- Splošna načela
- Značilnosti menija
- Povezani videoposnetki
Razjeda v želodcu je nevarna bolezen, ki ima uničujoč učinek ne samo na prebavni sistem, temveč tudi na delovanje celotnega organizma kot celote. Zaradi peptične razjede trpi živčni in kardiovaskularni sistem.
Bolniki s to diagnozo trpijo zaradi bolečih bolečin, motijo njihovo splošno zdravstveno stanje in se njihova delovna sposobnost poslabša. Obstaja tveganje za perforacijo razjede, razvoj krvavitev in celo raka. Pomembno vlogo pri nastanku bolezni igra človekov način življenja.
Zloraba alkohola, jedo suho, v naglici, pomanjkanje tekoče hrane v prehrani, strast do začinjene in začinjene hrane - vse to negativno vpliva na delo želodca. Kljub temu je glavna vloga pri razvoju bolezni pripisana bakteriji Helicobacter pylori. Ta mikroorganizem v želodcu ustvarja potrebne pogoje za nastanek ulcerativnih lezij na površini notranje stene želodca.
Bolezen povzroča znatno nelagodje in se ne pojavi asimptomatično. Ko se razvije patološki proces, se pojavi redna bolečina v predelu želodca. Po jedi se pojavi boleči napad. Neugodne senzacije v trebuhu spremljajo zgaga, kisli izbruhi, izguba teže.
Gastroelija je kronični proces z ponavljajočimi se recidivi. Prehrana z želodčno razjedo v obdobju poslabšanja je pomemben pogoj za popolno zdravljenje bolezni in preprečevanje ponavljajočih se primerov patološkega procesa. Sama prehrana ne zagotavlja terapevtskega učinka, ampak pomaga zagotoviti možnost učinkovite izpostavljenosti zdravilom, zmanjša obremenitev prebavnega trakta ter zmanjša bolečine in zmanjša izločanje klorovodikove kisline.
V zadnjem času je bilo splošno prepričanje, da je zdravilo razjede usmerjeno predvsem na uničenje okužbe z Helicobacter pylori. Kljub temu prehrana ni izgubila svojega pomena. Odprava povzročitelja patološkega procesa ne pomeni enake hitre obnove funkcij prebavnega sistema.
V večini primerov pride do recidivov zaradi napak v prehrani. Pravilna prehrana z razjedo v želodcu med poslabšanjem pomaga hitro normalizirati bolnikovo stanje. Pomembno pa je razumeti, da prehrana ni začasna pomoč pri poslabšanju bolezni.
Dolgo pozorno opazujte, postati mora vaš način življenja, samo potem lahko upate, da se ponovitev ponovi. V tem članku bomo podrobneje razpravljali o značilnostih prehranjevanja v peptičnih ulkusih. Naučimo se, kaj lahko jeste in kaj je treba kategorično izogniti.
Pravilna prehrana z poslabšanjem razjed na želodcu bo pripomogla k zmanjšanju kliničnih simptomov in pospešila proces okrevanja
Splošna načela
Pri predpisovanju zdravljenja vam mora zdravnik osebno pojasniti lastnosti prehrane. Toda obstajajo skupna načela, ki so sprejeta v mednarodni terapevtski praksi:
- varčevanje prehrane. To pomeni, da porabljena hrana ne sme dražiti sluznice želodca. Če želite to narediti, boste morali opustiti izdelke z grobo strukturo, pa tudi tople in hladne jedi. Bolniki se priporočajo mehka, topla, napojna hrana;
- delni obroki v majhnih delih. Razdelitev dnevnega vnosa hrane na približno šest do sedem delov;
- sesekljano hrano. Poskusite jesti hrano v obliki pire in želeja. Takšna hrana bo okužila sluznico prizadetega organa in hitreje prebavila;
- zavračanje hladnih in vročih jedi. Hrana mora biti udobna temperatura;
- ne hitite, da jedo, temeljito žvečite;
- ne pijejte hrane z vodo;
- poskušajte ne prejedati;
- minimalno količino preprostih ogljikovih hidratov, ki spodbujajo apetit in ustvarijo dodatno breme za želodec. Zato moramo opustiti izdelke iz moke, medu, sladkarije, marmelado itd .;
- zmanjšanje skupne energetske vrednosti dnevne prehrane zahteva skladnost z dopustom v postelji;
- vključite v jedilnik beljakovin, ki je potrebna za obnovo telesa v času bolezni. Poskušajte uživati več beljakovin živalskega izvora;
- Uvesti v prehrani rastlinskih maščob. Zavirajo pretirano izločanje klorovodikove kisline, sodelujejo v procesih regeneracije in podpirajo normalno delovanje črevesja. Nutricionisti priporočajo uporabo buče, koruze, oljčnega olja;
- povečati porabo vode na dva litra;
- prepustite ocvrto hrano z zlato skorjo. Hrano je dovoljeno kuhati za par, obara, kuhati, zaekat;
- potrebo po vitaminih. Pogosto se v nasprotju z razjedami razvije hipovitaminoza. Da bi popravili stanje, so bolnikom dovoljene zrelih in ne-kislih sort plodov in jagodičja. Uporabljajo se lahko v pečeni ali paro obliki. Iz plodov lahko izdelate žele, marmelado, pastile, pene, žele;
- Omejite porabo namizne soli, ki dodatno poveča stopnjo kislosti.
Pojma lakote ni dovoljeno dopuščati
Pomladi in jeseni je treba posebno pozornost nameniti prehrani, zato se v teh obdobjih pojavijo relapsi. Pravilno sestavljeni meni bo pomagal odpraviti neprijetne simptome ali se sploh izogniti poslabšanju.
Ločeno je treba reči o vlogi prehranskih beljakovin v peptičnih ulkusih. Ni lahko nasičiti. Ta substrat vpliva na postopke zdravljenja sluznice. Beljakovine so nekakšen gradbeni material, ki dejansko pripomore k »ulitku« ulcerativnih poškodb.
Značilnosti menija
Za začetek poglejmo o tistih proizvodih, ki jih je treba med akutno fazo razjede kategorično izogibati:
- zelenjava in sadje, ki vključujejo grobe vlaknine: datume, kosmulje, zelje, kumare;
- proizvodi živalskega izvora s veznim tkivom: mast, hrustanca, žitarica;
- kislo jagode in sadje: limone, pomaranče, limete, fig, grozdja, ribeza;
- akologol;
- sveže pecivo, pecivo, beli kruh;
- hrana, povečanje proizvodnje želodčnega soka: prekajeno meso, marinade, kisle pijače, sadni in zelenjavni sokovi;
- Semena lahko dodatno poškoduje sluznico. Vključujejo težko prebavljive maščobe, ki negativno vplivajo na potek bolezni;
- česen in čebula;
- gazirane pijače, kava, kakav;
- začinjene in kisle začimbe, hren, gorčica, kis.
Prav tako je prepovedano v obdobju ponovitve in kefirja. Ne more se uporabljati med napadom, pa tudi še nadaljnjih pet dni. V prihodnosti lahko izdelek jedo, vendar le svež in ne bi smel biti kisel. Pred uporabo se lahko nekoliko segreje.
Prehrana za peptični ulkus ne vsebuje zgolj omejitev. Meni je lahko raznolik in okusen. Pomembno je, da juha nenehno vsebuje juhe:
- vegetarijansko;
- na osnovi krompirjeve ali korenčne juhe;
- mleko;
- juha z pire zelenjavo.
Bolnikom v obdobju poslabšanja priporočamo, da jedo hrano na kratko
V zvezi s pekovskimi izdelki lahko pijete pšenični kruh, piškote, piškote, skute s skuto in sadni marmelado. Od mesnih jedi lahko jedo kuhano telečje meso, goveje meso, puran, piščanec. Dovoljeno je mane, ajde, ovsena kaša. Jajca se lahko jedo surovo, pa tudi v obliki parne omele ali kuhanega mehkega kuhanja. Od zelenjave v kuhanem stanju lahko jedo krompir, korenje, cvetača, paradižnik, bučke.
Slaščice in slaščice so prepovedane, ampak kot sladica lahko pripravite takšne jedi:
- sadni in jagodni pire;
- Mousse;
- žele;
- mlečni mleček;
- marshmallow;
- kremasto smetano.
Pripravite jagodni pire za sladico. Ločeno, želim poudariti več izdelkov, ki imajo zdravilne lastnosti za poslabšanje razjed. Prvo mesto zaseda mleko, ki obdaja sluznico želodca. Zaradi tega se stene telesa ne poškodujejo zaradi agresivnega delovanja želodčnega soka.
Dokazano je, da ima mleko rane-zdravilne lastnosti. Samo izberite izdelek z nizkim odstotkom maščobe. Tudi polno mleko pomaga zmanjšati pojav bolečine. Čebelji med ni nič manj uporaben. Seveda ga je treba porabiti v razumnih količinah.
Izdelek ima ugoden učinek na celoten gastrointestinalni trakt zaradi prisotnosti velikega števila vitaminov in elementov v sledeh. Med odstranjuje vnetno reakcijo, obdaja stene želodca in zmanjšuje draženje. Poleg tega ta čebelni proizvod pomaga zmanjšati proizvodnjo klorovodikove kisline in zmanjša bolečino.
Treba je upoštevati vlogo zelja iz zelja v boju proti peptični razjedi. Ne bodite zmedeni, ne gre za zelje, gre za sok! Sestava svežega soka vključuje askorbinsko kislino, kot tudi vitamin, ki ima antiulceralno aktivnost. Zelje iz zelja pomaga nevtralizirati Helicobacter pylori - pogost vzrok za peptični ulkus.
Prednostni proizvod za želodčno bolezen je domači jogurt. Sestavljen je iz bifidobakterij, ki pomagajo odpraviti bakterijsko okužbo. Ryazhenka je prav tako dovoljeno jesti, samo je vredno izbrati izdelek z nizko vsebnostjo maščob.
Drug koristen izdelek v razjedu so banane. Okrepijo stene želodca in pomagajo zmanjšati stopnjo kislosti. Banane imajo visoko hranilno vrednost, odpravljajo boleče izbruh in pospešijo proces zdravljenja sluznice.
Med bo pomagal obvladati slabost in zgago, ki se pogosto pojavi z akutnim čirilom
Razmislite o približnem meniju za en dan:
- zajtrk. Riževka z decokcijo;
- kosilo. Sadni žele s suhimi piškoti;
- kosilo. Juha na rastlinski juhi, korenček in pire krompir s piščančjim sesalcem;
- popoldanski čaj. Domača pašteta iz piščančjega fileta in korenja, sadnega in jagodičja pire;
- večerja. Ovsena kaša in zeliščni čaj.
Torej je razjeda na želodcu pogosta kronična bolezen s periodičnimi poslabšanji. Povratek se pogosto pojavlja v izven sezone, pa tudi v primeru neupoštevanja pravilne prehrane. Najpogosteje peptični ulkus povzroči okužbo s Helicobacter pylori, vendar lahko stres povzroči stres, prigrizke na poti, zlorabo začinjene, začinjene hrane.
Dieta igra nič manj vlogo pri zdravljenju kot zdravila. Če bolnik še vedno neustrezno jedo, je celoten postopek zdravljenja morda neuspešen. Pravilna prehrana ni nujna pomoč, ki jo je po okrevanju mogoče pozabiti. Moral bi biti sestavni del tvojega življenja.