Artrit ve gut için diyet: öneriler

Gergin artrit için diyet

Bilindiği gibi, gut artritinin nedeni ürik asit vücudunda aşırı birikimdir. Çoğu zaman, erkekler hastalıktan muzdariptir, ki bu şaşırtıcı değildir - erkek seks hormonları büyük hacimlerde ürik asit üretimini desteklemektedir.

Beslenmenin düzeltilmesi hastalığın zorunlu tedavi noktalarından biridir, bu nedenle gut artriti ve reddi için uygun bir diyet Zararlı alışkanlıklar, özellikle aşırı alkol tüketimi, iyileşme ve takip kontrolü için vazgeçilmez şartlar haline gelir. hastalığı.

Proteinli gıda ayrıldığında, büyük miktarlarda pürinler üretilir ve bu da mide bağırsak sisteminde ürik asit üretimine katkıda bulunur.

Proteinler vücuda dozla sınırlı bir şekilde ulaşırsa, asit atılır ve kıkırdaklı dokularda birikmez.

Bu, beslenmenin ilk prensibini ifade eder - gut ve artrit için bir diyet, az miktarda proteinli gıda tüketimini içerir.

İkinci özellik beslenmenin periyodikliğidir.Diğer kronik eklem hastalıkları durumunda olduğu gibi, daha sık yemek gerekir (günde 5-6 kez),ancak kısımları önemli ölçüde azaltır.

Haftada bir kez, boşaltma günlerinin düzenlenmesi, meyve ve tuzsuz sebzeler, su üzerinde yulaf lapası, meyveli meyve içecekler, bitkisel şekersiz çaylar, mineral durgun su oluşturmak için tavsiye edilir.

Çayların, meyve içeceklerinin, et suyunun ve diğer sıvıların sayılmadığını anlamak önemlidir. Gerekli günlük su miktarını eşit olarak içilmelidir (hiçbir durumda bir voleybol değil, bir veya iki prizma).

Bütün gün boyunca su miktarını (yaklaşık 8 bardak) dağıtmaya çalışın (ilk başta saatte bile su içebilirsiniz). Günlerden birinde iki litre içemezseniz, ertesi gün yetişmeye çalışmayın.

Kardiyovasküler hastalık veya böbrek problemleriniz varsa, su alım oranlarını arttırmadan önce doktorunuza danışın. Hastalıklarınız, bu miktarlarda sıvı içmenize izin veremez.

Gönüllü artrit ve diyet yakından ilişkilidir, çünkü yediğinizde, vücudun işleyişini ve ürik asitin doğru atılımını doğrudan yaptığınız için.

Kalorileri saymak yararlı olacaktır.Gün içinde - en fazla 2800 kcal, tüketilen proteinler, yağlar ve karbonhidratların bileşimi aşağıdaki gibi dağıtılmalıdır - 80 gram yağ, aynı protein, 400 gram karbonhidratlar.

Tuz alımını güçlü bir şekilde sınırlamak gerekir - günde 5 g'a kadar. Bu, yemek pişirmek için kullandığınız toplam tuz miktarıdır. Bunu yapmak neredeyse imkansız gibi görünüyor, ama bu yanıltıcıdır.

Sadece yiyecekleri nedozalize etmeli ve yavaş yavaş reseptörleriniz nonsalin tabaklarını algılamaya alışmış olmalıdır.

Tuz alımının azaltılması, her türlü eklem hastalıkları içeren bir diyet için zorunlu şartlardan biridir ve genelde, yediğiniz daha az tuz, daha sağlıklı olursunuz.

Guttan muzdarip insanlar birçok yemek ve yiyeceklerden vazgeçmelidir. Her şeyden önce, diyet silinmelidir:

• kuzu eti ve dana eti;
• Karaciğer, mide, kalp ve hayvan ve kuşların diğer iç organları;
• jöleli, soğuk, jöle;
• yağlı balık: ringa balığı, sardalya, uskumru - ve tuzlanmış ve füme;
• herhangi bir füme ürün;
• baharatlı baharatlar;
• fasulye (fasulye, bezelye);
• soya fasulyesi;
• Maya hamurundan pişirme.

Sınırlı miktarlarda (haftada bir kez ve çok küçük kısımlardan daha sık olmamak üzere) kullanımına izin verilir:

• haşlanmış sosis;
• haşlanmış balık (alabalık, somon);
• haşlanmış tavuk, hindi, kaz, ördek;
• tereyağı;
• mantar;
• turp;
• karnabahar;
• ıspanak ve kuzukulağı.

Gutlu süt, saf formda içilmemeli ve püresi veya beyazlatılmış çayları pişirmekten daha iyidir.

Neredeyse tüm popüler ürünlerin diyetten hariç tutulduğu görülüyor. O zaman hasta bir gut kalır?Romatologların tavsiyesi üzerine, gut artriti için bir diyet, vejeteryan menüye dayanır.

Erkeklerin şu anda ne kadar üzgün olduğunu, etsiz yaşamanın zor olduğunu hayal edebiliriz.

Üzülmek için acele etmeyin - et de yiyebilirsin, ama kızarmış biftek değil, kendi suyu az yağlı dana, tavşan, hindi ya da pişirilmiş ya da pişmiş.

Gut olan bir hastanın diyetinde de şunlar olmalıdır:

• az yağlı ve hafif tuzlu peynirler;
• az yağlı süt ürünleri (yağ içeriği% 10'dan fazla olmayan ekşi krema, süzme peynir - en fazla% 3);
• yumurtalar (günde birden fazla değil);
• haşlanmış veya taze sebzeler (lahana, havuç, patates, patlıcan) ve bunlara dayalı çeşitli yemeklerin yanı sıra - sebze pireleri, güveçler, vb.
• yeşil elma ve karpuz çok yararlıdır;
• her türlü tahıldan (yulaf ezmesi hariç) ve makarnadan püresi.

Doktorun diyeti seçmesi gerektiğini anlamak önemlidir. En sık gut hastalarına 6 veya 8 numaralı bir diyet tablosu verilir. Bu diyetlerle menü özelliklerine bakalım.

• İlk yemekler - su veya süt sebze çorbalar, erişte, okroshki ile süt çorbalar.
• Ekmek - sadece çavdar veya kepek ile.
• Et - sadece haşlanmış.
• Az yağlı süt ürünleri, tuzsuz peynirler, süzme peynir, ekşi krema.
• Yasemin altında - yulaf lapası, fasulye.
• İkinci yemekler - ekşi krema, süt ve domates salçası sebze soslu sebze ve yağsız et tuzsuz. Sebzeler pişirilebilir, pişirilebilir, pişirilebilir, buharda pişirilebilir veya yenilebilir.
• Yeşiller tarafından takip edilen yemekleri tamamlayın.
• Tatlı için - confiture, reçel, marmelat, pastil. Ama menüdeki daha az şeker, daha iyi.
• Fıstık hariç herhangi bir fındıka zarar vermeyin, - Günde 20 gram.
• Güçlü çay ve kahve yasaklanacak, ancak bunlar bitkisel çaylar, kompostolar, meyve içecekleri, jöle ile değiştirilecek.

Diyet aşırı kilo bir arka plana karşı oluşan gut artrit için reçete edilir.Metabolizmayı stabilize etmek için, bu durumda gut artritinde beslenme, yağ ve karbonhidrat miktarını azaltmayı ve protein sayısını artırmayı içerir.

• Çorbalar ağırlıklı olarak sebze.
• Ekmek sadece çavdar izin verilir, ancak hacimleri önemli ölçüde azaltılmalıdır.
• Yağsız et ve balık eti - haftada en fazla 2 kez. Balık ve et kızartması yapamazsın!
• Tahılların yanı sıra makarnalar da çok dozajlıdır.
• Kefir ve az yağlı süzme peynir - sadece bu ekşi sütlü ürünlere bu diyetle izin verilir.
• Bir sürü meyve ve çilek yanı sıra onlara dayalı içecekler ve yemekler. Ancak bu durumda, bir dizi kısıtlama vardır (bunlar hakkında biraz sonra söyleyeceğiz).

Aşırı kilolu kişilerin gut ve artriti için beslenme, aşağıdaki gıda türlerine yasak getirmektedir:

• tatlı beyaz hamur işleri;
• her türlü tatlı, her şeyden önce çikolatalı tatlılar;
• manna ve pirinç lapası;
• Yüksek şeker içeriği olan üzümler ve diğer meyveler.

Gut ve artrit için yemek çeşitliliği farklıydı, her gün için dikkatlice bir menü oluşturmalısınız.

Bu sıkıcı veya finansal açıdan pahalı görünebilir, ancak sonunda satın alımlarınızı nasıl yapacağınızı öğreneceksiniz. Mevcut kısıtlamaları göz önünde bulundurarak bakkal ve aynı zamanda hızlı bir şekilde ürün seçebilmeniz lütfen.

Öyleyse, menünün günlerden biri için ne kadar lezzetli görünebileceğini görün!

• Kahvaltı. Çavdar ekmeği, fesleğen ve peynirli sandviçler. Bir bardak bitkisel çay. Bir avuç fındık.
• Inilmesi. Yeşil elma
• Öğle. Karnabahar ile sebze çorbası. İkinci tavşanda, fırında patates ile fırında pişmiş bir şekilde pişirilir. Zeytinyağı ile giyinmiş sebze salatası. Komposto.
• Inilmesi. Az yağlı ev yapımı yoğurt ile meyve salatası-kokteyl.
• Akşam yemeği. Patlıcan ve peynirle pişmiş bir dilim tavuk göğsü ile makarna (makarna). Bir bardak bitkisel çay.
• Uyumadan önce. Yarım bardak az yağlı kefir.

Ve unutma - daha fazla su ve daha az tuz!Gönüllü artrit, yaşam boyunca beslenmeyi kontrol etmenizi gerektirir, ancak doğru beslenme, alevlenme riskini azaltmaya yardımcı olacaktır.

Kaynak: https://medeok.ru/artrit/dieta-pri-podagricheskom-artrite

Gergin artrit için diyetin özellikleri

Gergin artrit için diyet, tedavinin daha etkili hale geldiği ana noktalardan biridir.

Bilindiği gibi, çok fazla ürik asit üretilen vücutta gut artriti oluşur.

Kural olarak, böyle bir hastalık daha çok dünya nüfusunun erkek kısmını etkiler. Bunun nedeni, vücutta ürik asit üretimine katkıda bulunan erkek seks hormonlarıdır.

Ayrıca, malnütrisyon, alkol kötüye kullanımı da gut artritinin gelişmesine yol açar.

Gergin artritte beslenmenin temel prensipleri

Tedavi ya da daha ziyade gut ve artrit için bir diyet, belirli yemekleri yemenin tamamen reddedilmesine dayanır, diğer yiyecekler bazen yenir ve her gün yiyebileceğiniz bir şeydir.

Ve hastanın bu tavsiyelere ne kadar doğru bir şekilde uyması gerektiği üzerine, bir bütün olarak gut tedavisinin etkinliği değişir.

Gastrointestinal kanalda işlem sırasında vücuda giren çok sayıda proteinin bölünmüş olduğu ve böylece pürinlerin üretimini uyardığı unutulmamalıdır. Sindirim sisteminde ürik asit oluşumu için "suçlanacak" pürindir.

Bununla birlikte, proteinler insan vücuduna küçük porsiyonlarda girerse, oluşan ürik asidin yumuşak dokularda birikmeden vücuttan atılma zamanı vardır. Bu nedenle, gut hastaları sık sık beslenmeli, ancak küçük porsiyonlarda.

Ve haftada bir kez, vücut deşarjını ayarlamanız gerekiyor, bu gün sebze yiyebilir veya meyveler (sebzeler tuz yok), püresinden gelen su, pirinç, komposto, meyve içecekleri, şekersiz bitkisel çaylar pişirmek daha iyidir maden suyu

ürik asit için hızlı bir şekilde büyük miktarda akışkan, günde en az iki litre tüketmek gerekir hastanın vücut gut artriti kişi bırakın. Ve çorbalardaki sıvı, ikinci kurslar ve hesaptaki çaylar veya komiteler gitmiyor.

Dana ve kuzu eti, hayvanların ve kuşların iç organlarından gelen herhangi bir tabak, aşağıdaki ürünlerin eksiksiz ve koşulsuz bir şekilde reddedilmesi gerekmektedir. Et ve balıktan jöle ve benzeri yemekler yiyemezsiniz, herhangi bir alkol de kesinlikle yasaktır. Gout yağlı balık ile yemeyin: ringa balığı, sardalya veya uskumru. Füme ürünler, keskin bir tat, fasulye, bezelye, soya, maya hamurundan elde edilen ürünler, kategorik bir yasaklama altında.

Haftada birkaç kez yiyebileceğiniz çeşitli yiyecekler vardır.

Gergin eklem ağrısının nedeni olabileceği için sürekli yenilmemelidirler, ancak haftada birkaç kez hala mümkündürlar.

Bu, haşlanmış alabalık veya somon, tavuk eti, tereyağı, herhangi mantar, turp, ıspanak, kuzukulağı, karnabahar herhangi haşlanmış et sosis haşlama. Ama süt, çayı ekleyip püresi pişirmek için daha iyidir.

Görünüşe göre hasta bir gut ve hiçbir şey yok gibi. Ama bu öyle değil. Herhangi bir vejeteryan yemeği yiyebilirsiniz, çorbalar en iyisidir, herhangi bir yemeği bir tavşandan yapabilir veya hindi, az yağlı peynirler, sebzeler, lahana, patates, havuç ve patlıcan. Garnitür, herhangi bir tahıl veya makarna ile hazırlanabilir. İçeceklerden meyve ve meyve kompostosu ve meyve içecekleri, herhangi bir maden suyu, sebze ve meyvelerden meyve suları tercih etmek daha iyidir. Özellikle yararlı olan karpuz ve yeşil elmadır.

Gut için diyetin ana koşulu, günde tüketilen yiyeceklerin kalori sayımıdır. Gün boyunca insanlar artık 2800 den kalori yemelisiniz ve bu aşağıdaki gibi bir günlük kimyasal kompozisyonu dağıtılacaktır var: yağ ve protein 80 gram, karbonhidratlar 5 kat daha fazla olmalıdır.

Genellikle, gut ile, diyet 6 reçete edilir. Aşağıdakileri içeren yemekler listelenmiştir:

1. Önerilen ilk yemekler vejeteryan çorbalar veya borsch, okroshka, erişte, sebze veya tahıl çorba ile süt çorbalar.
2. Unlu mamullerden sadece çavdar unu veya kepekli hamur işlerinden ekmek yemelisiniz.
3. Bir kez akut gut atağı demirledi, etin her türlü sadece 10-14 gün sonra yenebilir ve etler sadece 200 gr haftada iki kez, haşlanmış olmalıdır.

Düşük yağ içeriği olan ekşi sütlü ürünler her gün tüketilebilir. Peynirler sadece az yağlı çeşitler yiyebilir ve lor peyniri bileşimlerinde tuz içermemelidir.

Gıdada tüketilen ekşi kremanın yağ içeriği% 10'un üzerinde olmamalı ve süzme peynir -% 3 olmalıdır. Yulaf ezmesi, fasulye veya bezelye yiyemezsiniz ve diğer tüm tahıllar her gün yenebilir. Tavuk yumurtası günde bir defa yenebilir.

İkinci yemeklere sebze soslarında veya ekşi krema, süt veya domates suyunun tuzsuz olarak hazırlanmasında soslar hazırlayabilirsiniz. Sebzeler herhangi bir biçimde yenebilir: çiğ veya haşlanmış, haşlanmış veya buhar, ve ayrıca fırında pişirilebilir.

Ancak herhangi bir kızartılmış yiyecek katı bir yasaklama altındadır. Herhangi bir sebze salata veya patates püresi, herhangi bir yeşillik, yanı sıra az yağlı peynirler ile bir aperatif olarak yiyebilirsiniz.

Meyveler ve meyveler ne kadar çok yerse, o kadar iyidir, çünkü bunlar ana vitamin kaynağıdır. Sadece bazılarının ganimet olmadığını unutmayınız.

Tatlı için herhangi bir reçel, reçel ve reçel, kakao, marmelat veya pastilsiz tatlılar kullanabilirsiniz. Fındık herhangi bir (fıstık değil), yaklaşık 20 g / gün olabilir. Kahve, siyah çay hariç herhangi bir şey içebilirsiniz. Ancak şeker miktarını azaltmak istenir.

Geceleri bir bardak sıvı içmeniz gerekir.

Beslenme uzmanları farklı hastalık grupları için farklı türde diyetler geliştirdiler. Gut reçete edildiğinde, 6 numaralı diyet (yukarıda tarif edilmiştir) veya diyet No. 8. İkinci diyet aşırı kilolu olan gut için reçete edilir.

İnsanlarda aşırı kilo, aşırı ya da metabolik bozukluklarla birlikte ortaya çıkar.

Vücutta yerleşen ekstra kilo, tüm iç organlarda, alt ekstremitelerde ve sadece fazla kilo etkisi altında kötüleşen tüm hastalıklarda ek bir yük yaratır.

Tablo 8'de az miktarda çavdar ekmeği kullanılmasına izin verilir, çorbalar sadece sebze, et ve balık az yağlı yemeklerden haftada en fazla iki kez yemek tavsiye edilir. Balık ve et her durumda kızartılmamalıdır, ancak başka türlü ısıl işlemlere tabi tutulabilir.

Kefir ve az yağlı süzme peynir, bu diyetle yenebilecek tek ekşi sütlü ürünlerdir. Meyveleri, meyveleri ve onlara dayalı içecekleri gösterin.

8 numaralı diyetle neler yapılmaz? Kategorik olarak aşırı kilolu gut tablosunda izin verilmez tatlı ve tereyağlı hamur işleri, tüm tatlılar, dayalı yemekler Manga veya pirinç, üzüm ve diğer meyveler, bol miktarda şeker içeren, yağlı, füme, baharatlı yiyecekler baharatlar.

Gereç artritli bir hasta tarafından masaya servis edilen herhangi bir tabak enfes ürünler gerektirmez ve kolayca hazırlanır. Böyle bir hastayı kullanmasına izin verilen bir ürün grubu yeterince büyüktür ve onlara dayalı çeşitli yemekler hazırlamanızı sağlar.

Gergin artrit bir karar değildir, başarılı bir şekilde tedavi edilebilir, ancak asıl şey hastanın iradesinin gücüdür. Diyet için yukarıdaki gereklilikleri ve ilgili uygunluğa uymak için yeterince uzun bir süre dayanmak diyet.

Kaynak: http://1PoSustavam.ru/artrit/dieta-pri-podagricheskom-artrite.html

Gergin artrit için diyet: gut ve artrit için beslenme

Yüz yıl önce gut hastalığına "aristokrat hastalığı" adı verildi. Muhtemelen, hastalığın ortaya çıkması aşırı alkol, tuzlanmış balık, füme et ve et tüketimine katkıda bulunur.

Kadınların beslenmesinin daha fazla yağ ve kalori aldığı bir dönemden sonra, gut gelişmeye ve onlara sahip olmaya başladı. Ek olarak, hastalığın ilerlemesi, ilacın geliştirilmesi ile ilişkilidir.

Böylece, kan basıncını normalleştiren uzun vadeli fon kullanımı, vücutta yüksek konsantrasyonda ürik asitlere katkıda bulunur. Bununla birlikte, gerçek formda, gut daha çok seks hormonları ürik asit sentezini etkileyen erkeklerde gelişir.

Hastalığın gelişimini etkileyen faktörler

Klasik gut artriti formu, bu hastalığa genetik yatkınlığı olan kişilerde gelişir.

Ve bir insanın bilmediği böyle bir patolojinin varlığı.

Özellikle, genetik faktör alkol, tütsülenmiş yiyecekler ve etin kötüye kullanımı ile birleştirilirse, o zaman patolojinin ortaya çıkma olasılığı önemli ölçüde artmaktadır.

Bu nedenle, tipik bir gut aşırı kilolu, alkol tüketen bir erkektir. çikolata, haşlanmış et çorbası, tuzlanmış ve füme balık, et yemekleri ve fasulye.

Bu tür ürünlerin kullanılmasıyla, ürik asit içeriği büyük ölçüde artmaktadır ve sodyum ürat tuzlarının oluşumu ile sonuçlanmaktadır.

Asit konsantrasyonu maksimum hale geldiğinde, eklem boşluklarına yerleşerek tuzlardan kristaller oluşur.

semptomataloji

Hastalığın gelişiminin başlangıcında, kısa süreli nöbetler geceleri ortaya çıkar.

Bir kural olarak, ağrılı duyular, bir veya iki alt ekstremitenin başparmaklarının eklemlerinde yoğunlaşır.

Zaman zaman hastalık, bilek eklemleri, parmaklar, ayak bileği ve dirsekler üzerinde gelişir.

Hastalığın ilerlemesinin başlangıcında, nöbetler uzun bir süre boyunca uzun sürmez. Daha sonra, daha sık hale gelirler ve sonra acı kalıcı hale geldiğinde ve hastalık kronik bir şekilde ele alındığında bir an gelir.

Ek olarak, kıkırdak dokusu yok edilir ve sodyum ürat kristalleri ile doldurulmuş osteosentetik kemik dokularında boşluklar oluşur.

Cildin altında bile görülebilirler ve yumuşak yumuşak kütle ile dolu katı beyazımsı nodüller (tofusi) görünümüne sahip olabilirler.

Bazen nodüller patlar ama iyileşir.

Üstelik, gut artriti tehlikelidir çünkü üratitiyazis ve piyelonefrit (böbreklerin iltihaplanması) oluşumuna neden olan böbreklerde ürat birikebilir.

tanılama

Bir artrolog veya romatolog, gutun varlığını kolayca belirleyebilir. Dolayısıyla, bir şüphe ortaya çıktığında, doktor biyokimyasal bir kan testi yaptırır ve hastayı ayak ve fırçaların röntgene gönderir.

Daha sonraki bir aşamada, eklem çatlakları X-ışını üzerinde açıkça görülebilir ve ürik asit konsantrasyonu izin verilen normu aşar.

Bununla birlikte, teşhis eksikliği, bir saldırı saldırısı sırasında araştırmanın yapılabilmesi gerçeğinde yatmaktadır. ürik asit konsantrasyonunun normal olduğunu gösterir, çünkü o zaman etkilenen eklem.

Gergin artrit için diyet

Giden artrit gibi hastalıklardan kurtulmak oldukça kolaydır. Bu patolojiyi tedavi ederken, hastanın diyetinin diyet olması çok önemlidir.

Dolayısıyla, gutun terk edilmesi gereken bir ürün kategorisi vardır, çünkü ürik asitin aşırı sentezine katkıda bulunurlar.

Temel olarak, eğer hasta tüm tıbbi tavsiyelere uyuyorsa ve beslenmesi doğruysa, birkaç yıl sonra diyeti daha fazla korunacaktır.

Yani, önümüzdeki 12 ay için et suyu ve çorbalar, genç kuzu ve dana eti kullanımı terk edilmelidir. Ayrıca diyetten balık ve et, karaciğer, beyin, akciğer ve böbreklerden bulaşıkları temizlemeniz gerekir. Hala zararlı alkol, uskumru, ringa balığı ve sardalye.

Yemek yiyebilirsin, ama az miktarda:

• brynza, tuzlu ve baharatlı peynir;
• kümes hayvanları, haşlanmış halde kuzu eti 7 günde 1 kez;
• kakao, kahve;
• haşlanmış yumurta (haftada 2 kez);
• alkol (bira);
• sosis ve jambon (karaciğer sucukundan);
• yulaf lapası;
• çaça ve çaça;
• pike-levrek ve morina kaynatılmış formda haftada 2 kez);
• ahududu, incir;
• fasulye;
• domates, karnabahar, kuşkonmaz;
• beyaz mantar ve petrol;
• kuzukulağı ve ıspanak.

Kısıtlama olmaksızın aşağıdaki ürünleri yiyebilirsiniz:

1. tatlı meyve ve sebzeler;
2. yulaf ezmesi hariç yulaf lapası;
3. Her çeşit fındık ve yağlar;
4. un, makarna, ekmek;
5. jöle, şekerleme, şeker;
6. süt ürünleri;
7. peynir, baharatlı ve tuzlu hariç farklı peynir türleri.

Gergin artrit için diyet normal bir sıcaklık yemek gerektirir, diyet dondurulmuş ve çok sıcak yemek hariç tutulmalıdır.

Bir gün kardiyovasküler patolojilerin yokluğunda, 4 litre sıvıya kadar içmek gerekir.

Ayrıca haftada 2 kez boşaltma günlerinin düzenlenmesi tavsiye edilir.

İlaç tedavisi sayesinde ağrı belirtileri tedavinin ilk ayında ortadan kaldırılabilir. Bununla birlikte, ürik asit seviyesini tamamen normale döndürmek için daha uzun bir süre gereklidir. tedavisi.

Kaynak: http://sustav.info/lechim/kushaem/dieta-pri-podagricheskom-artrite.html

Gergin artrit tedavisinde terapötik diyet ve yasak gıdalar

Hastalığın gelişme vücut metabolizmasının nitrit ihlal katkıda bulundukları için gut artrit için diyet purin bozulma ürünleri de dahil olmak üzere, tedavinin bir parçası olarak kabul edilir.

Gut saldırısı meydana gelmesi kandaki ürik asit miktarında keskin bir artışa yol açar. Boyanmış ürat kristalleri, kıkırdak ve kas dokularına nüfuz ederek akut ağrıya neden olur.

Gut ile diyet tedavisi

Bu patolojide beslenme prensipleri, nitrojen metabolizmasını normalleştirmeyi ve vücuda giren pürin ve bitki proteinlerinin miktarını azaltmayı amaçlamaktadır. Proteinli gıdaların kullanımı ile, iç purin nükleotidlerinin seviyesi artar.

Bu maddeler enzimatik deaminasyon işleminde serbest pürin bazlarına dönüştürülür. Oksijen ile bağlantısı ürik asit salınmasına katkıda bulunur.

Vücudun antioksidan olduğu için kan damarlarının kolesterol plakları ile tıkanmasını önlemeye yardımcı olması gereklidir.

Proteinli gıdaların kullanımı, sindirim sisteminde hidrojen nitrit oluşumuna katkıda bulunur.

Amonyakın ortaya çıkışı, yarı sindirilmiş proteinlerin işlenmesinde rol oynayan yararlı mikrofloranın temsilcilerinin hayati aktivitesinin bir sonucudur.

Sağlıklı bir insan vücudunda bu madde mevcut olmamalıdır. Üre'ye dönüşümü karaciğerde tamamlanır.

Asit-baz dengesi de kristallerin oksidasyon yönünde yerleşmesine katkıda bulunur.

Pürin içeren gıdaların ve diyetten hızlı karbonhidratların hariç tutulmasıyla alkali özel diyet olarak sınıflandırılır.

Aşağıda gösterilen menü bir örnektir. Gıda hazırlarken, ürünlerin bileşimini dikkate almak gerekir:

1. Kahvaltıda buharlı omlet, süzme peynir veya yağsız peynir ile kızarmış ekmek yiyebilirsiniz.
2. Atıştırmalık bir meyvedir veya bir bardak doğal yoğurttur.
3. İlk yemek olarak sebze çorbası üzerinde pişmiş çeşitli çorbalar: lahana çorbası, borsch, brokoli çorbası.
4. Zeytinyağlı sebze salatalarının düzenli kullanımı sadece omurga ve eklemlerin değil sindirim sisteminin de durumunu iyileştirir.

İzin verilen ve yasaklanmış ürünlerin listesi

Giden artrit için diyetle ilgili olarak, romatologların önerileri, kullanımından tamamen vazgeçilmesi gereken geniş bir ürün listesini temsil etmektedir. Bu içerir:

• kırmızı et (sığır eti ve domuz);
• et yan ürünleri;
• şişman;
• bezelye;
• mantar;
• kuzukulağı;
• fasulye;
• karnabahar;
• ıspanak.

Çorbalar pişiremez ve et suyuna göre soslar hazırlayamazsınız. Et ve konserve balıklar (yağda, ringada, sosis, çaça ve ton balığı) yememek yasaktır.

Diyetten yağlı balık, yengeç, kerevit, deniz ürünleri hariç. Fırında ekmek yiyemezsin.

Tamamen atmak, bira dahil tatlı karbonatlı ve alkollü içeceklerden gereklidir.

Tavuk eti bir diyet ürünüdür, ancak 100 g 125 mg pürin içerir.

Bu maddeden 2 kat daha az olan hindi yerine gut tavsiye edilir.

Etin ısıl işlemi sırasında, pürin bileşiklerinin çoğu suya salınır. Bu yüzden et suyu kullanamazsın.

Yasak gıdalar lahana içerir, onun asimilasyon 50 mg ürik asit tahsis edilir. Karabuğday lapası kullanıldığında yumuşak dokularda çok daha fazla kristal yerleşir.

Modern bilim insanlarının yürüttüğü çalışmalar, pürin içeren sebzelerin gaza saldırıya yol açmayacağını öne sürdü.

Onları tamamen reddetmek gerekli değildir.

Küçük miktarlarda tavuk yumurtası, patates, makarna, fındık, ayçiçek yağı yiyebilirsiniz.

Gergin artrit ile, minimum miktarda azotlu madde içeren ürünlerin tüketilmesine izin verilir.

Etsiz olarak yapamazsanız, günde 3 günden fazla değil, günde en fazla 200 g yemelisiniz. Bu tür ürünler pişirilmeli, gıda alımı için et suyu kullanılamaz.

Gergin artrit için doğru beslenmenin önemli bir ilkesi, özel bir içme rejiminin gözlenmesidir. Günde tüketilen sıvı miktarı 2 litreye çıkarılmalıdır. Bu kural, bozulmuş böbrek fonksiyonu için geçerli değildir.

Asit-baz dengesinin geri kazanımı, tekdüze, taze salatalık ve domates, karpuz, kavun ve yeşillikler içinde pişirilen taze patateslerin diyete katılmasıyla kolaylaştırılır.

Portakal, limon ve mandalina, sarımsak, kabak ve kabak yararlıdır. Kullanmadan önce taze sıkılmış meyve suları, kaynamış su ile seyreltilmelidir.

Siyah çayın yeşil ile değiştirilmesi tavsiye edilir.

Ürik asitin işlenme süreçlerinin bozulmasına bağlı patolojik durumlara bir azalma eşlik edebilir vücudun insüline duyarlılığı, kilo artışı, artmış kan basıncı ve kolesterol oluşumu plaklar.

Gergin artrit için günlük diyet en az miktarda yağ ve kalori içermelidir. Bu nedenle şekerleme ürünlerinin taze meyve ile değiştirilmesi gerekiyor.

Gergin artrit ile sağlıklı bir diyet sadece kemikler için değil, tüm vücut için yararlıdır.

Kaynak: https://OrtoCure.ru/kosti-i-sustavy/artrit/dieta-pri-podagricheskom-artrite.html

Gergin artrit için diyet ne olmalı

Gergin artritli bir diyet zayıflamış bir organizmanın dokulardan ürik asidi çıkarmasına, metabolizmayı oluşturmasına, eklemleri onarmasına, motor aktiviteyi geliştirmesine yardımcı olacaktır.

Doktorlar belirli bir diyete uymayı tavsiye eder, çünkü bazı ürünler ürik asitin vücuttan atılmasını karmaşık hale getiren aşırı pürin birikimine katkıda bulunur.

Orta derecede miktarlarda püreler, organlar ve sistemlerin sağlığı ve normal işleyişi için çok yararlıdır, ancak bunların fazlalığı, gut artritinin gelişmesi dahil olmak üzere birçok komplikasyona neden olur.

Bazı gıdaların metabolizma ve ürik asit atılımına katkıda bulunan diğer süreçler üzerindeki yararlı etkisi dikkat edilmelidir.

Tedavinin ana ilaç tedavisi ile kombinasyon halinde, iyileşme sürecine olumlu katkıda bulunabilir.

Gergin artrit, metabolik bir bozukluğun neden olduğu bir hastalıktır. Hastalığın nedenlerinden biri yetersiz beslenme ve alkol kötüye kullanımıdır.

Bazı hastalar soruyla ilgilenmektedir - gutun önlenmesi ve tedavisi için bir diyetin takip edilmesi uygun olur.

Beslenme uzmanları, kısa süreli bir diyete bağlılığın istikrarlı bir pozitif olmadığını söyler Gergin artrit tedavisinin sonucu, çünkü doğru beslenme başarının anahtarı olmalı kurtarma. Günlük diyetin temeli, pürin düzeyi düşük bitki besinleri olmalıdır.

Tam olarak emilen vitaminler ve eser elementlere, az yağlı kanatlı et, balık çeşitleri şeklinde proteinleri dahil etmeli ve proteinler eklemelisiniz.

Diyetin özel bir özelliği, dengeli bir diyetin vücudu gerekli vitaminler ve mikro elementlerle tamamen doyurması nedeniyle hastanın açlık çekmeyeceğidir.

Günlük menünün çeşitlendirilmesi ve hazırlanmasında daha az yağ, baharat, şeker ve tuz kullanılması tavsiye edilir. Buradaki moderasyon uygun olacaktır. Saf alkali su ve meyve suları kullanarak en uygun içme rejimini gözlemlemek gerekir.

Alkol, özellikle konyak ve votka hariç tutulmalı veya miktarını önemli ölçüde azaltmalıdır.

Süt, laktik asit ürünleri, vücudu, zayıf bir şekilde emilen ve bazı ilaçların kullanımıyla çok hızlı bir şekilde yıkanan kalsiyumla doyurmaya yardımcı olacaktır.

Bir şeyin ılımlı kullanımıyla oluşan sağlıklı yeme ilkelerinden birini bilmek gereklidir. Aşırı beslenmeyi önlemek, besinlerin emilimini arttırmak, fraksiyonel, yeniden kullanılabilir, dengeli ve çeşitli diyetlerde metabolizma oluşturmak çok daha kolaydır.

Belirtildiği gibi, pürin, hastalık, bu nedenle, diyetin en büyük provoke endikasyonlar yüksek içeriğe sahip gıdaların kullanımını en aza indirmektir pürin. Pürin tüm gıdalarda bulunduğundan, bu maddenin en düşük endeksine sahip olanları tanımlamak gerekir. Bunlar:

• hindi eti, sığır eti, tavuk, tavşan, tercihen haşlanmış halde az yağlı çeşitleri;
• buğday ve çavdar ekmeği, ekmek;
• su veya sütte pişirilmiş tahıllar ve makarnalar;
• Az yağlı deniz ürünleri çeşitleri, buğulanmış, bitkisel yağda pişirilmiş;
• haşlanmış yumurta;
• sebzeler - salatalık, patates, pancar, kabak, lahana, patlıcan, havuç, kabak;
• karpuz, armut, elma, üzüm ve işlenmiş formda herhangi bir meyve ve çilek;
• bal, fındık, reçel;
• soğuk presleme ve eritilmiş tereyağı her türlü bitkisel yağlar;
• tahıllar ve makarna ilavesi ile sebze, süt çorbalar;
• süt ürünleri - ekşi krema, yoğurt, süt, kefir, süzme peynir, az yağlı krem, ekşi süt, tuzsuz peynir;
• saf su, sütlü yeşil çay, krema ile konsantre olmayan kahve, kalça et suyu, ıhlamur ve nane yaprakları, sebze ve meyve smoothies, meyve suları, meyve suları ve meyve içecekleri;
• dereotu ve maydanoz yeşillikleri.

Hayvansal yağların yağ, vb. Şeklinde eklenmesi, gıdaların hazırlanmasına özellikle dikkat edilmelidir. yararlı özelliklerini yok eder.

Onları soğuk preslemenin bitkisel yağı ile değiştirmek önemlidir. Et ve balıklar haşlanmalı veya buharlanmalı, haftada 3 defadan fazla yememelidir.

Son derece az yağlı çeşitler olmalıdır.

Hazırlık çeşitlendirmek sebze güveç, limon suyu olabilir. Yulaf ezmesi süt, su, sebze yağında kızartılır. Laktik asit okroshka, sebze, balık, süt çorbaları pişirebilirsiniz.

Sebzeler hazırlanan formda daha iyi yenir, ancak taze sebze salataları domateslerden, beyaz lahanalardan, salatalık ve yeşillikler, limon suyu, bitkisel yağ, ekşi krema, yoğurt, limit uygulaması ile doldurulmalıdır tuz. Reçel, bal ve fındık ılımlı olarak yenebilir - pişirme, salatalar ve bunun gibi. Süt ürünleri sebze salataları, çorbalar, okroshki yemek pişirmek için kullanılabilir. Ekşi krema ile süzme peynir, vücudu kalsiyumla zenginleştirmeye yardımcı olacaktır. Meyve ve otlar suyu, anti-inflamatuar, diüretik, tonik bir etkiye sahip olacaktır. Yumuşak kahve, kompostolar, sebze ve meyve kokteylleri, smoothie'ler hazırlayabilirsiniz. Salatalık suyu özellikle yararlıdır. Diyet yemekleri, maydanoz, dereotu, limon suyu, tarçın ve vanilya ile eklenebilir. Orta, doğru, kesirli beslenme ve içme rejiminin gözlenmesi hastalıkla baş etmede yardımcı olacaktır.

Gergin artrit için kontrendike gıda

Bazı yiyecekler gutu şiddetlendirebilir ve iyileşmeyi önleyebilir. Bu nedenle günlük diyet tamamen ortadan kaldırılmalıdır:

• soslar, ketçap, mayonez;
• tuzlanmış peynirler;
• alkol;
• yağlı et ve balık;
• hayvansal yağlar;
• tuzluluk ve füme et;
• et yan ürünleri;
• mantar;
• şişman;
• kakao ve çikolata;
• güçlü kahve ve çay;
• biber, hardal, yabanturpu şeklinde baharatlar;
• tuzu;
• fasulye;
• Karnabahar, marul, turp, kuşkonmaz ve kuzukulağı;
• morina, ringa balığı, uskumru şeklinde deniz ürünleri ve yağlı deniz balığı;
• keskin, asidik, tuzlu ürünler;
• et suyu;
• pişirme.

Bu ürünler aşırı ürik asit birikimini tetikler, metabolizmayı karmaşıklaştırır ve iyileşme sürecini yavaşlatır. Vücut ağırlığının birikmesine katkıda bulunurlar, bu da bu durumda hastanın sağlığını olumsuz etkiler. Diyetin düzeltilmesi vücudu düzeltmeye yardımcı olacaktır.

Gübrenin tedavisinde oruç tutulur, çünkü yiyeceklerin acil olarak bırakılması aşırı ve kritik ürik asit birikimine neden olur.

Oruç yerine, tüketilen kalori miktarı azaldığında, boşaltma günlerini geçirebilirsiniz. Tek bileşenli sebze, meyve içermeyen günler harcanabilir.

Vücudu dinlemeli ve beslenme menüsünü ayarlamalısınız.

Genellikle, gut artriti hastanın hastalıklarından sadece birisidir. Bu durumda, menüyü hazırlamak, diyet terapisinin ve diğer mevcut hastalıkların özelliklerini dikkate almak gerekir.

Bir günlük menü yapmanıza yardımcı olacak bir doktor ve diyetisyene danışmak, belirli yemekleri pişirmek için önerilerde bulunmak ve yemek tarifleri vermek önemlidir.

Tedavi sorunu, egzersiz tedavisi ile bağlantılı olarak kontrol edilebilen ve bir diyet sayesinde aşırı kiloludur.

Tıbbi preparatlar, tekdüze fiziksel yükler, beslenme ile kompleks tedavi, tedavinin tam ve kararlı bir sonucunu verecektir.

Yemek yemek yararlı ve eğlenceli olmalı, böylece vücudun koruyucu fonksiyonlarını aktif hale getirebilir ve sağlığı geliştirebilirsiniz.

Kaynak: http://1PoDietam.ru/bolezni/dieta-pri-podagricheskom-artrite.html

Gergin artrit için diyet

Hızlı bir terapötik etki elde etmek için, gut artriti olan hastalara uygun diyetsel beslenme verilir.

Bu nedenle, sadece glukoz lezyonları veya böbrek lezyonları ile sıkı bir diyetin iyi bir terapötik etkiye sahip olduğu durumlar vardır.

Bu, guttaki diyetsel beslenmenin, kan serumu içindeki bu bileşiklerin seviyesi ve bunların dokulardaki içeriği üzerinde yararlı bir etkiye sahip olan eksojen pürinlerin tedariğini kısıtlamasıyla açıklanabilir.

Gergin artrit için sıkı bir diyet, ne hastalığın bir saldırısı sırasında ne de interiktal dönemde şiddetli oruç anlamına gelmez.

Güç kaynağı

Gut için diyetin genel özellikleri № 6.

Gut N 6 için diyet önerileri:

• birçok pürin, oksalik asit içeren ürünlerin diyetinden dışlanma;
• orta tuz kısıtlaması,
• alkalileştirici ürünlerin (süt, sebze ve meyveler) ve serbest sıvının sayısında (kardiyovasküler sistemden kontrendikasyon olmadığında) artış.
• protein ve yağların (esas olarak refrakter) ve eşzamanlı obezite ve karbonhidratların azaltılması.

Mutfak işlemleri yaygındır, ancak et, kümes hayvanları ve balıkları kaynatmak gereklidir.
Yiyeceklerin sıcaklığı normaldir.

Gut için diyet: önerilen ve hariç tutulan gıdalar ve yemekler

• Gut için diyeti giderir: çorbalar. Vejetaryen: borsch, lahana çorbası, sebze, patates, tahıl eklenmesi ile, soğuk (okroshka, pancar), süt, meyve.

Hariç: et, balık ve mantar suyu, kuzukulağı çorbası, ıspanak, fasulye.

• Gut için diyeti giderir: ekmek ve un ürünleri. 1. ve 2. sınıf undan buğday ve çavdar ekmeği. Öğütülmüş kepek dahil olmak üzere çeşitli fırın ürünleri.

Hamur ürünlerini kısıtlayın.

• Gut için diyeti giderir: et, kümes hayvanları, balık. Az yağlı türler ve çeşitleri. Haftada 3 defaya kadar 150 gram haşlanmış et veya 160-170 gr kaynatılmış balık için. Pişirildikten sonra çeşitli yemekler için kullanılır - haşlanmış, pişmiş, kızartılmış, kütük kütlesinden elde edilen ürünler. Et ve balıkları yaklaşık olarak eşit miktarlarda birleştirebilirsiniz.

Hariç: Karaciğer, böbrekler, dil, beyin, genç hayvanların ve kuşların eti, sosis, tütsülenmiş ürünler, tuzlanmış balık, et ve balık konserve gıda, havyar.

• Gut için diyeti giderir: süt ürünleri. Süt, ekşi sütlü içecekler, süzme peynir ve tabak, ekşi krema, peynir.

Hariç: Tuzlanmış peynirler

• İzin verilir: yumurtalar. Herhangi bir yemekte günde 1 yumurta
• Gut için diyeti giderir: tahıllar. Denetimli olarak, herhangi bir yemek.

Hariç tut: fasulyeler.

• İzin verilen: sebzeler. Artan miktarlarda, ham ve herhangi bir pişirme. Patateslerden yemekler.

Hariç: mantarlar, taze baklagiller, ıspanak, kuzukulağı, ravent, karnabahar, portolak; limit - tuzlanmış ve turşu;

• Gut için diyeti giderir: aperatifler. Meyvelerden, salatalardan, sebze karaciğerinden, balkabağından, patlıcandan taze ve turşu sebzelerden salata.

Hariç: Tuzlu atıştırmalıklar, füme et, konserve gıda, balık yumurtası;

• Gut için diyeti giderir: meyveler, tatlı yemekler ve tatlılar. Artan miktarda meyve ve çilek - taze ve herhangi bir pişirme ile. Kurutulmuş meyveler Kremler ve kissels süt ürünleri. Marmelat, pastil, çikolata olmayan şeker, reçel, bal, beze.

Hariç: çikolata, incir, ahududu, kızılcık.

• Çözüldü: soslar ve baharatlar. Sebze suyu, domates, ekşi krema, süt. Sitrik asit, vanilin, tarçın, defne yaprağı. Dereotu, maydanoz yeşillikleri.

Hariç: et, balık, mantar suyu, biber, hardal, horseradish soslar.

• Gut için diyeti giderir: içecekler. Limonlu çay, süt, kahve sütle kuvvetli değil. Meyve suları, meyveler ve sebzeler, meyveli içecekler, meyve suları ile su, kvass. Dogrose, buğday kepeği, kuru meyveler suyu.

Hariç: kakao, güçlü çay ve kahve.

• Gut için diyeti giderir: yağlar. Kremalı, inek ghee ve bitkisel yağlar.

Hariç: sığır eti, koyun eti, yemeklik yağlar.
Domuz yağı sınırlayın.

İzin Verilen Ürünler

Pürin bazında zayıf olan ürünler arasında süt, tavuk yumurtası, ekmek, havyar, İsviçre peyniri, ceviz ve ceviz vurgulanmalıdır. Havuç, karabuğday ve inci yumru, darı yemeye izin verilir.

Hastaların diyetinde mutlaka dokudaki ürat birikmesine katkıda bulunan yağ, tuz miktarı sınırlanır. Vücudun ürik asit bileşiklerinden daha yoğun bir şekilde uzaklaştırılmasına yardımcı olan sıvı miktarını artırın.

Özellikle obezite olduğu durumlarda, hastanın tükettiği besinlerin toplam kalori içeriğini azaltmak gerekir.

Kendinizi boşaltma günlerini yapmak ve çiğ sebze ve meyveleri tüketmek zaman zaman faydalıdır. Örneğin, pirinç ve elma boşaltma günlerini tutabilirsiniz.

Bu hastalığın varlığında diyet, bir alkol yasağı içerir çünkü vücuttaki ürik asitleri tutar. Özellikle şarap ve bira ile ilgilidir. Ayrıca ağrı sendromunu şiddetlendirebilecek güçlü çay, kakao veya kahve içermemelidir.

İçeceklerden sebze ve meyve sularının yanı sıra alkali maden suyunun kullanılması tavsiye edilir.

B1 vitamini ve askorbik asit içeren yiyecekleri tüketmek yararlıdır.

Gergin artrit için terapötik beslenme ile M. için 6 numaralı diyet kullanın. Yukarıdaki şartları yerine getiren Pevzner.

Bazı araştırmacıların, uygun farmakolojik tedavi ile bu hastalık için diyet tedavisinin gerekli olmadığına inandığını belirtmek gerekir.

Ancak uygulamada da görüldüğü gibi, gutla beslenmenin beslenmesi elbette ki seyrini kolaylaştırmaktadır, bu nedenle çoğu doktor, hastalığın karmaşık tedavisinin genel planında bir diyet içermektedir.

menü

Aşağıda gut artriti için yaklaşık bir menü yer almaktadır:

1. İlk kahvaltı: bitkisel yağ, yumuşak haşlanmış yumurta, elma ve darı ile havuç pudingi, çay ile sebze salatası.
2. İkinci kahvaltı: bir dogrose suyu.
3. Öğle yemeği: erişte çorbası, patates kızartması, jöle.
4. Aperatif: Elmalar taze.
5. Akşam yemeği: pişmiş peynirli kekler, sebze ve pirinçle doldurulmuş lahana dolması, çay.
6. Geceleri: buğday kepeği bir kaynatma.

Kaynak: http://prosustavy.com/bolezni/artrit/dieta-pri-podagricheskom-artrite.html