Nutrition för hepatit C

Viral hepatit C är en infektionssjukdom. Det orsakas av virusets målinriktade affinitet till levercellerna. Olika typer av lesioner studerades och isolerades. Bland dem, Hepatitis C skiljer väsentligen i jämnhöjd flödesfraktion( 5: 1) och blir kronisk i 70% av patienterna. Resultatet förväntas utveckla cirros, cancer. Behandling

sjukdom identifiera sent skede leversjukdom är en komplex verkan på effekterna på patogenen är återställandet ännu inte döda hepatocyter, patientens immunstimulering, normalisering av nedsatt leverfunktion.

Dietten för hepatit C anses vara en av de viktiga komponenterna i allmän terapi. Rationellt urval av produkter ger den nödvändiga uppsättningen vitaminer, som kommer med mat, stöder immunitet. Det är känt att den kombinerade effekten av vitamin C och E stimulerar produktionen av sin egen interferon hos en sjuk person. Därför har vi rätt att knyta sammansättningen av mat med antiviral behandling. Huvudmålen

diet för behandling av hepatit

kompositionen något olika krav rätter på akut stadium( exacerbationer) och i remission, och med och utan att patienten cirros. Näring för hepatit C bör uppfylla följande mål:

• för att främja reparation av skadade celler i leverparenchymen;
• normaliserar gallbildning och dess utflöde genom de intrahepatiska kanalerna;
• för att återställa metabolismen i leverceller, biokemiska processer;
• säkerställer korrekt blodcirkulation;
• förhindrar ersättning av ärrvävnad( cirros);
• skyddar inre organ från negativa konsekvenser.

Vilka är dietreglerna för hepatit C?

Tillämpning av diet för behandling av hepatit B kräver tydlig vägledning för patienten och uppfyllandet av kraven i vistelseperiod på sjukhus och hemma. Mat ska inte överbelasta levern och andra organ matsmältnings, tvärtom, under förhållanden av inflammation är nödvändig för att skapa en skonsam behandling på grund av egenskaperna hos produkterna.

Delar är tillåtna små, och mängden mat kompletteras med 5-6 måltider om dagen. Det utesluts från sätten att laga rostning, rökning, konservering, applicering av kokning, släckning, ångning, bakning. Om så är nödvändigt, matas alla måltider, slipas. Matstemperaturen bör inte avvika under 15 grader och över 50, det är optimalt att observera ca 38 grader, maten bör vara varm.

bör uppfylla de etablerade förbud och restriktioner, är utbyggnaden av kosten endast möjligt med samtycke av en läkare efter stabiliseringen av inflammation i levern

Dietister råd att minska andelen protein i kosten på grund av sin matsmältning producerar en maximal belastning på matsmältningsorganen. Dessutom, för levern är några ämnen av protein natur som förvandlas till allergener farliga. Kaloriinnehållet tillhandahålls av en tillräcklig mängd kolhydrater. Enligt klassificeringen

Pevsner patienter med hepatit C tilldelas en diet nummer 5. Ett annat namn - "tabellen №5».I exacerbationsstadiet är strängare restriktioner tillämpningsbord nr 5a.

har №5

avsnitt Dietary tabell 5 tilldelas inte bara i viral hepatit utan även i leversjukdom annan natur, kolecystit, gallvägarna sjukdomar, svår förgiftning. Som en del av menyn i kosten minskade mängden HCV-protein till 100 g / dag, fetter -. 80-90 g kolhydrater i det normala intervallet - 450 g, är salt 10 styrs inte mer g

Detta kräver halv av proteinerna inkluderar djur från kolhydrater på grund av socker för att ge ej mer än 70 g, och bland fetterna ger 60% av vegetabiliskt ursprung. Kaloriinnehållet bör inte överstiga 3000 kcal. Beräkningsmenyn ger födointag med det erforderliga antalet mikroelement( kalcium, fosfor, magnesium, järn) och vitaminer.

När tillagningen är strängt förbjudet att använda transfetter( margarin, annat konserveringsmedel) utesluts delvis härdade oljor, mat med högt kolesterol

Rekommenderade grönsaker, frukt, örter färska. Torkad frukt och juice ger inte en fullständig ersättning av vitaminer, men betydligt öka kalorazh. Sugar försöker utesluta från tillagningsprocessen, sötningsmedel direkt i te eller den färdiga skålen. Mer visar honung som innehåller mindre glukos( 31%), men andra sockerarter tillräcklig kvantitet( 48% på bekostnad av fruktos, sackaros, maltos, melezitos).

begränsning är individuell känslighet, benägenhet att allergier. Av de rekommenderade kornen är att föredra att använda några flingor och fullkornsprodukter. Vid bearbetning av flingor förloras en del av den användbara kompositionen. Vegetabiliska proteiner är försedda med rätter med nötter, frön, baljväxter. Med vattenbelastningen kan du dricka upp till 2 liter vatten per dag.

När är tabell 5a nödvändig? Tabell 5a

delas i akut hepatit C-relaterade symptom när de uttrycks enterokolit, gastrit, duodenit. Dieten är mer sparsam. Endast tvättade rätter används. Eftersom de maximala effekt produkterna avlägsnas med extraktivämnen, råfiber och kolesterol. Enligt sammansättningen: mängden fett reduceras till 50-70 g, salt - upp till 6 g, är innehållet 100 g

tabell 5a som används för smärtai buken och diarré hos patienter med viral hepatit

Vilka produkter rekommenderas diet?

Listan som du kan äta för hepatit är:

• menyn torkade vitt bröd;
• kokt och bakade rätter av kött och fisk meatless sorter är tillåtna som produkter av kött, och en bit;
• nenavaristye soppor, soppa med krutonger;
• soppor mejeri, grönsaker med dressing av spannmål, rödbeta;
• sallader från färska grönsaker med grönsaker;grönsaker
• kokt( zucchini, squash, morötter, gröna ärtor, unga bönor, lök läggs efter kokning);
• mjölk och mejeriprodukter med låg fetthalt( ost, gräddfil, kefir, kärnmjölk, yoghurt);
• grov ost av fasta sorter;
• spannmål gröt och puddingar gjorda av ris, bovete, havre,
• pasta;
• ägg en vid två gånger kokt vecka eller som tillsatser i olika livsmedel, omelett;
• nötter och frön;
• färska obehandlade grönsaks- och fruktjuicer;
• grönt te och växtbaserade kamomill, immortelle, salvia, buljong höfter, svagt kaffe med mjölk;
• -komposter, sylt, lite sylt;
• torra kex.

från frukt och bär, som kan ätas på en hepatit, endast utvalda sorter av sura. Det är tillåtet att äta citron med socker. Ytterligare produkt tabell som innehåller vitamin C och E( stimulera syntesen av interferoner).

Vad du inte kan ha hepatit C?

Förbjudna produkter inkluderar:

• fett kött( lamm, fläsk), fisk, fjäderfä( anka, gås);
• rik kött och fisksoppa;
• produkter från levern, njurarna, hjärnorna;
• grönsaker i saltad och marinerad form, konserverad;Rökta och halvrökta köttprodukter
• ;
• kryddiga kryddor och kryddor, vitlök;
• matolja, svamp
• bakat bakverk, kakor med grädde;
• choklad, kakao;
• rätter med svamp;
• grönsaker av sodaverkan( rädisa, kål, ros, sorrel, spenat):
• kolsyrade drycker;
• glass;
• alla typer av alkohol;
• starkt te och kaffe;Sur frukt och bär
• .

Diet för kronisk hepatit C med cirrhota förändringar i lever

Efter behandling på ett sjukhus där dietmat är strikt kontrolleras patienten urladdad och måste åtminstone uppfylla kraven i 1-2 år. Under ledning av en läkare bestämmer resultaten av analysen återhämtningsstadiet. Med stöd av minimal aktivitet av viruset i levern bildas en kronisk process.

Den mest hemska saken i diagnosen viral hepatit C är detektering av sjukdomen i det kroniska skedet. Denna patient måste behandlas hela sitt liv, för att observera en strikt diet. Rekommenderat bord nummer 5, fraktionerad vanliga måltider upp till 6 gånger om dagen, i små portioner. Patienter ska alltid ge upp alkohol, feta livsmedel, konserveringsmedel.

Tillåtet:

• dietary gårdagens bröd;
• Måttfett kött, fjäderfä, fisk;
• mjölksoppa, spannmål, produkter från yoghurt( stew, kefir, yoghurt);
• spannmål från spannmål;
• dagliga färska, icke-sura frukter, grönsaksallad klädd med vegetabilisk olja och örter;
• sötsaker endast med lätta kolhydrater( marmelad, honung, pastill, honung);
• rosa höfter;
• -kompott och fruktgelé;
• färska juicer.

Det är bättre att välja marmelad som inte är täckt med socker, det innehåller mindre lätta kolhydrater

Förbjudet:

• alla stekta rökträtter;
• fett kött och fisk, anka, gås;
• syltade och saltade grönsaker;
• kryddig kryddor, såser;
• bullar;
• svampar;
• baljväxter;
• ägg( både kokt och stekt);
• fet grädde och gräddfil, surt ost;
• konserverad mat.

Exempel på den rekommenderade menyn för veckan

Vi ger en ungefärlig meny för 7 dagar i veckan, från måndag. Rätter kan ersättas för motsvarande, i enlighet med människans smak, men mängden mat är bättre att lämna 5-6 gånger om dagen och ge mellanmål, lunch, mellanmål.

Dag 1

• Frukost - mjölkgröt med ris, grönt te.
• Snackbakat äpple, buljong med dogros med torrt bröd.
• Lunch - vegetarisk soppa med nudlar, ångad kycklingkotlett, bovete, kompote.
• Snack - kefir och kex. Middag - kokt fisk, potatismos potatis, tomatsallad.
• På natten - yoghurt.

Dag 2

• Frukost - mjölk bokhete gröt, grönt te.
• Ett mellanmål är en apelsin.
• Lunch - fisksoppa, köttbullar med vermicelli.
• Snack - bärgelé.
• Middag - kockost med gräddfil.
• Innan du går och lägger dig - ett äpple.

Dag 3

• Frukost - risgröt med pumpa, bouillon av dogrose. Ett mellanmål är en banan. Lunch - rödbeträdssoppa med gräddfil, ångkotelett med bovete.
• Snack - fruktgelé med vita skräp.
• Middag - kokad fisk med stewed grönsaker, grönt te.
• På natten - yoghurt eller kefir.

Dag 4

• Frukost - potatismos med morötter och äpplen, kaffe med mjölk.
• Mellanmålet är en apelsin. Middag - mjölksoppa med nudlar, fylld bulgarsk peppar.
• Snack - gelé med bär.
• Middag - grönsakspott, grönt te.
• På natten - krökt mjölk eller yoghurt.

Dag 5

• Frukost - en handfull nötter, ett glas kefir.
• Snack - ångomellett och grönsaksallad. Middag - soppa med köttbullar på grönsaksbuljong, risgröt.
• Snack är ett äpple.
• Middag - kokt fisk med ris.
• På natten - en banan.

Dag 6

• Frukost - havregryn med frukt, grönsaksallad, te med kondenserad mjölk.
• Snack - färsk stallost, köttfärs med hundros med kex.
• Lunch - Vegetarisk soppa med gräddfil, stewed courgette, gelé.
• Snack - grönt te med marmelad.
• Middag - kokt fisk med pasta, grönt te.
• På natten - kefir.

Dag 7

• Frukost - Äggomellett för ett par, kaffe med mjölk.
• Mellanmålet är ett äpple.
• Lunch - kycklingsoppa med nudlar, sallad från grönsaker, ångkotelett, buljong av vildrosa.
• Snack - morotpuré med honung.
• Middag - ris och ostgryta med russin och sylt, te med citron.
• På kvällen - yoghurt med crackers.

Nötter är mest användbara för valnöt

En dags diet meny 5a

Om tillståndet förvärras rekommenderas det att gå till diet 5a.

Frukost - halvgrönsgröt på mjölk, proteinomelett, buljong av vildrosa med vita ruskar.

Snackbakat äpple eller riven morot.

Lunch - en del grönsaksoppa med ris, bovete mjölkgröt, bärgelé.

Snack - Kissel.

Middag - köttbullar av moskött, potatismos, kryddat med olivolja, te med mjölk.

Innan du går och lägger dig - kefir eller yoghurt.

Hur lång tid att fortsätta dietmat?

Behandling av hepatit C kräver en lång diet. Vanligtvis upplever patienter inte svårigheter, eftersom det skiljer sig lite från en hälsosam diet. Varaktigheten av restriktionerna beror på de individuella egenskaperna hos patientens mag-tarmkanal.

Med förhöjning av kronisk hepatit föreskrivs en strängare diet 5a i 2 veckor. När blodets biokemi närmar sig det normala, gå till ett fullt bord 5. Läkaren ger vanligen en provperiod på flera dagar och tittar på hur patientens kropp kommer att svara på expansionen av kosten. Om det inte finns några smärtor, det finns inga andra försämringar, så rekommenderas att du fortsätter att hålla sig vid bordet nummer 5.

Med tiden kan du gå till en måltid med fyra måltider. Allmänna principer för kosten kan inte brytas hela livet. Ett stort misstag görs av personer som tillåter sig först på helgdagar, använder i allt högre grad alkohol, ett mellanmål och stekt mat. Processen av levercellnekros, tidigare suspenderad, kommer att gå mycket snabbare. Resultatet blir oåterkalleliga överträdelser, bristen på effekt från terapeutiska droger.

WHO har deklarerat hepatit C en härdbar sjukdom i samband med framställning av läkemedel som kan stoppa ett muterande virus. Men näringsrollen är fortfarande oumbärlig i terapi. Patienterna bör styras av obligatoriska krav vid val av produkter.