Ali ste vedeli, da je rojstni kraj kakava gozd Amazonka. Sadje kakava rastejo na čokoladnem drevesu in se pogosto uporabljajo v živilski industriji in medicini. Glavna sestavina čokolade je isti kakav.
C jezik starih Grkov beseda prevaja kot "hrana bogov".Kakavove zrnje so vrednotili v starih časih skupaj z zlatom. Sprva je bilo zrnje darilo samo kraljem.
Vroča čokolada je dolgo časa ostala prerogativ plemstva. Prebivalci evropske celine so najprej poskusili neverjeten okus teh zrn v 15. stoletju. Tehnologija, za katerega je bil odstranjen iz fižola v prahu in masla, prišli do Nizozemec Conrad van Houten.
Tudi pred 200 leti, je bila vroča čokolada znak bogastva in razkošja, ampak ugledni ljudje lahko privoščijo skodelico pijače.
Kaj misliš, kje je tradicija ni več, pri uporabi toplih napitkov, dal skodelico na krožnik? Danes smo videli, da je to znak dobrega okusa, in v 18. stoletju, tako poklonili na varčnost. Ker je čokolada zelo drago, smo ga pili, da zamenja skodelice krožnik s tem prihranek vsako kapljico dragoceno tekočino.
traja 40 plodov( ali okoli 1200 fižol) Za 1 kilogram kakava alkoholnih pijač.
Največji uvoznik kakava med vsemi državami je Nizozemska. Prebivalstvo te republike porabi več kot 18% svetovne letine.
postopek izdelave kakav v prahu, preprost: vzamejo fižol in stisne vročem postopku, pri čemer dobimo kakavovo maslo. Potem Razmaščeni torto in dobljenega zmletega prahu, ki se uporablja za pripravo koristnih in okusnega napitka.
Za proizvodnjo čokolade, prahu dodajo kakavovega masla, vanilije, sladkorja in drugih sestavin. Vsebina
- Koristne lastnosti kakava
- vrednosti hrane in kalorij
- škodo in kontraindikacije
- Metode uporabo v ljudskem zdravilstvu
Koristne lastnosti kakavovih zrn v
vsebuje snov - Teobromin, da je njegova sestava podobna kofeina. Teobromin je sposoben voziti vzbujeno stanje živčnega sistema, ki se širi koronarne žile in bronhije. V
stročnice zrna vsebujejo veliko hranilnih snovi, kot so: ogljikova vlakna, minerali, tanini in aromatskih komponent.
Kaka ima dobro lastnost - sposobnost za proizvodnjo endorfinov( izboljšajo razpoloženje, izboljšanje splošnega zdravja, izboljšanje učinkovitosti in blagodejno vpliva na duševno dejavnost).
V izdelek so vključeni tudi polifenoli, ki znižujejo krvni tlak. Iz tega razloga je treba to pijačo vključiti v bolnike z visokim krvnim tlakom.
Vodja kakavovih zrn epikahetin je odlična profilaktično proti srčne napade in kapi, pa tudi pojav rakavih tumorjev.
Ta zdravilna pijača je dobro zdravilo za depresijo.
iz kakava flavonoidov in drugih naravnih antioksidantov, ki pomagajo človeško telo spopadanje s problemom hitre obrabe in staranja.
Ženske, ki imajo težave z menstruacijskimi cikli, kažejo, da uporabljajo kakav. Pomaga pri soočanju z neželenimi simptomi.
Ta pijača je prava rešitev za tiste, ki se prehranjujejo. Ima majhno kalorično vrednost, edina stvar, ki v tem primeru ne morete uporabiti sladkorja.Če je potrebno, lahko dodate fruktozo v majhnih količinah.
v kakava veliko magnezija in železa, če pa pijača dodamo mleko, poleg tega pa je bil obogaten in kalcija.
znanstveniki uspeli dokazati, da je kakav zelo koristno za starejše ljudi. Ne samo uravnava pritisk, ampak ima tudi pozitiven učinek na krvni obtok v možganih, to pa pomaga ohranjati um jasno, za dolgo časa, in spomin trdna.
Kaka ima še eno dobro kakovost: to je lahko hitro zacelijo rane in ščiti kožo pred škodljivimi UV žarki.
Kaj je extrasystole: zdravljenje doma.
Kako uporaben kompot posušenega sadja in kako ga pripraviti preberite ta članek.
Hranilna vrednost in kalorij
Hranilna vrednost izdelka je zelo visoka, saj je v njegovi sestavi so te sestavine, ki so skupaj sposobni zadovoljiti svoje fiziološke potrebe vseh potrebnih hranilnih snovi in energije v.
V 100 gramih kakava vsebuje 289 kcal. Od teh: beljakovine
- - 24, 3 g;Maščobe
- - 15 gramov;
- ogljikovi hidrati - 10 gramov;Živilska vlakna
- - 35,5 grama;
- organske kisline - 4, 0 gramov;
- voda 5 gramov;Monosaharidi
- - 2 grama;
- škrob - 8,2 grama;
- pepel - 6,3 grama;
- maščobne kisline( nasičene) - 9 gramov.
vitamin kompleks: PP, A, beta-karoten, B1, B2, B5, B6, B9, E in vključuje tudi mikro - in - makrohranil.
Vsebnost kalorij v izdelku v odstotkih je 14 - 15% skupne dnevne porabe. Od teh:
- 34%( 97,2 kCal) - beljakovine;
- 47%( 135 kcal) - maščobe;
- 14%( 40,8 kcal) - ogljikovi hidrati.
Škodovanje in kontraindikacije
Kakav, razen dobrega, lahko škoduje zdravju ljudi. To je razloženo s prisotnostjo kofeina v njegovi sestavi( približno 0,2%).Pred dajanjem pijače otrokom ali nosečnicam je treba upoštevati ta indikator.
Obstaja veliko različnih informacij o kofeinu, vključno s protislovnimi. Zato je treba kakav posebej skrbno zdraviti tistih, ki imajo kontraindikacije za uporabo kofeina.
Vredno je vedeti, da rastlina kakavov raste v državah, kjer želi sanitarna situacija na višji ravni. In to vpliva na sadove kakava. Všeč mi je, da rešijo ščurke, iz katerih se je težko znebiti.
Ne pozabite, da nasadi, na katerih drevesa rastejo, so izpostavljeni pesticidom v velikih količinah.
Vedite, da je ta kultura veliko bolj intenzivno obdelana kot kemična obdelava kot kateri koli drugi nasadi.
V panogi se fižol zdravi s škodljivci in radiološko metodo. Kot veste, to ne more negativno vplivati na naše zdravje.
Vsi proizvajalci seveda soglasno ponovijo, da so njihovi izdelki temeljito in hkrati nežen. Vendar na žalost ni vedno mogoče preveriti verodostojnosti svojih izjav, da je pripravljen kakav v skladu z vsemi potrebnimi varnostnimi standardi.
Obstaja več ljudi, ki ne želijo uporabljati kakava:
- so otroci, ki niso dopolnili 3 leta starosti;
- ljudi, ki so bili diagnosticirani s takšnimi boleznimi, kot so diabetes, driska, ateroskleroza;
- v prisotnosti različnih bolezni živčnega sistema;
- zaradi prisotnosti purinskih spojin v izdelku, ga ne smejo vključiti v vašo prehrano ljudem z boleznijo ledvic in protinom. Preveč nasičenost organizma s purinami bo povzročilo kopičenje sečne kisline in čezmerno usedanje soli v kosteh;
- kakav v nobenem primeru ne more piti na kislost želodca, saj spodbuja nastajanje želodčne sekrecije, ki presega,
- ljudi, ki trpijo zaradi zaprtja, mora tudi omejiti uporabo pijače;Stimulacijski učinek zdravila
- lahko negativno vpliva na tiste, ki imajo različne bolezni srca;Tudi za alergijo
- morajo biti zelo previdni glede kakava.
Prednosti in poškodbe leče, pa tudi okusne recepte z njeno uporabo.
Kako zdraviti analno razpok s folk zdravili? Preberite v tem članku.
Ali so ananaski v konzervah koristni?http: //netlekarstvam.com/ narodnye-SREDSTVA /lekarstva/ produkty-pitaniya / ananas.html
Načini uporabo pri ljudska medicina
medicinskih vidikih kakava, ki se uporablja v ljudski medicini, je zelo različna. Ta izdelek uporabljamo z velikim uspehom pri zdravljenju prehladov.
Kakav je odličen antitusiven in pričakovan .Prav tako lahko dobro razredči sputum.
Dokazana je bila učinkovitost uporabe kakavovega masla za bronhitis, pljučnico, angino pektoris in .Terapevtsko pijačo je treba pripraviti na naslednji način: vzemite kakavovo maslo in ga razredčite z vročim mlekom.
Ta izdelek prav tako maže vneto grlo .Med epidemijami virusnih bolezni se zdravnikom svetuje, da profilaktično podmazujejo nosno sluznico.
Poleg tega bo kakav pomagal rešiti težave, povezane z nezadovoljivim delom črevesja. Uporablja se v primeru, ko je potrebno odstraniti holesterol iz krvi. Pri želodčnih težavah, holecistitisu.
S hemoroidi lahko sveče uporabimo iz kakavovega masla in propolisa ( razmerje 10: 1).Za pripravo hemoroidov, zmešajte sestavine in tvorite majhne sveče iz nastale mase. Dovolite jim, da dobro zamrznejo in nato vstavite v anus za zdravljenje en mesec.
Kakavovo maslo dobro pomaga s hemoroidnimi stožci .
Bolezen želodca se lahko pozdravi s kakavom, maslom, medom in piščančjimi rumenjaki. Za pripravo zdravila morajo biti vse komponente enake. Sestavine se mešajo in trajajo 2 tedna za 1 žlico deserta 6-7 krat na dan.
zdravilo za tuberkulozo: bo aloe sok( rastlina mora biti starejši od 3 let) - 15 ml, 100 gramov masla in 100 gramov kakava v prahu, premešamo vse in dodamo vse to v kozarec toplega mleka. Vzamemo 1 žlico 3 - 4 krat dnevno.
Kakovostni proizvod je naravni prašek. V topnem produktu je veliko barvil in okusov.
Ponujamo vam tudi, da si ogledate videoposnetke, povezane s člankom: