Vilken typ av diet med magsår och duodenalsår bör observeras

magsår och duodenalsår är en vanlig patologi bland befolkningen och drabbar främst människor i arbetsför ålder.

Trots tecken på en smittsam sjukdomens art i form av bakterien Helicobacter pylory, en viktig roll i dess utveckling, frekvensen av återfall och svårighetsgraden av manifestationerna av stress spelar en faktor.

• triple skyddsbarriär
  • Chemical Mechanical Thermal
• rekommenderad diet
  • Tabell №1
  • Table Table # 1a
  • №1b
• viktigt att veta

Tillsammans med en kausal terapi, som syftar till att förstöra de grundläggande orsakerna till sjukdomen - patogena mikrofloran, allt större betydelsevid behandlingen blir konservativa läge, lika viktigt under perioder av remission och särskilt i den akuta fasen.

triple skyddsbarriär

En av de viktigaste komponenterna i en sådan regim är en hälsokost.

huvudmål - är att skapa en gynnsam miljö för kroppen så mycket som möjligt för att underlätta läkningen av den skadade ytan i magen och tarmarna, och stimulering av kroppens egna skyddsegenskaper.

Dessutom innehåller hälso diet diet ett komplett utbud av lättsmälta näringsämnen, vitaminer och mineraler som behövs för att förbättra immun och reparativa egenskaper hos organismen.

sådan diet kommer att påskynda läkningsprocessen och minska risken för återfall.

Grundläggande principer kosten för magsår och sår i tolvfingertarmen - mekaniskt, termiskt och kemiskt godartad struktur och läge av födointag.

första hand uppnås detta genom att begränsa den maximala i kosten för patient produkter som stimulerar produktionen av magsyra.

Detta beror på att huvud skadlig faktor i sjukdomens patogenes saltsyra akter som bryter integriteten av magväggen och tarmen, och så småningom bilda peptiskt nisch.

Vad vet du om en diet för lever och bukspottkörtel? Hur man skapar en meny och vilka produkter som rekommenderas att användas i en användbar artikel läsning.

Om behandlingen av levern och gallblåsan folkmusik rättsmedel hemma skrivet på denna sida.

Kemisk skydd uppnås genom att utesluta från användning av produkter - aktivatorer för sekretion, som i första hand faller:

• alla kryddor - senap, vinäger, kanel, peppar, pepparrot;
• kött, svamp, fisk och grönsaker såser;
• starka alkohol, alkoholhaltiga och kolsyrade drycker - svart kaffe, alla typer av alkohol och starkt te, mineraliserade drycker och vatten;
• koncentrerade buljonger, soppor och rätter baserade på dem,
• stekt mat - grönsaker, fisk eller kött;
• konserveringsprodukter, pickles;
• svart bröd, bakverk, choklad.

Limited saltintag, provocera vätskeretention, fylld med irritation av magslemhinnan och tarmen.

Samtidigt med fullständig uteslutning från menyn för sura produkter är en nisch ersatt matpaket med mycket dålig förmåga att stimulera gastrisk sekretion.

Dessa inkluderar:

• mjölk och sura mjölkprodukter, keso, riven mild ost;
• kost kokt kött och köttprodukter;
• ånga och kokt fisk;
• slemhinnor och grönsakssoppor och Navara - potatis, blomkål, morötter och rödbetor, mjölk;
• ägg i form av ånga kokta omelett eller kokt;
• bröd av gårdagens bakning;
• demineraliserat ganska svaga alkaliska drycker och vatten;
• flytande icke grov gröt.

Mekaniskt skydd

utformade för att minimera mekanisk irritation av magen och tarmarna. Uppnås genom att utesluta från listan över livsmedel rika på fiber:

• grönsaker( sparris och rovor, kål, rädisa och rädisor, baljväxter);
• omogna frukter och bär mjölk steg med avdrag( krusbär, druvor, vinbär), torkad frukt;
• bakverk på grovt mjöl;
• köttprodukter som har en del av den grova-fibrös vävnad( brosk, vener, eller hud).

Vet du vad du kan äta med diabetes? Om användbara produkter som skrivs i den aktuella artikeln.

Fördelarna med Siberian Ginseng tinktur här.

På sidan: http: //netlekarstvam.com/ narodnye-sredstva / lekarstvennye-rasteniya / topinambur.html skrivit om fördelarna och nackdelarna med kronärtskocka och recept.

Heat sytt

För termisk schazheniya av patienterna fick mat uteslutna för varm eller kall mat och glass.

temperatur färdiga rätter nära kroppstemperatur, som sträcker sig mellan 20 till 50 grader C.

Bildade på dessa principer terapeutiska produkter menyn består snabbt evakuera magen utan att orsaka överdriven alstring hemlighet, och gastrointestinala slemhinnan irriterande -kishechnoy röret.

I kombination med andra terapeutiska åtgärder - det leder till snabb lindring av ulcerös process och betydande förbättring av patienten.

rekommenderad diet måltider

patienter med duodenalsår och gastric differentieras beroende på stadium av sjukdomen och svårighetsgraden hos patienten genom användning av flera dietalternativ.

Tabell №1

Den viktigaste, tillämplig vid tidpunkten för full och partiell remission anses vara en diet №1, eller mosade diet.

Det hjälper avtar inflammation och läkning av sår och erosioner på slemhinnans yta.

utses i frånvaro av svåra symtom av smärta och irritation fenomen i magen och tarmhöljen.

Sammansättningen av kosten №1 omfattar produkter som reglerar det sekretoriska och motor-evakuerings funktion av mag-tarmkanalen, med full säkerställa de fysiologiska behoven hos organismen i livsmedelsingredienser.

från livsmedel utesluta : livsmedel som innehåller fiber och produktion av magsaftsekretion stimulantia. Den används endast uteslutande ånga och de slitna sätten att förbereda alla rätter.

Multiplicity kraft vid användning av diet №1 minst fem gånger om dagen, små portioner, och den dagliga kalori inte är mindre än 2500-3000 kalorier.

Grocery set diet №1 representeras som:

• vete bröd och bageripreparat igår, kex och kakor, nesdobnoe pajer fyllda med sylt, äpplen, kokt fisk, ägg eller kött;
• grönsaker och låg i fiber i form av potatismos eller ångad puddingar - potatis, betor, squash, morot, pumpa;
• magert kött( teltina, lamm, kanin, trimmas fläsk, kyckling, kyckling, kalkon) och med fördel flod fiskarter( abborre, gös, torsk) utan fascian skikt, hud och senor;
• helmjölk, grädde, färskost som grytor och suffléer, gräddfil;
• färska ägg i form av ånga omelett eller kokt;
• söta och mogna frukter och bär som marmelader, sylt, gelé eller pastor, mosade eller mosade bakat. Söt fruktjuice( hallon, jordgubbe) måste spädas med vatten i lika delar.
• fetter i form av smör eller raffinerad vegetabiliska oljor, som tillsätts till skålarna i sin naturliga form, utan rostning.

För att erhålla en god terapeutisk effekt av kost №1 används för 6-12 månader från början av exacerbation.

№1 Prov menyn finns rätter som tillagats med kokt sätt, mosade eller bakade:

• riven soppor - spannmål, grönsaker( utom kål) eller mjölk, med riven morot, betor eller potatismos, tillsätta smör, olivolja och andra vegetabiliska raffinerade oljor;
• av mosade eller hackade kött- och fiskkoteletter, soufflé eller rullar eller svetsade i vatten hela stora bitar;
• mjölk eller mosade poluvyazskih spannmål, puddingar ånga( utom vete), cheesecakes och souffle, kokt pasta eller nudlar, kotletter från mosade spannmål;
• drycker i form av ett svagt te med mjölk eller grädde, grönsaksjuice( betor och morot), avkok eller kompote av rosen höfter eller vetekli.
• godis i form av kokt eller bakad bär och fruktpuré, mjölk gelé, mousse, gelé honung och smörkräm, honung, marshmallows och marshmallow.

För fyllning av rätter kan du använda mjölks- och fruktsåser, liksom finhackad persilja eller dill.

tabell # 1a

Diet N 1a, eller den maximala lätt diet, används på en höjd av exacerbationer av ulcerös processen, då uttalade symptom på irritation av magen och tarmarna.

Vanligtvis är en sådan diet ordinerad samtidigt med sängstöd.

Diet nr 1a kännetecknas av en allvarligare begränsning av mekaniska och kemiska stimuli, jämfört med den tidigare versionen.

Alla rätter är uteslutande utrustade med ång- eller skummetoder, konsistensen är flytande eller halvvätska. Fraktion av mat upp till 6 gånger om dagen med en temperatur av rätter från 15 till 65 grader C.

Helt uteslutet från kosten:

• alla bakverkprodukter;
• grönsaker i vilken form som helst;
• eventuella snacks, såser, kryddor och kryddor.

Exempel på meny nr 1a består av:

• slemhinnssoppa av havre, semolina, bovete eller ris;
• ångad fisk och kökssupéer - inte mer än en gång om dagen. Använd magert kött( kalvkött, kanin), fisk( abborre, gädda, torsk, abborre) eller fjäderfä( Turkiet, kyckling), med undantag av senvävnad, hud och bindväv;
• flytande potatisgröt i vatten med mjölk eller grädde från spannmål, exklusive vete - inte oftare än en enda måltid om dagen
• helmjölk, icke sura mjölkprodukter, grädde, ostmousse eller soufflar;
• rätter från ägg - ångomelletter, mjukkokta ägg( en till tre bitar per dag);
• -drycker i form av frukt- och bärgelé från söta sorter, utspädd med vattenjuicer, buljong av ros höfter eller vetekli;
• smör - som tillsats till beredda rätter.

Steamkoteletter, zrazes, biffströjor från kokt massa, knölar, virkar och soufflé är också tillåtna.

Denna strikta restriktiva diet anges i de första två veckorna efter det att en ulcerativ process förvärrats.

Det används också för patienter i postoperativ period efter operation på mag eller tarm.

Tabell №1b

Utnämnd i en senare period, omedelbart efter avslutad behandling, med användning av tabellen nummer 1a.

Diet skiljer sig från föregående förhållande proteiner, fetter och kolhydrater och högre kalorivärde.

Det begränsar också avsevärt listan över mekaniska och kemiska stimuli i mag och tarmar.

Dieten är närvarande i form av vitt bröd krutonger högre kvaliteter, kött- och fisk hamburgare, köttbullar eller klimpar.

Förutom gnidade soppor är sköljda porridor tillåtna i rationen, också multipliciteten av användningen ökar..

rätter framställda i flytande eller pastaliknande form och behöver äta 5-6 gånger, förbjudna är grönsaker, frukt och bröd.

viktigt att veta

Dietary mat vid behandling av magsår och sår i tolvfingertarmen är en nödvändig och tillförlitlig bakgrund för att lugna ner "eld inflammation" i hålrummet i magen och tarmarna.

Titta på det populära receptet för behandling av mag- och duodenalsår.