- huvudprodukter som kan konsumeras
- kost och klinisk nutrition i kronisk kolit tarm
- kost Stages i kolit
- Sample menyn för dagen
Video på temat idag, sjukdomar i mag-tarmkanalen är vanliga. Skälen till att det är en sjukdom kolit, kan vara olika.
Det kan vara:
- infektioner - bakteriell dysenteri, salmonella, amöbainfektion;
- parasiter - maskar, bovin bandmask, etc;.
- förgiftning av tungmetaller - bly, kvicksilver, arsenik;
- vissa sjukdomar - njursvikt;
- kryddig stekt mat.
Dessutom finns det predisponerande faktorer som leder till störningar i tjocktarmen: åderförkalkning, strålning, alkohol, mediciner, allergier i livsmedel.
Efter typ av ursprung kan urskiljas:
- Ulcerös( etiologi är inte klart, eventuellt genetiska skador);
- infektiös - orsakar patogen eller opportunistisk mikroflora( dysenteri, Streptococcus, Staphylococcus);
- ischemisk - angrepp bukaorta( ateroskleros);
- giftig - giftig förgiftning eller läkemedelssubstanser;
- strålning - strålsjuka.
symptom specificerade i tabellen.
| Akut | Kronisk |
| Smärta i nedre delen av buken | smärta utan tydlig lokalisering |
| Diarré eller förstoppning | Flatulens |
| temperatur | Viktminskning |
| skarpa plötslig ella manifestationer | sjukdomskänsla, svaghet |
huvudprodukter som kan konsumeras
viktig del av behandlingenkolit - diet. Kosten måste vara varsam protein diet och begränsa feta livsmedel. Det är också nödvändigt att minska den dagliga mängden av natriumklorid och 8 c. Matlagning rekommenderas för ett par att använda kokt eller bakad rätter. Delar är små för att göra, äta oftare - var 3 timmar.
Matlagning för ett par - perfekt för
mänsklig patient med tarm kolit med diarré kost bör bestå av torrt vitt bröd och kex galetnogo. Första rätter - mosad, buljong av fettfri kött( kalkon, kanin, kyckling eller nötkött).Till lunch kan du ansöka mager fisk: kummel, torsk, abborre. Leverpastej, kokta själv.
Kashi - mosade utom vete. Grönsaker - olika puréer. En omelett eller äggröra( vaktel).Keso kan endast vara färska, vilken framställes självständigt och i små mängder. Godis - marshmallow och marmelad gjord av naturliga produkter utan färgämnen. Drycker - fruktdrycker och gelé blåbär och svarta vinbär, buljong höfter. Bör begränsas till smör och helt överge kryddorna.
frukter - persikor, päron och bakade äpplen. Ett äpple, kan ett päron ätas rå, men pre-ren( skal irritera) och ta bort frökapslar.rekommenderas att inte äta bär, innehåller små frön( hallon, björnbär), tomater. Begränsa intaget av sötsaker. Akuta fasen - erkände sammandragande drycker( svart te, naturlig kakao, kaffe).Koncentrerad juice orsakar tarm irritation.
diet vid akut kolit tarmen börjar med lossning av kroppen och till en början ger endast drink. Sedan gradvis den ineffekt som inte irriterar slemhinnan i tarmen - mosade skålen, kokt och bakade, men inte brun. Ström fractional, små portioner.
Diet och terapeutisk näring för kronisk tarmkolit
Med spastisk( lätt exacerbation) - dieten återställer sekretorisk och motorisk funktion i tarmarna, minskar jäsningen. Det är nödvändigt att minska antalet kryddiga rätter, mjölk, kryddor och snacks.
Dietitian är en specialist som hjälper till att skapa en individuell meny med
. Vid diarré är det nödvändigt att minska fermenteringsprocesserna för att minska värmevärdet till 2 000 kcal. Patienter med ulcerös kolit sitter på en diet av 1 månad till flera. Eftergivningsfasen innefattar användning av kokta, ångade eller bakade rätter. Tillåt att äta soppor, drycker som innehåller socker. Produkter som orsakar exacerbationer är individuella för varje person. Lägg till en ny produkt noggrant. Diet för varje patient väljs av en läkare.
Stages av en diet för kolit
Korrigeringen av näring är som följer:
- Den första dagen är en rengörande enema och abstinens från att äta. Drick sex eller flera glas vatten eller svagt te( 1,5 liter).
- Den andra - vi lägger till det rensade gnidade äpplet med söta sorter.
- Den tredje - flytande gröt( semolina, ris, havregryn) och en liten mängd smör.
- Fjärde kokta grönsaker, skrapa soppor utan lök och vikblad. Den femte är köttpuré.
Provmeny för dagen
Den första frukosten - en fiskbiffskotlett, potatismos eller gröt utan mjölk, sött te, marshmallow eller marmelad.
Den andra frukosten - ostmassa eller ostmassa, kokad hemma( utan salt).
Lunch - grönsakssallad soppa, kycklingkotelett för ett par, buljong av vildrosa.
Snack - vete skräp, kakao utan mjölk.
Middag - Kokt, mjukt kokt ägg eller krypterad omelett, buckwheat-torka, rå äpple eller pärongelé.
Den andra middagen - kex, blåbärgelé.
Menyn väljs individuellt för varje patient av en kvalificerad tekniker.
