Näring för irritabelt tarmsyndrom

Irritable Bowel Syndrome( IBS) - en funktionell störning med karakteristisk klinisk bild. Symptom på sjukdomen - intestinala kramper, förändringar i avföringskonsistens i samband med utvecklingen av smärta, gasbildning, slem i avföringen tur, känsla av ofullständig tömning.

Patologi måste differentieras med andra tarmsjukdomar som åtföljs av buksmärtor, till exempel kolit. Om en person inte har avslöjat några karakteristiska tecken på patologier, diagnostiseras diagnosen IBS.Med irritabelt tarmsyndrom är kost den viktigaste delen av framgångsrik behandling.

Allmänna principer för kost

Ström vid diagnos av sjukdomar baserade på följande regler:

• måltid bör vara en bråkdel, de små och medelstora delar;
• mat bör tuggas så noggrant som möjligt
• matintag bör genomföras samtidigt.
• , intervallet mellan två måltider bör inte överstiga 3 timmar;
instagram viewer
• produkterna ska vara rumstemperatur - inte hett och inte kallt;
• laga mat till ett par, koka eller baka i ugnen;
• -middag bör hållas 2 timmar före sänggåendet.

Diet för colon irritabile innebär iakttagandet av medicinska tabellnummer 4 Pevzner, som har sina egna varianter. Under sjukdomsförlängningen tilldelas patienten överensstämmelse med diet nr 4B.Rätter serveras endast i förvrängd form. Efter minskning av patologiska symptom överförs patienten till tabell 4B.Dess huvudsakliga skillnad är hela utbudet av produkter.

Funktioner för att sammanställa menyn

Mat för irritabelt tarmsyndrom bör ta hänsyn till sjukdomens egenskaper. Om vanligt patologi åtföljd av förstoppning, måste det vara närvarande i menyn:

• produkter med högt fiberinnehåll och fiber - nötter, torkad frukt, spannmål( vete, havregryn, yachka, bovete);
• bär och frukter med en sur smak;
• sura mjölkprodukter;
• sötsaker;
• Råa grönsaker och frukter hög i fiber - Morötter, rödbetor, melon, pommes frites;
• rätter, förbättra peristaltiken - okroshka, rödbeta, avkok av vildrosor bär, plommon infusion;
• vegetabiliska oljor;
• kolsyrade drycker, kvass( begränsad).

Patienten måste följa dricksregimen. Under dagen bör du dricka minst 2 liter vätska

Om IBS åtföljs av diarré, bör ranson vara en "fixa" maten. Följande produktgrupper kan sakta ner tarmmotiliteten:

• Fig. Innehåller en liten mängd dietfibrer. Serveras i riven typ.
• Viskös för konsistens, mosade rätter - slemhinnssoppa, grönsakspuréer, gelé, gelé.
• Produkter som innehåller tanniner - blåbär, starkt svart te, granatäpple och andra.

Drycker serveras helst varmt. IBS, tillsammans med gasbildning måste menyn helt uteslutas:

• fetter av animaliskt ursprung - inte kan användas vid matlagning;
• -produkter, som förbättrar bildandet av gaser - bönor, russin, druvor, lök, rädisor, kål;
• hirs och pärla bygg;
• dricker med gaser;
• kött och fisk av feta sorter;
• helmjölk, glass, grädde;
• godis, jästkakor, bakverk, svartbröd;
• -produkter som innehåller livsmedelstillsatser, färgämnen, dofter;
• kryddiga kryddor.

För att eliminera tecken på uppblåsthet, kan du använda dillvatten, liksom buljonger av kamille och mynta. Oftast lider patienterna av en blandad form av IBS.För henne är det typiskt för alternativa förstoppning och diarré.

sjukdom åtföljs flytande avföring, rekommenderas att begränsa konsumtionen av produkter som kan förbättra rörligheten hos mag-tarmkanalen. Om förstoppning rätter är accelererande tarmarna in i menyn. Det är en färsk potatis juice, betor, plommon puré, färska äpplen och mjölkdrycker.

lista över tillåtna och förbjudna livsmedel

Vad kan jag äta med irriterad tarm? Tillåts följande produktgrupper:

• spannmål. De bör vara ordentligt möra. För kokvattnet tas. Med god uthållighet tillåtet att lägga till sin mjölk. Spannmål används i soppor, grytor och puddingar kompositioner.
• Liten vermicelli nudlar.
• Dietary kött, fisk. Tillåtet att koka, baka, laga mat i en dubbel panna. Soppor
• andra( avlägsnas) buljong. De kan sätta spannmål, hackade grönsaker - morötter, potatis, blomkål, zucchini. Du kan sätta köttbullar, malet.
• Den torkade vitt bröd i ugnen, torra kex, kakor galetnoe.
• vegetabiliska sidorätter bara kokta grönsaker. I remission får äta gurka och tomater, pre-clearing dem.
• mjölk, grädde. Används för att lägga till den färdiga skålen.
• Färskost, grytor.
• smör( 15 g).Det kan sättas i rätter, smörgåsar.
• äggröra, omeletter ånga.
• sötsaker. Om du vill lägga kost mångfalden får införa det några sötsaker - marshmallows, gelé, honung, sylt. Tillåts fullt mogen frukt utan skal - päron, hallon, Victoria, äpplen. Den senare kan användas för bakning i ugnen.
• juicer. Tidigare utspädd med vatten.
• Insistera på vildrosor bär, löst bryggt te.

IBS kräver mänsklig förkastande av många av de produkter och iakttagande av strikt diet

tillräckligt för att förhindra utvecklingen av sjukdomen förvärras, är det nödvändigt att eliminera de irriterande tarmprodukter. Denna fet, rik buljong - stimulerar produktionen av magsyra.måltider, förstärker processerna för jäsning - svart bröd, bönor, färska grönsaker, bakverk och andra.grönsaker som innehåller bränna eteriska oljor - rädisa, rädisa, lök, vitlök. Listan fortsätter

skarp smak rätter, sorter av kött och fett rybysousy med aggressiva smaker, bevarande, matolja, spannmål - vete, majs, korn, yachka, choklad, druvsaft, kvass, fruktdrycker, drycker med gas.

Sample menyn för dagen - en av de möjliga alternativen

i de flesta fall, är behandlingen av sjukdomen minskas till strikt efterlevnad av kosten. Håll dig till principerna för klinisk nutrition, person hindrar utvecklingen av exacerbationer och förbättrar deras livskvalitet.