Rotavirüs enfeksiyonu sonrası beslenme

Rotavirüs enfeksiyonu, bağırsak grip olarak adlandırılan ve sindirim sistemini etkileyen yaygın bir viral hastalıktır. Enfeksiyonun etken maddesi rotavirüsdür. Çoğu zaman hastalık fizyolojik sindirim organlarının özelliklerini değil, tam oluşmuş bir bağışıklık sistemi var Yaşları 5 yıl geçmediği çocuklar vardır.

Hastalığın akut fazında ve bundan sonra (- sindirim sistemi bundan) mide-bağırsak sisteminin restorasyon yönelik olacak belirli kurallara uyması gereklidir. Rotavirüs enfeksiyonu sonrası ne tür diyetler yapılmalıdır? Tüm özelliklerini göz önünde bulunduralım.

Sindirim sistemine ne olur?

Virüs, ince bağırsağa ulaşması için vücuda nüfuz ettikten sonra bile için 1-5 gün kendisini göstermedi olabilir. Bu durumda, hasta zaten başkalarına bulaşıcıdır ve tam iyileşmenin son gününe kadar taşıyıcı olacaktır.

Sonra aktif olarak çoğalmaya başlar ve birçok ciddi semptomlara neden olur. Enterocyitler içine girerek, onları yok etmeye başlarlar. Sonuç olarak, normal hücreleri, kusurlu, emilemeyen, bölünme süreçlerini ve enzim sentezini değiştirmek için

Hastalığı tolere edebilmek için belirli bir düzeni takip etmek gerekir:

• gastrointestinal kanal üzerindeki yükü azaltmak;
• organizmanın mikro ve makroelementlerle sağlanması gereklidir;
• sıvı ve vücut ağırlığının kaybını önler;
• Sindirim sistemi organlarındaki inflamatuar süreci azaltmak;
• Bütün sindirim organlarının çalışmalarını normalleştirir.

Yetişkinlerde ve çocuklarda rotavirüs enfeksiyonu için temel diyet kuralları:

• Gıda, farklı ve kolay asimile edilmelidir, günde en az 5-7 kez alınmalıdır;
• bitmiş ürünlerin önerilen sıcaklığı en az 30 olmalı ve 38 dereceden fazla olmamalıdır;
• toplam günlük diyet, fizyolojik normun% 20-50'si kadar azaltılmalıdır;
• vücuda yeterli sayıda protein, karbonhidrat ve yağ sağlama;
• sindirim sistemi üzerindeki mekanik etkilerden shchazheniya sağlamak;
• Tüm ürünler ince bir elekle silinerek sadece haşlanmış halde tüketilmelidir;
• lactobacilli bakımından zengin süt ürünleri diyetini içerir.

İlk günlerde, semptomatolojinin tam salındığı zaman, bol miktarda sıvı içmek önemlidir.

vücut nihayet güçlendirdi ve sindirim yolu geri geri döndüğünü belirten böylece Rotavirüs enfeksiyondan sonra yemekler 10-14 gün süreyle değişmeden kalmalıdır.

Ne yapabilirsin ve yiyemezsin

Bağırsak gribi hasta bir çocuğun veya yetişkinin sonra bir soru vardır: "? Ben vücuda zarar değil yiyebilir ne" uzmanlar olumlu iltihaplı organları ve daha da büyük zarar getirebilir olanlar etkileyen belirli ürünleri, tahsis edilmiştir.

yemiş olamaz ürünlere ek olarak, tüm yemekler ısı şeklinde sunulmalıdır dikkati çekiyor. Çok sıcak veya soğuk yiyecekler sindirim sisteminin üst kısımlarını tahriş eder ve olumsuz etkiler.

Akut dönemde bir hafta boyunca örnek menü

Bağırsak gribinin ilk belirtileri ortaya çıktıktan sonra ne yiyebildiğinize ve nelere dikkat etmediğinize dikkat etmelisiniz. İlk 2 hafta, sindirim sistemini ayıracak olan diyete sıkı sıkıya uymalıdır.

1 güngece congee süt ve tereyağı olmadan kalça, akşam yemeği, patates püresi gelen sebze suyu, makarna snack kraker, et suyu ile şeker öğle püresi çorba olmadan Sabah puding.

2 günBir sulandırılmış tavuk suyu üzerinde bir çift, birkaç kraker, pirinç çorbası öğle Sabah omlet, şekersiz çilek gelen suyu, snack fırında elma pişmiş, yarım buhar pirzola, geceleri jöle ile karabuğday akşam yemeği.

3 gün: Haşlanmış balık, yağsız yoğurt gece cam parçası ile düşük et suyu, patates güveç, sufle meyve, akşam yemeği, pilav üzerinde yumurta, galetnoe çerezleri, zayıf çay, karabuğday çorba Haşlanmış.

4 gün: Suya Yulaf tahıl, sulandırılmış kakao içmek, çorba köfte, durum buğdayından makarna, öğle yemeğinde Bifidok, pişmiş tavuk gecede yoğurt bir parça sebze güveç.

5 gün: Karabuğday, yoğurt, tost veya bisküvi, öğle pirinç çorbası, köfte ile patates püresi, haşlanmış meyve, şekersiz pişmiş tatlı elma, makarna güveç, geceleri jöle ile aşılanmış.

6. gün2 haşlanmış yumurta, ekmek ve tereyağı ve peynir, açık çay, et çorbası, karabuğday lapası ve haşlanmış tavuk parçası bir dilim, buhar pirzola ile akşam pirinç, meyve sufle için kurutucular ile komposto, bir kaynatma kefir bir camın gecesi, kuşburnu.

7. Gün: Yulaf seyreltilmiş süt, kakao içeceği ve buhar pirzola, ballı çay, meyve sufle, gece cam Bifidok veya ekşi süt ile pişmiş balık ile patates püresi ile bir peynirli sandviç, köfte ile öğle çorba, makarna.

Kesinlikle iştahsızlık varsa, bir çocuk veya bir yetişkinin yemeye zorlamayın. Dehidratasyon riskini azaltmak için yeterli miktarda içme yeterli olacaktır.

Rotavirüslü hastalar için yemek tarifleri

Yukarıda yazıldığı gibi, hastalık sırasında yiyebilir ve yiyemezsiniz. Sadece ısıl işlem görmüş haşlanmış az yağlı etleri, meyveleri ve sebzeleri yemek tavsiye edilir. Ama diyet masanızı nasıl çeşitlendirip daha lezzetli hale getirebilirsiniz? Bunun için lezzetli yemek pişirmek için çeşitli tarifleri kullanabilirsiniz.

1 numaralı tarif. Sebzeli Tavuk Göğsü

Yemek yapmak için deri ve kemiksiz bir tavuk göğsü, büyük bir havuç, 2 küçük domates, patates ve maden suyu gerekir. Göğüste enine insizyon yapar ve yaklaşık 40 dakika boyunca mineral suya batırırız, böylece et daha yumuşak olur.

Sonra tepsiye meme yakınında yayılmış, küçük küpler havuç, patates ve domates halinde kesilmiş ve (kol pişmiş edilebilir) tüm folyo örtün. Fırına koyduk, 220 dereceye kadar ısıtdık ve hazır olana kadar pişirin. Çanak isterseniz biraz podsolit olabilir.

2 numaralı yemek tarifi. Doldurulmuş biber

Bulgar biberleri iyi yıkanır ve çekirdek çekirdeklerden çıkarılır. Sonra (hazır alabilir) doldurma hazırlamak: hindi veya dana eti küçük soğan ve havuç, kabak veya patlıcan, 1 yumurta ve küçük bir tuz tutam eklenmesiyle bir kıyma makinesi ile kaydırılan

Elde edilen karışımla, biberi doldurup buharlaştırıcıya koyarız. Tamamen hazırlanana kadar en az 40 dakika pişirin. Sebzeleri kıyma makinesinin içine bırakmak yerine ince bir şekilde kesebilirsiniz. Böylece daha az meyve suyu veriyorlar ve ana yemekte saklanacaklar.

Tarif numarası 3. Elma-havuç püresi

Bir alüminyum tencerede, 2 havuç kaynatın ve fırında birkaç büyük elma pişirin. Sebze ve meyveleri bir kapta karıştırın ve yumuşayıncaya kadar bir blender ile iyice dövün. Tatlılar için biraz bal ekleyebilirsiniz.

Tarif numarası 4. Çilek (Siyah frenk üzümü) dan Kissel

Taze veya dondurulmuş meyveler iyi yıkanır ve suyla doldurulmuş bir kaba konur. Et suyu kaynatıldıktan sonra bir süzgeçten geçirilerek süzülür ve elde edilen kek atılır. Hala sıcak kompostoda, soğuk temiz suda önceden karıştırılmış nişasta ve bir çay kaşığı şeker eklemeniz gerekir. Tüm karışımı küçük bir ateşe koyun ve kalınlaşmadan önce birkaç dakika daha karıştırın. Soğuk içeceği servis etmenizi tavsiye ederiz.