Bir çanak içinde, haşlanmış, haşlanmış, bir yumurta haşlanmış yumurta, kaynar su sonra yumurta pişirmek için ne kadar kaynatılır

Evet, bunun bir yumurta pişirmek için daha kolay olabilir gibi görünüyor? Görüşler herkes kendi vardır farklıdır. Bu suya yumurta attı gibi görünüyor, birkaç dakika bekleyin ve bu - basit, lezzetli ve doyurucu bir kahvaltı hazır! Bu dünyada herkes o kadar basittir çıkıyor!mutfak iş birçok karışıklıklar vardır tavuk yumurtası hazırlık süreci ile ilgili

konuşalım olarak.

yumurta pişirmek için

üç yolu!?Öyle değil mi?hiçbirimizin kendi tat tercihleri ​​yapın. Bir diğer şekli proteini korumak için tercih ve sarı bir sıvı ya da kenarlarda kavramalı küçük ya oldu, sıkı ve kuvvetli protein ile yumurta sarısı sever.Üçüncü - kabuk olmadan onlar pişmiş, çünkü çok hassas olan haşlanmış yumurta severler,!Aslında, garantili bir sonuç elde Bize göre

yumurta pişirme bilgelik hakim olan. Sonuçta, hepsi değil biz hazırlamak kime yönelik sert kauçuk protein ve çok cıvık sarısı gibi olabilir? Doyurucu yemekler sonrasında

memnuniyeti cömertçe ödüllendirilir!(- Kadınlar yemek eğer adam sırasıyla), bir akraba veya arkadaş Ana şef sevdiği kadına hitap edebilir.

Pişirme yumurtaların: tava genel kuralların ve sırları

1. boyutu yumurta sıkı olduğu şekilde olmalıdır. Serbestçe yüzen ise kaynayan zaman, birbirlerine çarparlar, kesinlikle çatlar.
2. Cook onlar kaynar su koymak, özellikle de oda sıcaklığında yumurta lazım. En azından yarım saat pişirmeden önce buzdolabından almak gerekir böylece soğuk yumurta kabuğu, çatlar. Eğer suya biraz tuz eklerseniz daha zor olacağından
3. , kabuk, pişirme esnasında patlamış olmaz.
4. Taze yumurta daha uzun( paketleme tarihi ambalaj üzerinde belirtilecektir) 3-4 dakika pişirin gerekir.kör ucuna
5. değil sbiralsya havayı yapar, bu tarafın kabuğunu delmek gerekir. Aksi takdirde hava kütlesi yumurta bölünmüş olabilir.

tam istediğim yolu onun plaka üzerinde görmek olacaktır aşçılık bilim yumurtanın boyunca demlenmiş.Bu tavada çatlamaz ve dışarı akmaz, yumuşak veya yoğun doku albümin ve sarısını memnun.pişirme yumurta bütün nüansları bu yemek için, aksine, yumuşak ve sıvı dolgu üzerine bir katı salata bileşenleri olarak kullanmak ya da yükselebilir.

pişirme haşlanmış yumurta gibi, 2

yöntemi Dik haşlanmış yumurta soğukta ya da kaynar su ya onları döşeme, iki temel yolla pişirilebilir. Ne kadar boyut ve suyun başlangıç ​​sıcaklığına bağlı olarak, haşlanmış yumurta pişirmek için. Soğuk suda

yumurta İmi: Aşağıdaki birinci yöntem

sekansı: akan su altında iyice temizlenmiş

1. yumurta;
2. sıkı bir kap koymak;sadece küçük bir kabuk kapalı şekilde
3. ( yumurta serbestçe yüzen değil) biraz soğuk su dökün;
4. orta ateşte gönderin.

soğuk suda belirtilen yumurta kaynatmak ne kadar peşin, sadece yaklaşık olabileceğini söylüyor.

tüm ateşin su gücünün başlangıç ​​sıcaklığına, tencere özellikleri ve hatta ne kadar yüksek rasplozhen alanı deniz seviyesine göre değişir. Yukarıdaki alan, küçük atmosfer basıncı ve sırasıyla, su kaynama sıcaklığının altında( podsalivaya su biz yükselir).

Bu nedenle, kaynatma anında navigasyon yapmak zorunda kalacaksınız. Su kaynattıktan sonra yumurta pişirmek için ne kadar?haşlanmış yumurta elde etmek için, 7-8 dakikada mutfak sayacı koymak gerekir.kaynar suda

yumurta Bookmark: Bu durumda, ikinci yöntem

, yumurta, oda sıcaklığında olabilir veya hemen kırık gerekir. Kaynar suyu kaynatma suyuna koyun, bir çorba kaşığı kullanarak ve kabın dibine kadar daldırın. Kabuğun dibe vurmaması önemlidir.

Yumurtalar kaynatıldıktan sonra ne kadar kaynatılır? on dakika - küçük yumurta sekiz dakika, büyük haşlanmış edilecek. Aslında, pişirme süresi, soğuk döşeme yöntemindeki ile aynı kalır. Pişirilen yumurtalar kaynar sudan bir kaşıkla çıkarılmalı ve soğuk su ile dökülmelidir. Zorla soğutma, kabuğun daha kolay temizlenmesini sağlar.haşlanmış yumurta pişirmek için nasıl

: haşlanmış yumurta, lezzetli ve güzel

için 3 Yolları, onlar naisvezhayshaya olmak zorunda. Bu pişirme yöntemiyle sarısı sıvı kalır. Stale çiğ yumurta sarısı gerçek gurme tatmak olası değildir. Buna ek olarak, çok taze yumurta ile kabuğu kaldırmak daha kolaydır.

basit halk yöntemini kullanabilirsiniz, bir yumurta tazeliğini kontrol etmek için: soğuk su koydu.

• Yumuşayana kadar yumuşayan yumurtalar, yumurtaların kaynatılması için idealdir. En az altı gün önce yıkıldılar, böylece tüm lezzet ve tazelik tutuldu. Yumurta biraz daldırma, ancak dibe dokunmadı
• , bu su tabakasının ortasında seyretmekte, bu da güzel. Böyle bir ürünün yaşı bir ila iki hafta arasındadır.
• Su yüzeyinde yüzmeye bırakılan kaynatılmış yumurtayı kaynatmak için uygun değildir. Yaklaşık bir ay önce yıkılmışlardı.Bu ürünü hala kullanabilirsiniz( örneğin, ev yapımı keklerde), ancak yumuşak kaynatılmış yemek pişirmenize gerek yoktur.

Yumuşak kaynatılmış yumurta nasıl kaynatılır? Birkaç yol var. Hala aynı soğuk veya sıcak yer imi.

1 yolu: yüksek ateşte soğuk su ve yer ile kapak sıkıca bir tencereye koymak gerekir Soğuk obmytye yumurta ile soğuk

sekmesi. Su kaynamaya başladığında, sıcaklığı orta-düşük seviyeye indirin.

nasıl kaynar su sonra yumurta kaynamaya, aynı zamanda büyüklüğüne bağlıdır ve arzu edilen sonuca, rapor kaynar su andan itibaren:

1. genellikle yeterli bir yarı-sıvı yumurta üç dakika elde edildi.sarısı tamamen sıvı olarak kalır ve protein biraz kalınlaşır fakat sert bir yumurta gibi çok zor olmayacak;Eğer biraz daha yoğun sarısı yapmak istiyorsanız
2. , pişirme dört dakika devam etmelidir. Bu süre zarfında protein tamamen pişirilir ve yumurta sarısı hafifçe kalınlaşır;
3. merkezde çiğ yumurta sarısı ile tatlı kalın olsun isteyenler, su kaynar beş dakika sonra yumurta kaynatmak gerekir.

2 Yöntem: kaynar su

daldırma kaynar su içinde yer imi üstlendi. Kompakt sıcaklığa sahip yumurtalar hafifçe, bir kaşıkla, bir kaynatma kabının dibine gönderilir. Tam bir dakika pişirme 1 durdurmak ve beş ya da altı dakika kaynar su soğutma yumurta bırakmak gerekir.

Beş dakikalık bir yumurtada, protein altı dakika - yarı katı olarak sıvı olacak. Bir dakika daha giderseniz, yani yedi dakika boyunca sıcak suda bekletirseniz, bir torbada yumurta alırsınız. Zamanla denemeler yaparak, zevk getirecek sonucu tam olarak elde edebilirsiniz.

Beş ila altı dakika sonra yumurtalar soğutarak soğuk su ile dökülebilir. Kabukların çıkarılmasını kolaylaştırmak için, soğuk "banyoda" iki dakika yeterli olacaktır.

üçüncü yol: özel plan çerçevesinde sıcak sekmesi

Sıcak sekmesi, herhangi bir pişirme olmadan. Bu şekilde haşlanmış yumurta nasıl pişirilir? Hazırlanan oda sıcaklığı ürünü, bir tencerede yoğun olarak yerleştirilmeli ve dik kaynar su dökülmelidir. Su sadece kabuğu biraz örtmelidir. Sıkıca bir kapaklı tava kapatıp on dakika yumurta bırakın.

sonra su dökülmüş ve kaynamış su yumurta yeni bir parti yeniden kaynak edilmelidir.İkincil gölgeleme iki ya da( yumurta sarısının İstenilen kıvama bağlı olarak), üç dakika üzerindedir. Sadece göndermek hemen yumurta kaldırmak ve Will( sıcak rafadan yumurta yemeye).

güzel yumuşak yumurta almak için bu şekilde hazırlanmış.Protein hava kütlesi, yarı sıvı yumurta sarısı çevreleyen bulut benzemektedir.

Nasıl torbada su

Yumurta kaynadıktan sonra torbaya yumurta kaynatmak - bu rafadan yumurta daha yoğun, kalın versiyonudur. Bu nedenle, kaynayan suya tutma süresi dışında, benzer şekilde pişirilir.

soğuk sekme pişirme süresi kaynatıldıktan sonra altı beş arasında dakikadır.kaynar su içinde yumurtayı tutmak için pişirme dakika sonra sıcak sekmesi yedi dakika var.

gerekli değildir yumurta kesesinde soğuk suda soğutulan: çanak sıcak servis. Kabuk temizlenmesini kolaylaştırmak için, iki dakika soğuk suda yumurta batırmak için mümkündür.

Nasıl haşlanmış yumurta çılbır

orijinal versiyonunu pişirmeye - lezzetli yemeğin bir çılbır çağırdı.Fikir kabuk olmadan içeriğini pişirmek etmektir. Bu sos ve taze baget parçası ile hizmet sabah sandviç, yumuşak marul veya ayrı yemekler konseptine içine mükemmel bir uyum yumuşak hava kütlesi, döner. Eğer çok taze gerekir özgün ve lezzetli yemekler için

ürünü.Yumurta su yüzeyinde raspolzetsya pişirme esnasında, bir hafta önce aşırı koydu. Ama sarısının etrafında taze yumurta akı yoğun kulechka olarak bir araya gelecek.

haşlanmış yumurta ilave bileşenler gerektirmektedir hazırlamak için:

1. çay kaşığı tuz;
2. altı yüzde sirke dört çay kaşığı.

Demlenmiş özel, düşük tencereye veya tavaya yumurta haşlanmış.Uygun bir çelik kase almak mümkündür. Suyun Kaynama yarım litre.kaynar suda sirke norm podsolit dökün.sirke proteini formu tutmaya yardımcı olacak ve tuzlu suyun yoğunluğunu arttıracaktır.

1. Ne kadar çok nazikçe pişirmek yumurta kabuğu yumurta ezmek ve bir daire ya da küçük kase dökmek.
2. kaynama yoğunluğunu azaltmak ve protein bozulmasını önlemek için, bir minimum sıcaklığa kadar plaka indirin. Gerekli
3. yumurta hafifçe kaynar suya daldı böylece eğerek, suyun yüzeyinde için çanak getirmek.
4. yavaşça emin olmak için kaşık itmek: Protein tavaya yapışmış değildir.
5. şimdi tadına odaklanarak, kalınlaşma sürecini gözlemlemek kalır.
6. Pişirme süresi bir dan dört dakika olacak.her durumda proteini katı olmalıdır.

bir oluklu kaşık ihtiyaç hazır haşlanmış yumurta alın.kalınlaştırılmış protein kenarları henüz çirkin şeritlerin oluşturduğu, bunlar kesilebilir.

Nasıl haşlanmış yumurta pişirmek ve haşlanmış için?

video kanalları «WOL - Lifehacks Dünya».

İçindekiler Video: "rafadan yumurta haşlanmış ve

» haşlanmış edilecek Kaç dakika Bir zamanlar size yardımcı olmak için basit bir video olduğunu ve herkes için bir yumurta kaynatmak için ne kadar sürdüğünü hatırlamak.

zaman kaynar su sonra chastises.yumurta kaynatma sırasında patlama yok, onlar soğuk tuzlu suda koymak gerekir. Başka bir nokta! Bu preparasyon bir zaman ve orta ölçekli sert kaynatılmış yumurta yumuşak kaynatılmış yumurta uygun.videoda, yumurta - İlk kategori.

Yazarlar: Serge Dementiev Alexander Fadeev.

üç yolu

video kanalı «Fanpidyom» mikrodalgada yumurta pişirmek için. Bu video onlar patlayabilir vermedi böylece mikrodalga fırında yumurta pişirmek için açıklar. Natalia Anikin kez daha basit ve lezzetli yemekler hazırlamak sırlarını paylaşır.arsa içinde tarifi bakın.

Kaynak: Editoryal yayın yazar Julia Ulitkino sitesi http://zhenskoe-mnenie.ru /themes/retsepty/ kak-varit-iaitsa-vsmiatku-vkrutuiu-v-meshochek-iaitso-pashot-Skolko-varit-iaitsa-posle-zakipaniia-vody/