Her gün için diyabetle doğru beslenme

diyabet mellitus için mümkün Diabetes mellitus, vücutta insülin eksikliğinden dolayı endokrin sistemin bir hastalığıdır.

Sonuç olarak, kan glikozu artar, bu da metabolizma bozukluğuna ve insan vücudundaki hemen hemen tüm işlevsel sistemlerin kademeli olarak yenilmesine yol açar. Hastalık tip 1 ve tip 2 diyabet ayrılır.

Bugüne kadar, her türden diyabet için beslenme ve diyet - bu, hastalığın teşhisi konulduktan sonra her hasta tarafından yetiştirilen çok ciddi bir konudur.

Genel olarak, her gün diyabetle doğru beslenme gözlenmelidir, çünkü bir diyet olmadan, bir kişinin sağlığı daha da kötüleşecektir.

Şeker seviyelerini düşürmek için ipuçları

Her türden diyabetli kişiler için diyet gereklidir, ancak beslenme önerileri tip I ve II diyabette bazı farklılıklara sahiptir. Diyet nedeniyle aşırı vücut ağırlığının son azalmasında terapötik etkinin tek ölçüsü olabilir.

Diyabetes mellitus tipi, tedavinizle ilgilenen bir doktor endokrinologu tarafından belirlenir.

Tip 1 diyabetli: Doğru beslenme insülin tedavisinin gerekli arka planıdır. Buna dikkat etmiyorsanız, kan şekerini azaltmaya yönelik tüm çabalar boşuna olacaktır: bu gösterge dengelenmez ve bu da tüm organ ve sistemlerin damarlarının durumunu etkiler.
instagram viewer
Tip 2 Diyabet: Her zaman ilaç tedavisine ihtiyaç duymaz. İlk olarak, hasta kilo azaltmaya yardımcı olacak bir diyet önerilir. Bu durumda iyi dinamikler ile, ilaçlar genellikle gerekli olmayabilir.

Kan şekerini azaltmaya yardımcı olacak genel ipuçları:

Alkolsüz içecekler, limonata ve meyve sularının tüketimini azaltın. Tatlandırılmış içeceklerin düzenli kullanımıyla, diyabet geliştirme riski yaklaşık% 15 oranında artmaktadır. Çay ve kahve tüketirken, krema ve tatlandırıcı miktarını azaltın.
Örneğin, şekersiz çay, yoğurt veya şekersiz yulaf ezmesi ile şekersiz çay tercih etmeyi deneyin. Yemekleri beğeninize göre tatlandırabilirsiniz. Muhtemelen, aynı zamanda, gıda ürününüze üreticiden çok daha az şeker katacaksınız.
En sevdiğiniz tatlıları daha sağlıklı gıdalarla değiştirin. Dondurma yerine, rasstolkite dondurulmuş muz ve karışımı bir mikser ile karıştırın, harika bir tatlı alacaksınız. En sevdiğiniz sütlü çikolatanın yerine bir parça koyu çikolata yemeniz daha iyidir.

Kolay diyabet için bir diyetin takip edilmesi özellikle önemlidir çünkü bu tedavi neredeyse ana yöntemdir.

Tip 1 ve tip 2 diyabet için diyette farklılık

Hastalar içinTip 1 diyabetes mellitusDüşük kalorili bir diyete ihtiyaç vardır (hastalığın geç komplikasyonlarını önleyen 1 kg vücut ağırlığı başına 25-30 kcal). Bu durumda, diyet son derece önemlidir, kesinlikle gözetilmelidir. Diyet hazırlarken dikkat etmeniz gereken en önemli şey proteinlerin, yağların ve karbonhidratların dengesidir.

hastalartip 2 diyabetBir subcaloric diyet reçete edilir (gıda günlük enerji değeri 1600-1800 kcal). Böyle bir diyette, hastalar haftada yaklaşık 300-400 g vücut ağırlığını kaybetmelidir. Aşırı ağırlığın varlığında, günlük kalori miktarı, fazla vücut ağırlığına göre 1 kg başına 15-17 kcal'e kadar azalır.

Beslenmenin Temelleri

Her bir vakada, doktor diyabetik bir hastayı vücudu norm içinde tutmak için uyulması gereken özel bir diyet atar.

Her gün doğru yemeye başlamak, basit kuralları takip edin:

Gün boyunca yiyecek almak için küçük porsiyonlarda (her 2-3 saatte bir) 5-6 kez olmalıdır.
Protein, karbonhidrat ve yağ oranı dengelenmelidir.
Yiyeceklerden alınan kalori miktarı, hastanın enerji harcamasına eşit olmalıdır.
Bir kişi uygun beslenmeyi almalıdır: bazı sebze ve meyveler, tahıllar, diyet et ve balık, ilave şeker içermeyen doğal meyve suları, süt ürünleri, çorbalar.

Diyabetli hastanın gıdaları vitamin açısından zengin olmalıdır, bu yüzden vitaminleri diyete enjekte etmek yararlıdır: fırıncı mayası, bira, et suyu, köpek-gülü, SPP, diyet takviyeleri.

Her gün için diyabet için beslenme kuralları

Diyabetlerde, aşağıdaki yiyecekleri yiyebilirsiniz:

ekmek- Günde 200 grama kadar, çoğunlukla siyah veya özel diyabetik.
çorbalarsebze suyu üzerinde pişirmek, zayıf et ve balık suyu kullanımı haftada 1-2 kez izin verilir.
Yemekleret ürünleri ve kümes hayvanları. Diabetes mellitusta, hastanın pişmiş sığır eti, tavuk ve tavşan eti kullanımına izin verilir.
Sebzeler ve yeşillikler. Patates, pancar, havuç, günde en fazla 200 gram kullanılması tavsiye edilir. Ancak diğer sebzeler (lahana, marul, turp, salatalık, kabak, domates) ve otlar (baharatlı olanlar hariç), bazen karaciğerde olmak üzere çiğ ve pişmiş halde neredeyse sınırsız tüketilebilir.
Tahıllar, baklagillermakarna ürünlerinin yanı sıra sık sık kullanılmamalıdır. Bir tabak spagetti yemeye karar verirseniz, bu gün ekmek ve diğer karbonhidratlı yiyecek ve yiyeceklerden uzak durun.
yumurtaGünde 2 parçadan fazla yiyebilir, başka yemeklere ekleyebilir, kaynatılarak kaynatılabilir veya bir omlet şeklinde yiyebilirsiniz.
Meyveler ve meyvelerekşi ve tatlı ekşi çeşitleri (elma antonovku, portakal, limon, kızılcık, kırmızı kuş üzümü ...) - günde 200-300 gram kadar.
süt- doktorun izni, kefir, yoğurt (günde sadece 1-2 bardak), süzme peynir (günde 50-200 gram) ya da küf, peynirli kek ve puding şeklinde.
Süzme Peynirigünlük olarak, günde 100-200 gram veya süzme peynir, peynirli kek, puding, güveç şeklinde kullanılması tavsiye edilir. Süzme peynirinin yanı sıra yulaf ezmesi ve buğday lapası, kepek, kuşburnu yağ metabolizmasını iyileştirir ve karaciğer fonksiyonunu normalleştirir, yağlı karaciğer değişikliklerini önler.
Sütlü çay, kahve güçlü, domates suyu, meyve ve meyve suları (çorba ile birlikte toplam sıvı 5 bardak günde).

Menünüzü her gün iyice planlayın ve durumunuzda sadece yararlı ve gerekli ürünleri kullanın.

Ürünler yasaklandı

Diyabetli hastaların diyetleri düşünülmelidir, ilk olarak, bu hastalık teşhisi konmuş kişiler böyle ürünlerden vazgeçmelidir:

Tatlılar, çikolata, şekerleme, çörek, reçel, bal, dondurma ve diğer tatlılar;
Baharatlı, baharatlı, tuzlu ve füme aperatifler ve yemekler, koyun eti ve domuz yağı;
Biber, hardal;
Alkollü içecekler;
Üzüm, muz, kuru üzüm;
Şeker, doktorun izninde sadece küçük miktarlarda izin verilir.

Diyabetli tüm ürünler programlı olarak tüketilmeli ve kandaki glikozu kontrol etmek için günlük menüde lif bulunmalıdır.

Günün örnek menüsü

Diyabet mellitus tip 2 için bir diyet gözlemleyerek izin verilenler arasında basit bir menüye, alternatif ürünlere yapışabilirsiniz.

Örnek 1:

Kahvaltı - püresi yulaf lapası, yumurta. Ekmek. Kahve.
Aperatif - çilek ile doğal yoğurt.
Öğle yemeği - sebze çorbası, salatalı tavuk göğsü (pancar, soğan ve zeytinyağı) ve haşlanmış lahana. Ekmek. Komposto.
Öğleden sonra aperatif - az yağlı süzme peynir. Çay.
Akşam yemeği - ekşi krema hake, sebze salatası (salatalık, domates, yeşillik veya mevsim sebzeleri) bitkisel yağ ile pişirilir. Ekmek. Kakao.
İkinci akşam yemeği (yatmadan önce birkaç saat), doğal bir yoğurt, pişmiş bir elmadır.

Örnek №2:

Kahvaltı: süzme peynir 150 gr, karabuğday veya yulaf ezmesi 150 gram, siyah ekmek, şekersiz çay.
İkinci kahvaltı: şekersiz komposto 250 ml.
Öğle yemeği: tavuk suyu 250 gram, haşlanmış yağsız et 75 gram, lahana güveç-100 gram, jöle içermeyen şeker - 100 gram, ekmek, maden suyu 250 ml.
Aperatif - elma 1 adet.
Akşam yemeği: haşlanmış sebzeler 150 gram, köfteler 100 gram, lahana şnitzel - 200 gram, ekmek, gülsüz kalçadan şekersiz et suyu.
İkinci akşam yemeği: İçme yoğurt - 250 ml.

Örnek №3:

Kahvaltı: havuç-elma salatası - 100 gr, sütlü yağsız süzme peynir - 150 gr Kepek ekmeği - 50 gr Çaysız çay - 1 bardak. İkinci kahvaltı: maden suyu - 1 bardak, elma.
Öğle yemeği: soya sebze çorbası - 200 g, et gulaş - 150 gr, sebze karaca - 50 gr. Ekmek çavdarı - 50 g. Ksilitollü çay - 1 bardak.
Öğleden sonra atıştırmalık: meyve salatası - 100 g. Şekersiz çay - 1 bardak.
Akşam yemeği: balık şnitzel - 150 g, darı darı lapası - 150 g. Kepekli ekmek - 50 gr Çaysız çay - 1 bardak. İkinci akşam yemeği: kefir - 1 cam.

Unutmayın: diyabetik bir hasta aç olmamalıdır. Aynı zamanda yenilmelidir, ancak ana yemekler arasında hafif bir açlık varsa, bir fincan çay veya sebze ile karıştırılmalıdır. Ama bu sadece hafif bir atıştırmalık olmalı - diyabetik için aşırı yemek tehlikeli.