımı yatmadan önce en az 2-3 saat oluşmalıdır.
kesinlikle kaçak atıştırmalıklar yasak ve soğuk yemek yemek. Gıda iyice, tükürük iyi bir ıslanma çiğnenmiş edilmelidir. Yemekten sonra tamamen herhangi bir fiziksel aktivite ve egzersiz yasaktır.ev işleri 1 saatlik bir asgari sonra olabilir etmeyin. Bu reflü( döküm) gelişimini engelleyecektir. Yemekten sonra, kısa zam yapılması arzu edilir.
Önemli! Bu hastalık hastaları oruç günleri düzenlemek için yasaklanmıştır zaman. Bu artan ağrı ve mide ekşimesi gelişimine yol açabilmektedir.asitlik reflü yasaklı ürünlerDiyetin
listesi - Birçok ürünleri yasaklamak - düşük oranlarda istisnai durumlarda bu patolojiyi eşlik eder.- alkogolesoderzhaschie, güçlü demlenmiş siyah çay, kakao, kahve, tüm soda nane lezzeti ile içkiler ve onun temelinde hazırlanmış
- İçecekler: Ama her şeyden önce aşağıdaki terk etmek gereklidir.
- yemekleri keskin tat.
- Çikolata.
- Sebzeler ve meyveler mide ekşimesi neden olabilir.her durumda Liste bireydir.
- süt, yüksek yağ içerikli ürünleri - süt( % 2'den daha fazla), yoğurt, peynir, tuzsuz beyaz peynir, krem.et kızartma
- geçmiş.
- gıdalar, özellikle patates kızarmış.
- Fast Food.gastroözofageal reflü hastalığı için yetkili ürünler
Diyetin
listesi nedeniyle yetkili ürünlerin oldukça kapsamlı bir listesi için, çeşitlidir. Eğer yiyebilirsiniz Ne
:
- Yumurtalar. Sadece tek başına pişmiş kaynatılmış( günde en fazla 2 parça) veya çift kazanda pişirilmiş bir omlet olarak servis edilir.
- Az yağlı çeşitlerin balıkları - navaga, levrek, morina, sazan, pike levrek.
- Diyet çeşitleri, et, dana eti, derisi( deri çıkartılmalıdır), sığır eti, tavşan. Köfte, pirzola, sufle ve güveç şeklinde servis edilebilir. Buhar altında pişirin veya fırının altındaki fırında pişirin. Az yağlı içerikli ekşi süt ve süt ürünleri. Yemekten sonra az yağlı yoğurt, yoğurt ve kefir kullanılabilir. Ekşi krema ya da bir güveç ile terbiyeli süzme peynir. Asitsiz ekşi krema, yakıt ikmali için kullanılabilir. Süt - bireysel hoşgörüsüzlüğe bağlı olarak.
- Bitkisel kökenli yağlar( mısır, zeytin, ayçiçeği) - günde 20 ml'den fazla değildir.
- Tereyağı - günde 20 gramdan fazla değil.
- Taze sebzeler - ciltsiz domates, salatalık, lahana yumuşak yaprakları, havuç, yeşillik.
- Patates, bezelye, balkabağı, kabak - patates püresi ve güveç için. Dünün unundan buğday ekmeği.
- Lapa( yarı sıvı veya silme).İzin verilen mango, yulaf ezmesi, pirinç ve buğday.
- Tatlılar - marmelat, fırınsız kurabiye, jöle, jöle, pastil.
- Meyveleri ve meyveleri tatlı bir tada, özellikle karpuz. Bağışıklık savunmasını güçlendirmede yardımcı olurlar ve vücuda gerekli tüm vitaminleri sağlarlar. Ama GERD ile, onları taze yemeyi yasaklıyorlar: Mide suyunun üretimini artırarak, mide ekşimesine neden olabilirler. Muz ve egzotik meyveler yemeklerden önce yenilmelidir.
- Çorbalar. Yemek hazırlamak için yağsız( yağsız) et suyu kullanıyoruz. Kalınlaşma için her çeşit baklagil( bezelye, fasulye, mercimek) kullanılması yasaktır.Çorba patates püresi pişirmek tavsiye edilir, çünkü bunlar özofagus ve mide mukozası üzerinde hiçbir etkisi yoktur. Menü makarna, meyve ve süt çorbaları ile değiştirilebilir. Ayrıca balık veya tavuk pişirmeye de izin verilir.
- Garnitür. Makarna haftada en fazla 2 kez servis edilebilir. Patates püresi.
Pevsner için Diyet
GERD tanısı konduğunda hastaya 1 numaralı tablo verilir. Alevlenme döneminde veya hastalık ilk tespit edildiğinde gerekli olduğunu gözlemleyin. Süre - 1 hafta. Menü, yemek borusunun iltihaplı mukozasında minimal etki yaratabilecek bulaşıcı bulaşıkları içerir. Oluşan ülserlerin hızlandırılmış iyileşmesini ve skarlanmasını destekler.
İzin verilen ürünler pişirilebilir, buharlanabilir. Yemekler düzensiz veya sıvı halde servis edilir. Sıcak veya soğuk olarak servis yapmak yasaktır: yiyecekler sıcak olmalıdır. Hastaya buharlı omletler, kisseller, çorbalar, çeşitli tahıllar verilir. GERD fraksiyonelinde beslenme - her 3 saatte küçük porsiyonlarda.Özofagit ve gastrik sıvı yüksek asitliği ile GERD ile diyet bazı farklılıklar var.
Hastalık özofajitin gelişmesiyle komplike olursa, o zaman hastanın yemekleri sadece bozuk formda sunulur. Bu, disfaji hastalığının bu formunun tipik formunu çözer( yutulduğunda ağrı, boğazda yiyecek sıkışması).Kahvaltıda öğleden sonra çayı için yulaf lapası, sıcak çaylar ve ideal kefir servis edilir. Akşam yemeği için - çorba püresi. Haşlanmış sebzeler, bir karıştırıcı ile önceden doğranmış patates püresi ile süslenebilir.
Asitliğin arttığı bir GERD ve gastrit kombinasyonu ile hafif bir diyete ihtiyaç vardır. Kesinlikle yasak tatlılar, baharatlar, yağlı / baharatlı yemekler, gazlı içecekler. Menü tedavi eden doktor ile anlaşılmalıdır.
GERD alevlenme döneminde, ilaca ek olarak, sıkı bir diyet gereklidir. Hastaya püresi, su ve diğer haşlanmış yemekleri pişirilir. Genel refahta bir iyileşmeye kadar bir ila iki hafta boyunca gözlemlenmelidir.
Yaklaşık günlük menü:
- kahvaltı - yulaf lapası ve yabani gül çileği bir kaynatma;
- ikinci kahvaltı - süzme peynir;
- yemeği - çorba, haşlanmış sebze ile garnitür haşlanmış meme;
- snack - havuç ile haşlanmış pancar sebze salatası, bitkisel yağ ile giyinmiş;
- akşam yemeği - sebze güveç veya lor güveç.
İade süresi boyunca izin verilen ürünlerin listesi biraz genişletilebilir.Örneğin, bir hasta tatlılar yiyebilir, ancak sınırlı miktarlarda. Yağlı gıdalar ve ürünler hala yasaklandı.
Günün örnek menüsü:
- kahvaltı - ekşi krema, çay, kuru bisküvi bisküvili süzme peynir;
- ikinci kahvaltı - tatlı biber jölesi;
- akşam yemeği - az yağlı broth çorbası, garnitür ile haşlanmış et;
- aperatif - bisküvi ile tatlı meyve suyu;
- akşam yemeği - haşlanmış hamburger, sebze güveç ile süslenmiş.
GERD alevlenmesinin önlenmesi diyet beslenme temel prensiplerine uymaktır. Kahvaltıda, püresi servis etmeli ve çeşitli ve tatlar için üzerlerine kuru üzüm ekmelisiniz.İkinci kahvaltı bisküvi bisküvi ve lisanslı içeceklerdir.Öğle yemeği için, uygun tahıl çorbaları, az yağlı et çeşitleri, sebze salataları.Öğleden sonra aperatif - köpek gül kalçalarında bir kaynatma, jöle. Yemek için yemek pişirmek için balık alabilirsiniz. Menünün hazırlanmasında kullanılacak ürünlerin Mide
listesinde bir hafta
örnek menüsünde, doktorunuz ve diyetisyen ile koordine edilmelidir.gastroözofageal reflü hastalığının klasik bir kursla gün için örnek menü:
- kahvaltı - patates ile kabak puding, ekşi krema sosu, biraz buhar omlet, bitkisel kaynatma, galetnoe bisküvi ile drizzled;
- ikinci kahvaltı - salata sosu, buğday unundan dünkü ekmeğin bir dilim, az yağlı içerikli yoğurt, jöle;
- akşam yemeği - erişte ve sebze çorbası, pilav, püresi tavuk, tatlı çay;
- öğleden sonra atıştırmalık - süzme peynirli güveç, izin verilen içecek;
- akşam yemeği - sebze salatası, bir parça beyaz ekmek, komposto ile haşlanmış balık;Yatmadan önce
- - kissel. GERD
için
Tarifler GERD için menü oldukça çeşitli olabilir. Diyet yemekleri tarifleri sayısızdır, bu da hastanın diyetini lezzetli ve sıkıcı hale getirmez.İyileşme döneminde
, ilgili doktorun izni ile, izin verilen ürünlerin listesini genişletmek için, ancak hasta yağsız etler( dana, sığır, kümes hayvanları) dan yumurta eklenerek temel ilkeleri
, ilgili doktorun izni ile, izin verilen ürünlerin listesini genişletmek için, ancak hasta yağsız etler( dana, sığır, kümes hayvanları) dan yumurta eklenerek temel ilkeleri
et suyu uymak devam etmelidir suyu hazırlamak için gereklidir. Bitmiş ürünün 1 litresi için 2 adet yumurta kullanılır. Bunlar karıştırılmalı ve sıcak bir sıvıya dökülmelidir. Beyaz ekmek gelen ev yapımı krutonlar ile servis yapın.
Et köfteleri
Tavuk veya dana eti et kıyma makinesinden geçirmeniz veya bir karıştırıcıda öğütmeniz gerekir. Yere koyun, süt beyaz ekmek( 100 gram) ıslatın ve yumurtayı ekleyin. Dikkatle yoğurun, tuz. Küçük boyutlu köftelerde küçük boy tutacak ve kaynar suya karışacak. Köfteler geldikten sonra 10 dakika pişirin.
Patates ve kabak püresi
Küçük boy bir genç kabak ve birkaç patates tuzlu suda kaynatılır. Patates püresi haline getirin. Bir parça tereyağı ile mevsim.
Karnabaharlı Omlet
Çiçeklenme döneminde karnabahar sökün. Onları kaynatın. Fırın yağı için form ve "mantar" lahana koydu.150 ml sütte 2 yumurta ekleyin. Lahanaları yendi ve dökün. Bir çift için yemek pişirmek.
Et pate
1 kg tavuk veya dana eti 1 havuç ile kaynatın. Hazırlanan eti iki kez kıyma makinesinden geçirin. Biraz tereyağı koyup karıştırın.
süt şehriye çorbası
ev yapımı erişte hazırlayın: un ve yumurta bir bardak 1 yemek kaşığı ile birleştirmek.l.su.İnce krepleri yoğurup yuvarlayın. Biraz kurumalarına izin verin. Bir rulo halinde rulo ve şeritler halinde kesin. Erişte kaynar suya başlayın ve 10-15 dakika pişirin. Sütü kaynatın( 3.5 bardak).Hazırlanın erişte, tuz, gönder. Servis yaparken bir parça tereyağını tabağa koyun.
Gastroözofageal reflü hastalığı, diyetsiz etkili terapisi imkansız olan karmaşık bir hastalıktır. Kural olarak, hasta bir ömür boyu terapötik beslenme prensiplerine bağlı kalmalıdır.