Şalgam yemekleri - kadın ve erkek sağlığına yararlı ve zarar

click fraud protection
erken kez şalgam yılında

kimyasal bileşiklerin sağlığı için gerekli tam bir set ile onu sağlayan ortalama bir çiftçinin diyetin temelini oluşturmuştur.

yıldır durum değişti ve şalgam unutulmuş, ama nafile.

Şalgam - sağlıklı ve besleyici açısından değerli bir kök. Makalenin

içeriği:
  • Temelleri Nasıl seçmek ve mağaza
  • kimyasal bileşimi
  • faydalı özellikleri
  • Kontrendikasyonlar
  • Tarifler ev

Temelleri

Şalgam - Lahana ailesinin( veya lahana) yıllık, bazen iki yılda bir bitki.

ayırt edici çeşidinde( şalgam) ve kıç( şalgam).yuvarlak güçlü ve kalın kökü, biraz uzun şekli, gıda tüketilen kökleri

.

yüksek bazal yeşil yapraklı Stem. Sarı çiçek açan.İyi bir arı bitki.

Vatan kökü Orta Doğu olarak kabul edilir. Bu( yaklaşık 4.000 yıl önce) gıda adam tarafından yetiştirilen en eski kültür bitkilerinin biridir.tüm antik uygarlıklar şalgam yılında

için değil en rafine tadı, alt tabakaların gıda oldu.

Sadece Romalılar faydalı özelliklerini takdir ve soylular arasında diyette dahil.

instagram viewer

Antik Rusya yavaş yavaş bir kültürün ekimi devraldı ve o ecdemic patates supplanted kadar şalgam sıkıca, 18. yüzyıla kadar, köylülerin gücünün temeli olan tarlalar ve bahçeler önemli bir yer tutar.

kısa sürede toprak kurur gibi erken ilkbaharda bu harika bitkinin ile ekildi.Şalgam yalın biraz kumlu ve killi toprakları tercih eder.

Ve ne Ravent reçel yararları ve zararları hakkında ne biliyorsun?bağlantısını tıklayarak öneriler ve makalesinde geleneksel tıbbın en iyi tarifler okuyun.kimyon ve kimyon yararlı özellikleri hakkında

bu sayfada yazılır.

Şalgam ışık doğru miktarda verilen, hızla gelişen güneşli yerleri, sever.yıl için

iki bitkileri
, bu yaz başında ekilir ikinci kez olsun.kış ürünü hasat yaz ekimi

.zararlıları arasında

bütün ürünleri yok edebilir lahana sineği ve turpgillerden pire salgılar.

Nasıl seçmek ve saklamak

üç ana tip tüketin:

  • beyaz şalgam,
  • Ogorodnaya,
  • Kokab( Japonca).
sebze bahçesi beyaz sindirmek ve Kokab sindirimi daha kolay olan, daha iyi tadı var - bu ortada bir yerdedir.

çatlaklar olmadan ve tazelik belirtisidir yeşil yaprakları ile, gerekli küçük ve katı kökleri seçer.kalite anlamına içindeki kavitelerin yokluğunda, göstergesidir

Ağır meyve.

taze şalgam buzdolabında 1.5-2 ay saklanır. Varsa depolama için

, yeşil yaprakları temizleyin.

meyveler uykuya kuru kum sonbahar ve kutulara yerleştirilmiş, uzatmak için.

yöntemi tüm kış meyve saklayacaktır.

Ayrıca şalgam dilimleri kesip fırında kurutulur olabilir. Biz uzun süre saklanır ve baharat yemekler için kullanılan çipleri, olsun. Kimyasal bileşim,

kök bitki diyet ürünü düşük kalorili( 100 g, 30 kalori) bağlı olduğu düşünülmektedir.

Böylece, yapı, insan vücudu için gerekli mikro ve makro elemanları, bir çok sayıda içerir.

Besin bilgileri: 100 g Proteinler 1.5 g Karbonhidratlar 0,1 g yağlar

11 g Vitaminler

madde içeriği: gün başına 100 g Vitamin
içeriği
A( beta-karoten) 0,1 mg 0,09 mg
B1( tiamin) 0,05 mg 1,5 mg
B2( riboflavin), 0 mi05 mg 1,8 mg
B9( folik asit) 6 mcg 400 mcg
B3( niasin) 1 ila 20 mg mg
C( askorbik asit) 20 mg, 90 mg Mineraller

:

mineral gün 100 g muhtevası
34mkg Fosfor 700 Demir mkgg
1 ug 8 mg Magnezyum
17 ug 420 m miNormal koşullar altında
20 g g Sodyum
1500 mcg 50 mcg Kalsiyum
1000 mcg 240 mcg Potasyum 4700 mcg

, günlük, yeterli tam vitaminler ve mineraller ile vücut sağlamak için 200 gr şalgam yemek.

Bu zayıflama diyetleri( faydaları ve yasemin ile yeşil çayın zararları) en iyi ürünüdür.

Eğer nodüler guatr tiroid halk ilaçları nasıl davranacağını biliyor musunuz? Hastalıktan iyileşme yolları hakkında faydalı bir yazı yazılır.ısırgan yapraklarının tıbbi özellikleri hakkında

burada yazılır.http: sayfada

//netlekarstvam.com/ narodnye-sredstva / zhenskoe-zdorove / manşetleri iyileştirici özellikleri halk hekimliğinde kullanılan okumak manzhetka.html.

C vitamini konsantrasyon, iki kez örneğin limon, portakal, kara frenk üzümü gibi ürünler( özellikleri yaprak) ve lahana. Ayrıca

maddeler, kök kanserli tümörlerin oluşumunu önleyerek, doğal bir antioksidan olan glukorafanine bağlıdır, yukarıda belli bir elemanı içerir.

faydalı özellikleri

Birincisi, sık hastalıklara eğilimli insanlar için tavsiye edilen şalgam.

Bağışıklık sistemini güçlendirir ve vitamin ve minerallerin eksikliği oluşturan organ ve dokuları besler.

  • folik,
  • oleik,
  • linoleik, linolenik
  • ,
  • palmitik: köklerde

    organik asitler içerir. Bu bileşikler,

:

  • beyin fonksiyonu( burada vasküler temizleme kafası yayınlanan tarifleri) geliştirmek ve sinir sistemini güçlendirir,
  • vasküler direncin artmasına ve nöronlar dahil olmak üzere hücrelerin yapısını güçlendirecek.

şeker vücutta karbonhidrat istenen seviyeye dolum böylece diyabet cesedi zarar vermez içerir.

Düzenli kullanım ile, bir kozmetik etkisi vardır:

  • cilt( burada yazılıdır sedir yağı yararlı özellikleri hakkında) sağlıklı ve altın görünüyor
  • saç dökülmesini durdurur,
  • ( kalsiyum emilimini arttı) dişleri ve kemikleri güçlendirir,
  • iyi kasları gelişir.

ek olarak, vücut toksinlerden çıkışı, tam bir temizlik vardır.şalgam

ürünleri gibi tedavi edici özelliklere sahiptir:

  • söktürücü;
  • bir diüretiktir;
  • bir analjeziktir;
  • bakterisidaldır;
  • antiseptik;
  • yatıştırıcı;
  • antikanserojen( kanser mücadele).

Kontrendikasyonlar

  1. Broth .
    ihtiyaç: 1 kökü ve 250 ml su.
    Şalgam ızgara ve kaynar su dökmek.
    Ateşe koyun ve 15 dakika pişirin.
    sonra serin aşağı bekleyin ve tülbentten geçirilerek süzülür.
    Günde 50 ml 3-4 kez atın.
    Uyku bozukluklarını ve artan uyarılabilirliği tedavi eder.
    Geceleri, dozu arttırın.
    Ayrıca bu durumda, çeneni her 1-2 saatte durulayın yok, diş ağrısı ile yardımcı olur.soğuk algınlığı ve üst solunum yolu enfeksiyonları için
    kullanın.
    Antiseptik ve balgam söktürücü etkiye sahiptir.
  2. Ballı bal ile.
    Şalgam bir meyve sıkacağı veya öğütücü içinden geçti.
    Meyve suyu ve filtreyi toplayın.
    1-2 çorba kaşığı bal ekleyin.için önerilen
    : soğuk( hızlı ev tedavisi), öksürük ve safra kesesi diskinezi.
    Bir diüretik olarak hizmet vermektedir.
    günde yemeklerden önce üç kez 20-30 ml alın.
  3. Poultice .
    Şalgam kaynatılmış ve tülbent konulmuş ve etkilenen bölgeye uygulandığı bir lapa veya kompres olarak kullanıldığı bir yapışkan püresi oluşturmak üzere yoğrulmuştur.
    gut ve eklem ağrıları yardımcı olur.
  4. Merhem.
    Havuç soyulmuş ve ince bir rende üzerinde ovuşturdu.
    sonra doku onarımı ve ağrının giderilmesi için 2 1.
    Uygulanan donma bir oranda kaz yağ ile karıştırılır.
    ürün eklem( artrit ve artroz) ağrı tedavisi için uygundur.
    kesik ve yanıklar için yara iyileşmesini hızlandırır.
    itibaren merhem sıkıştırır veya doğrudan sorun bölgeye uygulanır.
  5. Salata .
    Malzemeler: kökün
    • 300 gr,
    • 1 çorba kaşığı zeytin veya ayçiçek yağı,
    • 3 yemek kaşığı ekşi krema,
    • 1 haşlanmış yumurta,
    • taze sıkılmış limon suyu( 1 limon),
    • maydanoz, rezene, soğan( yararları ve zararları içinerkek),
    • tuz ve öğütülmüş biber. Küçük dilimleri ve yumurtalara
    • şalgam kesilmiş bir kaba rende sürülür.
      ekşi krema, tereyağı( yararları ve bir ceviz zararları) ve limon suyu karıştırarak sosu hazırlayın.
      Şalgam bir tabağa koyun ve rendelenmiş yumurta serpin otlar serpin ve hazırlanan baharat dökün.
      Tuz ve biber tadı ekliyor.
      Diyet salata hazır.
      Vücut vitamin ve diğer maddelerin dolu.
      İçten ve lezzetli yemek. Ekşi krema içinde şalgam.
      alacak:

      • kök bitkileri 1 kg,
      • 3 çorba kaşığı yağı,
      • buğday veya amaranth un( tarifler bu maddede yazılı fırınlama) 2 çorba kaşığı,
      • 250 süt ml krem ​​3 yemek kaşığı,
      • baharat ve baharat eklenebilir;soğan, maydanoz, biber,
      • Repki yarım pişirme suyu dökün, ardından temizlenmiş ve dörtte kesti( acı bu sayfadaki ada hakkında okuyun).
        Sonra tuzlu ve tereyağı 1 kaşık koydu.
        ateşe koyun ve kaynadıktan sonra 15 dakika pişirin. Aynı anda
        , yağ( kullanım ibiği) geri kalanı bir tavada eritin ve un için örtülü ve karıştırın.
        Yavaş yavaş iyice malzemeleri karıştırarak sütü dökün.
        Prosedür 6-7 dakika sürer. Sütlü sos çıkıyor.
        Ekşi krema ekleyin ve karıştırın. Daha sonra
        sosu bir kap içine döküldü ve şalgam kaynatıldı ve 10-15 dakika boyunca kaynatılır.
        et yemekleri( domuz eti, kuzu, sığır) ya da tahıllar ile servis edin.
        tatmaya otlar ve arzu serpin.Çilek ile şalgam.
        Malzemeler:

        • 1-2 kökleri, çilek cam( çilek, çilek, hanımeli, kuş üzümü veya yaban mersini),
        • 1 çorba kaşığı bal.
        • Şalgamlar soyulur ve rendelenir.
          püre çilek ve rendelenmiş Repka ile karıştırın.
          lezzetli bir muamele ve vitaminler ve mineraller değerli bir kaynak.
          Periyodik kullanımı bağışıklık sistemini güçlendirmek ve çocukların büyüme ve gelişme artıracaktır.

Bu ürünü şu durumlarda kullanmayın:

  • mide ülseri;
  • gastriti;
  • kolit;
  • ciddi bir diabetes mellitus şeklidir;
  • hastalığı ve sinir sistemi bozuklukları;
  • tiroid disfonksiyonu( tentür tentürü beyaz kullanımıyla ilgili talimat);
  • böbrek hastalığı( darı ile tedavi) ve idrar yolu;
  • , bileşenlere karşı bir alerji veya bireysel hoşgörüsüzlüktür.

Turpgillerden ürünler kullanıldığında yan etki durumunda, nedeni belirlemek için doktora başvurmanız önerilir.

Kök sebzelerin büyük miktarlarda sık tüketilmesi, sindirim ve boşaltım sistemlerini bozmakla tehdit etmektedir.

Diyetler ile molalar almalı.Hamile ve genç annelerin kontrendikasyonları yoktur, ancak çocuğun vücudunun reaksiyonu bilinmediği için emzirmekten kaçınılması önerilir.

Evde yemek tarifleri

Şalgam düzenli bir yemek olarak veya bir tıbbi ürün olarak hazırlanabilir.

Ana tarifleri düşünün:

Şalgam değerli bir vitamin ve mineral kaynağı olarak hizmet vermektedir.

Düzenli gıda tüketimi, bağışıklığı artıracak ve refahı artıracaktır. Ancak, her şey ılımlılık açısından iyidir, bu yüzden aşırı kök bitkileri aşırı kullanmayın, çünkü fazla vücutlara zarar verebilir.

Eski zamanlarda favori olan ve zamanımızda popülerlik kazanan sıradan şalgamların yararlı özellikleri hakkında bir video izleyin.

Haber Bültenimize Kaydolun

Pellentesque Dui, Non Felis. Maecenas Erkek