Gastritle neler yiyebileceğinizi öğrenin

Gastrit, modern zamanlarda oldukça yaygın bir hastalıktır. Şimdi aktif ve hızlı tempolu bir yaşam tarzı hakimdir, bu da her zaman rasyonel ve düzenli bir diyete izin vermez. Sonuç olarak, mide mukozasının iltihabı gelişmeye başlar. Bu hastalığın herhangi bir formundan muzdarip herkes belirli beslenme kurallarına uymak zorundadır. Gastrit ile ne yiyebilirim? Bu konuda ayrıntılı olarak tartışılmalıdır.

• Yüksek asitli gastritle yemek
• Düşük asitli bir hastalık ile beslenme
• Akut gastrit: ne yiyebilirsin
• Gastrit ve gastrik ülser için yemek yeme kuralları

Yüksek asitli gastritle yemek

Hastalığın bu formu, mide mukozasının astarı ile hidroklorik asit üretiminin artması ile ortaya çıkar. Yüksek asit içeriğine sahip sindirim suyu, mukoza zarında tahriş edici ve zarar verici bir etkiye sahiptir, böylece midenin normal işlevini bozar. Yüksek asitli gastritin ana belirtisi, her yemekten sonra ciddi mide ekşimesidir. Artan asitliği ile ne yiyebilirsiniz? En güvenli ürünler:

1. Yağsız et Çeşitli yemeklerin hazırlanması için sığır eti, kuzu eti, tavuk, tavşan eti ve az yağlı da olsa sosis veya sosis çeşitleri yaklaşacaktır. Pate şeklinde et yiyebilirsiniz. Aşçı fırında pişirerek veya fırında pişirerek buğulanmalıdır.
2. Deniz ya da nehir balığı. Ayrıca, yağsız balıkları da takip edin. En güvenli türler: pike, çipura, morina, ton balığı, mersin balığı olabilir.
3. Süt ve fermente süt ürünleri. Süt sadece pastörize edilmeli, bütün olarak tüketilmemelidir. Düşük yağ oranı olan yemeklere biraz krema ekleyebilirsiniz. Sert çeşit peynirler de az yağlı seçilmelidir. Yumuşak çeşitlere gelince, tüketime yönelik olarak tuzsuz çeşitler kullanılacaktır. Süzme peynir asidik olmayan ve yağsız olarak kullanılabilir. Yoğurt, boyalar ve tatlar olmadan seçilmelidir. Tüm süt ürünlerinin, menüye minimum miktarlarda dahil edilmesi gerekmektedir.
4. Tavuk yumurtası. Omlet veya yemek olarak yenilebilirler. Yüksek asitli gastritli çiğ yumurtalar kontrendikedir.
5. Kashi. Onların hazırlanması için, manna, buğday, yulaf ezmesi ve pirinç tahılları uygun olacaktır. Onları su veya süt üzerinde pişirebilirsiniz.
6. Sebze. Patates, havuç, pancar, kabak, kabak, domates tercih edilmelidir. Artan asitliği olan lahana yemek mümkün mü? Beyaz lahana ve Brüksel lahanası mide suyunun daha aktif bir şekilde tahsis edilmesine katkıda bulunduğundan, kullanımından kaçınılmalıdır.
7. Meyveler. Çok yararlı maddeler içerirler, bu nedenle elma, armut, çilek gibi meyvelerin orta derecede tüketilmesi vücutta yararlı bir etkiye sahiptir. Muz yiyebilir miyim? 1 parçadan fazla tüketilemezler. günlük

Tatlılar için, gastrit içinde kontrendikedir. Tek yiyebildiğin şey tatlım. Ana kursa bir katkı maddesi olarak kullanılmalıdır. Esas olan, balın kaliteli ve taze olması gerektiğidir.

Hastalığın bu formu ile ne yenmez? Tamamen reddetmek bu tür gıdalardan olmalıdır:

1. Daha aktif bir mide suyu üretimine katkıda bulunan meyveler. Bunlar: kivi, portakal ve diğer narenciye meyveleridir.
2. Sindirilmesi zor ürünler: çikolata, fındık.
3. Kaba lifli tahıllar, yani darı, mısır, inci arpa, fasulye. Midenin işleyişine olumsuz etkileri vardır, bu da fermantasyona neden olur.
4. Domuz eti ve domuz yağı. Midenin duvarları üzerinde tahriş edici bir etkiye sahiptirler, dolayısıyla ishale veya kabızlığa neden olurlar.
5. Konserve ve füme et. Sindirim oranını azaltmaya, mide ekşimesine ve midede ciddi yer çekimi hissine neden olurlar.
6. Sakatat. Kandaki kolesterol seviyesini artırırlar.

Böyle bir diyete bağlıysanız, uzun bir süre alevlenmeyi önleyebilirsiniz.

Bilmek önemlidir! Yukarıdaki diyet gastrit ve pankreatit için yararlıdır!

Düşük asitli bir hastalık ile beslenme

Hipoasit gastritli bir hastanın sağlığının durumu, yüksek asitliği olan gastritlerden çok daha iyidir. Bu nedenle, bu gibi durumlarda diyet, güçlü kısıtlamalarla farklı değildir. Mide duvarlarında hafif bir etkiye sahip olması amaçlanmaktadır.

Durumu norm içinde sürdürmek için bu kurallara uymak gerekir:

• Isıl işlem sınırlı değildir, ancak kızartma sırasında aşırı kabuklardan kaçınılmalıdır;
• lifli yemekler patates püresi şeklinde yemek için gereklidir;
• Çok soğuk veya çok sıcak yiyecek almaktan kaçının;
• Tuzlu yiyecek ve yiyeceklerin kullanımını en aza indirir.

Hatırlamak önemlidir! Düşük asitli gastritlerde, aşırı yemekten kaçının ve menüyü farklı yapmaya çalışın. Ayrıca, yiyecek rasyonel ve dengeli olmalıdır.

Akut gastrit: ne yiyebilirsin

Hastalığın kronik formda bir kişi acı, gastrit alevlenme sırasında sıkı bir diyete uymak zorundadır. Bu dönemde iltihaplı bir mide ağrılı bir acıya neden olur. Ağrı yavaş yavaş inmek için, alevlenmenin ilk gününde, hiç yemek yemekten kaçınılmalıdır. Sadece su veya zayıf çay içebilirsiniz. 1 hafta içinde hasta bu tür beslenme prensiplerine uymalıdır:

1. Viskoz çorbalar. Pirinç veya yulaf lapasından az miktarda tereyağı ilave edilerek pişirilmelidir.
2. Su üzerinde pişirilmiş sıvı yulaf lapası. Alevlenmede en güvenli olanları: karabuğday, irmik, yulaf ezmesi, pirinç. Hazırlandıktan sonra, bir elek ile ovulmalıdır.
3. Az yağlı çeşitlerin et ve balıkları. Pişirmek için pişirilmeleri gerekir, daha sonra hamurun kıvamına kadar öğütülmelidir.
4. Süt ürünleri Az yağlı süt ve az yağlı süzme peynirlere izin verilir.
5. Tavuk yumurtası, haşlanmış bir omlet olarak yenebilir.

Akut gastrit için ne kullanılamaz? Aşağıdaki ürünler diyetten tamamen çıkarılmalıdır:

• yoğurt, kefir ve yüksek yağlı içerikli diğer süt ürünleri;
• ham formda sebzeler;
• taze ekmek;
• tatlılar;
• kahve, kakao, kuvvetli çay;
• gazlı içecekler.

Böyle bir diyete bağlıysanız, hastanın durumu yavaş yavaş iyileşir.

Gastrit ve gastrik ülser için yemek yeme kuralları

Bir peptik ülser arz tür kurallara uymak zorundadır ile mide mukozasının iltihabı sırasında mide mukozası geri yüklemek için:

1. Sadece bir çift için veya pişirme yaparak, ancak kabuksuz olarak yemek pişirmek. Ayrıca çok soğuk veya aşırı sıcak yemekler de yemeyin.
2. Günlük tuz alımını en aza indirir, çünkü vücuttaki sıvıyı çıkarma işlemini yavaşlatır, bu da hastalığın seyrini olumsuz etkiler.
3. Biraz ye. Yani, porsiyonlar küçük olmalı, günde 6 kez gıda alımı miktarını artırın.

Ülser ile kullanılabilecek ürünlerle ilgili olarak:

• Erişte, pirinç ve tavuk yumurtası ilavesi ile sebze üzerine pişirilmiş çorbalar;
• Taze ekmek, kırıntıları veya fırınlanmış hamur işleri ile değiştirilir;
• tavuk ve tavşan - en diyet ürünü et ürünleri;
• Az yağlı balık çeşitleri de günlük menüyü çeşitlendirebilir;
• Düşük yağlı içerikli laktik ve fermente süt ürünleri.

Mide ülseri ve duodenal ülser için yasak olan ürünlerin listesi:

• çavdar taze ekmek;
• puf böreği;
• yağlı et ve balık;
• konserve, füme, aşırı tuzlu ve baharatlı yemekler;
• beyaz lahana;
• kuzukulağı ve ıspanak;
• mantar;
• gazlı içecekler;
• güçlü kahve

Bu tür beslenme kurallarına bağlıysanız, oldukça çeşitli bir menü yapabilirsiniz. Bu nedenle, çeşitli gastrit türlerinden muzdarip insanlar umutsuzluk olmamalıdır. Tüm ürünlerin ılımlı tüketimi alevlenmelere neden olmaz. Ve düzgün pişmiş gıdaların kullanımı gastrointestinal sistem işleyişi, aynı zamanda bir bütün olarak genel durumuna sadece olumlu bir etkiye sahiptir. Dengeli bir beslenme, sağlıklı bir insan için bile, kuvvetli bir şekilde hızlı bir şekilde geri kazanılmasına ve şiddetin, aşırı yeme özelliklerinin hissetmemesine yardımcı olur.