Kända och främmande russin.
smak och kvalitet på läkning av russin är direkt beroende på vilken typ av råmaterial - färska druvor.
Såsom är känt, är det mörka och ljusa nyanser som påverkar dess läkande egenskaper.
- Ursprung och intressanta fakta
- Healing behandla
- kemiska sammansättningen
- Praktisk tillämpning: recept, finns hemma
- Till kontraindicerat
- Hur du avgör kvaliteten på de yttre tecken
Ursprung och intressanta fakta
Secrets druvor torkning var väl känd för de gamla egyptierna,vilket framgår av väggmålningarna som gjordes för 4000 år sedan.
inte mindre kända, senare omnämnande av denna produkt, med anor från X-IX-talen. BC- om hur russin först kom till Europa på de fönikiska handlarna.
Delikatess fick snabbt popularitet tack vare sina utmärkta smakegenskaper.
Med tiden blev det känt och andra mindre värdefulla egenskaper av torkad och de torkade vin bär.
Under det senaste årtusendet har metoder för att producera russin inte förändrats. De är fortfarande bara två:
- snabbt - oftoba ,
- delikat - soyangi .
Enligt en första recept, druva torkades under direkt solljus med sodalösning, vilket påskyndar processen.
andra förfarande genomföres i skuggan av varar därför längre. Men bären visar sig vara känsliga, de kan kallas soltorkade.
Och vad vet du om hepatit C-behandling folkmusik rättsmedel hemma? Recept publiceras i en användbar artikel.
Om medicinska egenskaper av ek bark för män skrivna på den här sidan.
Under torkning, inte druvorna inte förlora sina användbara egenskaper, tvärtom:
- koncentration av vitaminer,
- aminosyror,
- andra komponenter
- ökar många gånger.
är också allmänt används i folkmedicinen som preventiva och kurativa medel av ett antal vanliga sjukdomar, såsom:
- hypertoni( medicinska egenskaper celandine);
- tandförfall
- anemi;
- problem med mag-tarmkanalen;
- nervsjukdomar;
- den bedrövliga tillståndet i hud och naglar, håravfall( libbsticka anläggningen och dess välgörande egenskaper).
Rosiner har kommit till smak för fans av dieter.
Han var en utmärkt assistent i kampen mot hunger.
torkade bär ersätta klubbor:
- några minuter i munnen, de har tid att mätta kroppen med näringsämnen och få till antalet, så kallade snabba kalorier som omedelbart laddade med livlighet och lika plötsligt försvinner.
För framställning av russin, de vanligast använda druv sorter såsom:
- russin, aka Sabza :
en av de mest älskade vita druvor, som har inga ben; - Shiganov, vinbär, Bida - kanske detta inte är en fullständig lista över titlar en mer populära sorter av svart druva, som saknar ben.
Detta är inte det enda värdet sorter:
om mångfald och mikro- och makro koncentrationer det saknar motstycke; - gyllene druvor jumbo olika ovanlig färg och känslig, och samtidigt rik smak;
- druvor damer fingrar lätt igen på den karakteristiska långsträckt form, som han behåller, även som torkade frukter;
- klassiska russin med en sten.
Och vad vet du om fördelarna med vild jordgubbe? Dess egenskaper beskrivs i en användbar artikel.
Om fördelar och skador på Strawberry Victoria skrivs här.
På sidan: http: //netlekarstvam.com/ narodnye-sredstva /lekarstva/ produkty-pitaniya / proroshhennja-pshenitsa.html skrivit om fördelarna med bröd från vetegroddar.
Vid behandling av anemi och neurologiska störningar främst används mörka sorter, rik på socker - ljus oumbärliga under rehabiliteringsperioden.
Healing behandla
Applikations russin i alternativ medicin förtjänar mer ingående granskning.
En av de ledande riktningarna är att förebygga .Vilken typ av sjukdomar hjälper till att förhindra denna torkade frukt?
- stomatit och karies :
människor som har fått för vana att äta noga, razzhovyvaya av en handfull russin varje dag, glömmer vägen till tandläkaren; - Spring beriberi :
vitaminrika torkade bär stärka immunförsvaret; - Insomnia på natten , letargi dag:
överflöd av socker, niacin och B-vitaminer aktiverar hjärnans aktivitet och en gynnsam effekt på nervsystemet;Det är ett oumbärligt - antioxidant , utmata de oönskade föreningar från kroppen;
- normaliserar utbyte ämnen gynnar absorptionen av mineraler och aminosyror.
Denna söta åtgärd underlättar tillståndet i närvaro av redan befintliga sjukdomar.
Det kan hjälpa dig bli av med några gastrointestinala och andra problem:
- är ett effektivt laxermedel, samma som havtorn bark dekokt;
- används som ett diuretikum, det normaliserar njurarna( komposition av njurtea);
- har koleretisk effekt;
- förbättrar ämnesomsättningen,
- hjälper till att vinna extra vikt( om de positiva egenskaperna hos linfrö för viktminskning, läs här), fenomenet är särskilt oönskat hos äldre.
Varje bär innehåller en hög andel av bor - ett ämne som hindrar utvecklingen av osteoporos.
försämring av benvävnad och ledsjukdomar är mest känsliga personer i åldern och övervikt - de är först och främst, visas russin.
torkade druvor har:
- milda lugnande effekter, hjälper
- normalisera sömn,
- stärker nervsystemet( om medicinska egenskaper hästkastanj extrakt är skrivet i denna artikel),
- lindrar irritabilitet och sömnighet under dagen.
produkten lindrar effektivt med pulmonella och bronkiala sjukdomar, mjukar upp och lugnar torrhosta.
Utmärkt bakteriedödande index bidrar till behandling av infektionssjukdomar. Russin
användes:
- som mjuka antipyretisk,
- eliminerar infektion i munhålan, och ett antal hudsjukdomar:
- zoster och furunkulos
.
förebyggande av hjärt- och kärlsjukdomar systemet - ett annat möte bär. Deras användning:
- stärker hjärtmuskeln,
- ökar elasticiteten i kärlväggen,
- minskar risken för hjärtinfarkt och blodtryck,
- eliminerar ödem( hur man dricker lingon lämnar under graviditeten, läs här).
Läkare rekommenderar produkten till framtida mödrar .Rik på kalcium, magnesium, kalium och järn mättade torkade fruktkropps mineraler, för vilket ökar behovet många gånger under graviditeten.
Detta är ett effektivt sätt att förbättra laktation i amning, perfekt med torkade aprikoser än det är nyttigt med russin är skriven på denna sida.
Kemisk sammansättning
Vad är hemligheten för denna fantastiska produkt? Den kemiska analysen hjälper till att lösa den.
Under torkning, druvor, modifierar flera ursprungliga egenskaper, så att han, som ett resultat, blir:
- glukos och fruktos ökade 8-faldigt och nådde 80%;
- antioxidanter bildas: vinsyra och oleanolsyror;
- ökar innehållet av B-vitaminer;
- -form perfekt proportionerad till kroppsförhållandena magnesium och kalcium;
- ökar koncentrationen av andra vitaminer och mineraler:
- bor-,
- klor-,
- kalium-,
- järn,
- fosfor.
Det bör noteras en multipel ökning av kaloriinnehållet i produkten, vilket inte är en gynnsam faktor för alla.
270-300 Kcal per 100 gram är användbara för anemi och samtidigt extremt oönskad för dem som är på en diet.
Indikatorn uppnås på grund av naturliga sockerarter, främst glukos och fruktos.
Praktisk användning: recept tillgängliga hemma
Vissa traditionella mediciner baserade på russin är tillgängliga för matlagning hemma.
En av dem är en lugnande avkänning av .
På kvällen häll ett glas kokt vatten 2 msk tvättade bär, täck med lock.
På morgonen är buljongen klar.
Drick det före frukost, till exempel med en gröt, vilka förmåner som beskrivs i denna länk. .
lack bär kan vara inom en dag - bara tillräckligt med tid, de behåller sina egenskaper.
För behandling av förkylningar :
- rinnande näsa,
- hosta,
-
halsont - kombinera samma buljong med lök saft.
Vätska, preliminärt, häll i en annan behållare, så att russin inte förlorar sin smak, och tillsätt saften utpressad från hela glödlampan.
Dela upp blandningen i tre delar och drick tre måltider om dagen, en kvart i timmen efter en måltid. Bär hjälper till att bryta en viss smak.
Med högt blodtryck, drick ett glas buljong, två gånger om dagen:
- på morgonen och på kvällen.
Kursen varar i en månad, då är det nödvändigt, en veckoskydd.
Efter den andra tredje cykeln finns det en märkbar förbättring av välbefinnandet. Till
kontraindicerat
Det bör noteras att en sådan användbar och energiskt värdefull produkt, som russin, finns det ett antal kontraindikationer.
I närvaro av vissa sjukdomar är det inte användbart eller till och med farligt för hälsan.
- Diabetes mellitus( fördelar och skador av aprikoser beskrivs här) och förekomsten av fetma;
- sår i magen eller tolvfingertarmen;
- enterocolit;
- -inflammation i munnen;
- tuberkulos.
grund av den höga glukoshalten är den torkade frukten rekommenderas inte vill bli av med övervikt( de goda och de skador på kvinnor som kör för viktminskning), kan det överflöd av socker omintetgöra alla tidigare insatser.
Individuell intolerans är också en kontraindikation, men sådana fall är extremt sällsynta.
Så här bestämmer du kvaliteten genom externa egenskaper
Observera bärens utseende.
Det finns möjlighet att de kan behandlas kemiskt, för att förlänga hållbarheten eller bekvämligheten med transporten.
Hur man känner igen produkten , vilket kan orsaka skada istället för användning och vad om du redan köpt inte den bästa kvaliteten russin?
Karakteristiska tecken är:
- onaturlig, enhetlig gul färg;
- oljig yta,
- mjuka bär.
De ska lämnas i 15 minuter i varmt vatten och sköljas ordentligt.
Titta i videon om de användbara och medicinska egenskaperna hos russin - torkade druvor.