Nutrition för kronisk cholecystit

Video på processen för matsmältningen är mycket komplex. Det beror inte bara på bukspottkörteln, mag och tarmarnas normala funktion. En av de viktigaste delarna av matsmältningen är gallan, som är inblandad i nedbrytningen av fetter. Det produceras i levern, men ackumuleras i gallblåsan. Beroende på mängd och typ av mat som tas emot, kastar han en viss dos av gallan in i duodenum. Med olika sjukdomar i gallblåsan bryts denna process. Oftast händer detta med cholecystit - en inflammatorisk sjukdom i detta organ. Den otydliga utstötningen av gallan stör inte bara matsmältningen utan försvårar även problemen med gallblåsan. Därför är det med denna patologi mycket viktigt att äta rätt.

Allmän beskrivning av

Inflammation av gallblåsan kan förekomma i akut eller kronisk form. Behandling bör i alla fall åtföljas av en speciell diet. Endast med förvärring är det svårare, mildare och under eftergift får man använda fler produkter. Patienter med kronisk cholecystit bör dessutom följa kosten under lång tid, ofta - hela livet.

Beräknad cholecystit är särskilt svår att tolerera, där inflammation i gallblåsan åtföljs av stenbildning. Samtidigt ökar betydelsen av dieting som när det störs uppstår komplikationer ofta. Inga mediciner hjälper till att bota sjukdomen, om dess orsaker inte elimineras. En faktor som framkallar en försämring av cholecystit är vissa livsmedel.

Dessutom kan du inte välja din egen kost. Endast en läkare efter undersökningen kan avgöra vilken diet som är mer lämplig i varje enskilt fall. Det är trots allt nödvändigt att näring inte bara underlättar gallblåsans arbete utan också ger kroppen alla nödvändiga näringsämnen. Forskare har utvecklat en speciell diet med dessa faktorer i åtanke. Det är bäst att använda en diet 5.

Nutrition vid kronisk kolecystit bör förhindra stagnation av galla, kommer det att bidra till att undvika försvårande

Det är en speciell strömförsörjningssystem, under förutsättning att vissa regler i kolecystit. Detta tar inte bara hänsyn till kosten, men också sättet att förbereda rätter, antalet måltider, dess temperatur. Det är mycket viktigt att konsumera ett visst antal proteiner, fetter och kolhydrater per dag. Det är ganska svårt att beräkna allt på egen hand, så det är bättre att använda färdigmenyn från specialister. Det hjälper till att göra maten varierad och välsmakande, och också bibehålla rätt mängd näringsämnen.

Betydelsen av

-kosten Galten börjar utvecklas när maten går in i magen. Det ackumuleras i gallblåsan, irriterande dess väggar. Därför är det i närvaro av en inflammatorisk process, särskilt vid förvärmning, önskvärt att inte tillåta sin starka koncentration. Vissa livsmedel orsakar ökad gallgång, vilket kan leda till kolik, en ökning av inflammation.

Därför är huvudsyftet med diet vid kronisk kolecystit - säkerställa fred gallblåsan och underlätta arbetet för mag-tarmkanalen .Efter överträdelse av processen med utstötning av gallr leder till försämring av matsmältningen, saktar särskilt absorptionen av fetter. Dessutom kan dess ackumulering i gallblåsan öka inflammationen och leda till bildandet av stenar. Med hjälp av kost är det önskvärt att uppnå normalisering av gallproduktion, minska koncentrationen och även för att förhindra stagnation.

Denna näring hjälper till att lindra symtom på cholecystit, minskar inflammation och förhindrar exacerbation. Det är mycket viktigt att de livsmedel som används innehåller så lite kolesterol och djurfett som möjligt, vilket leder till en förtjockning av gallan. Dessutom förbättrar dietnummer 5 arbetet i hela matsmältningsorganet, främjar viktminskning, stärker immuniteten och normaliserar tarmmikrofloran.

Användbar näring för gastrit, pankreatit, frekvent förstoppning, nedsatt leverfunktion. Genomförandet av alla rekommendationer och följa alla regler bidrar till att bli av med smärta, illamående, flatulens och hjälper också till att förhindra komplikationer.

För denna diet är mycket viktigt att inte bara valet av produkter, men också metoder för deras framställning

vid kronisk kolecystit Ström Rules

kost bör vara varsam, men full och balanserad. Det bör ge alla kroppens behov utan att öka belastningen på gallblåsan. För detta är det viktigt att inte bara välja vissa produkter utan också att följa reglerna för deras användning.

Det viktigaste i kronisk cholecystit är att förhindra exacerbation. För att göra detta, försiktigt stimulera gallsekretion och undvika stagnation av gallan. Detta uppnås genom fraktionerad mat, små portioner av mat och frånvaro av långa pauser i mat. För att äta helst minst 5 gånger om dagen, ska den sista måltiden vara innan du lägger sig så att gallblåsan släpps från gallan. Och för att inte överbelasta matsmältningsorganen, måste det bestå av en surt mjölkdryck. Det är önskvärt att motstå ungefär samma intervall mellan måltider som normaliserar gallproduktionen.

Mat ska vara nyberedd, det är oacceptabelt att använda en halvfärdig eller burk, för att värma upp gårdagens mat. Det är också viktigt att observera temperaturregimen så att maten är varm. Det är tillrådligt att inte lägga till mycket salt i maten, eftersom det leder till vätskeretention, vilket gör att gallan kondenserar. Av samma anledning är det nödvändigt att dricka så mycket vatten som möjligt, buljonger av örter, komposit, juice. Mängden vätska måste vara minst 2,5 liter.

Speciella matlagningsregler måste också observeras. Det är förbjudet att steka det eller baka det i smör tills det ruslar. Du kan äta kokt, ångad eller stuvad mat. Olja bör läggas till färdiga måltider. Och kryddor och kryddor är helt undantagna från kosten. Förbjudna

livsmedelsprodukter i kronisk kolecystit bör minska belastningen på gallblåsan att förhindra galla förtjockning eller förbättrad utgång. Därför helt uteslutna från kosten alla alkoholhaltiga drycker, kryddor, stekt mat och livsmedel stimulerar frisättningen av galla. Dessa är starka buljonger, sura frukter, fettkött och fisk, konserverad mat.

Kolecystit förbjudet att konsumera snabbmat, färskt bröd, kakor och bakverk

Varje patient bör veta vilken mat du inte kan äta det även i tider av stabil remission:

• lök, vitlök, rädisor, pepparrot, spenat;
• ättika, kryddiga såser, ketchup, kryddor;
• rökt kött, marinader, pickles, konserverad mat;
• alla baljväxter, svampar;
• fläsk, lamm, slaktbiprodukter, fet fisk;
• fett, margarin, kulinarisk fett, majonnäs;
• färskt bröd, bakat bakverk;
• konfekt, patties, kakor;
• feta mjölkprodukter;
• glass, choklad, kakao;
• snabbmat;
• kaffe, kolsyrade drycker.

Godkända produkter

produkter som kan ätas vid kronisk kolecystit, ganska stor. Av dessa kan du göra en varierad och balanserad kost, det viktigaste är att känna till åtgärden och inte att överdriva. Målet med näring i denna sjukdom ger inte bara kroppen med alla nödvändiga näringsämnen, men minskar också bördan på gallblåsan.

För detta är det mycket viktigt att veta vad som kan ätas med kronisk cholecystit:

• huvuddelen av kosten bör vara grönsaker, gröna och icke-syra frukter;
• fettfattiga sorter av kött och fisk, bäst av allt - kalvkött, kanin, vitt fjäderfäkött;
• -spannmål, av vilka bovete, havregryn, ris, hirs, pasta är särskilt användbara;
• ägg kan bara ätas kokt eller i form av en proteinomelett;
• bröd är bättre än korn, torkat;
• torra kexkakor;
• naturlig stekost, yoghurt, kefir med låg fetthalt och utan tillsatser av frukt;
• vegetabilisk olja, krämig kan konsumeras inte mer än 30 gram per dag;
• från sötsaker kan du äta marshmallows, sylt, pastill och marmelad, honung;
• dricker för att dricka buljong av vildrosa, mineralvatten, icke-syrakompoter och kissel, svagt te, en drink från cikoria.

Det är mycket användbart för cholecystit att använda päron, eftersom de bidrar till flytning av gallan. Samma åtgärd är besatt av gurkmeja, därför borde den tillsättas till den färdiga maten dagligen. För att förhindra attacker rekommenderas att man dricker två gånger om dagen för ett halvt glas betesaft. Det är också användbart på morgonen på en tom mage att dricka ett glas varmt vatten med en tesked honung löst i den.

Hur man gör en meny

Digestionsprocesser beror på humörens humör. Speciellt starkt psykologiskt tillstånd påverkar produktionen av galla. Därför är det viktigt att äta i gott humör i kronisk cholecystit, maten ska vara god, du kan inte tvinga dig själv att äta vad du inte gillar. Listan över tillåtna produkter för denna sjukdom är ganska stor, så du kan göra en meny så att maten är kul.

Från produkter som kan användas för cholecystit, kan du göra en varierad och välsmakande meny

Du kan göra det själv, eller du kan använda en färdig diet. En sådan meny görs vanligtvis i flera dagar för att diversifiera maten. Det ska bestå av tre huvudmåltider: frukost, lunch och middag samt 2-3 mellanmål. De behövs för att förhindra hunger och stagnation av gallan.

Provmeny för cholecystit i en vecka kan tas från en läkare. Han kommer att ta hänsyn till alla kroppens individuella egenskaper. Men du kan använda menyn som erbjuds i diet nummer 5.

• Frukost rekommenderas vid ca 8:00.Du kan välja ett av alternativen: torkad stallost, syrniki eller lat vareniki, bovete, havregryn eller risgröt på mjölk eller med sylt. Dryck kan vara en drink av cikoria, te, buljong av rosa höfter. Dessutom kan du äta en torr kex.
• Efter 3 timmar krävs en extra frukost. Det kommer att förhindra stagnation av gallan och hjälpa till att undvika hunger. Vid den här tiden är det bättre att äta frukt eller grönsaker: en banan, ett bakat eller riven äpple, en sallad eller pudding, en bakad pumpa, squashkaviar med en bit torkad bröd. Drick den bästa kompototen från torkad frukt eller örttekoko.
• Lunch är också bäst efter 3 timmar. Det kan innehålla 2 rätter, men portionerna ska vara små.Det rekommenderas att äta vegetabilisk eller spannmålssoppa. På den andra kan du göra gröt eller stuvade grönsaker, såväl som fisk eller kött i form av ångbitar, soufflé.Du kan också äta pilaf, fyllda paprika, kokt kycklingbröst. Det är acceptabelt att ta med lite sallad i lunchen. Du kan dricka gelé, komposit av torkade frukter, buljong av vildrosa.
• Efter några timmar är det lämpligt att äta mellanmål. För en eftermiddagssallad sallad kommer frukt, kesost, kakor med te att närma sig.
• För middag är det bättre att äta stuvade grönsaker, kokt fisk, ångproteinomellett. Du kan göra en frukt pilaf eller mjölkgröt. Drick en bättre icke-syrakomposit eller gelé.
• Eftersom middagen ska ske senast 19 timmar innan du lägger dig i sängen rekommenderas att du dricker ett glas magerfett, ryazhenka eller äter naturlig yoghurt. Detta kommer att hjälpa till att undvika stagnation av gallan på natten och normaliserar tarmens arbete.

En diet för kronisk cholecystit är en av de huvudsakliga behandlingsmetoderna. Endast med hjälp är det möjligt att uppnå stabil eftergift och förhindra komplikationer.