Diet för gikt

Gikt är en sjukdom som kännetecknas av överdriven ackumulering i människokroppen av produkter av urinsyrametabolism.

Framdriften till sjukdomsutvecklingen är en metabolisk störning.

Den huvudsakliga metoden för behandling av gikt är kost, vilket bidrar till att minska nivån av puriner i kroppen.

Kliniska manifestationer av sjukdomen

Det finns två former av sjukdomen, praktiskt taget inte olika i kliniska manifestationer, men har ett annat ursprung. Primär gikt utvecklas självständigt under inverkan av en obalanserad diet och en felaktig livsstil. Sekundär gikt utvecklas mot bakgrund av kronisk njursjukdom.

Dess kliniska manifestationer är:

• stark, nästan oacceptabel smärta, som stärks när du rör på leden
• Fogens känslighet för förändringar i temperaturregimen för miljön ökar;
• utveckling av lokalt ödem, hyperemi och hypertermi.

Symtomatologin fortsätter att öka i flera timmar från början av attacken, sedan gradvis bleknar med återställandet av funktionaliteten hos leden.

Grundläggande principer för giktbehandling

Komplex behandling av gikt bör genomföras i tre huvudriktningar:

• stimulera hastigheten av uratutsöndring från patientens kropp,
• förhindra deras inträde i kroppen från utsidan,
• för att förhindra bildandet av urat i kroppen.

Huvudprinciperna för terapeutisk näring för gikt är:

• vanliga måltider - hela dagen diet bör delas i 3-5 måltider, detta kommer att bidra till att undvika en kraftig ökning av koncentrationen av puriner i blodet;
• Övermål inte;
• hungriga dieter är otillåtna för personer som lider av gikt;
• Under dagen är det värt att behålla vattenregimen (från, till 2 liter vätska per dag), det är bättre att dricka alkaliskt mineralvatten, vilket bidrar till uratutmatningen.
• Om patienten är överviktig måste du gradvis bli av med den (tyngdförlusten ska inte vara mer än 2 kg per månad).

Funktioner av kosten för gikt, i kombination med andra sjukdomar

Diet för gikt och diabetes mellitus samtidigt

I samband med ökningen av antalet personer som lider av en störning i det endokrina systemet, vilket provocerad av fetma, det finns ofta fall av utveckling av gikt och diabetes mellitus i en patient.

Under behandlingen av dessa sjukdomar är det nödvändigt att följa följande principer:

1. Att gå ner i vikt - du kan inte använda hungriga dieter eller en diet med hög proteinhalt (till exempel Kreml-kosten).
2. Att leda en aktiv livsstil - det är nödvändigt att i patientens liv fanns fysiska övningar, i första hand åtminstone i form av morgonövningar, som det är önskvärt att spendera i frisk luft.
3. Det är strängt förbjudet att dricka några alkoholhaltiga drycker eller mat.
4. Du kan inte dricka kolsyrade drycker, eftersom de innehåller mycket socker och olika kemiska komponenter.
5. Det är nödvändigt att hålla sig till den rekommenderade kosten för gikt № 6.
6. Det är nödvändigt att i patientens kost innehålla mer rätter från mejeriprodukter med minskat fettinnehåll.

Principer för näring för gikt och artrit på samma gång

Nutrition för artrit beror på vilken typ av sjukdom människokroppen har slagit:

1. När slitasjegraden rekommenderas att inkludera mer grönsaker och frukter innehållande vitamin C i dieten, innehåller de citrus, broccoli, svart currant, bulgarsk peppar, jordgubbe.
2. Med reumatoid artrit är det nödvändigt att minska innehållet i snabba kolhydrater i patientens kost och inkludera mer frukt och grönsaker. Tabell 10 och Nr 10a har utvecklats för denna typ av sjukdom. Vid kombination av gikt och reumatoid artrit rekommenderas inte avlastningsdagar.
3. Pseudo gouty artrit kännetecknas av deponering av kalcium i lederna - kosten i detta fall bör inriktas på att minska mängden mikroelement som kommer från mat.

Vad är skillnaden mellan terapeutisk näring för gikt av händer och fötter

Sjukdomens gemensamma läge är lederna hos de stora tårna, men deponeringen av urinsyrasalter kan observeras i lederna av händer, knän och andra leder i kroppen.Kost för gikt av händer och fötter är inte helt annorlunda, kosten innehåller några puriner, salt och extraktionsmedel.

Grunderna i att behandla gikt med en kost (vad kan och kan inte vara)

Produkter som är strängt förbjudna för gikt:

• fisk, kött, svampbuljong - på grund av det höga innehållet av extraktionsmedel;
• olika slaktbiprodukter - hjärnor, njurar, lever, lungor;
• konserverat kött och fiskprodukter och konservering i allmänhet;
• spenat, sorrel och baljväxter;
• kryddiga örter och kryddor;
• saltad och torkad fisk, kaviar;
• alkoholhaltiga sorter av hård ost;
• animaliska fetter, drycker;
• salt eller kryddig mat.

Produkter rekommenderade för gikt:

• grönsaker i kokt, stuvad och bakad form - squash, pumpa, aubergine, potatis, olika sorter av kål och morötter;
• kokt eller bakat kött - en fågel och en kanin;
• Vegetarisk soppa med lite grädde eller smör
• mjölkprodukter med låg fetthalt
• rågbröd eller bageriprodukter med ett innehåll av kli;
• drycker - gelé, komposit, juice, alkaliskt mineralvatten.

Användning av alkaliskt mineralvatten för gikt

Användningen av alkaliskt (kolväte-sulfat) mineralvatten innehållande en stor koncentration av magnesiumjoner,hjälper till att avlägsna från kroppen av ett surt surplus produkter från utbytet av urinsyra.

Regler för mottagande av alkaliskt vatten:

• drickvatten rekommenderas från 4 till 6 veckor;
• Den dagliga normen för användningen av alkaliskt mineralvatten är 500 ml;
• en tredjedel av vattnet ska druckas på morgonen före den första måltiden, den bör användas värme
• vid lunchtid dryck 100 ml. kallt alkaliskt vatten;
• före kvällsmat är det meningen att använda resten av dagskursen.

Överensstämmelse med terapeutiska näringsriktlinjer för gikt kraftigt accelererar den positiva feedback från de olika terapier för denna sjukdom. Innan du börjar ha en diet måste du kontakta en dietist för en individuell kost- och kaloriintagberäkning.