Nutrition för smärta i bukspottkörteln

Sjukdomar i bukspottkörteln åtföljs av smärta i regionen till vänster hypokondrium och under skedan. Eventuella överträdelser av denna kropp återspeglas i processerna med matsmältning, eftersom det är enzymerna i bukspottkörteln som bryter ner maten, och insulin och glukagon är de oersättliga deltagarna i metaboliska processer.

Med smärta i bukspottkörteln hjälper inte bara läkemedel utan även kosttillskott. Det bör inriktas på att minska produktionen av magsaft och förhindra utveckling av komplikationer. Vilka är principerna om kost i körtelens patologi, hur korrekt gör man en meny för att lindra symtomen?

Allmänna rekommendationer

För att påskynda processen med återhämtning i sjukdomar i bukspottkörteln hjälper till med rätt näring tillsammans med en hälsosam och mobil livsstil, samt avslag på dåliga vanor. Om du har bukspottkörtel, följ dessa principer om rätt näring:

• ta mat regelbundet - var tredje till fyra timmar. Stora intervaller bör inte vara;
instagram viewer
• Menyn ska vara varierad och balanserad. Dieten bör innehålla ett tillräckligt antal proteiner, fetter och kolhydrater, liksom matrika rika fibrer.
• försök att inte äta, lära sig att äta små portioner av mat;
• ät inte kall och varm mat, det ska vara varmt;
• stek mat är oacceptabelt med smärta i bukspottkörteln, det är bäst att laga mat för ett par, laga mat, stew;
• per dag borde du konsumera upp till två liter vatten.

Näring för smärta i bukspottkörteln görs med beaktande av rekommendationerna från behandlingsbordet nummer 5. Experter hävdar att kroppen är ansvarig främst för kolhydratmetabolism, och inkommande proteiner leder inte till överbelastning. Det är därför de rekommenderar att man injicerar proteinföda i kosten.

Avlägsna helt vegetabiliskt och smör, även om användningen av dessa bör kontrolleras. Dieten är något annorlunda beroende på sjukdomsfasen. Vad som kan ätas i en kronisk process kan inte användas kategoriskt under den akuta fasen.

Om du har bukspottkörteln, kontakta din läkare för en diagnos

Bukspottkörteln behöver dåligt en sparsam kost. Tänk på en exemplifierande meny för sjukdomar i detta organ. Till frukost är det att föredra att laga havregryn eller halmgröt. Till lunch kan du äta vegetabilisk puree eller mosad soppa. Till middag, laga gröt till exempel havregryn eller bovete. Som mellanmål är det bäst att använda surmjölkprodukter, bakad frukt och kexkakor.

Tänk nu på exempel på rätter som kan kokas för bukspottskörtelcancer:

• Köttpudding. Det är bäst att laga det i en dubbelpanna. För beredningen är det nödvändigt att ta biff, mjölk, ägg och smör. Köttet måste rengöras från fett och vener. Först köks biffen och passerar sedan genom köttkvarn. Separera äggula från proteinet. I det malet köttet måste du lägga till mjölk, lite salt och äggula. Då bör proteinet slås med en mixer och skickas också till en vanlig behållare. Blanda grundligt alla ingredienser i skålen, du ska få pastaformig blandning. Oljan behövs för att smörja behållaren.
• Omelett i dubbelkedja. Du behöver ett ägg, vatten, smör och salt. Du kan också lägga till grönsaker och stuga ost efter smak. Alla ingredienserna blandas tills en homogen massa erhålls och skickas sedan till ångbåten i tjugo minuter.
• Curd Soufflé. Vi behöver följande ingredienser: keso, mjölk, honung, gelatin, kakaopulver. Till att börja med bör du suga gelatin i vatten i trettio minuter. Därefter tömmer du vattnet och tillsätter resterande ingredienser till gelatin. Sedan läggs maträtten på en liten eld och kokas.

När bukspottkörteln är öm, drick tillräckligt med vatten

Nutrition, beroende på orsaken till smärta

Ofta signalerar smärtan om att utveckla patologiska processer. Ledande plats bland pankreatiska sjukdomar är pankreatit - en inflammatorisk sjukdom.

Den främsta orsaken till sjukdomsutvecklingen är ett brott mot utflödet av enzymer, som kan förstöra organvävnader och till och med blodkärl. Sjukdomen är mottaglig för älskare av kryddig, stekt, fet mat, såväl som människor som missbrukar alkohol och övermål. De viktigaste manifestationerna av sjukdomen är smärt syndrom och berusning.

Akut pankreatit

En akut process präglas av intensiv trubbig eller skärande smärta. Beroende på vilken del av bukspottkörteln som drabbats, kan smärtan uppträda i höger eller vänster hypokondrium under skedan. Om den patologiska processen påverkar hela orgeln, är det smärtsamma utbrottet av hängande natur. Smärta kan ge i ryggen, axelbladet, bröstet.

Bristen på aktuell medicinsk hjälp är fylld med smärta, chock, medvetenhet och till och med död. Förutom smärta har patienter illamående och kräkningar, uppblåsthet, böjning, halsbränna, diarré eller förstoppning. Det finns spänning i bukpressens muskler. En akut process kan också orsaka en ökning av kroppstemperaturen, liksom en förändring av blodtrycket.

Akut pankreatit är en indikation på sjukhusvistelse. Huvudmålet med behandlingen är neutralisering av bukspottskörtelnzymer som har kommit in i blodet, liksom kampen mot förgiftning. Under den akuta perioden bör den minsta bördan på orgeln säkerställas. I de tidiga dagarna visas en terapeutisk svält. I detta fall injiceras lösningar med näringsämnen intravenöst.

Under de första dagarna med akut pankreatit visas terapeutisk svält

Fasta kan vara torra eller med användning av vätska. Den första metoden kan bestå inte mer än 24 timmar, då ges patienten en liten mängd mineralvatten utan gas, vilket gradvis ökar dosen. Efter ett tillfälle av två dagar kan du konsumera vegetabilisk buljong, varefter kosten expanderar.

Torr fasta ordineras ofta i kronisk form och fastar med användning av vätska - med en akut process. Det hjälper inte bara att ta bort symtomen på sjukdomen, men kommer också att påskynda processen för återvinning av kroppen. Vid akut pankreatit utförs fastande på ett sjukhus. Patienten får förbruka vätska i obegränsade mängder. Det kan vara ett alkaliskt mineralvatten eller en buljong av en hundros.

I en kronisk process utförs torrfasthet en gång i veckan, medan en person måste följa strikt sängstöd. Efter kvävningen av den akuta processen är det viktigt att fortsätta att övervaka kosten. Mat bör ätas i en mospuree. Måltider bör vara små måltider fem till sex gånger om dagen. Disken ska vara bekvämt varm.

Vad kan inte ätas? Förbjudna i pankreatit är sådana produkter:

• feta livsmedel, buljonger, röka produkter;
• kryddor, pickles, marinader;
• skarpa grönsaker och sura frukter;
• konfekt, bakning;
• läsk, alkohol;
• choklad, glass;
• kakao, kaffe.

Vid en pankreatit är förbjuden sur frukt

Terapeutisk kost innehåller ett tillräckligt antal användbara och goda livsmedel:

• kokta, ångade eller ångade grönsaker;
• magert kött, fisk och fjäderfä;
• spannmål;
• grönsaks soppor;
• bakade äpplen;
• geléer, komposter;
• Vegetabilisk olja får komma in i kosten, men den bör inte utsättas för värmebehandling.

Kronisk pankreatit

I en kronisk process kan en smärtinfarkt störa en person under lång tid. Skidor och knep ökar intensiteten i smärtssyndromet. Att orsaka nästa attackfel i en matburk.

Kronisk pankreatit är en vågig process. För att ersätta återfallet kommer scenen för remission. Vid en förvärring ges patienterna fasta, liksom med akut behandling. Fullständig näring kan endast ordineras efter några dagar från början av förvärringen, när aktiviteten av pankreatiska enzymer minskar, faller den inflammatoriska reaktionen och bukspottskörtel ökar.

Från och med den tredje dagen introduceras ytterligare produkter. Disken ska vara en homogen och viskös konsistens. Det kan vara potatismos, porridge, mashed soppor, kexkakor, kex.

Även om du använder en diet ensam kan du inte bota kronisk pankreatit, men det kommer att bidra till att förbättra patientens livskvalitet

cancer

Bukspottkörtelcancer anses vara en av de mest allvarliga och snabbt utvecklade onkologiska sjukdomarna. Behandling är en lång och flera stegs process, en viktig roll i vilken kostnäring spelar. På dagen ska patienterna ta mat fem till sex gånger om dagen, och intervallet mellan måltiderna får inte överstiga tre timmar.

Det är bäst att baka produkter, gryta eller laga mat för ett par. Det rekommenderas att ta färsk varm mat. Med bukspottkörtelcancer är det extremt viktigt att sluta röka och ta alkohol. Nikotin och alkohol förstör pankreas enzymer, vilket förvärrar tillståndet ännu mer.

Fettmat ger den största belastningen i bukspottkörteln och främjar överdriven produktion av enzymer, varför uteslutandet av fetter, särskilt djur, är huvudregeln för cancerpatienter. Ofta orsakar sjukdomen en ökad känslighet för mat med en uttalad lukt, så det är bättre att använda produkter utan en specifik och stark smak.

Det är bättre under måltiden att använda träapparater, så ofta klagar patienterna på utseendet på metallisk smak i munnen. Före och efter måltider, rekommenderas att skölja munhålan med en svag sodavätning.

I allvarliga fall indikeras parenteral näring, i vilka näringsämnen administreras intravenöst

Med bukspottkörtelcancer är dessa produkter tillåtna:

• magert fisk och kött
• yoghurt, mjuka och hårda ostar med låg fetthalt
• grönsaker och frukter;
• spannmål;
• raffinerat socker;
• växtbaserade dekoktioner;
• helkorn igårens bröd.

När det gäller frukt och grönsaker bör preferens ges till säsongsprodukter som inte innehåller kemikalier. Nitrater och oorganiska föreningar ökar sannolikt sannolikheten för återkommande av tumörprocessen. Förbjudna produkter inkluderar fet mat, konserver, marinader, pickles, rökt produkter, halvfabrikat.

Dessutom ska patienterna inte äta färska lökar och vitlök, såser och kryddor, kaffe, godis, färska bakverk. Istället för kryddor är det bättre att lägga till färska örter i disken. Som dressing är bättre att använda olivolja.

Så, en terapeutisk diet med pankreasjukdomar kommer att bidra till att lindra obehagliga symtom under en exacerbation och upprätthålla också ett normalt tillstånd under remissionstiden. Om du vårdslöst behandlar din hälsa och inte följer en diet, kan patientens tillstånd försämras kraftigt tills utvecklingen av farliga komplikationer uppstår.

En noggrann inställning till sin hälsa och kompetenta överensstämmelse med medicinska rekommendationer om näring kommer att förhindra många problem och bevara hälsan i bukspottkörteln.