Yüksek asitli gastrit ile diyet: her gün için bir menü

Yüksek asitli Gastrit - bu organın sekretuar aktivitesinin bozulmuş fonksiyonu nedeniyle mide mukozasının iltihaplanması.

Gastritin etkili tedavisi için iyi tasarlanmış bir diyetin takip edilmesi önemlidir. Midenin artan asitliği ile diyet, bu hoş olmayan hastalığa eşlik eden hoş olmayan semptomları hafifletmeye yardımcı olacaktır.

Bu nedenle, her şeyden önce, böyle bir tanıyı okurken, diyetinizi tekrar gözden geçirmeli ve bazı değişiklikler yapmalısınız.

Nedir?

Yüksek asitli gastrit, mide, yiyecek sindirmek için az miktarda asit ürettiğinde teşhis edilir. Hastalığın bu formu çoğunlukla yaşlı insanları etkiler.

Artmış gastrik asitliğin nedenleri dış ve içsel olarak ayrılmıştır. Aralarında şunları ayırt edebiliriz:

• baharatlı, baharatlı, yağlı yiyeceklere bağımlılık, sıcak yemek yeme;
• sigara ve alkol kötüye kullanımı;Bazı ilaçlar( antibiyotikler, non-steroid anti-inflamatuar ilaçlar, vb) alarak
• ;
• zararlı üretim faktörleri;
• genetik yatkınlık;
• kronik enfeksiyonlar, paraziter hastalıklar;Vücutta
instagram viewer
• metabolik bozukluklar;
• vitamin eksikliği, mikro besin eksikliği, vücuttaki amino asitler;
• organ ve dokuların uzamış hipoksisi, işlev bozukluğuna yol açar.

İlk kez gastrit kendini hiç gösteremez ve kişi sadece onun hastalığını bilmez. Ancak er ya da geç semptomlar hala kendini hissettirecektir:

• mide bulantısı, özellikle sabahları ve bazen kusma. Epigastrik bölgede
• ağrıları ve daha sıklıkla yemekten sonra.
• mide ekşimesi, mide artmış asitlik bir arka plan karşı gastrit oluşursa.

Semptomların şiddeti derecesi, vücudun bireysel özelliklerine ve en önemlisi, inflamatuar sürecin yoğunluğuna bağlıdır. Gastrit - bu hastalığa karşı ihmalkar bir tutum çok ciddi mide rahatsızlıkları ile doludur çünkü tedavi etmek gereklidir: kolayca mide ülserine dönüşebilir veya onkolojiye kadar daha da kötü sonuçlar doğurabilir.

Neden diyete ihtiyacım var?

Yüksek asitli gastrit ile diyet № 1 reçete edilir. Diyetin amacı, mide bağırsak sistemini mekanik, kimyasal ve termal etkilerden korumaktır, aynı zamanda besin değerinin korunması, motorun normalleşmesi ve midenin sekretuar aktivitesini korumaktır.

Yüksek asitli gastritli diyetler ayrıca peptik ülserdeki ülserlerin iyileşmesine de katkıda bulunur ve sadece yüksek asitli gastritler için değil, aynı zamanda peptik ülser için de reçete edilir.

Akut aşamada gastrit için diyet

Gastritin alevlenmesi sırasında, haşlanmış balık, kümes hayvanları, yağsız lor, buhar pireleri, peksimet yemek gereklidir.İçecek izin verilen jöle, sütlü çay.

Gastrit alevlenmesi için örnek bir menü:

1. Kahvaltı: omlet buğulama, yulaf ezmesi, kraker.
2. Öğle yemeği: haşlanmış dana köftesi, patates veya havuç püresi, kissel.
3. Akşam Yemeği: buharlı balık topları, havuç püresi, süt.
4. Baharat ve alkolün yanı sıra turşusu ve füme etleri herhangi bir biçimde kullanamazsınız.

Doğru beslenmenin temelleri

Yüksek asitli gastrit için diyet tedavisinin genel prensipleri:

1. Çok sıcak veya soğuk yiyecekler sürmeyin. Yemeklerin sıcaklığı da izlenmelidir.15-60 dereceye kadar en uygun yiyecekleri ısıtın. Sıcak yiyecekler, mide mukozası üzerinde tahriş edici bir etkiye sahip olacaktır ve soğuk, işlenmesi için büyük bir enerji ve enerji harcaması gerektirecektir.
2. Tüm gastrik irritanlar, yani tüm yağlı ve kızartılmış gıdalar hariç tutulmalıdır;herhangi bir keskin, tuzlu ve füme gıdalar;tüm "aperatifler": cips, tohum, fındık vb.kategorik olarak yasaklanmış fast food ve gazlı içecekler;marinadlar, sirke ile soslar: mayonez, ketçap, soya sosu;soğan, sarımsak, baharat ve baharat.
3. Tuz alımının günde 10 gram ile sınırlandırılması tavsiye edilir( bu miktar, bir slayt ile bir çay kaşığında bulunur).
4. Bir çift için pişirilmiş, pişirilmemiş veya kabuksuz pişmiş yemek tariflerini öğrenmelisiniz.
5. Gıda düzenli ve bölünmüş olmalıdır: günde en az 5-6 kez, son yemek - yatmadan önce 2-3 saat.

Hangi ürünler yasaktır?

hastalık sırasında kullanılmamalıdır ürünler:

1. Et ve petrol zengini balık, ek olarak tüm besleyici et, balık suyu, borç çorbası veya çorbalar.
2. Hastanın diyetinden, pişirme ve çavdar ekmeğinden çıkan ürünlerin çıkarılması ve ayrıca dondurma ve çikolatanın kullanımını sınırlamak gerekir.
3. Hardal ve ayrıca horseradish ve her türlü sirke. Keskin, çok tuzlu, füme, kızarmış yiyecekler, her türlü sos ve çeşniler.
4. Marine ürünler, konserve sebzeler, mantarlar ve her çeşit turşu. Henüz olgun olmayan meyvelerin yanı sıra yumurta ve kuru meyveler yemeyin.
5. Bakliyat, darı, arpa ve arpa gibi tahıllar.
6. Ayrıca alkol kullanımını içermemelidir diyet vücudu için zararlı, tatlı gazlı içecekler çok güçlü siyah çay ve kahve, portakal ve diğer narenciye meyveleri suları.

Tüm bunlar midede hidroklorik asit konsantrasyonunda bir artışa katkıda bulunur.

Ne yiyebilirim?süt, krema, kakao ile

1. açık çay, çay: yüksek asit ile gastrit

İzin gıdalar diyet. Un ürünleri. Dün oldukları, iyi ya da en azından kurutuldukları önemlidir. Kuru bisküvi ve kurabiyeler alınabilir. Haftada en fazla iki kez çörek yiyebilirsiniz. Peynirli peynir, jambon yağsız ve tuzsuz jambon, haşlanmış sebze salatası, et ve balık, sosisli doktor, süt, çocuk.

Tam yağlı süt, yoğunlaştırılmış süt, krema. Tereyağsız tereyağı, hazır yemeklerde rafine edilmiş bitkisel yağ.

Günde en fazla 2 yumurta izin verilir ve bunlar yumuşak kaynatılarak pişirilmeli veya bir buhar omleti hazırlanmalıdır.püresi hububat, tahıl üzerine sebze( lahana hariç) püresi et suyu, erişte ile süt çorbası Çorbalar

.İlk tabaklarda krema, süt ekleyebilirsiniz.

Patates, havuç, pancar, karnabahar, genç balkabağı ve kabak sebzelerden alınabilir. Bezelye ve dereotu miktarını sınırlamak için gereklidir. Sebzeler buharda pişirilmeli veya kaynatılmalı ve silinmelidir. Et

Gönderen - yağsız sığır, dana eti, tavuk, tavşan, hindi, yağsız balık( . Tünek, sazan, levrek, vs.) buhar pirzola, sufle, püre, zrazy, haşlanmış parça şeklinde hazırlanabilir.

Hububattan, manna, pirinç, karabuğday ve yulafın tercih edilmesi en iyisidir. Yulaf ezmesi süt veya su üzerinde pişirilmelidir. Onları silmek en iyisidir. Ayrıca makarna ve makarna yiyebilirsiniz.fırınlanmış formda olgun meyve, komposto, jöle, mus, jöle olarak böğürtlen ait

Tatlı çeşitliliği.Şeker, reçel, hatmi, pastil yapabilirsin.

Meyve suları - izin verilen sebzeler, tatlı meyveler ve meyvelerden elde edilen ham maddeler, kalçalardan kaynaklanma.

Her gün için menü, izin verilen ve yasaklanan ürünlere göre değil, aynı zamanda kendi tercihlerinize göre de dikkate alınmalıdır. Her gün için

Diyet: artan asitlikli menü

Bu hastalık için menü şu şekilde görünebilir:

1. Kahvaltı: Yumuşak kaynamış yumurta, sütte yulaf ezmesi, meyve suyu.
2. İkinci kahvaltı: meyve ve sebze sufle( elma ve havuç).
3. Öğle Yemeği: sebze çorbası, haşlanmış pirinçli tavuk, kuru ekmek, komposto.
4. Aperatif: meyve sufle, jöle, erik.
5. Akşam Yemeği: Polonyalı balık, sütlü çay.
6. Geceleri: süt ile kuru simit.

Örnek №2:

1. Kahvaltı: Süzme peynirinin sufle, karabuğday ile silinmiş pürenin bir kısmı sütlü ve limonlu çay.
2. Aperatif: haşlanmış yumuşak haşlanmış yumurta.
3. Öğle yemeği: çorba, patates püresi, havuç püresi ve komposto.
4. Akşam Yemeği: balı balığı ve erişte ve ayrıca çay ile balık buğulanmış parçaları.
5. Yatmadan önce: 1 yemek kaşığı.süt veya krema.

Belirli kısıtlamalarla bile, kendi sağlığınıza zarar vermeden çeşitli lezzetli ve sağlıklı yemekler hazırlayabilirsiniz.

Bağırsaklar için probiyotikler nasıl seçilir: ilaçların listesi.

Çocuklar ve yetişkinler için etkili ve ucuz öksürük şurupları.

Modern steroidal olmayan anti-enflamatuar ilaçlar.

Yeni jenerasyonun artan baskısından tabletlerin gözden geçirilmesi.

Antiviral ilaçlar ucuz ve etkilidir.