Sesamfrön innehåller en stor mängd näringsämnen och vitaminer. Sedan antiken har de använts som kryddor, ett tillägg till bakning eller en ingrediens för smörjning.
För kallpressning, används fräscha eller stekt sesamfrön. I det första fallet visar sig oljan vara lättare och med mindre uttalad smak än i den andra varianten.
De stekt frön ger massan en mörk färg och lukten avviker lite bittra anteckningar. Olja, som sesam, används som en kulinarisk tillsats eller i recept av traditionell medicin.
- Användbara egenskaper
- Food värde och kalori
- göra skada och kontraindikationer?
- Metoder
- program inom folkmedicinen i
- kosmetika bantning
Användbara egenskaper sesamolja Den helande egenskaper upptäcktes vid tiden för faraonerna.Även då användes det inom medicin, kosmetologi och även parfym. Några recept har överlevt till denna dag och används i stor utsträckning av nutritionister, läkare, kosmetologer och företrädare för alternativ medicin.
Sesamolja har en positiv effekt på huden, naglarna, håret, kroppens inre system och dess tillstånd i allmänhet. Du kan använda oljan för medicinska ändamål, såväl som som förebyggande medel.
Användning av sesamolja till den mänskliga kroppen:
- grund av innehållet av lignaner, olja involverad i förhindrandet av cancer( i närvaro av tumörer, är rehabiliteringsprocessen underlättas);
- reglering av lipidmetabolism i kroppen( egenskapen används för att bli av med övervikt);
- normaliserar kroppens interna system;
- behandling av inflammatoriska processer( externt och internt);
- förstärkning av immunsystemet( hos vuxna, hos barn);
- normalisering av syrligheten i magsaften;
- -minskning i skadlig kolesterolhalt
- stabilisering av digestion och metabolism;
- -förstärkning av benvävnad;
- normalisering av lung- och respirationssystemets prestanda i allmänhet;
- förbättrar hjärnans prestanda
- normalisering av hjärt-kärlsystemet;
- stabilisering av cirkulationssystemet;
- -acceleration av processen för gallreaktion:
- hjälper till att klara av svår smärta under menstruationen;
- hjälper till att eliminera( olja mättar kroppen och förhindrar snabba framväxten av hunger känslor) ätande risk;
- normalisering av den hormonella bakgrunden;
- saktar åldringsprocessen
- fördelaktig effekt på centrala nervsystemet.
Fördelar och skador på rågkli för hälsa. Metoder för tillämpning och mottagningsregler.
Hur man behandlar en anal fissur folk remedies? Läs i den här artikeln.
näringsvärde och kalori
innehåller inte bara kalcium, magnesium, fosfor i sesamolja, zink och järn, men även en del aminosyror, som är avgörande för kroppen, men på egen hand inte kan produceras.
Sådana substanser innefattar stearinsyra, palmitinsyra, oljesyra, linolsyra och andra syror. Denna olja anses vara en effektiv naturlig antioxidant.
Sammansättningen av sesamolja består av omega-6 och omega-9-fettsyror, mättade fettsyror, användbara mikroelement och vitaminer i olika grupper. En särskiljande egenskap är närvaron av lignaner.
Med dessa komponenter efter värmebehandlingen, behöver fröna inte förlora sina användbara egenskaper och bibehåller sin struktur i stort sett oförändrad.
Sesamolja refererar till en relativt högkalorig ingrediens. I 100 g innehåller nästan 899 kcal. I denna mängd används den inte. För att underlätta kalori räkna processen kan lita på det faktum att en tesked av ämnet kommer att vara cirka 5 g( Kcal eller 45), och i matsked - 16 g( eller 152 kcal).
Energivärde av sesamolja( per 100 g):
- kolhydrater - 0,1 g;
- -fetter - 99,9 g;
- proteiner -
0 g sesamolja Näringsinformation:
- mättade fettsyra - 14,2 g;
- fleromättad fettsyra - 42,5 g
göra skada och kontraindikationer?
Sesamolja, liksom någon annan ingrediens, bör ätas i enlighet med rekommendationerna.Överdriven introduktion av det i kosten eller den externa applikationen kan skada kroppen.
Sesamolja har till exempel en lätt laxerande effekt och diarré kan vara en negativ konsekvens. För ofta användning av masker och salvor på grund av detta leder till irritation på huden eller allergisk reaktion.
Sesamolja bör inte tas på något sätt, om det finns följande faktorer:
- tromboflebit;
- åderbråck( läs i denna artikel hur man behandlar åderbråck på benen);
- ökade blodpropp
- är en individuell sesamintolerans. Sesamolja kan inte tas med aspirin samtidigt. I kosten är det inte rekommenderat att administrera det om mat med högt innehåll av oxalsyra används. Denna faktor beror främst på förhöjda halter av kalcium i olja.
Dessa substansers kompatibilitet kan leda till en överträdelse av det genitourära systemet. Dessutom bör sesamolja aldrig värmas eller kokas i brand. Efter ett sådant förfarande förbrukar det inte bara användbara egenskaper, men blir också farligt för kroppen.
Sätt att använda
Daglig konsumtion av sesamolja bör inte överstiga en matsked. I annat fall kommer den förväntade effekten inte att uppstå, och det negativa resultatet blir en biprodukt.
Sesamolja bör användas i kurser. För daglig användning är den inte lämplig på grund av den höga koncentrationen av komponenter.
Innan du använder någon teknik är det viktigt att du utför ett känslighetsprov. Oljedroppen gnids i handleden. Om rodnad inte uppstår, kan du fortsätta med proceduren.
I folkmedicinen
- från magsår eller gastrit ( tre gånger om dagen olje intas med 1/3 matsked genomföra ett förfarande bör vara strikt till mat);
- huvudvärk ( en liten mängd olja ska smörjas in templen mass högst tre gånger per dag);
- vid sjukdomar i munhålan ( olja ska hålla ett par minuter i munnen, det förfarande genomföra tre gånger om dagen tills fullständigt försvinnande av symptom av en existerande sjukdom);
- för förkylningar ( en liten mängd lätt värmas i ett vattenbad, bör olja smörjas in i bröstet eller att ta högst tre gånger per dag för 1/3 msk att accelerera slem).
i kosmetika
- användning som en kräm för ansiktet ( sesamolja är nödvändig för att hantera de områden runt ögon, hud eller problemområden, ämnet har en wellness och anti-aging effekt, rekommenderas att använda den en gång per dag på morgonen eller före sänggåendet);
- Förutom färdiga krämer ( baserat på en liten mängd sesamolja kan tillsättas till den färdiga grädde, väljs i enlighet med den typ av huden, på grund av den ytterligare ingrediens av grädde verkningskraft);
- hår ( olja gnuggas i ren form i håret och sedan sköljas bort med vanligt schampo, kan förfarandet utföras flera gånger i veckan, så att håret blir glansigare, friskare, sluta falla ut och split);
- polska ( sesamolja dagligen smörjas nagelband och naglar, förstärkning effekten av ansökan kommer nagelplattan och förbättra utseendet på huden på fingrarna);
- massage ( göra massage med sesamolja, är det möjligt att uppnå inte bara hud healing, men också bli av med problem såsom bristningar, celluliter eller små ärr).
Lär dig att brygga havre att behandla lever. De bästa recepten och rekommendationerna. läsa en artikel på länken kommer du att ta reda på vad som är nyttigt övningar för ögon Zhdanov, och hur man kan genomföra det.
Hur man gör alkohol komprimera på örat?http: //netlekarstvam.com/ narodnye-sredstva / lor-zabolevaniya / spirtovoj-kompress-na-uho.html
bantning
- sesamolja fasta ( msk olja måste dricka ett glas vatten, kommer det att finnas en känsla av mättnad, och komponenter användbara substanser kommer att underlätta utsöndringen avöverskott av vätska);
- massage problemområden( olja kan blandas med andra komponenter, en blandning av massera problematiska zoner dagligen).
Sesamolja i alla recept används i enlighet med vissa regler. Lägg inte till det varma rätter( soppa eller andra kurser).Annars kan smaken av mat bli bortskämd, och oljan kommer inte att gynna kroppen. Gå ner i vikt med enbart sesamolja, kommer det inte att fungera. I detta fall är det nödvändigt att iaktta en viss diet och motion. Om
fick utstå stress eller känner överdriven irritabilitet, är det nödvändigt att gnida en liten mängd av ämnet i tempelområdet. Kroppen för att ta emot en explosion av energi och komma tillbaka i en bekant ton.
föreslår också att du ser användbara videor på ämnet artikeln:
