Nutrition för lever hepatos

ämne vid gepatoze i leverceller förekommer patologiska förändringar på grund av ansamling av dessa lipider( triglycerider) och i mindre utsträckningkolesterol. Sjukdomen framkallar inflammation i hepatocyter( steatohepatit) eller ersättning av normal vävnad till fibrös( steatofibroz).

att undvika komplikationer och förhindra ytterligare "fetma" Järn är nödvändigt att hålla sig till kosten. Terapeutisk utfodring bidrar också till att föra lipider från levern, det vill säga att minska sjukdomens svårighetsgrad.

vilken diet utses

Fat steatosis kan bildas på bakgrunden av alkoholmissbruk. I detta fall reducerar acetaldehyd den enzymatiska aktiviteten av prostata, rakt i störd fettmetabolism och, som ett resultat, fettlever. Icke alkoholorsakad leversteatos är utvecklat på grund av fetma, hypoglykemi, diabetes typ II, hypertoni, viral hepatit eller tar vissa mediciner, plötslig viktminskning.

När en läkare valt diet på gepatoze lever, det tar hänsyn till alla sjukdomar. Om sjukdomen har utvecklats på grund av bukfetma, är kosten också inriktad på att minska vikt. Den individuellt utformade lågkaloridiet där kalorivärde av den dagliga kosten beror på scenen av fetma, fysisk aktivitet, ålder och kön hos patienten. Enligt dietist

formeln beräknar den erforderliga mängden av kalorier för att stödja basal metabolism. Maximal patienten kan konsumera per dag 1800 kcal, det minsta energivärdet kcal dagliga kosten 1200-600( patienten är i ett sjukhus).Snabb droppvikt kan vara förenat steatohepatitis utveckling till följd av överdrivna tillsatser av järn till fria fettsyror vid en relativt låg lipolys. Patienter med fetma har ordinerat en No8P-diet.

Med viktminskning noteras även regression av fett hepatos. Patienter med diabetes ska ta bort enkla kolhydrater från menyn och minska användningen av komplexa. Detta kommer att bidra till att förbättra ämnesomsättningen. Om hepatos är en alkoholisk etiologi, läggs vitaminterapi till huvudterapin. Tilldelad mottagning nikotinsyra, vitamin B1, B6, B2, B12, P. De bör tas i vanliga terapeutiska doser under 14 dagar.

Om patienten inte har fetma, föreskrivs behandlingstabellen No5.Syftet med kosten är att minska fettmetabolismen, normalisera kolesterol och aktivera tarmarna. Kurativ innebära en begränsning till 100 g av proteiner, kolhydrater och 400 g fett och upp till 80 g kalorivärde på omkring 3300 kcal.

viktigaste rekommendationerna

Diet för leverpatologi kräver att de följande regler:

• är ett undantag till kost av animaliska fetter och smältbara kolhydrater. Från botten av den rekommenderade kalorihalten( efter ålder norm) borde ha tagit bort 30% av fett;
• rengöras mättat fett( grisfett, smörkräm från ko, fett kött) och ökar förbrukningen av fleromättade fettsyror( fisk, skaldjur, vegetabilisk olja, dietisk kött, nötter, oliver);
• per dag tillåts upp till 300 mg kolesterol, och därmed bort från menyn biprodukter, äggula, röd kaviar, mejeriprodukter, kött;
• du kan inte äta stekt mat eller vad som förbereds friterad;
• kräver ett tillräckligt intag av vitaminer och probiotiskt berikade produkter. Vid arbete

körteln påverka puriner, oxalsyra, nitrösa extraktivämnen eteriska oljor, kolesterol oxidationsprodukter( släpptes under stekning), därför är de avlägsnas från kosten negativt. Patienten är inte tillåtet att äta fett kött och fisk, konserver, korv, rökt kött, baljväxter, vegetabiliska oljor( vitlök, lök, rädisor, rädisa), kryddor, vinäger, rik mjölk eller grädde, pajer, kakor, muffins.

Ett av villkoren är att den kost som bara använde rätter stuvad, bakad eller svetsades

Måltider bör vara vanliga och vanliga, det är önskvärt att klyftan mellan dem inte är mer än 4 timmar. Skarp viktminskning skadar levern, så fastande, som övermålning, är kontraindicerad. Alkohol och någon alkohol som innehåller drycker bör undvikas, även i minimala mängder, eftersom dess sönderfallsprodukter har en negativ effekt på leverceller, och provocera dem dystrofi och degeneration.

nödvändigt att begränsa saltintag( inte mer än 10 gram), eftersom det fördröjer vätskan i kroppen, och detta påverkar de kvalitetsindikatorer galla( den är tät).Oförmågan att snabbt och korrekt galla klyver näringsämnen till enklare leder till störningar av metabolism, retention mat i tarmen, och därmed ökad jäsning och förruttnelse.

produkter förbättrar arbets

levern har en positiv effekt på tillståndet av användningen av järnprodukter med pektin, lipotropic ämnen, fiber. Följaktligen bör följande komponenter tillsättas till kosten:

• kronärtskocka. Det minskar indikatorerna för "dåligt" kolesterol och främjar gallutsöndring;
• gröna, grönsaker, frukt. Den största fördelen är i pumpan, eftersom den avlastar körteln och smälter snabbt. Från pumpan kan du göra juice, spannmål, grytor. Morötter, bulgariska paprika, betor innehåller beta-karoten( en föregångare av vitamin A).Kål stimulerar avgiftningsfunktionen hos körteln. Rosehip, citrus, svartbär har antioxidanter, som förhindrar oxidation och åldrande av celler;
• havre och bovete groats. Den innehåller vitaminer från grupp B och nikotinsyra. De är användbara för körteln;
• torkade frukter. I torkade aprikoser finns det nödvändiga magnesium och kalium;
• produkter med bifidobakterier( yoghurt, jäst bakad mjölk, yoghurt, acidophilus) med låg fetthalt. De bidrar till normalisering av tarmmikrofloran;
• stugaost. Den är mättad med lipotropa substanser;
• älskling. Positivt påverkar levervävnaden, aktiverar gallsekretion.
• linne, olivolja, solrosolja och nötter. Rik på vitamin E och omega-3-syra, som skyddar cellmembranet från förstörelse.
• fri vätska. Den ska vara full av 1,5 liter per dag. Det tar bort toxiner från tarmen. Bidrar till avgiftning och självrening av körtelvattnet med citrusfruktjuice.

lipotropa bidrar till syntesen av lecitin, som behövs för bildningen av lipoproteiner, är deras syntes den större genom användning av fetter från levern. Om koncentrationen i blodet lipotropic ämnen är otillräcklig, är biosyntesen av lipoproteiner bromsa, och detta leder till ansamling av järn i lipid och kolesterol. Genom

lipotropa hänför metionin, vitamin B12, folsyra, lipolievaya syra, kalciumstearat pangamate. Innehåller dessa ämnen i nötkött, kyckling ägg, skaldjur, fisk, låg fetthalt, låg fetthalt keso, soja, cellulosa, äpplen, rödbetor, bovete. Ju mer dessa ingredienser kommer att vara i ungefärlig kost, desto snabbare kommer fettet ut ur levern.

Vad är förbjudet och får äta på

gepatoze Förutom standard vegetabiliska buljonger och soppor, magra vitt och rött kött( nöt, kalv, kyckling, kanin, kalkon), spannmål, fermenterade mjölkdrycker, mager fisk, kokt ägg, är också tillåtet att äta grönsaker, sötbär och frukter( och färska också), såser av gräddfil.

Beräkna meny för veckan, med hänsyn till diet recept No5, är inte så svårt, eftersom många av tillåtna ingredienser

Mjölk och grädde, smör och grönsaker tillåtet att lägga till en redan tillagade måltider, eftersom deras värmebehandling är utesluten. För att förbättra smaken på maträtten kan du sätta gröna, kummin, vikblad. Till efterrätt kan du äta marshmallows, marmelad, karamell, iris, sylt.

För hepatos ska följande ingredienser tas bort från menyn:

• fisk och köttbuljonger;
• fett kött, korv, rökt produkter, konserverad mat;
• fet eller saltad fisk;
• biprodukter, animaliskt fett;
• bönor;
• grönsaker med grovfoder( kål, kålrot, rädisa, rädisor), såväl som med etandisyra och eterisk olja( spenat, lök, vitlök, surkål);Ägg hårdkokt eller stekt
• kryddiga kryddor och kryddor, såser( svartpeppar, pepparrot, senap, majonnäs, ketchup);
• fettmjölk och stallost;
• choklad, tårta, ostskum, puffdekor, kakor, bakning;
• kaffe och kakao;
• sura bär och frukter( gröna äpplen, tranbär, röda vinbär);
• alkoholhaltiga drycker, samt kondenserade drycker.

Sample meny för patienter

säkerställa detta No5 diet, patienten får alla nödvändiga ämnen, så det används under en längre tid eller ens rekommenderas som en normal kost. Listan över tillåtna produkter med patologi som är tillräckliga för att förbereda olika rätter under en längre tid. Specifik

medicinering lever hepatosis inte utvecklas, behandling är rätt kost, hepatisk begagnad( vitamin E, ursodeoxicholsyra, en-lipolievoy syra), icke-alkohol, livsstilsförändringar. Om installerad och under kontroll av sjukdomen orsak och patienten följer med rekommendationer om vad man ska äta och vad som inte är feta degeneration av cancer regression observeras efter 6 månader.