Laminaria( Laminarya), kahverengi deniz yosunu sınıfından deniz bitkilerinin cinsinin adıdır.
Bu isim Latince "lamina" dan, yani bir plakadan gelir ve bir su altı bitkisinin thallüsünün lamel yapısından bahseder.
Deniz yosunu için başka bir isme alıştık - deniz lahana. Bu yiyecek için uygun kahverengi deniz yosunu ticari adıdır. Bu ad altında, genellikle kelpteki ürünleri mağaza raflarında karşılıyoruz. Makalenin
- halk hekimliğinde
- Uzakdoğu soy
- Laminaria
- en eski şifalı bitki
- Uygulama terapötik diyetleri
- Çocuk
Uzakdoğu soy
Çoğu tür onkolojiLaminarya Uzak Doğu'da yaygındır.
En kullanışlı Japon yosunu( Laminaria japonica), Okhotsk Denizi'nin ve Japon Denizi'nin güney bölgelerinde meydana gelir.
Kara ve Beyaz denizlerin derinliklerinde sakkarit ve palmatozize laminarya yetişir.
Deniz lahanası çalılıkları, sabit bir akıma sahip yerlerde yetişmeyi tercih eder ve 10 - 15 metrelik bir derinlikte "laminarya kuşağı" boyunca şekillenir.
Doğal koşullar altında, kahverengi alglerin "hasadı", ticari hammaddelerin hasat hacmini etkilemeyen ancak etkileyebilen dalgalanmalara tabidir.
Soğuk kışlarda kıyıdan biriken güçlü fırtınalar ve buz maşası, alglerin gelişimi ve gelişmesine çok zararlıdır.
Bu nedenle, girişimci Japonlar uzun zamandır kahverengi alglerin yapay ekimi konusunda uzmandır.
Geleneksel deniz yosunu el sanatları ile ünlü Çin halkı ve DPRK çok geride değil.
Ve kızılcık yaprakları, tıbbi özellikleri ve yararlı bir makalede açıklanan kontrendikasyonları hakkında ne biliyorsunuz.
Fındık yağının kullanışlı özellikleri için bu sayfaya bakınız.
Koyunun ıslahı için tek bir yöntem yoktur, ancak bunların en üretkenleri, suyu düşüren ve katmanlı tabakalarla büyümüş halatlar yardımıyla alglerin ekimi olarak kabul edilir.
Doğurganlık düzeyini arttırmak için, plantasyonlar drenajların yakınında veya mineral gübrelerle döllenmiş halde bulunur.
Bu yaklaşımla, laminarya hasatı 1 hektar başına 50-65 ton kuru ağırlığa ulaşır.
Kıyı sakinleri, eski zamanlardan beri endüstriyel, evsel ve tıbbi amaçlı deniz yosunu kullanmışlardır - gıda olarak, gübre olarak kullanılan, tıbbi ve kozmetik bir araç olarak kullanılanlar.
Japonca dictum, "Hipertansiyonu unutacak olan" kelp'i kim yiyor? "Diye yazıyor.
Yosun
Avrupa'da, laminarya çok daha sonra öğrenildi, ancak yararlı etkileri çok hızlı bir şekilde değerlendirildi.
Kelp'in Uzak Doğu kıyılarından bize çeşitli şekillerde geliyor:
-
dondurulmuş, - konserve,
- kurumuş.
Korumayla birlikte, yararlı bileşenlerin çoğu yok edilir ve işe yaramaz gıda balastı bırakılır. Donma, özellikle de sıcaklığa uyulmazsa, orijinal özelliklerini lahanadan mahrum bırakır.
Bugün, bir kurutma metodu, kelp'in kimyasal ve biyolojik özelliklerinin yüzde birini koruyan ilerici bir yöntem olmaya devam etmektedir.
Hızlandırılmış kurutma teknolojisinin sonucu, korunmuş özellikleri olan bir üründür. Hasarsız depolanır ve taşınır.
Bu formda kelp tüketmek için özel kokusunu sevmeyenler bile olabilir.
Bu formda, deniz ürünü kabul edilebilir ve tüketici için uygun - kurutulmuş laminaria tozu gıdaya eklenir, kuru thallus suda kaynatılır veya infüzyon yapılır.
En eski tıbbi bitki
Kahverengi algler Dünya gezegeninin en eski bitkilerine aittir.
Modern çalışmalar, alglerin deniz suyundan çok miktarda makro ve mikro elementleri ayıklayarak dokularına yoğunlaştırdıklarını kanıtlamıştır.
Bu çıkıyor o insan vücudu için hayati önem taşıyan bu maddelerin, bitki örtüsü yosun üstün "yeryüzü" türleri içeriği.
Ve karasal bitkilerde deniz lahanasında bulunan bazı bileşenler tamamen eksik.
Kelpin bileşimi, zengin bir eser elementler ve mineraller ile ayırt edilir.daha
devre mikro ve macrominerals:
- bor ve demir,
- kalsiyum ve iyot,
- potasyum, kobalt,
- bakır ve mangan,
- fosfor, florin ve hatta arsenik.
Ve diğer birçok tuz bileşimi.kurutuldu hammadde 100 gram - -
iyot yosun içeriği bitkiler arasında olası kayıtları kırdı 200 iyot 400 g!
Bu, diğer iyot içeren ürünlerde içeriği daha çok kez daha büyüktür, sayısı doğal olarak azdır.
Bunun yanı sıra, iyot deniz yosunu kolayca asimile edilebilir organik bileşik olarak oluşturulur.
Kelp'in vitamin bileşimi daha az belirgin değildir. Bu vitaminler içerir:
- A, E, askorbik asit( C vitamini) - antioksidanlar ve bağışıklık savunma uyarıcılar;
- D - kalsiyum ve fosfor tuzlarının tam asimilasyonu için gereklidir;
- B1, B2, B4, B5 ve B9 - vücut metabolik süreçlerin düzenleyiciler;
- K - Kan pıhtılaşması ve kemik ve bağ dokusunda metabolizmasında rol oynar, böbrek sağlığı için çok önemlidir.
Ayrıca, kahverengi algler alginatlar, polisakkaritler ve diyet lifi üretir.
Ve ne ceviz, faydası ve zararı, tarifleri kullanmak ve hangi cari makalede açıklanan popüler yolları hakkında biliyorum.
Kilo kaybı, yağ yakma ve yemek tarifleri için otlar hakkında bilgi edinin.http: sayfada
//netlekarstvam.com/ narodnye-sredstva /lekarstva/ produkty-pitaniya / erkekler için bal ile ceviz kullanımına ilişkin değerlendirmeleri okumak gretskie-orehi.html.yosunundan elde edilen
Sülfatlı polisakkarit - Fucoidan'nin - kanser dayanabilmektedir denizin mucizevi hediye, olduğu ortaya çıktı.Vücutta protein, yağ, karbonhidrat metabolizmasının geleneksel tıp
- normalleşme
kullanımı;
- bağışıklığın düzenlenmesi ve vücudun direncini arttırmak;
- beyin, karaciğer, böbrek fonksiyonlarının restorasyonu;
- gastrointestinal sistemin iyileştirilmesi, kan kolesterol seviyesinin düzenlenmesi;
- kardiyovasküler ve merkezi sinir sistemi fonksiyonunun normalizasyonu;
- endokrin sistem fonksiyonlarının optimizasyonu, iyot ve demir eksikliği durumlarının giderilmesi;
- olumsuz faktörlere spesifik olmayan direncini artırarak, radyonüklidler kaldırmak ağır metal tuzları ortadan kaldırmak için yeteneği;
- çeşitli hastalıkların tıbbi tedavisi yaşlanma süreci
- verimliliği yavaşlatılması, bir antioksidan olarak işlev görür;
- yüksek antitümör aktivitesi.
Teşekkür biyolojik olarak aktif bileşenler bakımından zengin içeriğe, Yosunlar yosun vücut üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir.
Tipik olarak, spor beslenme ve rehabilitasyon uygulamalarında bir tonik olarak kullanılır.
Kuru yosun iyi emilir ve vücuda zararlı değildir. Ama tıbbın en dallarında kullanılan deniz Hediyesi kullanımı için daha ciddi belirtiler olduğunda
vardır.deniz yosunu kompozisyonda kardiyoloji
madde sterol olarak
kan damarlarının duvarlarında kolesterol plaklardan da dindirmek, kolesterol salgılanmasını yapabiliyor.
araştırma tarafından gösterildiği gibi, aslında o yosun Japonca düzenli kullanımı - ülkedeki en yüksek yaşam beklentisi nedenlerinden biri.
Japon evde yaşayan diğer ülkelere göç edenleri 10 kat daha az ateroskleroz muzdarip olduğunu kurdu.
Kurutulmuş yosun - sistemik ateroskleroz, hipertansiyon ve mikrodolaşımında bozukluklarının önlenmesi ve tedavisinde etkili bir araçtır.tedavisi için ve gıda tadı geliştirmek - nedenle
hipertansif kuru deniz yosunu Laminaria bir gıda tozunu tuzu yerine önerilir.
Gastroenterolojide
Kelpte alginatların özelliği, sindirilmemiş, kabarmamış, hacim artışı ve fazla sıvıyı emerek gastrointestinal sistemin hareketliliğini uyarır.
Algler, vücudun zaman içinde bağırsak içeriğinden kurtulmasına ve hipotonik kabızlığı yavaşça ortadan kaldırmasına izin verir.
Hafif bir müshil olarak gece için kuru kelp infüzyonu uygulayarak, vücudun toksinleri ve toksinleri temizlemesine yardımcı oluruz.
Laminaria, lif ve pektinlerin toksinleri çözdüğü ve atılımını arttıracağı için safra kanallarının, hemoroidlerin ve intestinal divertikülozun diskinezi için endikedir.
Romatolojiden
Romatizmal hastalıkların ve diğer bağ dokusu patolojilerinin tedavisinde, hemen hemen iki laminaria eylemi kullanılır.
İlk eylem - kelp, bir immünomodülatör görevi gören inflamatuar sürecin tezahürlerini azaltır.
İkinci eylem - yosun, zengin tuz bileşimi nedeniyle bozulmuş mineral dengesini tamamen geri yükler.
Kelp gibi doğal ve etkili bir ilacın kullanımı romatizma ve diğer otoimmün hastalıkların tedavisinde agresif ilaç ve hormon dozlarını önemli ölçüde azaltabilir.
Romatizma ve artroz için terapötik amaç ile, laminaria tozu ve infüzyonunun eklendiği bir banyo kullanılır.
Endokrinolojide
Laminaria endemik guatrın ve diğer hipotiroidizm tiplerinin tedavisinde ilk sırada yer almaktadır.
Doğal bir iyot kaynağı olarak, vücuttaki eksikliğini doğal yollarla onarır, tiroid bezinin sağlığını destekler, fiziksel ve zihinsel performansı artırır.
Avrupa ülkelerinin sakinleri arasında yaygın olan iyot eksikliğini önlemek için, günlük diyete eklenen yüz elli gram kuru alg, yeterlidir.
Ek olarak, pahalı ilaçların aksine, kuru yosunda bulunan iyot, vücut tarafından yüzde yüz emilir.
'nin hematolojisinde demir, magnezyum ve kobalt tuzlarının içeriği, demir eksikliği anemisinin tedavisini ve önlenmesini gerekli kılar.
Önleyici amaçlar için, gebe ve emziren kadınlar ile anemi riski taşıyan çocuklar için laminaria tozu önerilmektedir.
Onkolojide
Bilim adamları, düzenli olarak kurutulmuş laminaria kullanımının tümörlerin büyümesini ve gelişmesini önlediğini keşfettiler.
Bir polisakkarit( fucoidan) kompleksinin, bağışıklık sistemini uyaran ve kanser hücrelerinin gelişmesini engelleyen bir antitümör etkiye sahip olduğu öne sürülmektedir.
Tıbbi diyetlerde
Deniz lahana popüler düşük kalorili bir üründür: 100 kuru kelp sadece 6 kalori içerir.
Bu, diyetsel beslenme ve restoratif tıpta terapötik ve koruyucu bir diyet aracıdır.
En az kaloriye ek olarak lahana iştahı azaltır - midede şişme nedeniyle tokluk hissi verir.
Laminaria kilo verme programlarına dahil edilir - bu hızlı ve sağlık yararları ile fazla kilo kaybetmenize yardımcı olur.
Ayrıca, deniz lahanası et yemeyi reddedenler için çok yararlıdır - içerdiği amino asitler vücuttaki protein depolarını oluşturur.
Çocuklar için
Kurutulmuş kelp, özellikle çocuklarda entelektüel yüklerin artması durumunda, bir çocuğun büyüyen vücudu için gerekli bir üründür.
Okul çocuklarının günlük diyetine kuru kelp eklenmesi, hafızayı iyileştirir, zihinsel ve fiziksel sağlığı korur, görme keskinliğini azaltmak için kullanılır.
Cilt gençleşmesi için üç muhteşem maskenin nasıl yapıldığını görün.
