Pankreasta ağrı için beslenme

Pankreas hastalıkları sol hipokondriyum bölgesinde ve kaşık altında ağrı ile eşlik eder. Bu bedenin herhangi bir ihlali, sindirim süreçlerine yansır, çünkü gıdaları parçalayan pankreas enzimleridir ve insülin ve glukagon, metabolik süreçlerde vazgeçilmez olanlardır.

Pankreasta ağrı ile, sadece ilaçlar değil, aynı zamanda diyet beslenme yardımı. Mide suyunun üretiminin azaltılması ve komplikasyonların gelişmesinin önlenmesi amaçlanmalıdır. Bezin patolojisinde diyet prensipleri nelerdir, semptomları hafifletmek için bir menü yapmak ne kadar doğru?

Genel öneriler

Pankreas hastalıklarında iyileşme sürecini hızlandırmak, sağlıklı ve hareketli bir yaşam biçimi ve kötü alışkanlıkların reddi ile birlikte doğru beslenmeye yardımcı olacaktır. Pankreasınız varsa, doğru beslenme ilkelerini izleyin:

• düzenli olarak yiyecek alın - her üç ila dört saatte bir. Büyük aralıklar olmamalıdır;
• Menü çeşitli ve dengeli olmalıdır. Diyet, lif bakımından zengin gıdaların yanı sıra yeterli sayıda protein, yağ ve karbonhidrat içermelidir;
instagram viewer
• Aşırı yememeye çalışın, küçük porsiyonları yemeyi öğrenin;
• soğuk ve sıcak yemek yemeyin, sıcak olmalı;
• kızartma gıda pankreas ağrı ile kabul edilemez, bir çift, aşçı, güveç için yemek pişirmek en iyisidir;
• günde iki litre su tüketmelisiniz.

Pankreasta ağrı için beslenme, tedavi tablosunun 5 numaralı tavsiyesi dikkate alınarak yapılır. Uzmanlar, vücudun öncelikle karbonhidrat metabolizmasından sorumlu olduğunu ve gelen proteinlerin aşırı yüklenmesine yol açmayacağını savunuyorlar. Bu yüzden proteinli besinleri diyete enjekte etmenizi öneriyorlar.

Kullanım miktarı kontrol altına alınmasına rağmen, sebze ve tereyağı tamamen ortadan kaldırın. Diyet, hastalığın fazına bağlı olarak biraz farklıdır. Kronik bir süreçte neler yenilebilir, akut fazda kategorik olarak kullanılamaz.

Pankreasınız varsa, önce teşhis için doktora başvurunuz.

Pankreasın koruyucu bir diyete ihtiyacı var. Bu organın hastalıkları için örnek bir menü düşünün. Kahvaltıda yulaf ezmesi veya irmik lapası pişirmek tercih edilir. Öğle yemeği için sebze püresi veya püresi çorbası yiyebilirsiniz. Akşam yemeği için örneğin yulaf ezmesi veya karabuğday püresi yapın. Aperatif olarak, ekşi sütlü ürünler, pişmiş meyve ve bisküvi bisküvileri kullanmak en iyisidir.

Şimdi pankreatik hastalıklar için pişirilebilecek yemek örneklerini göz önünde bulundurun:

• Et Pudingi. Çift kazanda pişirmek en iyisidir. Hazırlanması için sığır eti, süt, yumurta ve tereyağı almak gerekir. Et, yağ ve damarlardan temizlenmelidir. İlk önce sığır pişirilir ve sonra bir kıyma makinesinden geçirilir. Sarısı proteinden ayırın. Kıyılmış ette süt, biraz tuz ve yumurta sarısı eklemeniz gerekir. Daha sonra protein bir mikser ile dövülmeli ve aynı zamanda ortak bir kaba gönderilmelidir. Tabağın tüm malzemelerini iyice karıştırın, hamur karışımını almalısınız. Kabı yağlamak için yağ gereklidir.
• Çift kazanlı omlet. Yumurta, su, tereyağı ve tuza ihtiyacınız var. Tadına sebze ve süzme peynir de ekleyebilirsiniz. Tüm bileşenler homojen bir kütle elde edilene kadar karıştırılır ve daha sonra yirmi dakika boyunca buharlayıcıya gönderilir.
• Curd sufle. Aşağıdaki malzemeleri kullanacağız: süzme peynir, süt, bal, jelatin, kakao tozu. Başlangıç ​​olarak, jelatini 30 dakika suda bekletmelisiniz. Ardından, suyu süzün ve kalan malzemeleri jelatine ekleyin. Sonra yemek küçük bir ateşe konur ve kaynatılır.

Pankreas ağrdığında, yeterince su içirin

Ağrıya bağlı olarak beslenme,

Çoğunlukla ağrı, patolojik süreçlerin gelişmesi hakkında sinyal verir. Pankreatik hastalıklar arasında önde gelen yer, inflamatuar bir hastalık olan pankreatittir.

Hastalığın gelişmesinin ana nedeni, organ dokularını ve hatta kan damarlarını tahrip edebilen enzimlerin dışarı akışının ihlalidir. Hastalık, baharatlı, kızartılmış, yağlı yiyeceklerin yanı sıra alkol ve aşırı suistimal eden insanlara da açıktır. Hastalığın ana belirtileri ağrı sendromu ve zehirlenmedir.

Akut pankreatit

Akut bir süreç, yoğun künt veya kesici ağrı ile karakterizedir. Pankreasın hangi kısmının etkilendiğine bağlı olarak, ağrı kaşığın altında sağ veya sol hipokondriyumda görünebilir. Patolojik süreç tüm organı etkilerse, acı veren salgın örtülü bir doğaya sahiptir. Ağrı, sırt, omuz kanadı, göğüste verebilir.

Zamanında tıbbi yardımın olmaması acı, şok, bilinç kaybı ve hatta ölümle doludur. Ağrıya ek olarak, hastalar mide bulantısı ve kusma, şişkinlik, bel ağrısı, mide ekşimesi, ishal veya kabızlık var. Abdominal basının kaslarında gerginlik var. Akut bir süreç aynı zamanda vücut sıcaklığındaki bir artışa ve aynı zamanda kan basıncında bir değişikliğe neden olabilir.

Akut pankreatit, hastaneye yatış için bir endikedir. Tedavinin ana amacı, kan dolaşımına girmiş olan pankreatik enzimlerin ve de zehirlenme ile mücadelenin nötralizasyonudır. Akut dönemde organ üzerindeki asgari yük sağlanmalıdır. İlk günlerde terapötik bir açlık gösterilir. Bu durumda, besin içeren çözeltiler intravenöz olarak enjekte edilir.

Akut pankreatitli ilk birkaç günde, terapötik açlık gösterilir.

Oruç kuru veya sıvı kullanımı ile olabilir. İlk yöntem 24 saatten fazla dayanamaz, daha sonra hastaya az miktarda mineralsiz su verilir ve dozu giderek arttırılır. İki gün süren bir sürenin ardından, sebze suyu tüketebilir, ardından diyet genişler.

Kuru oruç sık sık kronik formda reçete ve sıvı kullanımı ile oruç - bir akut süreci ile. Sadece hastalığın semptomlarını ortadan kaldırmaya değil, aynı zamanda vücudun iyileşme sürecini de hızlandıracaktır. Akut pankreatitte oruç tutma bir hastanede yapılır. Hasta sınırsız miktarda sıvı tüketebilir. Bir alkalin maden suyu veya bir dogrose suyu olabilir.

Kronik bir işlemde, kuru oruç haftada bir kez yapılırken, bir kişi katı yatak istirahatine uymak zorundadır. Akut sürecin boğulmasından sonra, diyetin izlenmesi devam etmek önemlidir. Yemekler püre püre halinde yenmelidir. Yemekler günde beş ila altı kez küçük yemekler olmalıdır. Yemekler rahat sıcak olmalı.

Ne yenilmez? Pankreatitte yasaklanan ürünler şunlardır:

• yağlı yiyecekler, et suları, füme ürünler;
• baharatlar, turşu, marinades;
• keskin sebzeler ve ekşi meyveler;
• şekerleme, fırınlama;
• soda, alkol;
• çikolata, dondurma;
• kakao, kahve.

Bir pankreatitte ekşi meyve yasak

Terapötik diyet yeterli sayıda yararlı ve lezzetli yiyecek içerir:

• haşlanmış, buğulanmış veya buğulanmış sebzeler;
• yağsız et, balık ve kümes hayvanları;
• tahıllar;
• sebze çorbaları;
• pişmiş elma;
• jöleler, kompostolar;
• Bitkisel yağın diyete girmesine izin verilir, ancak ısıl işlem yapılmamalıdır.

Kronik pankreatit

Kronik bir süreçte, bir ağrı saldırısı bir kişiyi uzun bir süre rahatsız edebilir. Yamaçlar ve ağız kavgası ağrı sendromunun yoğunluğunu arttırır. Bir yemekte bir sonraki saldırı hatalarına neden olabilir.

Kronik pankreatit dalgalı bir süreçtir. Relapsı değiştirmek için remisyon aşaması gelir. Bir alevlenmede hastalara, akut sürecin yanı sıra, oruç reçete edilir. Pankreas enzimleri aktivitesi inflamatuar yanıtı aşağı ölür ve pankreas ödem iner azaltılmış zaman İyi beslenme, sadece birkaç gün alevlenme baştan atanabilir.

Üçüncü günden başlayarak, ek ürünler tanıtılmaktadır. Yemekler homojen ve viskoz bir kıvamda olmalıdır. Patates püresi, yulaf lapası, püresi çorba, bisküvi bisküvi, bisküvi olabilir.

Tek başına bir diyet kullanmak kronik pankreatiti tedavi edemez, ancak hastanın yaşam kalitesini iyileştirmeye yardımcı olur.

kanser

Pankreatik kanser en ciddi ve hızlı gelişen onkolojik hastalıklardan biri olarak kabul edilir. Tedavi uzun ve çok aşamalı bir süreçtir, diyet beslenmesinin oynadığı önemli bir rol. Gün içinde, hastalar günde beş ila altı kez yemek almalı ve yemekler arasındaki aralık üç saati aşmamalıdır.

Ürünleri pişirmek, güveç ya da bir çift için pişirmek en iyisidir. Taze sıcak yiyecekler almanız önerilir. Pankreas kanseri ile sigarayı bırakmak ve alkol almak son derece önemlidir. Nikotin ve alkol, pankreatik enzimleri yok eder ve bu durumu daha da şiddetlendirir.

Yağlı gıdalar büyük yük ne pankreası sağlamak ve yağ, özellikle hayvansal, dışlanması kanser hastaları için temel kuraldır yüzden enzimlerin aşırı üretimi, katkıda bulunur. Genellikle hastalık belirgin bir koku ile gıdaya karşı artan bir duyarlılığa neden olur, bu nedenle belirli ve güçlü bir lezzet vermeden ürünleri kullanmak daha iyidir.

Yemek sırasında ahşap gereçler kullanmak daha iyidir, çünkü hastalar genellikle ağızda metalik tadın görünümünü şikayet ederler. Yemeklerden önce ve sonra, ağız boşluğunun zayıf soda solüsyonu ile durulanması önerilir.

Şiddetli olgularda, parenteral nütrisyon belirtilir, burada besinleri intravenöz olarak verilir.

Pankreas kanseri ile, bu ürünlere izin verilir:

• yağsız balık ve et;
• yoğurt, az yağlı içerikli yumuşak ve sert peynirler;
• sebze ve meyveler;
• tahıllar;
• rafine şeker;
• bitkisel soğurucular;
• bütün tahıl dünkü ekmeği.

Meyve ve sebze ile ilgili olarak, kimyasal madde içermeyen mevsimlik ürünlere tercih edilmelidir. Nitratlar ve inorganik bileşikler, tümör sürecinin nüksetme olasılığını önemli ölçüde artırır. Yasak ürünler arasında yağlı yiyecekler, konserve yiyecekler, marinatlar, turşu, füme ürünler, yarı mamul ürünler bulunur.

Ayrıca, hastalar taze soğan ve sarımsak, soslar ve çeşniler, kahve, tatlılar, taze hamur işleri yememelidir. Baharat yerine, yemeklere taze otlar eklemek daha iyidir. Bir giyinme zeytinyağı kullanmak daha iyidir.

Böylece, pankreas hastalıklarında tedavi edici diyet alevlenme sırasında hoş olmayan semptomları hafifletmek, hem de remisyon döneminde normal durumunu desteklemeye yardımcı olacaktır. Onların sağlığı hakkında dikkatsiz ve bir diyet sopa yoksa, hastanın durumu hızla tehlikeli komplikasyonların gelişimine kadar bozulabilir.

Kişinin sağlığına dikkatle yaklaşması ve beslenmeyle ilgili tıbbi tavsiyelere yeterli derecede uyumu birçok sorunu önleyecektir ve pankreasın sağlığını koruyacaktır.