eski çağlardan beri, halk bir çok ihtiyaç duyulan protein, yağ ve diğer önemli besin için Brezilya somunu onurlandırıldı.Brezilya fıstığı ağaçları Brezilya, Bolivya, Ekvator, Venezüella ve Peru ormanlarında yetişir.
Bunlar, aslında, en yüksek arasındadır ve tüm tropikal ormanların uzun ömürlü türler. Her ağaç büyük bir dik sap ve geniş bir şemsiye ile 50 metreye kadar büyüyebilir.
Her olgun ağaç Bir sezonda yaklaşık 300 meyve bakla verir. Tozlaşma sonrası, meyve olgunlaşmak için 14 ay gerekir. Dönem sonunda, kapsülün kendisi genellikle bir thud ile ağaçtan düşer.
doğal yaşam alanı, aguti kemirgen sadece bağımlı brezilya somun bu şekilde serbest bırakılması ve filizlenme için kalan tohum dağıtma, ahşap kılıf açmak için bir yeteneğine sahip kemirgen.
içinde bir bölme parçaları yerleştirilmiş, yaklaşık 10-25 tohumları( çekirdekleri) 'dir. Her çekirdek, sırayla kendi koyu kahverengi kabuğunun içine alınır.yenebilir beyaz eti çekirdek eğimli kenar ve tatlı bir çatlak lezzet ile üçgen bir tabanı vardır.
- ?herhangi kontrendikasyonlar
- besin değeri ve kalori
- var mı?
- kadınlar ve erkekler için yararlıdır Ne halk hekimliği
kullanmak?
Kalp Sağlığı: Brezilya kestanesi en yararlı yönlerinden biri kolesterol "iyi" şekli olarak bilinen doymamış yağlar, yüksek içeriğidir. Somunlar oleik asit( 18: 1) içerir ve palmitoleik asit( 16: 1).
doymamış yağ Bu tür ve kolesterol düzeylerini normale ve genel kalp sağlığını geliştirmek.kolesterol dengesinin oranında azaltılması( bağlantıya bakınız İlkyardım) ateroskleroz, kalp krizi ve felç gelişimini önlemeye yardımcı olabilir.
faydaları: Brezilya fındık vitamin ve besin kapsamlı profil cilt sağlığının korunması için özellikle yararlı hale.Ürün içindeki selenyum, cilde erken yaşlanmayı önleyen sağlıklı bir parlaklık ve elastikiyet kazandırır.selenyum somun ek olarak
bakır, magnezyum, potasyum, demir, fosfor ve çinko gibi diğer mineraller içerir. Bakır, anemi ve osteoporozun önlenmesine yardımcı olur. Manganez - antioksidan enzim süperoksit dismutaz için önemli bir faktördür.
Sindirim sistemi: Brezilya fındık lif içeriği sindirim sistemini kurmak için yardımcı olur. Lif, vücuda yiyecek hareketli mümkün olduğunca fazla besin ve mineralleri çıkararak gastrointestinal sistemde iyi hareketliliğini arttırır.
Hormonal fonksiyonu: Selenyum tiroid bezinin düzgün çalışması önemli rol oynar. Bu mineralin yüksek içeriği sağlıklı bir metabolizmanın korunmasını sağlar.
bağışıklık sistemi: immunniteta için faydalı olacaktır birçok besin ve mineraller oluştuğu Herhangi ürünü .Bununla birlikte, aynı zamanda somun bulunan anti-oksidanlar ve organik bileşikler, dünyanın en immünostimülatör fındık, bu bir olun.birlikte selenyum ve çinko
C vitamini, beyaz kan hücrelerinin üretimi üzerinde bir etkiye sahip ve vücuda antioksidatif bileşikleri uyarıcı bir çok kronik hastalığın vücut önlenmesi, serbest radikalleri nötralize eder.
Zayıflama: Yüksek lif içeriği konsantrasyonu, her Brezilya fıstığı çok besleyici yapar ve bu kadar bir lokma isteyecektir olasılığının düşük olduğu anlamına gelir mevcut besin, protein ve kompleks karbonhidratlar, genel yoğunluğu. Brezilya fındık 100 gr yaklaşık 650 kalori içerir, bu yüzden özellikle yer almak olmamalı.
kızılcık kurutuldu: yararlı özellikleri ve kontrendikasyonlar toprak kullanımı ile ilgilidir.erkek ve kadınlar için
Daha yararlı çam fıstığı?Bu makalede oku.
besin değeri ve kalori
Brezilya fındık çoklu doymamış yağların yüksek miktarda ihtiva ettiği için, çabuk bozulabilir ve hala hava, nem ve güneş ışığına maruz kalırsa Ekşiyebilir.
nedenle, onların yenilebilir, etli çekirdek tadını edebilmek için ham fındık ve kabuklarını elde etmek önerilir.
Tedavi edilmemiş Brezilya fıstığı en iyi aylar boyunca kuru ve serin bir yerde muhafaza edilir. Fındıkların mümkün olduğunca taze ve lezzetli kalması için buzdolabında hava geçirmez torbalarda saklanmalıdır. Bu yöntem onları rancideden koruyacaktır.
Brezilya fıstığı kızartılmış, tuzlanmış veya şekerli olarak yenebilir. Ayrıca puding, pesto, çikolata şekerleme ve çıtır atıştırmalıklarda da kullanılırlar.
Kaba taneli öğütülmüş Brezilya fıstığı meyve / sebze salataları ile serpilir. Ayrıca tatlılarda, özellikle keklerde kullanılırlar. Brezilya fıstığı yağı salata sosu ve pişirmede kullanılır.
Herhangi bir kontrendikasyon ve zarar var mı?
Brezilya cevizine duyarlı insanlarda Brezilya fıstığı alerjiye neden olabilir. Semptomlar, nefes darlığı, karın ağrısı, kusma ve ishal dahil olmak üzere ciddi anafilaktik semptomlar için ürtiker reaksiyonu değişir.
Zaten kalp hastalığından muzdaripseniz, doymuş yağ tüketmek tehlikeli olabilir. Bilimsel araştırmalar, Brezilya fıstıklarının kalp problemlerini önlemede daha iyi olduğunu ve bir tedavi aracı olarak kullanılmadığını kanıtlamıştır. Brezilya fındık
Aşırı tüketim selenyum toksisite meydana gelebilir. Genellikle semptomlar çok ciddidir: mide bulantısı, kusma, nefesin sarımsak kokusu, sinir bozuklukları.Ayrıca mümkün: diş çürüğü, saç dökülmesi( saç halk ilaçları nasıl güçlendirilir, burada okuyun), nöropatik ağrı, vb.
Evde mısır kallusunun etkili tedavisi.
Kadınlar ve erkekler için brokoli için yararlı olan nedir? Bu makaleden öğren.
Çeşitli hastalıkların tedavisinde nar suyu nasıl içilir?http: halk hekimliği
- Brezilya fındık yağında //netlekarstvam.com/ narodnye-sredstva /lekarstva/napitki/ granatovyj-sok.html
kullanımı geleneksel olarak masaj yağı olarak kullanılmaktadır. Yumuşatıcı özelliklerinden dolayı, kuru cildi mükemmel şekilde besler, zararlı tahriş edici maddelere karşı korur. Buna ek olarak, saçlar için parlaklık, ipeksi ve yumuşaklık veren harika bir saç kremi. Brezilya fındık kabuklarından tohumların
- gövde uzun abdominal ağrı tedavisinde Demleme çay, Latin Amerika'da kullanılmıştır ve ağaç kabuğu karaciğer hastalıkları tedavi etmek için kullanılır.
-
Brezilya fıstığı diyabet yanı sıra bu hastalığın daha yatkındırlar kişilerde kullanılabilir. Vücutta insülin üretimine katkıda bulunduğuna dair bir görüş vardır. Günde 3-4'ten fazla fındık tüketmemesi tavsiye edilir. - Vücuttaki iyot 'yi yenilemek için aşağıdaki tentürü yapabilirsiniz: 2 yemek kaşığı.l. Somun tozu 0.5 litre kaynar su dökün ve birkaç hafta boyunca yedikten sonra 100 ml alın.
- Ham fındık hemoglobin kan düzeyini yükseltmek isteyenler için tavsiye ettim.