Zir, kimyon, kimyon - baharatların yararlı özellikleri ve kontrendikasyonları

biz sözcük "Zira" denince sunuyoruz ilk şey - doğu pilavı dumanı tüten bir kazanda.kmin, kimyon ve Zara:

o isimler ve daha basit olması."Kammun" Araplar diyoruz. Hipokrat ve İbn Sînâ tarafından tanınan onun şifa yetenekleri:

arada, bu baharat şefleri ve gurmeler arasında sadece popüler. Makalenin

• denirOrta Asya.

  insanlar, uzak botanik gelen kimyon ile karıştırmayın kolaydır.Çünkü tat, kimyon Rimsky kimyon veya kimyon tminovym dahil güçlü benzerlikler, bir

  .Hindistan'da

  , kimyon çift umbels beyaz ve kızıl çiçek sahiplerini mutlu mesut, her bahçede yetişir.

  çiçeklenme sonrası dikdörtgen meyve, en fazla 5 mm ölçülerinde görünür. Tohumlar boyutu tminavye içinde geride bırakarak, gastronomi değerli ve ceviz notları ile acı zengin bir kokusu vardır edilir.

  instagram viewer

  Hint kimyon - baharat için başka bir isim.

  O eski Yunanlılar ve Romalılar biliniyordu, gıdalar ve ilaçlar ekleyin.Şimdi Afrika topraklarını Çin, İran, Amerika ve Türkiye'de yetiştirilen Hindistan ek olarak bitki,.

  • Doğu'da kimyon sözde:

    Asya'da, her kendine saygısı olan hostes yandan baharat »bu "kraliçe tutar.yağ( 22.27 g) ve proteinler( yaklaşık 18 gr) - Kompozisyon ve kalori

  tohum 100 gram, büyük bir bölümü,( 44 g, fazla) karbohidratlar için iki kat daha az sorumludur.bakiye olarak su( biraz fazla 8 g) eklenmiştir.

  Ve ökseotu ve kontrendikasyonlar şifa özellikleri hakkında ne biliyoruz?şifalı bitkiler ile uğraşan ilgili makalesini okuyun.bu sayfada yazılı erkekler için ısırgan tıbbi özellikleri hakkında

  .

  kimyon olarak özerk, vitamin ve mineral kompleksi:

  • kalsiyum,
  • demir,
  • potasyum,
  • magnezyum,
  • fosfor,
  • sodyum,
  • çinko,
  • askorbinka,
  • retinol,
  • tokoferol, vitamin B

  uçucu yağ içeriği

• grubu( % 2.4 ila% 4 arasında değişen bitkilerin meyvelerinde kaynağı da spesifik koku).sakız% 16 biraz daha azdır.100 gram başına 375 kalori, ancak kaşığı kimyon beri onun hatası olamaz kilo yemem -
  baharatlar artan kalori gözlemlemekteyiz.

  faydalı özellikleri Hipokrat ve Pers İbn Sina şifacı, bir kez Plato ve Pliny tarafından belirtilmeyen Jeera iyileştirici yetenekleri ile birlikte

  .Onlara

  sayesinde, baharat önde tohum ve siyah kimyon( kullanışlı özellikler ve kontrendikasyonlar) dahil olmak üzere birçok tıbbi bitkiler, halk hekimliğinde layık yerini almıştır.

  Zira bütün organizmanın normal aktivitesini geri yükler ve bu tür rahatsızlıklar olarak kullanılır fark: Hamile kadınlarda

  • sabah bulantıları,
  • sindirim bozuklukları( şişkinlik, bulantı, hazımsızlık);
  • solunum hastalıkları,
  • kalp hastalıkları,
  • sinirsel yorgunluk,
  • bulanık görme,
  • potens sorunları( bu madde yazıldığı erkekler için bal ile ceviz yararları hakkında).hassas diüretik etkisi dikkate İnfüzyon

  kimyon rezene( burada açıklanan ot yararlı özellikleri) ve kişniş tohumu( tıbbi özellikleri ve kontrendikasyonlar) arasında buna ek ile arttırılır.bal eşliğinde, kimyon hafızayı temizler.

  «gastrik» çay, şişkinlik ve mide bulantısı, böylece hazırlamak uzaklaştırır:

  • bir çay kaşığı zira kaynar suya( 200 mi) atılır ve on dakika boyunca düşük ısıda tutulur.

  İçmeden önce, bir bardak yarım bardak soğutun.

  Spice broth, emziren annelerde 'nin laktasyonunu arttırır ve bebeklerde kolikayı ortadan kaldırır.

  Kimyon antiseptik olarak çalışır ve genellikle yaraları sıkmak ve akne kaldırmak için kullanılır. Bu bitkinin anestezik etkisi hakkında da bilgi vardır.kimyon

  Yağı içine

  Kullanım yağı uzun süre nasıl başa çıkacağımı öğrendim, o benimsemişti:

  • hekimler,
  • estetisyen,
  • aşçılar.

  Ve nane'nin tıbbi özellikleri ve kontrendikasyonları hakkında ne biliyorsunuz? Bilişsel bir makalede geleneksel tıp tavsiyelerini ve tavsiyelerini okuyun.

  Mimoza çiçeklerinin yararlı özellikleri ve kontrendikasyonları burada yazılmıştır.http: //netlekarstvam.com/ narodnye-sredstva / quinoa ve kontrendikasyonlar şifa özellikleri hakkında yazılı lekarstvennye-rasteniya / lebeda.html sayfada

  .

  Özellikle, zira siyah zira rafine edilmemiş yağ olarak kabul edilir. Böbreklerin ve karaciğerin ağrılı olmasının, kolesterol seviyesinin yükseltilmesinin veya bağışıklığın zayıflatılması önerilir.

  Hafızayı geri yüklemek için, her gün, bir tatlı kaşığı bal balına 2-3 damla yağ ilave edilerek yemek gereklidir.

  Bu aynı ilaç tüm genç anneler için laktasyon artırmaya yardımcı olacaktır. Bazı durumlarda yağ, suyla karıştırıldığında anti-emetik veya doğru oranlarda çay ile hareket eder.baz yağlar ile ittifak içinde

  Harici uygulama

  zeytin( faydalı özellikleri ve kontrendikasyonlar), susam ya da şeftali - bunlar mükemmel analjezik( ağrı kesici) haline Zira ile.

  Eklem ağrısı, karışımın bir yemek kaşığı baz yağdan ve üç damla kimyon yağından sürtünmesinden kaynaklanır.

  Anestetik etki, bir tutam rendelenmiş zencefil eklenmesi ile yoğunlaşacaktır.

  aktif maddeler, dokularda kan dolaşımı ve metabolizma hızlandırmak hematomların hemen yok teşvik etmek ve ağrıyı azaltmak. Halk tarifleri ise

  antikoagülasyon kalitesi kumik yağı kullanılır: o gözlerinin altında karışım çürük ve çanta yağlama, pembe veya şeftali çekirdeği yağı içine damlatılır

  • ( onlardan kurtulmak için).

  Kullanmadan önce, alerjik belirtileri dışlamak için cildin küçük bir bölgesinde bir çare deneyin.

  kimyon yağı da kullanılmaktadır: dermatit( alerjik) nörodermitis ve kaşıntı

  • tedavisi;
  • mücadele selülit,
  • kepek kurtulmak ve saç büyümesini, deri iltihabı,
  • sıkılaştırıcı büst eğilimli
  • tedaviyi teşvik olsun.

, 'nin 'nin mukoza zarlarına girmemesine dikkat edilmelidir.

Emziren anneler yağı zira süt durgunluğunu önlemeye yardımcı olur. Doktor izin ve size, bir alerji 2-3 eklenmesiyle yağı alarak masaj meme çare olmayacak eminiz ise

kumik düşer.

ürünün keskin kokusu sinir bozucu kan emici korkutup yapabiliyor, biz giyecek veya deri, yağlı damlacıklar, bir çift koymak yeterlidir.

Aromatik bir lambanız varsa, grip salgınları sırasında dairenin havasını dezenfekte etmek için içine yağ damlatın.

kimyon, tüm baharatlar gibi, iştah artırır olmasına rağmen

Zira ile Kilo kaybetmek, bu ağırlık azaltmanın bir yolu olarak test edilebilir( kilo kaybı, yağ yakma için otlar): Eğer mutlu olurdu

• bununla baharatlı düşük kalorili yemekler, sahip olmakbaharat.

Plus, kimyon özellikle beslenme uzmanları tarafından takdir edilen bir dizi pozitif kaliteye sahiptir:

• diüretik etkisi;
• rahatlatıcı bir eylemdir;
• uyarıcı sindirim;
• toksinlerin giderilmesi.

Şaşırtıcı değil, kimyon genelde sıvı fazlasının getiren( bu sayfadaki yazılmış bir hellebore Kafkas hakkında) kilo kaybı için çay madde, kan akışını ve başlangıç ​​peristalsis hızlandırmak olduğunu.

Genelde, zira vücudu en şiddetli diyetle bile başa çıkarıyor.

içecek tarifi basittir:

• baharat iki çay kaşığı - Garcinia cambogia'nın( doktorların yorum) eklenmesiyle demlenmiş yeşil çay bir termos üzerinde.

Bir yemekten hemen sonra veya yemekler arasında içilir.

biraz daha sofistike içki metabolizmasını kurulması ve yardım:

• karışımı kimyon tohumu( 3 gr),
• zerdeçal( 5 gr),
• kakule( 3 gr),
• 2 yemek kaşığı ekleyin.çay ya da kahve( yarar ve zarar tarçın),
• tarçın Çin tozun 3 g kaşık,
• su( 500 mi) ile dolgu bileşiminin,
• on dakika demlenmeye ve ısı şeklinde alınır, ısıyı ayırın, kaynayana kadar ısı devam.

Bu içecek ayrıca genel olarak onarıcı ve düzeltilmiş spazmolitik etkilere sahiptir. Bu baharat gerçek bir sevgi yaşandığı çünkü doğu piyasalarda

evrensel baharat

, kimyon ile karıştırılmamalıdır asla kimyon.

Katman, çeşitli çeşitlerde( sınıflarda) kendisine sunulan bir zira seçerken kayıptır.

Avrupa vatandaşları kimyon hakkında çok az biliyoruz ve Avrupalılar biber baharat kokulu öğle ve akşam yemekleri olduğunca sık kullanıldığında zamanlar oldu.

Bu, kimyonun kimyon tarafından değiştirilinceye kadar 13. yüzyıldan 14. yüzyıla kadar oldu.

Diriliş yoktan geçenlerde oldu ve baharat yine Doğu'nun mutfağa Avrupalıların artan merakı ışığında güneşte yerde kazandı.

kimyon et, sebze, balık ve diğer yemekleri yükseltmek için onu nadir yeteneği tanıyarak, favori oryantal baharat dikilmiştir.

Kimyon bazen zerdeçal, kişniş veya kırmızı biber ile bir düet yapar, çok sayıda Hint çeşniler üssü haline gelir.

Ulusal yemeklerde çörek

Ziru tekrar Avrupa kıtasında saygı görmüştür. Kimyon dolması sebze, pirinç ve sosis ile Fransız, Portekiz ve İspanyol mevsimi.

Almanya ve Yunanistan sakinleri, baharatı sosis, sosis ve lahana turşusu içine koydu. Hollandalılar, baharatların tanınan peynirleri için iyi olduğundan şüphe etmiyorlar.

"Munster" üretimi için zirveyi kullanan Almanlar onlarla hemfikir. Meksika'da biber Bu eti( "acılı con Carne")

• :

  Spezia kendi çanak hakkı kazanan, dünya çapındaki hayranları bulundu. Orada tavuk ve sığır eti muhafaza "fajitas" ve "tacos" için marine karıştırırken

Birleşik Devletleri'nde, biberli dana yahni hariç, kimyon kullanılır. Hindistan'da

, taze kimyon yapraklarıyla salata ve çorba yemek için bir iştah ile bu baharat ile yoğurt ve içecekler gibi. Eğer değil hepsini tava atarak yakalamak için, bu harika baharat karşılanmazsa varsa

ihtiyati önlemler

: Herhangi bir bitki gibi

• , bu alerjiye neden olabilir.

zira ile çanak çalışılıyor, organizmanın tepkisini gözlemlemek:

• acayiplik görülme değilse, güvenli bir şekilde dozajı arttırabilir.suyu mide sızması bir katalizör olarak

baharat harekete geçtiği insanlara yasaklanmıştır:

• mide yanması,
• asidite,
• mide ülseri, duodenum ülseri muzdarip.

bir süre önce narkotik / toksik maddeler ile bitkilerin sicilinde yapılan Rusya kimyon, içinde diyet takviyeleri yaparak onu yasaklayan. Eğer koku alma sağduyu ve keskin bir göz varsa

Seç baharat

, bir tüccar yardımı olmadan kaliteli bir baharat tercih edebilecektir.

Bu pazar hakkında: mağaza zira

• zaten paketlenmiş satılmaktadır.

Tohumlar bütün olmalı ve somut fakat tahriş edici olmayan bir kokuya maruz bırakılmalıdır. Hariç tutulanlar yarı, kirlilik ve parçalanmış parçacıklardır.

Bir çift tohum alın ve parmaklarınızla ezin, böylece kokuyabilirsiniz.

Öğütülmüş baharat biraz depolanıyor, bu nedenle geleceği satın almanız tavsiye edilmiyor.

Videoya bakın, ne tür bir zira, iyi ve şımarık olandan nasıl ayırt edilir.