Koumiss: kobilje mleko, lastnosti, kumizoterapija bolnikov s tuberkulozo

kumis - Penina pijačo prijeten vonj in okus kislo, služil doma s fermentacijo kobiljega mleka, ki obsega: paleto uporabnih zdravilnih lastnosti.

Tukaj bomo govorili o tem, kako kuhati, delati kobilo( recept), kot je lahko pijan v primerih zdravljenja tuberkuloze. Zdravljenje Kymyz daje dobre rezultate, ne samo pri zdravljenju primarnih in indolentni oblike tuberkuloze. To omogoča telesu, da se poveča odpornost telesa in zdravljenje številnih neozdravljive bolezni.

kumis kumis: koristne zdravilne lastnosti, uporaba

kobiljega mleka že dolgo uporablja za pripravo napitka mlečne kisline. Narodov, tava v jugovzhodnem delu Evrope in Srednje Azije, so jedli večinoma živalske proizvode, katerih glavni je bil kobilje mleko. Kot je na kobilje mleko kmalu kislo in razvajen, so nomadi našli način, da se reciklirajo v Mare mleko, ki traja dlje.

Kemična sestava kobile bližje mleko , kot kravo.

Vsebuje:

1. beljakovine,
2. ogljikove hidrate,
3. mlečni sladkor,
4. alkohol( 1%),
5. številne uporabne lahko prebavljive hranilne snovi in ​​elementi v sledovih.

kumiss dober rezultat, če je potekala v stepah Kirgizistanu in Bashkortostan. Kumis je učinkovit tudi pri bronhiektazijo in kroničnega bronhitisa.

Osnova priprave kumis mlečna kislina in alkoholno vrenje.

Oba fermentacija mora hkrati nadaljevati svoje proizvode( mlečna kislina, alkohol, ogljikov dioksid) so kumis v določenih koncentracijah. Za pripravo kumis kvas potrebno. Bashkirs in kirgiščina ponavadi fermentira pripravimo iz padcu starega sedimenta močno kumis, dobro speremo in posušimo na soncu. Kvas pripravimo z dodajanjem svežega ali segreli kobilje kultur mlečnih palic mlečne kisline in kvas. Po

trdnjave kobile razdeljen na:

1. šibka,
2. povprečja
3. močan. Vrste

kumys glavnem razlikujejo v vsebnosti alkohola in kisline.

Pod vplivom pijače kumis izboljšuje apetit, izločanje želodčne sok in absorpcijo hrane. Kumis stimulira gastrointestinalni izločanje v nekaterih pogledih je sposobna nadomestiti pomanjkanja klorovodikovo kislino v želodčnem soku je lažje prebavljajo in boljši od mleka absorbira. Tudi s pitjem kumis povečano prebavljivost maščob in beljakovin živil.Šibka mare deluje na črevesno poslablyayusche, močna - ima svoje dejavnosti. Po dveh mesecih bolnikih potrošnja kumis v sanatorije mas splošno poveča od 3 do 7 kg.

kumis: kontraindikacije škode

Kontraindikacije za uporabo kumis: Idiosinkrazija iz kobiljega mleka, lahko škoda bo povzročena le v primeru alergije za ta izdelek. Praksa je relativno redka. Zdravljenje

Kymyz bolnikov s tuberkulozo v motelih: kako lahko pijete

tuberkulozo bolnikov občutljivi na vse vrste dražljajev, lahko veliko število kumis povzročijo hude reakcije, prispevajo k procesu poslabšanja. Zato je treba

kymyz odmerek strogo individualna.

prvih dveh dneh po kobili podanih šest krat na dan za 100 ml.

Če bolnik lahko prenašajo kobilje mleko, nato tretji dan se je začel, da bi 250 ml šestkrat na dan, gledal reakcijo na tem odmerku.

Šibkemu pacientu, da bi poslabšal, dajte 50 ml šestkrat na dan. Z dobro prenašanjem vsakih dveh dni dodajte 50 ml na recept, tako da odmerek dosežete na 250 ml. Indikacije

kymyz matične

1. svežih oblik pljučne tuberkuloze( sveže osrednjim, infiltracijsko in razširjenih oblik, primarni tuberculosis kompleks ali infiltracijski tumorja bronhoadenit) brez razpada in razpada sposobne nadomestiti, ali neostrine subcompensation;
2. ( normalna ali zvišana telesna temperatura ne presega 37,2 ° C, malo slabost, dispnejo majhna), brez izrazite nagnjeni k napredovanja;
3. kronične podkompenzirane oblike tuberkuloze z manifestacijami poslabšanja ali napredovanja procesa;
4. eksudativni pleurisi tuberkulozne etiologije;
5. je sveža in kronična oblika tuberkuloze bezgavk.

V državah vzhodne in severne Afrike se koumiss šteje za pijačo starejših. Daje bolečino, telesu in duhu, ureja delo črevesja in kardiovaskularnega sistema. V Bashkiriji in Kalmykiji je koumiss nepogrešljiv izdelek v vsakem domu.

kumysolechebnitsy v Rusiji, so v regiji Voronezh( "zanič" sanatoriju), Kazahstan( Borovoe resort), v Bashkiria( čl. Saffron) v Stavropol na Volgi( Manych resort).

V nekaterih regijah Rusije je izdelan iz krave krave .Naredi jo iz kravjega mleka brez maščobe( vzvratno), ki mu doda 25 odstotkov vode in 5 odstotkov sladkorja. Kravje kobilje mleko, mlečne kisline, kot tudi vse pijače iz mleka krav, je koristno prehranskih izdelkov in lahko pomaga nekaj bolnikov telesne teže, povečan apetit.

Kemična sestava in terapevtsko delovanje je bistveno slabša od krave mare kobile naravni kumis.

Related Videos

kumis iz kobiljega mleka: kako kuhati doma

tradicionalnem receptu kumys

Vir: Uzhegov GN uradno in ljudsko zdravilo. Najbolj podrobna enciklopedija.- Moskva: Izd-vo Eksmo, 2012.