Gut için 6 diyet: hafta için tam bir menü, yemek tarifleri

Gut için Diyet 6 - yedi gün için detaylı bir tablo, izin verilen yiyecekler ve fotoğraflı yemek tarifleri

Pevzner'in gut ile yapılan hipofizik diyet 6, izin verilecek ve yasaklanmış yiyeceklerin bir listesini içerir, bunun için bir hafta boyunca menüyü takip etmek gerekir.

Diyet, hastalığın seyrini düzeltmek, semptomların olumsuz tezahürünü ortadan kaldırmak ve hastanın durumunu hafifletmek için tasarlanmıştır.

Gut için Pevzner'da tablo 6'nın nasıl gözlemleneceğini okuyun.

Gut hastaları için menü

Menü prensibi, yüksek miktarda pürin ve oksalik asit içeren gıda diyetinden dışlanmaya dayanır. Kısıtlama tuz kullanımı üzerine uygulanır - günde en fazla 10 gr.

Aynı zamanda, menü alkali bir etki üretebilen ürünler (sebze, süt) içerir. Tüketilen proteinlerin sayısı 80 g'dan fazla olmamalıdır. Yağlar en fazla 90 g tüketilebilir. Karbonhidratlar 400 g sınırla sınırlandırılmalıdır. Sıvı tüketimi - 2 litreden.

Gut için beslenme günde beş kez, toplamda 2000-3000 kcal oluşur.

Hipo-pürin diyetinin prensibi, pürinlerin (organik azot içeren bileşikler) değişimini normalize etmek ve Metabolizmanın yanı sıra, idrar reaksiyonu alkali yönde bir değişiklik sonucu oluşan ürik asit tuzları, vücutta azalma purinler. Gut ile beslenmenin bir sonucu olarak, idrar alkalinizasyonunda artış ve eklemlerde ve böbreklerde biriken ürik asit kristallerinin çözünürlüğünde artış.

Genel kurallar

Kurallar genel niteliktedir, ancak karmaşık uygulamalarına uymak son derece önemlidir. Bir dizi kural vardır; bu uygulama, bir gut ile hipopurik bir diyet yapmanızı sağlar:

1. Et sadece pişmiş olarak tüketilebilir. 10-15 dakika pişirildikten sonra, ilk yemek suyunu boşaltmanız gerekir, bu da hazırlanan yemeğin içindeki pürin maddelerini önemli ölçüde azaltacaktır.
2. Balık ve et, haftada iki veya üç kez 170 gr'dan fazla olmayan miktarlarda tüketilebilir.
3. Gutun alevlenmesiyle, et ve balıkların tüketilmesi önerilmez, vejeteryan diyetine geçmek gerekir.
4. Haftada bir gün boşaltma yapılmalı. Bu gün, yiyecekler sebze, meyve, kefir ve süzme peynirden oluşmalıdır. Su tüketimi artırılmalıdır.

tür

Alevlenme sırasında obezite veya gut hastalığı tanısı konan hastalara kısa süreli bir diyet olan 6E verilir.

Bu kurallar, yiyeceklerin enerji değerinin günlük değerinde 2.000 kcal'e düşürülmesini sağlar.Proteinlerin tüketimi (70 gr'a kadar), yağlar (80 g'a kadar) ve basit karbonhidratlar (250 g'a kadar) azalır.

Gıda, kısmi kesinlik prensibine çevrilmiştir: küçük porsiyonlarda. Bol miktarda içecek gösterilir, tuz tüketimi sınırlıdır.

Izin verilen ürünler

Hipopurik beslenmenin etkinliğine ve hastanın durumunun normalleşmesine belirleyici bir katkı yapan belirli yiyecekleri tatma ve alışkanlık geliştirmek gerekir. Kolaylık için, gut için onaylanmış diyet ürünlerinin listesi bir tablo halinde sunulmuştur:

kategori	Ürünler |
Yeşiller ve sebzeler	Patates, patlıcan, havuç, kabak, salatalık, domates
meyve	Portakal, erik, armut, elma, kayısı
Kuruyemiş, kuru meyveler	kuru erik
ekmek	Kepek, buğday ile
Şekerleme ürünleri	Pastilla, hatmi, reçel
Süt ürünleri	Süt, fermente pişmiş süt, kefir, yoğurt, yoğurt
Süzme peynir ve peynirler	Suluguni, süzme peynir
et	tavşan
kuş	Hindi, tavuk
yumurta	Tavuk yumurtası
yağlar	Kremalı, keten tohumu, zeytinyağı, bitkisel yağlar
suları	Domates, elma

Tamamen veya kısmen sınırlı ürünler

Tablo 6, gut ile tamamen veya kısmen bazı gıdaları diyetten hariç tutar. Diyet yasağı altında:

• kırmızı et;
• et ürünleri;
• yağlı, tuzlu ve kızarmış balık;
• havyar, konserve balık, karides, kabuklu deniz ürünleri, füme et;
• proteinli sebze yemeği - baklagiller (fasulye, mercimek, bezelye, fasulye, soya fasulyesi);
• baharatlar (yaban turpu, hardal, biber);
• keskin, tuzlu peynirler;
• üzüm, ahududu, incir, kızılcık;
• kırmızı şarap, konyak, bira.

Kısıtlamalar, diyetle kısmen yasaklanan listede yer alan aşağıdaki ürünlere dayatılır, doktorla anlaştıktan sonra nadiren yenebilir:

• her türlü tahıl;
• kahve, kakao, çay;
• domuz, kuzu, sığır eti ve diğer yemeklik yağlar;
• et suyu üzerinde ekmek, makarna, yulaf lapası;
• karnabahar, ravent, kuşkonmaz;
• kereviz, ıspanak, kuzukulağı, turp, tatlı biber.

Yasak ürünler

Gut için diyet numarası 6, yasaklanmış ürünler olmaksızın yasaklanmıştır.

kategori	Ürünler |
Et yemekleri, balık, kümes hayvanları	Et, kümes hayvanları, tuzlanmış balık yemekleri, havyar, balık yağı, füme et, etli çorbalar, sakatat
Protein Ürünleri	Tuzlu peynir, et suyu
sebze	Ravent, turşu, tuzlanmış, mantar ve et suyu
çilek	Incir, ahududu, kartopu
Fırın ürünleri	Pişirme, kek
diğer	Soslar, margarin, alkol, baharatlar, baharatlar

Diyet ile hafta için menü 6

Pevzner 6'nın klasik diyetini daha kolay hale getirmek için, saat başına bir yemek planı ile haftalık bir menü hazırlamanız gerekmektedir. Gut hastaları için yaklaşık yedi günlük diyet aşağıda belirtilmiştir:

kahvaltı	öğle yemeği	öğle yemeği	Öğleden sonra aperatif	akşam yemeği
Pazartesi	İnce bir tereyağı, çırpılmış yumurta, hindiba içeceği ile ekmek kesin	Süt, kayısı suyu ile buğday lapası	Sebze çorbası-püresi, haşlanmış tavuklu sufle, erişte, salatalıklı lahana salatası ve dereotu, komposto	Yoğurtlu süzme peynir güveç, domuzu	Fırında kabak, bisküvi, kuru kayısı salatası, kuru erik ve tutku meyvesi limon suyu, eş
Salı	Erişte, kurabiye, limonlu çay ile süt çorbası	Elma ve Muz Püresi	Etsiz patates püresi, patates püresi, havuç ile haşlanmış balık, salata sosu, komposto	Fermente süt ve bal, pirinç çorbası ile süzme peynir	Süzme peynir, ekşi krema, tereyağı ve tuzsuz peynir, limon infüzyonu ile bir sandviç sufle
Çarşamba	Cheesecakes, tatlım, papatya suyu	Kuru erik, komposto	Pilav ve sebze çorbası, haşlanmış patatesli patates püresi, bir dilim ekmek	Köpek gül suyu	Izgara sebzeler, haşlanmış dana eti
Perşembe	Muz ve elma, hindiba içeceği ile yulaf ezmesi	Reçel, alkali maden suyu ile tost	Süt Erişte Çorbası, Sebze Salatası	Doğal yoğurt	Haşlanmış balık, haşlanmış havuç, kabak, ekmek
Cuma	Haşlanmış yumurta, haşlanmış sosis, taze salatalık, hindiba içeceği	Taze meyve ile süzme peynir	Ekşi krema ile vejetaryen çorba, tavuk pirzola ile makarna	Broth papatya	Tuzsuz peynirli patates güveç
Cumartesi	Patatesli krep, yeşil çay	Kuru erik ve fındık, süt ile süzme peynir	Sebzeli pirinç çorbası, salata sosu, buhar köftesi, ekmek	Broth buğdayı	Balık pirzola, buharlı havuç
Pazar	Sütlü omlet, sebze salatası, çay	Taze sebzelerin, cevizlerin smoothies	Etsiz et, ekşi krema, karabuğday lapası	süt	Kuru erik, meyve suyu ile pilav

Yemek tarifleri

• Süre: 30 dakika.
• Porsiyon: 2 kişi.
• Yemeğin kalori içeriği: 60 kcal.
• Amaç: kahvaltı için.
• Mutfak: Rus.
• Zorluk: Kolay.

Gut için pürin diyeti sindirim sisteminde stres olmadan hızlı sindirilen hafif yiyeceklerin kullanımını içerir. Sebze çorbası püresi, kahvaltı veya atıştırmalık için mükemmeldir.

Bir pansuman olarak limon suyu ve ayçiçek yağı kullanmak iyidir ve lezzet için biraz doğal krem ​​ekleyebilirsiniz. Üretim için bir blender gereklidir.

maddeler:

• havuç - 1 adet;
• soğan - 1 kafa;
• limon suyu - 2 tsp;
• şeker - ½ çay kaşığı;
• Ayçiçeği yağı - 20 ml;
• krem - 30 ml;
• patates - 3 adet.

Hazırlama yöntemi:

1. Sebzeleri yıkayın, soyun, ince doğrayın, kaynar suya daldırın ve 15 dakika pişirin.
2. Tuz, mevsim yeşillikleri ve baharat karışımıyla, yaklaşık 8 dakika kadar hazırlayın.
3. Pürüzsüz hale gelene kadar karıştırın, limon suyu ekleyin.
4. Krema ile servis yapın.

Aşağıdaki tarif tatlı veya ana yemek olarak kullanılabilir. Aileden ayrı olarak pişirmek zorunda değilsiniz - tüm aile gibi güveç.

• Süre: 45 dakika.
• Porsiyon: 2 kişi.
• Yemeğin kalori içeriği: 110 kcal.
• Amaç: tatlı için.
• Mutfak: Rus.
• Zorluk: Kolay.

Gut için diyet masası 6, bir çok süzme peynir içermelidir çünkü içerdiği kalsiyum eklemlerin sağlığı üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir.

Böyle bir lorlu güveç tatlı veya atıştırmalık olarak uygun olacaktır.

Üretimi için, az yağlı bir% 1 lor seçilmesi daha iyidir, tatlılık için kuru üzüm, kuru kayısı veya kuru erik gibi meyvelerin eklenmesine izin verilir.

maddeler:

• yumurtalar - 3 adet;
• irmik - 100 g;
• şeker - 100 g;
• süzme peynir - 2 paket;
• az yağlı ekşi krema - 1 bardak;
• kurutulmuş meyve - bir avuç;
• tuz - tadı;
• bıçak ucunda limon suyu soda ile söndü.

Hazırlama yöntemi:

1. Tüm malzemeleri iyice ovalayın, soda ekleyin, kuru meyveler.
2. Karışımı pişirme kabına koyun.
3. Fırında kızartılmış bir kahveye kadar 180 derece pişirin.

Kaynak: http://sovets.net/15134-dieta-6-pri-podagre.html

Gut için Diyet: Tablo 6

Gut, vücutta aşırı miktarda ürik asit olduğunda ortaya çıkan bir artrit türüdür. Etkili tedavi, gut tipi 6 için diyet, fizyoterapi ve ilaç kullanımı ile desteklenmektedir.

Hastalık, hekimin hastayı patoloji ile mücadelede birkaç terapötik yöntemin kullanılmasını tavsiye ettiği zaman, kendisini en hızlı şekilde karmaşık tedaviye katmaktadır.

Gut tedavisinde özel beslenme önemli değil, önemli bir rol oynar.

Bu patolojinin nedeni ürik asit vücutta aşırı birikim olduğundan, hastanın diyet ürünlerin türevlerini en aza indirecek şekilde ayarlanmalıdır. maddeler.

Günde 6 nolu diyet için niçin gereklidir?

Geçen yüzyılda, Sovyet diyetisyen Mikhail Pevsner, çeşitli hastalıkların tedavisi sırasında hasta tarafından gözlenmesi gereken 15 çeşit diyet geliştirdi. Gut tablosu, 6 yaşından küçük bir diyete ve birkaç on yıl önce derlenmiş olan beslenme kurallarına uymaktadır.

Diyet diyeti sadece hızlı iyileşmeye katkıda bulunur, aynı zamanda gut hastalarını sık sık etkileyen şiddetli ağrı sendromunu da ortadan kaldırmaya yardımcı olur.

Ağrı, vücutta büyük bir ürik asit konsantrasyonuna veya böbrekler tarafından yavaşça atılmasına neden olur. Bu durumda, eklemlerde katı agrega halinde (kristaller halinde) ürik asit birikecektir.

Gut için diyet numarası 6, pürinlerle zenginleştirilmiş gıdaların dışlanmasına dayanmaktadır. Vücuttaki bir dizi biyokimyasal dönüşümün ürik asit haline gelmesinden sonradırlar. Ayrıca, gut olan bir hasta, sodyum ve yağ içeren ürünlerin alımını sınırlandırmalıdır.

Bu hastalık için özel bir diyet gözlemlemek çok önemlidir, ancak hiçbir durumda aç kalmaz.

Açlık, problemin şiddetlenmesine yol açacaktır, yani vücuttaki ürik asit konsantrasyonunu arttıracak, bu da hastaya bir saldırıyı tetikleyecektir.

Gut için başka bir ağırlaştırıcı faktör obezite olabilir, çünkü aşırı vücut ağırlığı eklemlerde daha büyük bir yük taşır. Bu nedenle, tam iyileşme için gut için terapötik bir diyet gözlemlemek çok önemlidir.

Diyet numarası 6 nedir

Diyette ayaklardaki gut ile, bazı ürünler kullanımda kısıtlanabilir ve diğerleri tamamen dışlanmalıdır. Yani, hasta daha az yemeli:

• tereyağı ve puf böreğinden hazırlanan fırınlama;
• turşu, tuzlanmış ve haşlanmış sebzeler;
• taze sebzelerden yapılan salatalar;
• Turunçgiller, alerjik reaksiyona neden olabilirler.

Gut için Diyet 6, menünün tamamen kaldırılmasını gerektirir:

• füme ürünler;
• et ve balık yağlı çeşitleri;
• fasulye, barbunya fasulyesi, bezelye;
• taze yeşillik, lahana;
• ahududu;
• çikolata, siyah çay, kahve, kakao;
• alkol.

Altıncı terapötik diyet aşağıdaki yiyecekleri yemeyi içerir:

• kepek ile eski ekmek;
• sığır eti, kümes hayvanları, yağsız balık;
• deniz ürünleri (karides, kalamar, vb);
• az yağlı süt ve fermente süt ürünleri;
• sebze suyu çorbası;
• yumurta, ama günde en fazla 1 parça;
• bitkisel yağ (sebze salatalarına ekleyebilirsiniz);
• küçük miktarlarda yulaf lapası;
• meyveler (ahududu hariç), meyveler, marmelat, pastil, hatmi;
• Kvas, meyve suyu, meyve suyu, alkali reaksiyonlu maden suyu.

Gut tedavisinde her gün yemek ve menü örnekleri

Günde diyet 6 ile tedavi edilirken, klasik yedi günlük menü şöyle görünebilir:

1. Kahvaltı: taze meyve salatası, yeşil çay ile az yağlı süzme peynir.
2. İlk atıştırma: 1 elma.
3. Öğle yemeği: etsiz sebze suyu çorbası, tavuk göğsü (haşlanmış, fırınlanmış veya haşlanmış) çorbası, sütlü kuvvetli çay.
4. İkinci atıştırma: kefir kepekli kepek, 1 pişmiş elma.
5. Akşam yemeği: Haşlanmış veya haşlanmış az yağlı çeşit balık, sebze salatası, jöle. Yatmadan önce bir bardak yoğurt içebilirsiniz.

İki öğün arasındaki aralık 6 saati geçmemelidir. Yiyecekler çok sıcak veya çok soğutulmuş olmamalıdır.

Ayrıca gut hastasının 6 nolu tablosu aşağıdaki gibi olabilir:

1. Kahvaltı: Elma pudingi, haşlanmış yumurta, sebze yağı ile sebze salatası.
2. Öğle yemeği: süt çorbası, patates parçaları, kissel.
3. Aperatif: 1 elma.
4. Akşam yemeği: lahana, sebze doldurma, pişmiş syrniki, güçlü çay değil. Yatmadan önce, buğday kepeği bir kaynatma içebilirsiniz.

Her gün için tam bir menü doktorunuzla yapılmalıdır. Aşağıda, artrit bulaşıkları tedavisinde yararlı bir çift tarif vardır.

Tarif 1 - elma köpüğü. Yemek pişirmek için 50 gr elma, 2 yemek kaşığı gerekir. l. şeker ve aynı miktarda irmik. Meyveler durulanır, kabuklanır ve çekilir. Onlara biraz sıcak su dökün ve bitene kadar pişirin. Soğuduktan sonra, büyük bir rende rendeleyin.

Elmalar şekere ve irmiğe eklenir, karışımı soba üzerine koyun ve sürekli karıştırarak 15-20 dakika pişirin. Ateşten alın, biraz soğumaya bırakın, daha sonra krema ile krema ile atlayın. Mousse kremankami üzerinde dağıtın ve buzdolabına koyun.

Çanak kullanıma hazırdır.

Maydanoz ve havuç kökünü temizlemek ve onları rendelemek için rendelemek gerekir. Elde edilen karışım su ile dökülür, pişirilene kadar süzülür ve süzülür (ancak sebzeleri fırlatmaz). Bu et suyuya pirinç ilave edin ve kısık ateşte pişirin.

Havuç ve maydanoz kökü kaynatıncaya kadar bir karıştırıcı ile kaynatın. Pilav ile suyun içine koyun, ekşi krema ekleyin ve kaynamaya kadar pişirin.

Yumurta sarısı tereyağı ile karıştırılmalı ve kıyılmış yeşillikler ile birlikte çorbaya da ilave edilmelidir.

Gut tedavisi sırasında uygun beslenmeyi ihmal etmeyin. Ne yediğimizin söylendiği hiçbir şey değildir ve bu yüzden diyetimizi seçmemiz için sorumluluk almalıyız.

Kaynak: https://OrtoCure.ru/kosti-i-sustavy/podagra/dieta-stol-6.html

Diyet tablosu 6: Gut hastaları için hafta menüsü

Ortopedist ve romatologların önerileri ...

İstatistiklere göre, "gut" tanısı olan hastaların yarısından fazlasında eşlik eden renal patolojiler vardır.

Metabolik bozukluk sıklıkla idrar sisteminin organlarında taş oluşumuna eğilimlidir.

Patolojinin alevlenmesini önlemek için gut ile Diyet 6 atanır.

Terapötik ve koruyucu beslenmenin temel prensipleri

okuma için bilgi

Eklemlerdeki gut değişikliklerinde veya ürolitiyazisin varlığında, özellikle üratüri ile birlikte, yüksek oranda pürin içeren diyet ürünlerinden çıkarılması önerilir. Bunlar kandaki ürik asit konsantrasyonundaki artışın sebebidir. Bu, tuzlarının (uratların) vücudun çeşitli dokularında birikmesine yol açar.

bazı gıdalarda pürinler
Ürün adı	Yaklaşık 100 g ürün için yaklaşık pürin miktarı, mg
kakao	1900
Karaciğer	300
dana eti	150
sazan	135
sardalya	120
ringa	120
Tavuk eti	110
pirinç	110
Taze bezelye	100
sığır	40-100
sprats	82
tavşan	60
Çikolata beyaz	62
dil	55
turna balığı	48
fasulye	44
kuşkonmaz	30
ıspanak	23
turp	10

Tablo: bazı gıdalarda pürinler

Gübre ile Diyet 6 vücudun normal işleyişi için en uygun miktarda temel madde içerir. Aynı zamanda ürik asit kristallerinin oluşumunu teşvik eden ürünleri içermez..

Güğümlü bir hastanın günlük diyetindeki kimyasalların dağılımı aşağıdaki gibi olmalıdır:

• protein bileşikleri (süt ürünlerinden) 70-90 g miktarında;
• karbonhidratlar - 350-400 g;
• bitkisel kökenli yağlar - 80-90 g;
• sofra tuzu - 10 g'a kadar;
• sıvı (su -% 60-70, dinlenme - çorbalar, kompostolar, meyve içecekler, meyve suları, kaynatma suları) - 2 litreden az olmamalıdır.

Gut için terapötik diyet 6 kalori içeriği hakkında kcal.

Kesirli gıda - sağlık için en iyi seçenek

Gut ile, pürin bileşikleri yüksek yiyecekleri ortadan kaldırmaya ek olarak, sofra tuzu alımını sınırlamanız ve içme rejimini takip ettiğinizden emin olmanız önerilir.. Ayrıca, hayvansal kaynaklı protein ve yağların, kombine karışımların, hızlı sindirilebilir karbonhidratların alımını azaltmak gereklidir.

Yağsız et (bir kuş filetosu) kaynama veya buharlama için daha iyidir ve et suyunun kullanılması yasaktır. Diyete göre diyet 6'ya göre et ve balık yemekleri haftada 2-3 kez diyete dahil edilir.

Haftada bir gün boşaltma yapılmalıdır. Az yağlı süt ürünleri (kefir, yoğurt, süzme peynir), sebzeler, meyveler yemesine izin verilir. Ayrıca bol miktarda içecek (günde 2 litreden az sıvı) hakkında da unutmayın.

Gut için diyet numarası 6 aşağıdaki gıdaları içerir:

• kepekli undan fırın ürünleri (buğday, çavdar);
• sebzeler - taze, ekşi (sınırlı), haşlanmış, çorbada, pancar çorbası;
• ekşi süt, az yağlı içerikli süt ürünleri;
• meyveler, meyveler, kuru meyveler - taze, pişmiş, konserve, kissel, meyve içecekleri, meyve suları;

Berry jöle - yılın herhangi bir zamanında yararlı bir içecek

• yağsız et, balık - haftada en fazla 3 kez;
• tahıllar - az miktarda;
• yumurtalar - günde 1'den fazla (optimal olarak her gün);
• bitkisel çaylar, açık yeşil (nadiren - siyah) çay, bal, reçel, şeker;
• kahve, kakaolu süt - sınırlı (özellikle alevlenme döneminde).

Yasak Ürünler Listesi

Tablo 6 gut ile hastanın rasyonundan aşağıdaki pozisyonları içermez:

• et suyu (et, balık, mantar, sebze hariç);
• füme, kurutulmuş, kurutulmuş, konserve, hafif tuzlu, dondurulmuş et ve balık;
• yan ürünler ve bunlardan yemekler (pate, yahni, vb.);
• Baklagiller (fasulye, bezelye, nohut);
• kuzukulağı, marul, ıspanak, ravent;
• biraz lahana - Brüksel, renk, brokoli;
• mantar;
• mutfak, refrakter yağ;
• güçlü kahve, çay;
• kekler, şekerlemeler (kekler, hamur işleri, çörekler, vs.);
• alkol.

Vücuttaki metabolik süreçlere zararlı alkol

Gut için yaklaşık haftalık menü tablosu 6

Hastanın diyeti yararlı ve çeşitli olmalıdır. Bu durumda, yemeklerin ağız sulandırması ve lezzetli olması gerektiğini unutmayın.

Gut için hazırlanan yemekler aynı günde daha iyidir, bu nedenle taze ve yararlı ve tat özelliklerini kaybetmezler.

Çorba iki gün pişirilebilir.

Günlük yiyecek miktarı 4 öğeye ayrılır: kahvaltı, öğle yemeği, ikindi çayı, akşam yemeği.

Pazartesi

1. Bitkisel çay Sebze salatası (haşlanmış havuç, pancar, patates, bitkisel yağ, dereotu, maydanoz). Haşlanmış yumurta Kepekli ekmek parçası.
2. Sebze çorbası Haşlanmış et, buğday lapası. Yeşil çay
3. Meyve salatası veya jöleli.
4. Az yağlı süzme peynir. Yulaf ezmeli kurabiye Berry meyve içeceği.

Salı

1. Sütlü yulaf ezmesi, tahıl diyet çerezleri. Yeşil çay
2. Az yağlı ekşi krema ile Borsch. Bir dilim çavdar ekmeği. Tavuk püresi patates ile buğulanmış pirzola. Taze sebzelerden salata. Komposto.

Tavuk pirzolaları buğulama, buğulama

1. Kefir. Meyveler.
2. Meyve ile sütlaç. Bitkisel çay

Çarşamba

1. Sebzeli omlet. Çavdar ekmeği bir parça üzerinde bulaşmış doğranmış otlar ile süzme peynir. Ballı yeşil çay.
2. Erişte çorbası. Patates ile bir çift için balık. Lahana turşusu ve yeşil soğan salatası.
3. Berry jölesi.
4. Çilek ile süzme peynirli güveç. Komposto.

Perşembe

1. Fındık, sebze yağı ile haşlanmış pancar salatası. Kepek unundan topuz. Ballı bitki çayı.
2. Çorba. Haşlanmış balık Fırında sebzeler (kabak, kabak, soğan, havuç). Çavdar ekmeği. Limonlu yeşil çay.
3. Meyve salatası Dogrose suyu.
4. Yeşiller ile az yağlı süzme peynir. Bitkisel çay

Cuma

1. Darı püresi. Haşlanmış yumurta Çavdar buğday ekmeği. Limonlu çay.
2. Sebze çorbası Lenten lahana yağsız ekşi krema ile alır. Bir parça ekmek. Yeşil çay
3. Kissel. Tahıl bisküvi.
4. Sebze güveci. Kefir.

Cumartesi

1. Otlar ile omlet. Yumuşak süzme peynir ile ekmek kesin. Ballı bitki çayı.
2. Köfte çorbası. Buğday sebze salatası ile. Ekmek. Çay.
3. Kefir. Meyveler.
4. Az yağlı süzme peynir. Komposto.

Pazar

1. Yoğurtlu süzme peynir. Fırında elma.
2. Süt çorbası. Süzme peynir ve yeşillikleri ile sebze salatası. Dogrose suyu.
3. Kefir meyveleri ile.
4. Süzme peynirli güveç. Berry meyve içeceği.

Oruç gününde, az yağlı içerikli süt ürünleri yemeye izin verilir.

Gut için besinsel beslenmenin, eklemlerin ve bir bütün olarak vücudun durumu üzerinde büyük bir etkisi vardır.

Bir beslenme uzmanının önerilerinin ardından, sağlığınızı önemli ölçüde artırabilir, hastalığın gelişimini durdurabilirsiniz.

Hasta eklemleri fazladan kiloyla aşırı yüklemeyecek şekilde diyetin günlük kalori alımını izlemelidir.

Kaynak: http://SustavInfo.com/bolezni/podagra/dieta-6-pri-podagre/

Gut: Pevzner için gut için diyet 6

Günün vakti, okuyucu! Metabolizmadaki rahatsızlıklar ve asit ve alkalilerin dengesi sağlık sorunlarına yol açar.

Yani, örneğin, vücudun aşırı asitlenmesi ile yanlış bir provoke edilebilir asidoz vardır kırmızı et yemekleri, alkollü içecekler için aşırı tutku, hem de aşırı kilolu bir diyet ile diyet kişi.

Bu koşullar, çeşitli metabolik (metabolik) hastalıkların gelişmesine yol açarak, hastalara ciddi acı çektirmektedir. Bu tür hastalara özel bir diyet - 6 nolu tıbbi beslenme kullanımını içeren özel tedavi reçete edilir. Yani, konuşmanın konusu guttur. Pevzner için gut Diet 6 için diyet.

Pevzner №6 için terapötik diyet uygulandığında

Bu gıda, genellikle aşırı et ve balık kullanımı ile tetiklenen protein metabolizması sorunlarından kaynaklanan koşullar için kullanılır. Bunlar aşağıdaki hastalıkları içerir:

• Çeşitli tezahüratlarla Gut.
• İdiopatik ve semptomatik hiperürisemi.
• Oksalat taşlarının görünümü ile ürolitiyaz.
• İdrar asidi diyatezi.
• Erythremia.

İşte konu hakkında yararlı bir video:

Diyetle beslenmenin görevi, vücut üzerindeki baskıyı azaltmak ve onu sağlığını olumsuz yönde etkileyen birikmiş metabolik ürünlerden arındırmaktır.

Gut için diyet numarası 6: tam menü

Pevzner'e göre 6 numaralı tablo fizyolojik olarak doğru ve dengeli bir besindir. İçinde iyi bir oranda proteinler, yağlar ve karbonhidratlar vardır.

Hayvan proteinlerinin seviyesi, eşdeğer bitki proteinleri ile değiştirilerek azaltılır.

Diyet aşırı vücut ağırlığı olan kişiler için tasarlanırsa, diyet, kalori içeriğini azaltmak için karbonhidrat içeriğini daha da azaltır.

Menüde tuz bulunur, ancak sınırlı miktarlarda, vücudu alkalize etmek amacıyla, süt, sebze, meyveler ve meyveler gibi alkali bir reaksiyona sahip olan gıdalar kullanılır. Pürin bazları içeren tüm ürünler yasaktır. Tercihen çok asidik doğal meyve sularından dolayı sıvı sarhoş miktarının artırılması önerilir.

Pevzner'daki Tablo 6: özellikler

Günde tüketilen yiyeceklerin toplam kalori içeriği, binlerce kilokalori ve aşırı kilolu insanların binlerce kilokalorite sınırları dahilinde olmamalıdır. Menü dengelenmeli ve aşağıdaki bileşenlerden oluşmalıdır:

• Yağlar - 110 gram.
• Karbonhidratlar - 400 gram.
• Proteinler - 100 gram (bitkisel kökenli proteinlerin üstünlüğü ile).

Ürünler ve tabaklar için standart mutfak işleme, kaynama veya buharlama, öğütme veya bazı özel işleme yöntemleri tercih edilmeksizin kullanılır.

Kızartılmış gıdaların minimal kullanımını, tabaklarda az miktarda sofra tuzu olduğunu varsayar.

Günde tüm ürün sayısı beşe ayrılmalı, gerekirse yatağa gitmeden önce bir bardak süt içebilirsiniz.

Diyet 6: gut için doğru beslenme

Bu tür yemeklerin menüsü oldukça geniş ve çeşitlidir, bu nedenle genellikle bu diyet iyi tolere edilir ve uzun bir süre takip edilebilir. Gut için menüde aşağıdaki bileşenler kullanılır:

• Çorbalar - yağsız, sebzeler, meyveler, tahıllar, sütler, farklı sıcaklıklar ile servis edilir.
• Et ve balık, haftada en fazla üç kez, 15 gram haşlanmış et veya 170 gram kaynatılmış balıktır. Pişirildikten sonra, tadı iyileştirmek için ek kızartmaya veya gübreye tabi tutulabilirler.
• Tahıllar, menüyü zenginleştirmek için yan yemekler veya kendi başlarına karbonhidratlar için norm dahilindedir.
• Sebzeler - sadece taze veya işlenmiş.
• Taze baharatlı yeşillikler tüm yiyeceklere gider.
• Yumurta tavuk her gün tek parça halinde yenebilir, yemek türü önemli değildir.
• Yüksek kaliteli bitkisel yağlar, inek sütünün iyi taze ve ghee kullanılmasına izin verilir.
• Süt, ekşi süt ürünleri, süzme peynir ve bununla ilgili yemekler, ekşi krema, orta derecede yağsız ve tuzsuz peynir.
• Geniş bir yelpazede doğal içecekler: sütlü, asidik olmayan meyvelerle birlikte çay ve kahve (güçlü değil) sebze suları, et suyu, kurutulmuş meyveler, kissellerden kepek (buğday ve yulaf), meyve içecekleri.
• Taze meyveler ve meyveler, kuru meyveler - çiğ veya çeşitli şekillerde pişirilir.
• Doğal kalite bal, marshmallow, pastil, reçel, reçel ve reçel, marmelat, çikolata dışında küçük bir şeker.
• Kaliteli ekmek, daha iyi bezdozhzhevoy, beyaz ve koyu un, karışık, kepek.

Hastanın "kırılmadığı" ve yasak gıda kullanmaması için, menü iyi biçimlendirilmiş, çeşitli olmalı, yüksek kaliteli hoş yemeklerden oluşmalıdır.

Gut için yasak gıdalar

Kesinlikle yasak:

• Yüksek oranda yağ içeren et.
• Balık yağlı türleri.
• Özellikle et suyu var.
• Sebze hariç herhangi bir çorbada çorba.
• Mantarlar.
• Peynir - yağlı, baharatlı ve tuzlu.
• Yağlı hamurdan pişirme, hamur işi, tatlılar.
• Her çeşit fasülye
• Kuzukulağı, ıspanak ve ravent (asitlerin yüksek içeriği nedeniyle).
• Kırmızı lahana (pürin içerir).
• Kızılcık, ahududu ve incir (incir).
• Hazır yemekler dahil olmak üzere soslar.
• Her çeşit füme etler.
• Turşu.
• Turşular.
• Kvasshenye ürünleri.
• Baharatlı ve baharatlı tadıyla aperatifler.
• Alkol.
• Yapay içecekler (tatlı gazlı su, çözülebilir içecekler, tonikler ve enerji içecekleri).

Diyet tablosunun kullanımı sırasında, sigara bırakmayı ve temiz havada daha fazla zaman harcamayı, doktorun izin vermesi halinde fiziksel aktiviteyi arttırmayı tavsiye ederiz.

Gut için menü: bazı tarifler

Tıbbi bir menü bile, lezzetli ve kullanışlı olmalıdır.

Bunun bir örneği basit ama çok lezzetli bir vejetaryen çorbasının tarifi olabilir.

Vejetaryen Çorbası Tarifi

maddeler:

• Beyaz lahana - küçük bir çatalın ¼.
• Patates - 2 - 3 orta boy yumrular.
• Havuç taze kırmızı - 1 küçük.
• Ampul beyaz şalgam - 1 adet.
• Sarımsak - 1 - 2 küçük frenk soğanı.
• Domates olgun tatlı - 1 adet.
• Dereotu ve maydanoz yeşillikleri - tadı.
• İnci arpa - 1 bardak.

hazırlanması:

• Inci arpa durulayın, su dökün ve ayrı bir kasede pişirin.
• Tavaya su dökün, kaynatın.
• Havuçları soyup soyup, kaynar suya indirin, ateşi azaltın.
• Soğanı ince doğrayın ve havuçlara gönderin.
• Temizleyin, iyice yıkayın ve küpler halinde patatesleri kesin, geri kalanları ile bir tavaya koyun.
• Patatesler neredeyse hazır olarak pişirildiğinde, beyaz lahana çorbası doğranır.
• Şu anda, inci arpa pişirilmeli, iyice yıkanmalı ve çorba ile bir tavaya aktarılmalıdır.
• Çorba neredeyse hazır olduğunda, ince kıyılmış olgun tatlı domatesi sarımsak ekleyin ve kaynatın.
• Ezilmiş baharatlı otlar, hafifçe tuz ve karabiber koyun, ısıdan çıkarın.

Basit bir "köy" çorbasının çok lezzetli ve kullanışlı olduğu ortaya çıkıyor, birçok yararlı malzeme ve mükemmel doyurucu içeriyor.

Hızlı ve lezzetli bir sütlü içecek tarifi

Bir baz olarak, ekşi süt, kefir, mayasız yoğurt, narine, ayran vb.

Yumuşak meyveleri veya meyveleri, taze nane yaprakları, biraz şeker, daha iyi şeker kamışı veya bal ekleyebilirsiniz.

Malzemeler bir blender-cam içine yerleştirilir, çırpılır, dökülür ve hemen bir masaya konulur. Isıda, tüm malzemeleri önceden soğutmak en iyisidir.

Ekşi sütlü içeceklerin çilek veya çilek, muz ve nane ile iyi bir kombinasyonu. Lezzetli, yararlı ve çok tatmin edici bir şey ortaya çıkıyor, ana şey tatlılıkla aşırıya kaçmamak.

Şimdi gutla nasıl yenildiğini biliyorsun.

İstenirse, gut için diyet yapmak için kullanılabilecek birçok yemek tarifi bulmak kolay ve ürolityazis bir ceza olarak algılanmadı, kolay, hoş ve bedenden büyük fayda sağladı. Hasta. Arkadaş! Eğer gutun varsa, doğru yer. İnan bana: Pevzner'de gut № 6 için diyet harikalar yaratıyor!

Kaynak: http://tatianaottepel.ru/podagra-dieta-pri-podagre-nomer-6-po-pevzneru.html

Gut için 6 diyet: hafta için tam bir menü, yemek tarifleri

Beslenme, insan yaşamının en önemli unsurudur. Doğru beslenme sadece fiziksel sağlığa değil, aynı zamanda ruh durumuna, strese karşı koyabilme yeteneğine, çalışma kapasitesine de bağlıdır. Yoksul kaliteli yiyeceklerden dolayı aç veya acı çekilmesi, görünüşte bile görülebilir.

Ancak bazen beslenme de çeşitli hastalıkların tedavisidir. Tıpta sebepsiz kalmamak kaydıyla diyet veya tıbbi masa kavramı vardır.

diyetler

Geleneksel olarak, doktorlar 15 diyet masaları var. Onlara aşina olan sadece gastroenterologlar değil, aynı zamanda terapistler, endokrinologlar, kardiyologlar ve hatta phthisiatric doktorlar. Diyetlerin bu şekilde ayrılması sayesinde, hastanelerde, annelik evlerinde, sanatoryumlarda yemek düzenlemek kolaydır.

Terapötik beslenme için öneriler hastanede tedaviden sonra taburculuk epikrizinde bulunabilir. Ve yerel doktor herhangi bir terapi belli bir diyet tablosunun atanmasından önce gelir.

Diyetler neden bu kadar çok dikkat ettiler? Hastanın iyileşme hızı, ürün türüne ve tedavi kalitesine bağlıdır.

Örneğin, gastrit veya peptik ülser ile gıdaların ısıl işlemi, öğütülmesi önemlidir.

Böbrek hastalığı, diyette belirli gıdaların sıkı bir şekilde kısıtlanmasını gerektirir; bu da patolojik süreci ciddi şekilde kötüleştirebilir.

Dismetabolik hastalıklara - metabolik bozukluklara özellikle dikkat edilir. Bunlar gut içerir.

gut

Gut, neredeyse tüm organları etkileyen sistemik bir hastalıktır. Sadece diz ve ayakların yenilgisi olarak gut fikri yanlıştır. Bu patolojik süreç eklemleri, kalbi, böbrekleri, damarları yok eder.

Hastalığın temeli nedir? Ana mekanizma ürik asit değişiminin, vücutta birikmesinin ve özel kristaller halinde birikiminin ihlalidir. Bu fenomene hiperürisemi denir.

Bununla birlikte, bazı durumlarda, vücuttaki ürik asit seviyesi normal sınırlar içinde kalır, ancak parlak karakteristik klinik tablo hala gut gösterir.

Gut belirtileri şüphesi için şunları içerir:

• İlk ayak parmağının metatarsofalangeal ekleminde artrit.
• Diz yaralanması.
• Contalar gövdesi boyunca oluşumu, kones - tophus.
• Periyodik veya sık alevlenmelerle birlikte hastalığın dalgalı seyri.
• Bazı yiyecekleri aldıktan sonra iyilik halinin bozulması.

Bazı maddelerden ürik asit insan vücudunda oluştuğu için, diyetle beslenme, tedavinin önemli bir unsuru olacaktır. Gut ile, aşamadan bağımsız olarak, tüm hastalara 6 numaralı tablo atanır.

Altıncı Masa

Etkili ilaçların ortaya çıkmasından önce diyet tedavisi, bu ciddi hastalık ile mücadele için ana yöntemdi. Ve modern tıpta bile, periyodik olarak ilaçların etkisiz eylemleri, yan etkileri veya alerjik reaksiyonları ile ön plana çıkmaktadır.

Gut için klasik diyet numarası 6, özel maddeler bakımından zengin gıdaların diyetinde katı bir azalma olan bir menü anlamına gelir - pürinler. Vücutta aşırı ürik asit üretimine yol açarlar. Gut için terapötik beslenme aşağıdaki ilkelere dayanmaktadır:

• Pürinlerin gıda ile alınmasında önemli azalma.
• Esas olarak tahıllar ve süt olan ürik asit öncüllerinin düşük konsantrasyonlu diyet ürünlerinin doygunluğu.
• Yeterli su rejimi. Kontrendikasyon yokken tüketilen sıvı miktarı artar.
• Ağırlık azaltma

Gutlu gıda ürünleri yasaklanmış, izinli ve tavsiye edilir.

Yasak ürünler

Gut, alevlenmeyi tetikleyebilecek bulaşıkları bilmek için çok önemli. Tamamen diyetten çıkarılmalı veya küçük miktarlarda kullanılmalıdır.

Ne tür bir yemek tam bir yasak getiriyor? 100 g ürün yaklaşık 150 mg veya daha fazla pürin bazları içeriyorsa, atılmalıdır. Temel olarak, bu tür ürünler pürinler bakımından çok zengindir:

• Bağırsaklar sadece karaciğer veya böbrekleri değil, aynı zamanda beyinleri ve salgı bezlerini de içeren sığır veya koyunlardır.
• Kalın, zengin et suyu - çok sayıda ekstraksiyondan dolayı.
• Deniz ürünleri - özellikle hamsi ve karides, uskumru, sardalye ve sardalye. Yasak konserve balıklar için de geçerlidir.
• Kızarmış formda ve kuru baklagiller - lima fasulyesi.
• Füme et ve sebze dahil çeşitli konserve ürünler.
• Dondurma ve sebzeler.
• Her türlü alkol. Giden saldırıların çoğu koyu bira ve kırmızı şaraba neden olur, ancak diğer alkollü içeceklerin kullanımı da istenmeyen bir durumdur.
• Saflaştırılmış buğday ve pirinç hariç tüm kurutulmuş tahıllar.
• Tüm kurutulmuş meyveler. Tek istisna kuru eriktir.
• Karnabahar, ahududu ve incir.
• Kuzukulağı ve ıspanak.
• Hardal ve ketçap.
• Zeytinler ve çeşitli turşular.
• Acılı soslar.
• Kahve, güçlü çay, kakao ve çikolata.

Kısıtlanmış sınırlı ürünler

Eğer pürinler gıdada ılımlı bir halde tutulursa tüketilebilir, ancak bazen ve az miktarlarda tüketilebilir. Bu kısıtlamalar, 100 g başına 50 ila 150 mg arasında pürin bazları içeren ürünler için geçerlidir. Tüketim azaltılmalıdır:

• Sığır eti ve kuzu - haftada bir veya iki kez.
• Kanatlı eti - haftada iki defaya kadar.
• Balık.
• Kanser ve kabuklular.
• Fasulye (mercimek, bezelye ve fasulye).

Ayrıca, genç hayvanların etinde çok daha fazla pürin bulunduğunu unutmayın. Sığır eti ve koyun eti ise periyodik olarak karşılayabiliyorsa da, gut hastalarının diyetinde dana eti ve kuzu eti yer değildir.

Doymuş veya hayvansal yağlar bakımından zengin gıdalar - yağ, yumurta, domuz yağı sınırlı olmalıdır.

Gut hastaları için hangi diyet tercih edilir?

Önerilen Ürünler

Gut, bir değişim hastalığı olduğundan, prognoz, vücuttaki pürinlerin gıda ile alımını sınırlandırarak geliştirilebilir. Böyle hastalarda, doktorlar hipopurik bir diyet veya bir masa 6 öneririz. Bu maddelerde hangi gıdalar zayıftır? Şunları içerir:

• Buğday ve çavdar ekmeği, bayat - dünkü pişirme.
• Meyve ve sebze yanı sıra süt çorbaları.
• Az yağlı çeşitlerin haşlanmış eti, haftada iki kezden fazla değil.
• Bir garnitür veya aperatif olarak herhangi bir sebze.
• Taze sebze, kabak ve patlıcan havyar, salata sosu.
• Krup'dan yemekler. Diyette onların sayısı orta olmalıdır, ancak tarifler herhangi biri kullanılabilir.
• Tatlılar - jöle, marmelat, pastil.
• Süt ve ekşi süt ürünleri, peynir.
• Mors, meyve suyu, alkali su, zayıf çay.
• Yumurta - günde birden fazla, tercihen haşlanmış veya omlet.

Diyet 6 için menü çeşitlendirilmelidir. Sadece buharlama değil, aynı zamanda söndürme veya pişirme yöntemini kullanarak farklı tariflerin uygulanması tavsiye edilir. Böyle bir diyet masası hastalara baskı yapmaz ya da yasaklanmış yiyecekleri denemek arzusuna neden olmaz.

Menünün alevlenmesi sırasında daha sınırlı. Ilımlı bir pürin içeren ürünler için tam bir yasak uygulanır.

Haftalık menü

Yiyeceklerin hoş ve çeşitli olmasını sağlamak için bir hafta önceden bir menü hazırlayabilirsiniz.

Önerilen yemeklerin güne göre çeşitleri tabloda sunulmaktadır.

Yulaf lapası yağı, taze havuç ve lahana salatası ekleyerek, çay güçlü değildir.

Sütlü pirinç lapası, çay, bir dilim ekmek ve reçel.

Kabak lapası, çay veya süt.

Vinaigrette, buhar pirzola, çay.

Haşlanmış yumurta, taze sebze salatası, mors.

Üzerine süzme peynirli güveç, çay.

Fırında kabak, kuru üzüm, kefir.

Gut, yaşam tarzı ve beslenmede önemli bir değişiklik gerektirir. Ancak uygun şekilde seçilmiş bir diyet, gelecekte sağlığın garantisi ve komplikasyonların önlenmesidir.

Kaynak: http://life4well.ru/zabolevaniya-spiny/oporno-dvigatelnyj-apparat/110729-6-dieta-pri-podagre-polnoe-menyu-na-nedelyu-retsepty

Gut için diyet numarası 6: haftada bir tam menü ve bir ürün tablosu

gut- Kandaki ürik asit düzeylerinin artması, eklemlerde ve böbreklerde birikmesi, pürin metabolizmasının ihlali ile ilişkili bir hastalıktır. Çoğu insan kronikleşir.

Gut özellikleri

Bu rahatsızlığın iki şekli vardır:

Birincil gut- Enzimlerin genetik düzeyde deformasyonu ile ilişkilidir, bu yüzden ürik asit sentezi bozulur.

• Tezahürleri varçocuklukta.
• Kalıtım büyük bir rol oynar- Ailenin içinde gut varsa yaklaşık% 25 hastalanma olasılığı.

İkincil gut- Hastalıktan sonra bir komplikasyon olarak ortaya çıkar.

İkincil gut çağırınız:

• Kan hastalıkları
• Zehirlenme (kurşun zehirlenmesi)
• ilaçlar
• gerilmeler
• Böbrek hastalıkları
• Alkol bağımlılığı
• Diabetes mellitus

Hastalığı kontrol altında tutmak,kandaki ürik asit düzeyini izlemeniz gerekir. Erkekler için normal, kadınlar için 2 mmol / l, 6 mmol / l.

Ve eğer kalıtsal bir yatkınlık varsa, doktora göz atmak ve düzenli olarak test yaptırmak gerekir.
İstatistiklere göre, gut büyük olasılıkla 40 ila 50 yaşlarındaki erkeklerde, daha az sıklıkla 60 yaşın altındaki kadınlarda, en azından çocuklarda ve ergenlerde.

Gut kliniği

Ürik asit gençlerde bile birikmeye başlayabilir, hiperüriseminin gelişimi tamamen ağrısız ve asemptomatiktir.

Semptomlar akut artritin bir saldırısıyla başlar:

• Çoğu insan geceleri ya da sabahın yakınında nöbet geçirir.
• Büyük ayak parmağı (monoartrit), ayak bileği veya topuk (poliartrit) bölgesinde akut ağrı var.

Akut artrit belirtileri:

• Soğuk algınlığı, ateş.
• Eklemin şişmesi, kızarıklık ve parlaklık ile işaretlenir, iltihaplı bir iltihabı gösterir.
• Eklemin hareketi sınırlıdır.
• Bir ila birkaç gün arasındaki dönem.

Saldırıyı harekete geçiren faktörler:

• Yaralanma.
• Alkolün kabulü
• Miyokard enfarktüsü
• diüretikler
• Aşırı ve açlık
• Akut enfeksiyonlar

İkinci saldırı bir yılda gelebileceğinden, hemen tedaviye başlamak gerekiyor, sadece zaten olacak Yeni eklemler deforme olur, tofus oluşumu ile birlikte oluşur (konjesyondan kaynaklanan kondensasyonlar) ürik asit). En sık olarak tokanlar kulakta, dirseklerde, kalkaneal tendon alanında oluşur.

Böbreklerin sağlığını izlemek çok önemlidir, gut hastalarının% 20'sinde böbrek taşı vardır

Yani, yukarıdakileri analiz ederek, bu hastalığın ardışık aşamalarını tanımlayabilirsiniz:

1. hiperürisemi- asemptomatik ve ağrısız.
2. Akut artrit- Şiddetli ve çok şiddetli ağrı.
3. Geçici rahatlamanöbetler arasında.
4. İkinci bir saldırıtofus oluşumu, hastalığın kronik bir forma geçişi.

Gut için diyet numarası 6

gut karşı mücadelede amaç- kandaki laktik asidi en aza indirir, böylece doktorlar özel bir diyet reçete eder. Özellikle bu hastalık için bir antipurik diyet geliştirdi - diyet numarası 6.

Gerçekte, üründe bulunan pürenin ürik asit ile aktif olarak etkileştiği ve böylece vücuda zarar verdiği, hastalığın alevlenmesine yol açtığıdır.

Bu diyetin özelliği balık ve et tüketimini sınırlamaktır, ancak hayvansal yağlar üzerinde bitkisel yağların üstünlüğü ile çok dengelidir. Ayrıca tabaklarda tuz bulunması minimaldir.

Bu diyet tablosunun avantajları:

• Dengeli beslenme, doğru beslenme prensiplerine dayanır.
• Tamamlanmış alkalinizasyon.
• Böbrek taşlarının çözünmesi.
• Hastalık ilerlemez.

Yiyecek alımı modu

Zor olmadığını, ancak gerekli olduğunu gözlemleyin. Ve en önemlisi, böyle bir rejim aç olmanıza izin vermeyecektir.

Temel prensipler:

1. Gücün kesinlik,Günde 5 kez, dengeli olmalı, kompozisyonunda sıcak yemekler, sebzeler, meyveler, içecekler var ama hiçbir koşulda fazla yiyemezsiniz.
2. Çok fazla sıvı içmekyemekler arasında, en az üç litre. Laktik asit vücudunu temizler.
3. Kalori sayımıgünlük rasyonda (en fazla 3000 kcal).
4. Ürünlerin doğru işlenmesi,hiçbir şey kızarmış, buğulama.
5. Haftada bir kezyükleme günü.

İzin verilen, kısıtlanmış ve yasaklanmış ürünler tablosu

İzin	İzin Verilen Kısıtlanmış	yasadışı
Sebzeler (çiğ, haşlanmış, haşlanmış, çorba salataları) günde 1 porsiyon	Meyve reçeli (çok küçük bir kısım) Günde bir kereden fazla değil.	Sebzeler hariç tutulacak: piñata, kuşkonmaz, lahana Bütün baklagiller
Meyveler (işlenmemiş, kaynatılmamış, şekersiz komposto) Günde 1 porsiyon	Tavuk, tavşan, hindi, sadece haşlanmış halde (150 g.) Haftada 3 kez	Meyve hariç tutulacak: kurdeşen, hurma, avokado muzu
Tahıllar (çorbalar, tahıllar) günde 2-3 porsiyon	Balık, deniz ürünleri Sadece kaynatılmış formda (165 g) haftada 3 kez	Balıklar hariç tutulacaktır: ardin, ringa balığı, morina balığı, balık, somon havyarı, konserve
Ekmek (siyah ve beyaz)	MilkOnly su ile seyreltilmiş Günde bir litreden fazla değil	Çikolata, kek ve hamur işleri
Az yağlı peynirler ve yazlık peyniri2-3 porsiyon	Çikolata, kuru karaciğer, tohum, kuruyemiş şekeri olmayan şekerler. Kilo sınırlamaları, ağırlık normal ise günde 1 küçük kısım.	Yağlı et (dana eti, domuz eti, kuzu eti) ve yan ürünleri (karaciğer, akciğerler, böbrekler)
Yumurtalar (haşlanmış, çırpılmış yumurtalar) 1 gün veya 1 adet porsiyon.	Mineralli su Sadece indirgenmiş bir alkali içeriği ile	Sucuk ürünleri ve konserve ürünleri
İçecekler (çay, maden, komposto, jöle, meyve suyu, kvass) günde 2-3 litre.	MedSportny ürünü, önemli ölçüde kısıtlama	İçecekler hariçtir: güçlü çay, kahve, alkol, enerji

Alkollü içecekler özellikle tehlikeli bira (hatta alkolsüz) ve güçlü ise dikkat çekicidir. Alkol, ama biraz kuru şarap zarar vermez, çünkü en düşük süt seviyesine neden olur asit elde edildi.

Gut için haftalık menü

Diyeti daha iyi anlamak için haftalık bir menü örneği. Günde altı öğün yemek yeme, sadece doğru değil, aynı zamanda çeşitlidir.

Pazartesi

kahvaltı:Kabak püresi ve mayasız ekmek dilimi
aperatif:Taze meyveleri ile doğal yoğurt
öğle yemeği:Sebze çorbası, tavuk buğulanmış biftek, kepek ekmek
Atıştırmalık:elma kompostosu, çörek (zengin değil)
akşam yemeği: Sebzeli ızgara haşlanmış buğday
Geceleri:Bir bardak yoğurt

Salı

kahvaltı:Kuru kayısı ve kuru üzümlü yulaf ezmesi sütlü yulaf lapası, bir dilim limonlu şekersiz çay
aperatif:bir yumurta
öğle yemeği:Ekşi krema ve croutons, sebze salatası bir kaşık ile vejetaryen pancar çorbası
Atıştırmalık:Bir kaşık yoğunlaştırılmış süt ve bir dilim peynirli çay
akşam yemeği:Fırında patates, kabak, peynir ve ekşi krema, sebze salatası
Geceleri:Bir bardak kıvrılmış süt

Çarşamba

kahvaltı: Düşük yağlı yoğurt, bir fincan yeşil çay ile giyinmiş meyve salatası
aperatif:birkaç karpuz dilimleri
öğle yemeği:Haşlanmış tavuk ve haşlanmış kabak ile inci çorbası Aperatif bardak süt yulaf ezmeli kurabiye

akşam yemeği:Hindi biftek ve bir bardak jöle ile sebze güveç

Geceleri:Kepekli yoğurt

Perşembe

kahvaltı:ekşi krema ile bir kısmı ekşi krema, bir bardak çay
aperatif:Pastil ve bir bardak komposto
öğle yemeği:Vareniki patates ve ekşi krema, bir parça ekmek
Atıştırmalık:elma, narenciye suyu
akşam yemeği:Meyve ve çilek ile süzme peynir, bir bardak jöle
Geceleri:Süt kurabiye

Cuma

kahvaltı:Peynir, hindiba içeceği, 1 muzlu tost
aperatif:Ekşi krema ile taze salatalık salatası
öğle yemeği:Sebze suyu ile haşlanmış çorba, çavdar ekmeği bir dilim ile hindi köfte
Atıştırmalık:Briar kalçaları, pıhtı karışımı
akşam yemeği:Ekşi krema soslu patates dilimleri, salata sosu, bir bardak bitki çayı

Geceleri:Bir bardak ryazhenka

Cumartesi

kahvaltı:İki yumurtadan omlet, biraz taze sebze
aperatif:pişmiş elma, jöle cam
öğle yemeği:Karabuğday, kabak krep, havuç salatası ve turp, bir bardak mors çorbası
Atıştırmalık:meyve suyu
akşam yemeği:pirinç sebze ve haşlanmış balık dilim ile haşlanmış
Geceleri:Bir bardak "kartopu"

Pazar

Boşaltma günü
Pirinç (75 gr.) Ve elmalar (taze, komposto) ye.

Gut için dietoterapi nedir?

Daha önce de belirtildiği gibi, bir diyete bağlılık, hastalığı önlemek, gelişmesini önlemek için doğrudan bir yoldur. Bu nedenle, ilaç almakla birlikte, doğru yemelisiniz, ancak o zaman sonuç olacaktır.

Diyet tedavisi genellikle metabolizmayı (pürin de dahil olmak üzere) iyileştirir, vücudu boşaltır, hastalıkları tedavi eder (sadece gut değil), kiloları normalize etmeye yardımcı olur.

Pürin sağlığa onarılamaz bir zarar verdiğinden, diyete dikkat edilmeli ve diyetleri aktif olarak izlenmelidir.

Gutun şiddetlenmesi nedir?

Bir alevlenme sırasında yapılacak ilk şey, kalorifik değeri günde 2000 kaloriden daha az azaltmaktır.

Çok faydalı günler, yeterli sıvı alımı ile bedenin boşaltılması ve temizlenmesi için (sadece bir ürünü yemek veya içmek için tavsiye edilir).

Balık ve etleri tamamen hariç tutun, ancak hastanın dolu kalmasını sağlarız.

Bir alevlenme döneminde gut ürünleri listesi:

İzin	İzin Verilen Kısıtlanmış	yasadışı
patates, havuç, salatalık, pancar, balkabağı,	Yapraklı sebzeler	Et ve balık ürünleri
Farklı kabuğu çıkarılmış yulaf lapası	domates	Çikolata, kek ve hamur işleri
Ekşi krema, süzme peynir, yoğurt	tereyağı	bal
Soğan, sarımsak, dereotu	erik	Baklagiller, turp
Karpuz, limon, diğer meyveler	Alkol, kahve

Beslenme önerileri

Kısa özeti özetleyerek genel önerileri tanımlayacağız:

• Reçete edilen diyete tam uyum ve genel olarak ağırlaştırmayla balık ve et ürünlerini terk etmek.
• Küçük porsiyonlarda günde en az beş öğün yiyin.
• Bol sıvı tüketin.
• Alkolü reddet.
• Aç ve geçme.
• Menü dengelenmeli, vücut miktarı için gerekli tüm hayati besinlerle doldurulmalıdır.
• Hızlı yiyecek ve soda verin.

Kaynak: http://prosustavi.com/bolezni/podagra/dieta-6.html

Gut için klasik diyet numarası 6: yedi günlük menü altıncı masa

Gout, bu tür hastalıklardan biridir ve tedavisi bir diyet izlemeden asla etkili olmayacaktır. Hasta gerçekten hastalığını yenmek istiyorsa, yaşamının sonuna kadar alışkanlık diyetindeki bazı sınırlamalara bağlı kalmak zorunda kalacak.

Ağrının nedeni ve gut ile şişlik, vücuttaki ürik asit ve pürinlerin yüksek bir içeriğidir. Yiyecekle birlikte vücuda girerler.

Eğer gut hastası olan hastanın menüsünü doğru bir şekilde yapmak için, pürinlerin akışını önemli ölçüde azaltabilir ve aynı zamanda eklemlerin dokularında birikmiş olanların çıkarılmasını hızlandırabilirsiniz.

Doktorlar, gıdaların gıdanın dinamiklerini ve tedavisini nasıl etkilediği konusunu uzun zamandır inceliyorlar ve özel bir menü geliştirdiler - bu, gut için diyet numarası 6 olarak adlandırılıyor.

Gut için klasik diyet - temel ilkeler

Gübre olan hastanın tablosu, vitaminler ve mikro elementler ile doymuş, aynı zamanda düşük kalorili, az yağlı ve karbonhidratlı olmalıdır. Aşağıdaki temel kurallara uyulur:

1. En az protein ürünü - her çeşit et, karaciğer.
2. Sınırlı sayıda refrakter yağda.
3. Oksalik asit içeren ürünlerin tamamen reddedilmesi.
4. Aşırı durumlarda bitkisel yağlara, kremsi bir kremsi değere geçin.
5. Et, balık ve mantar çorbaları üzerinde mutlak tabular.
6. Tuz hariç, tamamen daha iyi, günde izin verilen miktar - en fazla 8 gr.
7. Alkaliler açısından zengin, günde en az 2 litre temiz su kullanın.

Bir liste gibi birçok hasta korkutabilir ve uyarılabilir - ve o zaman gut hastasının tablosunu içerir? Gut için diyet gerçekten zor, ama etkili ve gut için çeşitli ve yararlı bir menü yapmak için yeterli ürün var. Buna ek olarak, kesinlikle şiddetli diyete bağlı kalmak alevlenme dönemlerinde gereklidir.

Gut uzun süreli sakin seyrediyorsa, bazı istisnalar yapabilirsiniz.

Örneğin, proteinler ağırlıklı olarak vücuda alt et ve et ürünlerinden girer - herhangi bir et, sakatat, domuz yağı, ayrıca yumurta ve yağlı balık. Saldırı sırasında bu yemek yasaklandı.

Ancak, remisyon döneminde, haftada iki kez yağsız et veya yumurta içeren bir yemekle masaya koyulabilir.

Ne tür et ve balık seçecek? Menüde haftada 1-2 kez şunları yapabilirsiniz:

• Ciltsiz tavşan ya da hindi eti;
• Yalın sığır (Dana değil);
• Sprats, pike levrek, morina.

Doğal olarak, bu ürünler haşlanmalı veya haşlanmalı, ızgarada veya fırında pişirilmelidir, ancak hiçbir durumda yağda kızartılmamalı ve tuz ve baharat serpilmemelidir. Ayrıca, fasulye, bezelye, kuşkonmaz, mercimek, gut hastası olan bir adamın masasına servis etmek gerekli değildir.

Sebzelerin hepsi domates, kuzukulağı, ıspanak ve karnabahardan ibarettir. Menü, yulaf ezmesi hariç herhangi bir gevreği içerebilir - haftada bir kez daha sık tüketilemez ve bir diğerini değiştirmek daha iyidir. Süt ürünlerinden tabu üst üste gelir:

1. Baharatlı ve tuzlu peynirler;
2. Katı ve yağlı peynirler;
3. Tam yağlı süt

Kefir, yoğurt ve yoğurt gibi düşük yağlı içerikli ekşi sütlü ürünlerin servis edilmesi daha iyidir.

Menü kategorik olarak ev korunması da dahil olmak üzere turşu ve deniz turizmi olmamalıdır. Yemek pişirmek, füme ürünleri, konserve, konserve ve sosis, kafeinli ürünler, soda ve alkol.

Masanın üzerine tatlı olarak çeşitli jöle, kuru meyve, bal, fındık, taze meyve ve çilek (incir ve ahududu hariç) servis yapabilirsiniz.

İzin verilen içecekler: gevşek çay, yabani gül suyu, bitkisel infüzyonlar, kompostolar, meyve içecekleri.

Gut olan hastalar için örnek menü

Diyet, bu tür ürünlerden oluşmalıdır:

1. Fırın ürünleri - her gün, minimum miktarlarda (birkaç dilim).
2. Çorbalar - günlük, ancak et, balık veya mantar suyu değil.
3. Az yağlı çeşitlerin et ve balıkları - remisyonda haftada 1-2 kez.
4. Taze meyveler, sebzeler ve yeşillikler - sınırsız, baklagiller hariç.
5. Ekşi süt ürünleri - sınırsız, yağ oranı düşük.

Beyaz ekmek hariç tutulur, kepekli çavdar ekmeği, kepekli çavdar ekmeği tercih edilir. Çorbalarda herhangi bir gevrek, yulaf ezmesi - kısıtlama ile ekleyebilirsiniz. Ama su üzerinde pişirilmeleri gerekiyor. Jöle ve tatlılar süt esasına göre hazırlanırsa, su ile seyreltilmelidir.

Dikkatli meyvelerden, sadece alerjik reaksiyonlara neden olan sadece turunçgilleri almanız gerekir. Çok yararlı elmalar ve ekşi sütlü ürünler - bu kombinasyon, toksinlerin vücudunu mükemmel bir şekilde temizler.

Bir gün mutlaka çok fazla sıvı içmelidir. Yemeklerden bir saat önce alkali ile bir bardak saf maden suyu içmeniz tavsiye edilir. Bir başka iyi ipucu - yemek çok sıcak olmamalı, soğuk olmamalıdır. Yemek için günde 5 defaya kadar daha iyi kesir.

Örnek menü

Bu, hastanın fizyolojik özelliklerine ve yaşam tarzına bağlı olarak doktor tarafından ayarlanan, yalnızca yemeklerin ve yiyeceklerin yaklaşık bir seçimidir.

Kahvaltı - ekşi krema, çavdar ekmeği, çay ile meyve veya sebze salatası ile süzme peynir.

İkinci kahvaltı - herhangi bir yulaf lapası, haşlanmış yumurta, meyve suyu veya kissel;

Öğle yemeği - vejetaryen veya sütlü çorba, patates, et, lahana turşusu, kompostoyla pişirilir.

Aperatif - herhangi bir taze meyve veya sebze, kefir.

Akşam yemeği - lor veya sebze güveç, kefir, kissel.

Yemeklerin arasında dogrose, buğday kepeği, bitkisel infüzyonların bir kaynatması içilmelidir.

Kaynak: http://sustav.info/bolezni/podagra/dieta-pri-podagre-stol-6.html

Gut için diyet numarası 6

Gut (dr.-Yunanca. πο? ρα - tra ayak tuzağı π? - bacak ve Γρα - nöbet) - eklemlerde ürat (ürik asit) birikimi ile karakterize metabolik bir rahatsızlıktan kaynaklanan bir hastalıktır.

Bir hastalığın başlangıcının kışkırtıcı faktörü ürik asitin birikmesidir (pürinin son ürünüdür). değişim) ve kan plazmasındaki ürat seviyesinde bir artışa yol açan, atılımı için böbrek fonksiyonunda bir azalma (Hiperürisemi).

Çoğu hastada gut kroniktir.

Gut hastalığı

Klinik belirtiler

Gut, granülasyon-yara dokusu (tofus veya gouty nodes) oluşumu ile akut bir formda ilerleyen rekürren artrit şeklinde kendini gösterir.

Neden ölüme ihtiyacınız var?

İnsandaki eklemlerdeki ürik asit birikmesi nedeniyle hastalık ilerlemeye başlar ve etkilenen bölgelerde şiddetli ağrıya neden olur. Çoğu durumda, bu beslenme bozukluğundan kaynaklanır. Bu nedenle, gut durumunda, hastaların beslenme ayarlaması (diyet) geçirmeleri çok önemlidir.

Hastalık için bir diyet sürdürmek gereklidir

Doğru seçilmiş diyet ve diyet, hastanın mevcut durumunu iyileştirir ve sadece gutun değil, aynı zamanda çeşitli hastalıkların iyileştirilmesine de katkıda bulunur.

Modern literatürde, bir diyet diyeti ve uygun seçilmiş yiyecekler yardımı ile çeşitli rahatsızlıkları tedavi etmek için yemek tarifleri bulabilirsiniz.

Ve aslında, hemen hemen her zaman, bir kişi bir diyet gıda masası gözlemlerse, hastalık ortadan kalkar.

Diyet terapisinin özellikleri

Diyet tablo numarası 6, pürin metabolizmasının restorasyonuna katkıda bulunur, idrar seviyesini azaltır. İnsan vücudunda oluşan asitlerin yanı sıra asit, alkali bileşimi normalleştirir idrar.

Ürik asit, gıdadaki pürin seviyesi ile ilişkilidir, bu nedenle hastanın vücudu üzerinde zararlı bir etkiye sahip olabilir ve hastalığın alevlenme evresine geçişini provoke edebilir.

Diyet, hastaların kendilerini balık ve et yemeye mecbur bırakmalarını zorunlu kılar.

Et tüketimini azaltmak için gereklidir

Yemek yeme modu

Hastada yiyecek alımı, fraksiyonel ve küçük porsiyonlarda meydana gelmelidir. Gün boyunca - en az 5-6 kez ve yemekler arasında sıvı içilmelidir. Aşırı geçemezsin.

Masada servis edilen yiyecekler oda sıcaklığında ve hiçbir durumda - çok soğuk veya sıcak olmalıdır. Gut'un büyük miktarlarda sıvı kullanması çok önemlidir.

Örneğin, sağlıklı bir insan gün boyunca iki litre sıvı içmeye yetecek kadarsa, bu tanıyı alan bir hasta en az üç litre içmelidir.

Ne yiyebilirsin

Diyet çizelgesi 6, günlük diyet ve besin öğelerinin tam içeriği ve gerekli miktarda enerji değeri içeren bir menü sağlar. Diyetten hastaya, yüksek oranda oksalik asit ve pürin bazları içeren ürünleri hariç tutmak gerekir.

Gut için 6 numaralı diyet belirtildi.

Yemek sırasında tüm et ve balık ürünleri kaynatılmalıdır.

Bir diyet masasında № 6 yemeye yetkilidir:

• bütün taneli çavdar ve kaba un öğütmeden fırın ürünleri;
• etsiz et suyu üzerine çeşitli çorbalar;
• kümes hayvanları ve balık etlerinin diyet çeşitleri. Bir kuş etinin bir kısmı 140-160 gram ve balıktan - 150-170 gram olmalıdır. Balık ve kümes hayvanlarının haşlanmış diyet etleri haftada üç kez tüketilmemelidir.
• fermente süt ürünleri;
• yumurtalar (tavuk, bıldırcın) çiğ ve pişmiş halde, ama vurmada birden fazla değil;
• çeşitli tahıllar;
• pratik olarak, çiğ ve pişmiş tüm sebze bitkileri. Yüksek oranda pürin içeren sebzelere izin verilmez: karnabahar, ıspanak, kereviz, kuşkonmaz, turp, vb.
• sebze havyarı;
• meyve. Hastanın menüsünde bulunan meyve ağaçları ve meyveleri meyveleri, büyük miktarlarda, taze ve pişmiş olarak muhafaza edilmelidir;
• soslar. Süt, ekşi ve domates yapabilirsiniz;
• içecekler. İçeceklerden, limonlu zayıf çayı, sebze ve meyvelerden taze sıkılmış meyve suları, mors, kvass ve decoctions alabilirsiniz.

Diyet No. 6 çay içmenizi sağlar (güçlü değil)

Ne yiyemezsin

Bacaklardaki gut ile, hasta mutlaka kendi menüsünden neyin dışlanacağını bilmelidir.Diyet tablosu 6 numaralı yemek yemeyi tavsiye etmemektedir:

• yağlı et çeşitleri ile mantar ve et suyu ile çorba;
• sosis;
• konserve balık ve et;
• keskin ve tuzlu çeşit peynirler;
• fasulye;
• güçlü kahve ve çay;
• baharatlı soslar ve çeşniler;
• çikolata;
• unlu şekerleme.

Yaklaşık diyet diyeti

Diyet tablosu tüm hafta boyunca hasta tarafından uygun şekilde oluşturulmalıdır.Önleyici antipurik klasik diyet:

• Kahvaltı.Menü: sütlü yulaf ezmesi, bitkisel yağ içeren sebze salatası, yumuşak çay.
• Öğle.Buğday kepeğinden lor ve et suyu.
• Öğle.Vejetaryen çorba, süzme peynir güveç, pişmiş sebze, jöle.
• Öğleden sonra çay.Taze veya pişmiş elma ve meyve suyu.
• Akşam yemeği.Pirinç ve sebze, syrniki, çay ile Lenten lahana ruloları.
• Bir gece uyumadan önce.Kefir veya et suyu.

Kişiye klasik diyetin bir örneğinde, tüm hafta boyunca kendisine ait menüyü yapmak mümkündür, böylece çeşitli kabuklu yemişler, sebzeler ve meyvelerden yemekler eklenir.

İnsan kalsiyum ve proteinin günlük beslenmesinde doğru lif kombinasyonu nedeniyle düşük kalorili diyet, tüm organların çalışması üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir.

Kaynak: https://osustave.ru/dieta-nomer-6-pri-podagre