Kål många äts råa eller efter pre-matlagning och inte alltid tänka om fördelarna eller skada.
Det odlas nästan hela landet, uppskattad för sin smak och innehåll av näringsämnen. I vissa fall, ofarliga, vid första anblicken, kål kan orsaka skada.
- Hur användbar?
- näringsvärde och kalori
- göra skada och kontra
- Metoder för användning inom folkmedicinen
Hur användbar?
Kål - en dietprodukt av vegetabiliskt ursprung. Den inkluderar många dieter( på grund av grova fibrer bidrar till avlägsnandet av skadliga ämnen från kroppen snabbt eliminerar känslan av hunger).Grundläggande
användbara egenskaper:
- vitamin C. Det innehåller mer än citrus( askorbinsyra är närvarande i form ascorbigen som inte förstörs när kokta);
- tartronsyra, som besitter anti-sklerotisk effekt, saktar ner processen för övergång av glukos till fett( endast innehöll färsk kål);
- folsyra( i gröna blad) som behövs för kroppen att normalisering av utbytesprocesser;
- fruktos i det mer än i citroner, potatis eller morötter;
- hög halt av kolin leder till normal metabolism av fett, så det rekommenderade dagliga intaget av kål människor som söker att gå ner i vikt;
- under fermentering producera mjölksyra, och bli av med förhindra Dysbios processer av förruttnelse i tarmen;
- vitamin U läker sår i mag-tarmkanalen( använd endast icke-akut period!);
- inkluderat i sin komposition flyktigt förstöra tuberkelbacillerna( det medel som förorsakar tuberkulos), Staphylococcus aureus.
Kål färska:
-
ökningar av blodglukosnivåer i diabetes; - blad används för huvudvärk, inflammation i leder, blåmärken;
- hjälper rengöra kärlväggen, hindrar uppkomsten av åderförkalkning;
- fiberutgångar kolesterol, skadliga ämnen;
- juice hjälper till med bronkit, hosta, sjukdomar i urinvägarna.
fördelarna med surkål:
- är en källa till askorbinsyra, förbättrar immunitet.
kål soppa diet kan pågå upp till 10 dagar.3 - 5 dagar inte kan bli av med de fem extra kilo. Det är inte rekommenderat att använda en sådan diet mer än en vecka - kommer kroppen att uppleva en brist på protein, därför är det nödvändigt att införa fisk eller fågel. Näringsvärde och
kalorienergivärde av 100 g vitkål 28 kcal.
Kemisk sammansättning,( %):
| Proteiner Kolhydrater | 1,5 |
| 3 - 5 | |
| Fibre 0,5-1,1 | |
| Hemicellulosa | 0,5 |
| Stärkelse 0,1-0,5 Pektin | |
| 0,3-2,4 |
-vitaminhalten i 100 g produkt( mg):
| E | 0,1 |
| PP | 0,9 |
| B6 B5 | 0,1 |
| 0,2 | |
| C | 45 |
| Kolin | 107 |
mikronäringsämneshalt av 100 g produkt( mg):
| 1 | |
| Iron Fosfor Magnesium | 31 |
| 16 | |
| 48 | |
| Kalcium Natrium Kalium | 185 |
| 13 | |
| Zinc | 0,43 |
Kalium behövs för hjärtat och stärka musklerna, kalcium - att bibehålla sammansättningen av blod och ben i det normala tillståndet. Fosfor är involverad i energiprocesser, reglerar vattenlösning av natrium metabolism och blodtryck. Magnesium behövs för bättre prestanda i hjärtmuskeln, är järn som krävs för blodbildningen.
Orsaker till plantar vårtor och hem behandling.
Hur bli av stamning vuxna? Användbara råd hittar du i den här artikeln.
Om användbara egenskaper och kontra linser - http: //netlekarstvam.com/ narodnye-sredstva /lekarstva/ produkty-pitaniya / chechevitsa.html
göra skada och kontra
skada vid användning av kål finns på:
- driven konsumtion( blackout);
- problem hos män i intimsfären,
- sköldkörtelsjukdom;
- exacerbation av magsår;
- problem i samband med mag-tarmkanalen( rekommenderas att användas efter värmebehandlingen).
I fall där intaget av salt bör begränsas, bör surkål tvättas före användning med vatten.
kontraindikationer för användning av färsk vitkål är:
- akut enterokolit;
- kronisk pankreatit i det akuta stadiet;
- exacerbation av gastrit med ökad sekretion.
nitrathalten i kål beror på de förhållanden under vilka den odlas. Samla skadliga ämnen i stjälkarna, så det rekommenderas inte att äta när man köper en produkt i butiken. Cancerframkallande ämnen kål omfattar användningen däremot rekommenderas för att förebygga cancer.
Metoder för användning inom folkmedicinen
viktig egenskap hos fiber för viktminskning är dess förmåga att normalisera tarmfunktionen. Cellerna börjar ta emot näringsämnen i tillräcklig mängd och inte försöka att skjuta dem.
De som använder kål diet, bör du:
- inte använda salt( det fördröjer vätska);
- för fyllning av kål används oraffinerad vegetabilisk olja;
- dagligen dricka 2 liter vatten;
- att minska gasbildning inkludera i kosten fänkål, dill.
recept av traditionell medicin:
| problemet | Dosering Dosering | |
| Ledsmärta, gikt | vitkålsfrön | Häll 10 gram vatten glasråmaterialet, kokades under 10 min. Varje dag dricker 1/3 av stapeln.x 3 gånger( ett diuretikum). |
| Myosit | kål blad färsk | knådas ark i händerna, gned tvål appliceras på den drabbade muskeln. Värmeväxling, lämna för natten. Upprepa för en vecka. Angina |
| Kål juice | Späd juice vatten( 1: 1) används för gurgling. | |
| Hosta | Kål saft blandad med honung eller socker, daglig dryck 1 msk.l.x 3 gånger. | |
| brännskador, sår, sår, gråtande eksem | kål blad färsk | appliceras på huden lesion för att påskynda läkningen. |
| Överviktig | Kåljuice | Drick ½ kopp varje dag.x 4 gånger. |
| Fetma | Kålvit 3 kg, flytande unsweet 4 l | Ordna 2 fasta dagar. På dagen av 1,5 kg kål och 2 liter vätska. |
| fet hudtyp | Surkål | Weekly använder en mask för ansiktet och halsen.Ökar hudens elasticitet, försvinner oljig glans. |
Användningen av kål för att minska kroppsvikt garanterar inte att resultatet blir bevarat om inte matvanorna ändras. När du lägger rätter från vitkål till kosten kommer kroppen att få användbara ämnen och vitaminer, vilket hjälper till att hålla figuren i gott skick.