Den första behandlingspunkten, som anges av endokrinologen efter bekräftelse av diagnosen "diabetes mellitus", är en näringsjustering. Dieten är strikt, vilket eliminerar användningen av livsmedel med ett högt glykemiskt index, vilket bidrar till ökade glukosnivåer. Det finns emellertid undantag från alla regler. Så, frågan om det är möjligt att äta honung i diabetes mellitus, svarar vissa läkare negativt, andra, tvärtom, rekommenderar denna produkt användbar i alla avseenden till sina patienter. Varför? Låt oss förstå.
- Argument "mot"
- Argument "för"
- Vilka är formerna av diabetes kan du äta älskling?
- Konsumtionsnormer
Typer av sockersubstitut för diabetiker Vilken typ av diet för diabetes typ 2 - behandling Vilka tabletter ordineras för diabetes mellitus Vi behandlar typ 2-diabetes med folkläkemedel Orsaker till ketoacidos i diabetes mellitus - symptom och behandling
Argument "mot"
Med tanke på frågan om huruvida honung ska användas med diabetes eller inte, är det nödvändigt att ta hänsyn till det mycket höga glykemiska indexet för produkten (82). Den viktigaste faran - ett skarpt hopp i socker, vilket är fyllt med försämring av patientens välbefinnande. Detta är det första och främsta argumentet för förbudet mot honung i diabetes mellitus.
Den andra anledningen är det höga innehållet av kolhydrater. När diabetes rekommenderas med låg kolhydrat diet kan även små lidelser i kosten utlösa en kraftig ökning av blodsockret. Det finns inget kategoriskt förbud, men du bör ta honung med stor försiktighet, efter kroppens svar på sötma.
Honung är mycket hög i kalorier. Med tanke på att fetma i diabetes är en av de vanligaste komplikationerna, blir högkalorinnehållet i produkten en annan anledning till att det inte rekommenderas att äta en sådan patient.
OBS! Honung är kategoriskt kontraindicerad om sockernivån är mycket högre än den tillåtna räntan.
Om du använder okontrollerad honung, missbrukad att behandla, kan du skada kroppen. Detta gäller särskilt för personer med överkänslighet eller allergi mot biprodukter.
Argument "för"
Sött med en ständigt förhöjd nivå av socker i blodet - ett absolut tabu. Men inte allt. Honung med typ 1-diabetes (insulinberoende) och typ 2 (icke-insulinberoende) faller inte under förbudet.
Ja, honung är väldigt söt, mycket sötare än sockerbetor eller rörsocker. Det innehåller emellertid bara ca 30% glukos. Den huvudsakliga delen av kolhydrater representeras av fruktos (40%).
Viktigt! Honung i kosten hos en patient med diabetes kan endast ingå med tillstånd från den behandlande läkaren.
Faktorn för glukostolerans plus ett viktigt argument "för" till förmån för huruvida det är möjligt att använda honung i diabetes, beror på närvaron av krom i produkten. Denna mikroelement hjälper till att reglera kolhydratmetabolism, stöder funktionen av bukspottkörteln, som syntetiserar hormoninsulinet.
Den höga mängd näringsämnen i honungen gör det till en extremt nödvändig mat, ett oumbärligt läkemedel som används vid behandling av olika sjukdomar. Om det inte finns några allvarliga begränsningar bör personer med diabetes regelbundet äta honung, om bara för att det finns:
- askorbinsyra, nödvändig för att behålla kroppens försvar;
- vitaminer i grupp B - är nödvändiga för normal funktion av nervsystemet;
- oersättliga organiska syror, ett komplex av aminosyror, utan vilken normal drift av alla system är omöjlig;
- naturliga mineraler;
- mikroelement (zink, mangan, kalium);
- protein.
Den ovillkorliga fördelen med honung i diabetes bekräftas av enzymet glykosidas som går in i dess sammansättning. Med kontrollerad konsumtion av produkten ökar inte sockernivån, men minskar med flera punkter.
Vilka är formerna av diabetes kan du äta älskling?
När man bestämmer sig för att äta honung för en diabetespatienter uppskattar läkaren svårighetsgraden av sjukdomen. I milda former av diabetes kan när höga glukosnivåer minskas genom kostintag och läkemedelsbehandling, är denna produkt inte förbjuden att äta. I patologins stränga lopp, komplikationer av diabetes, oförmågan att uppnå en stabil processkompensation, kan du inte använda söt.
När patienten befinner sig i ett stabilt tillstånd får man införa honung i kosten för typ 2 diabetes mellitus (insulinoberoende diabetes) och typ 1 (insulinberoende diabetes), men i stränga begränsade mängder. Som klinisk praxis visar kan denna användbara produkt, när den används systematiskt, låta dig stabilisera blodtrycket, minska den glykerade hemoglobinnivån med minst 2%.
Hos vissa kvinnor kan hormonella förändringar som är karakteristiska för graviditeten åtföljas av en minskning av syntesen av insulin. Diagnostisera ett tillstånd som kallas graviditetsdiabetes eller diabetes mellitus hos gravida kvinnor.
Glutenfri diet med låg kolhydrat för sådana gravida kvinnor är obligatorisk. Söta, tunga kolhydrater är förbjudna att använda. När det gäller om honung är möjlig med graviditetsdiabetes är läkarens rekommendationer samma som för patienter med diabetes typ 1 och typ 2. Det är möjligt, men lite (ungefär 1 msk. l. per dag).
Konsumtionsnormer
Den tillåtna dagliga normen för produkten är från 1 timme. l. upp till 2 msk. l., som bestäms av läkaren individuellt för varje patient. Det är viktigt att veta, inte hur mycket du har råd att äta sött för dagen, men hur man väljer rätt älskling och vad man ska använda den för.
Urvalskriterier:
- Absolut naturlighet. Inga tillsatser i form av sockersirap bör inte vara. Köp är önskvärt endast för bona fide, pålitliga säljare.
- Mognadsgrad. En ung produkt innehåller mindre näringsämnen, så det rekommenderas att använda mogen honung.
- Procentandel av fruktos och glukos. I diabetes måste man välja en hög fruktosvariant som lätt kan särskiljas från hög glukos när det gäller kristallisationshastigheten. I en produkt som innehåller mer glukos bildas kristallerna snabbt. En produkt med hög frukthalt håller längre tid än det förblir flytande eller kristalliserar inte alls.
- Variety. I diabetes är de bästa sorterna: akacia, från en spray, en kornblomma av en grov, rosa såg. Det rekommenderas inte att använda lime, rapsfrö, bovete, släppvariant.
Den optimala varianten av att äta - att lägga till flingor, kombinera med mejeriprodukter, sura mjölkprodukter. Du kan dricka honung, späd det med vätska (dricksvatten, te, komposit).
Tips! Om det finns honung i honungskamrater, minskar assimilationshastigheten för produkten. Kolhydrater absorberas långsammare, så risken för ett kraftigt hopp i blodsocker minskar.
Det viktigaste att komma ihåg är att de positiva egenskaperna hos produkten nästan helt neutraliseras under påverkan av hög temperatur. Därför bör det endast tillsättas i varma (upp till 60 grader) rätter och drycker.
Om du strikt följer alla regler kommer den söta gåvan av naturen inte bara att skada kroppen, men det kommer också att ge väsentlig hjälp för att stabilisera patientens tillstånd, behandla och stoppa utvecklingen av diabetes. Kan jag få diabetes från honung? Nej det är det inte. Förekomsten av sjukdomen påverkas av faktorer som endast delvis är associerade med livsmedelsbeteende. Användningen av denna biodlingsprodukt på utvecklingen av störningar i det endokrina systemet reflekteras inte.