İrritabl bağırsak sendromu için beslenme

click fraud protection
Klinik tabloda tipik bir fonksiyonel bozukluk -
  • İçindekiler diyet
  • genel esasları izin ve yasak gıdalar
  • İlgili Videolar

İrritabl Bağırsak Sendromu( IBS) menü derleme

  • listesi bulunmaktadır. Hastalığın belirtileri - bağırsak krampları, dışkı kıvamında değişiklikler ağrı, mide gazı, dışkı sırayla mukus, eksik boşalma hissi gelişimi ile ilişkilidir.

    Patoloji karın ağrısı, örneğin kolit ile birlikte diğer bağırsak hastalıkları ile ayırt edilmelidir. Bir kişi herhangi bir karakteristik patoloji belirtisi göstermemişse, IBS tanısı konur.İrritabl bağırsak sendromuyla, diyet başarılı tedavinin ana bileşenidir. Aşağıdaki kurallara dayalı hastalıkların teşhisinde diyet

    Gücünün

    Genel ilkeler:
    • yemek bir kısmını, küçük ölçekli bölümleri olmalıdır;
    • yiyecekleri mümkün olduğunca iyice çiğnenmelidir;
    • gıda alımı aynı zamanda yapılmalıdır;
    • , iki öğün arasındaki aralık 3 saati geçmemelidir;
    • ürünleri oda sıcaklığında olmalıdır - sıcak ve soğuk değil;
    • instagram viewer
    • bir çift için yemek pişirmek, fırında kaynatmak veya fırında pişirmek;
    • akşam yemeği yatmadan 2 saat önce yapılmalıdır.

    İrritabl bağırsak sendromu için diyet, kendi varyantlarına sahip Pevzner'e göre tedavi tablosu No. 4'ün gözetimini içerir. Hastalığın alevlenmesi sırasında, hastaya 4B diyetine uyum sağlanır. Yemekler sadece bozuk formda servis edilir. Patolojik semptomların azaltılmasından sonra hasta tablo 4B'ye transfer edilir. Ana farkı, ürünlerin tüm kaynağıdır.

    Menüyü derleme özellikleri

    İrritabl bağırsak sendromu için gıdalar hastalığın özelliklerini dikkate almalıdır. Normal patoloji kabızlık eşlik, bu menü içinde mevcut olması gerekir:

    • yüksek lif içeriğine ve lif ile ürünler - fındık, meyve, tahıl( buğday, yulaf ezmesi, yachka, buğday);Ekşi bir tadı ile
    • meyveleri ve meyveleri;
    • ekşi süt ürünleri;
    • tatlılar;
    • çiğ sebze ve meyveler yüksek lif - havuç, pancar, kavun, kuru erik;
    • yemekler, peristaltizm artırılması - okroshka, pancar, vahşi kaynatma meyveleri gül, kuru erik infüzyon;
    • bitkisel yağlar;
    • gazlı içecekler, kvass( sınırlı).

    Hasta içme rejimi ile uyumlu olmalıdır. IBS ishal eşlik ediyorsa Gün boyunca sıvı

    en az 2 litre içmelisiniz, rasyon bir "tespit" gıda olmalıdır. Aşağıdaki ürün grupları bağırsak hareketini yavaşlatabilir:

    • Şekil. Az miktarda diyet lifi içerir. Rendelenmiş bir çeşitte servis edilir.
    • Kıvamlı, ezilmiş bulaşıklar için viskoz - mukus çorbaları, sebze püreleri, jöle, jöle.
    • Tanen içeren ürünler - yaban mersini, güçlü siyah çay, nar ve diğerleri.

    İçecekler tercihen sıcak olarak sunulur. IBS'de şişkinlik ile birlikte, menü tamamen ortadan kaldırmalıdır:

    • hayvansal orijinli yağlar - onlar yemek yemeklerinde kullanılamaz;
    • ürünleri, gazların - fasulye, kuru üzüm, üzüm, soğan, turp, lahana oluşumunu arttırır;
    • darı ve inci arpa;
    • gazlı içecekler;
    • yağlı türlerin et ve balıkları;
    • tam yağlı süt, dondurma, krema;
    • tatlılar, mayalı hamur işleri, hamur işi, siyah ekmek;Gıda katkı maddeleri, boyalar, kokular içeren
    • ürünleri;
    • baharatlı çeşniler.
    İpucu! Meyveler her zaman ana öğünden sonra 2 saat sonra yenmelidir.

    Şişkinlik belirtilerini ortadan kaldırmak için, dereotu suyunu ve ayrıca papatya ve nane suyunu kullanabilirsiniz. Sıklıkla hastalar, karışık bir IBS formundan muzdariptir. Onun için, kabızlık ve ishali değiştirmek tipiktir.

    hastalığı sıvı tabure eşlik arasında, mide-barsak sisteminin hareketini artırabilir ürünlerin tüketimini sınırlamak için tavsiye edilir.kabızlık yemekleri ise hızlanan bağırsakları menüde girilir. Bu taze patates suyu, pancar, erik püresi, taze elma ve sütlü içecekler olduğunu. Ben sinirli bağırsak ile yiyebilirsiniz ne izin ve yasak gıdaların

    listesi

    ?Aşağıdaki ürün grupları İzin:

    Güç kolit bağırsak
    • Hububat. Bunlar iyice olmak tenderize olmalıdır.pişirme suyu için alınan.İyi dayanıklılık ile onu süte eklemek için izin verdi. Hububat çorbalar, güveç ve pudingler bileşimlerinde kullanılmaktadır.
    • Küçük şehriye erişte.
    • Diyet etler, balık., Fırında, kaynatmak benmari pişirmek için izin verdi.Çorbalar, ikinci( çıkarılmış) suyu
    • .havuç, patates, karnabahar, kabak - Onlar tahıl, doğranmış sebzeler koyabilirsiniz. Sen kıyılmış, köfte koyabilirsiniz.
    • fırında beyaz ekmek, kuru bisküvi, kurabiye galetnoe kurutulmuş.
    • Sebze yan yemekler sadece sebze haşlama.salatalık ve domates yemek için izin remisyon olarak, onları ön temizliğe.
    • Süt, krema. Bitmiş çanak eklemek için kullanılır.
    • Taze peynir, güveç.
    • yağı( 15 gr).Bu yemekler, sandviç konabilir.
    • yumurta, omlet buhar şifreli.
    • Sweets.lokum, reçel, bal, reçel - diyet çeşitlilik eklemek için, bazı tatlılar içine tanıtmak izin verdi.armut, ahududu, Victoria, elma - bir soyma olmadan tamamen olgunlaşmış meyve İzin.İkinci fırında pişirme için kullanılabilir.
    • suları.Daha önce su ile seyreltilmiştir.
    • yabani çilek, gevşek demlenmiş çay gül ısrar edin.

    IBS ürünleri ve hastalık alevlenmesi gelişmesini önlemek için yeterli sıkı diyet

    uyulması çoğunun insan reddini gerektirir, rahatsız edici bağırsak ürünlerini ortadan kaldırmak için gereklidir. Bu yağlı, zengin et suyu - mide suyu üretimini uyarır. Fermantasyon süreçlerini takviye yemekler, - siyah ekmek, fasulye, taze sebze, unlu mamulleri, ve diğerleri.turp, turp, soğan, sarımsak - uçucu yağlar yanan içeren sebze.buğday, mısır, arpa, yachka, çikolata, üzüm suyu, kvası, meyveli içecekler, gaz ile içecekler - Liste

    keskin tat yemekleri, agresif tatlar, korunması, pişirme yağı, tahıllar ile et ve yağ rybysousy çeşitleri devam ediyor.gün için

    örnek menü - kuru meyveler ile olası seçenekleri

    Resepsiyon İzin verilen gıda ürünleri ve yemekleri
    kahvaltı Kashi( buğday, yulaf, arpa) bir( kayısı, kuru erik), şifreli veya haşlanmış yumurta, lor peyniri, ekşi krema, peynir güveç.Sen bir kurs seçebilir veya daha az ölçüde 2 almalıdır. Kahvaltı ekmek ve tereyağı ve çay çok güçlü takviye edilebilir.İstenirse, sebze, hamur
    ile taze sebze veya salata, komposto veya meyve suyu salata ile haşlanmış süt
    Snack 1 numaralı meyve( elma, şeftali), yoğurt, haşlanmış yumurta
    Öğle Sebze çorbası, et suyu, balık veya tavuk ekleyebiliraperatif № 2 meyve salatası, çoğu durumda bir bitkisel yağ, yoğurt
    akşam pişmiş balık ya da tavuk göğsü, lahana rulo, buğulanmış sebze, meyve kompostosu
    ikinci akşam Kefir

    ile taze havuç, hastalığın tedavisi diyet sınırlar düşürülür. Klinik beslenme ilkelerine bağlılık, kişi alevlenme gelişimini önler ve yaşam kalitesini artırır.