Kako izgledajo korianderji - Koristne lastnosti in kontraindikacije v tradicionalni medicini

Koriander - ena izmed redkih začimb, katerih deli so namenjeni hrani.

Zaradi visoke vsebnosti hranil se uporabljajo koreni zelenice, semena in korianderja.

Cilantro je tako nezahtevna, da jo gojijo v visokogorjih jugovzhodne Azije, Pridah, Azije, Peruja in Mehike.

• Koristne lastnosti koriandra
• Uporaba pri kuhanju
• Wellness uporaba
• Folk recepti
  • Decokcije, sok, olje
• Kontraindikacije in neželeni učinki

Koristne lastnosti koriandra

Rastlina najbolje raste na suhih svetlih mestih.

Ko temperatura zraka postane stabilna in se na tleh ne pričakuje zmrzali, se seme posejate neposredno na tla.

Kot začimba in zdravilo se koriander uporablja že več sto let.

Njegove koristne lastnosti in stranske učinke so poznali že stari Egipčani: omemba zelišč je v papirusov in semena so našli v grobnici enega od faraonov.

Bogata z eteričnimi olji in maščobne koriandra semena (ki je ravno besedilu koriandra) vsebuje številko zapisa vitaminov A in C, tanini in dušikovih spojin, sladkor, škrob in mnogi drugi.

Uporaba pri kuhanju

Sadje so najbolj dragocene v koriandru, in cilantro se pogosto nanaša na zelnat del rastline.

Vsi njegovi deli v sveži obliki imajo precej oster vonj, zaradi česar ga vrtnarji ne posadijo na parcelah.

In kaj veste o kontraindikacijah in zdravilnih lastnostih kobila? Preberite nasvete tradicionalne medicine v uporabnem članku.

O koristnih lastnostih bazilike za moške je napisana na tej strani.

Toda, ko se rastlina posuši, daje aromo začinjenega janeža.

Zelena semena ne uživajo zaradi neprijetnega vonja, temveč se pogosto uporabljajo suhe sadeži, predvsem za aromatične jedi.

Kot sveža zelenica je odlična za solate in juhe, saj je začimba uporabljena pri pripravi mesa in rib, ki pridobijo začinjen okus in svetlo izražen okus.

Spice je treba dodati v vroče posode, neobdelane, preden se postrežejo.

Pred uporabo se seme koriandra posušijo in meljejo v prašek, včasih pa se v celoti uporabljajo, ker začimne začimbe hitro izdihajo in izgubijo okus.

V živilski industriji se koriander uporablja pri izdelavi klobas in sirov.

V državah jugovzhodne Azije se koriander koreni pogosto uporabljajo za kuhanje, z manj izrazitim okusom in okusom kot listi.

Sušijo, drobijo in dodajo kot začimbe v omake na meso in ribe.

Korijander se jedo vse leto: prvi listi se dodajo v solate, jedi iz riževih jedi, zelenjavne juhe in obara.

Celotno poletje se rastlina nabira in posuši, da jo lahko uporabimo pozimi.

V kavkaški, indijski in mehiški kuhinji je nemogoče predstavljati golaž, ribje jedi in omake brez koriandra.

To daje edinstveno pecilni okus zrn koriandra, koriander in zeleno (uporabne lastnosti in kontraindikacije), ki se uporablja v zelenjavnih solatah, zelje, fižol, lečo in grah.

Rastlinski pireji iz buče, korenja in pese se spremenijo zaradi boljšega okusa in arome.

Korijander v kombinaciji s semeni kumine, ki se uporablja za luženje gob in kislega zelja.

Wellness uporaba

Korijander v številnih primerih pomaga in olajša stanje osebe pod različnimi boleznimi.

Z edemom

• linolna kislina in cineol, ki jih vsebuje eterično olje koriandra, zmanjša oteklina v odseku in artritis, ki ima dodatno protivnetno učinek,

Ali veste, kaj je joga za dve osebi? Preberite trenutni članek o zanimivi temi.

Navodila za uporabo Garcinia Cambodian so na voljo tukaj.

Na strani: http://netlekarstvam.com/narodnye-sredstva/lekarstvennye-rasteniya/zimolyubka.html piše o uporabi prezimovanja.

• diuretične lastnosti koriandra zmanjšajo otekline, povezane z vnetnimi boleznimi ledvic, sečil in žolčnika.
  Pogoj olajša s cistitisom in bolečim uriniranjem, spodbuja izločanje kamnov.

Stopnja holesterola

Stearinska, oljna, linolna in palmitinska kislina inhibira odlaganje holesterola na notranjih stenah arterij in so učinkoviti pri preprečevanju ateroskleroze.

Bolezni prebavnega sistema

• z drisko, koriander izboljša prebavo in delovanje jeter pri encimski pomanjkljivosti linaloola in borneola,
• diareja glivična ali mikrobni izvor borneol, limonen, cineola, alfa-pinen in beta-phellandrene imajo antibakterijsko,
• koriander - dodatno sredstvo za zdravljenje akutnega hepatitisa, jetrne pospešuje s letargija in mirovanja,
• z neprijetnim vonjem iz ust in stomatitisom se bori Citronellol - čudovit antiseptik.

V farmacevtski industriji koriandra ekstrakt pripravimo galenskih pripravkih izboljšujejo prebavo in učinkovita za gastritis in razjede prebavnega sistema, drog z antiseptik, choleretic in analgetičnih lastnostmi.

Pomanjkanje železa, anemija

Korijander je potreben v prehrani, saj vsebuje veliko železa v sestavi.

Ginekološke bolezni.

Koriander pravilno naredi žleze funkcije notranjega izločanja. Istočasno se simptomi PMS-a izravnajo in menstrualni ciklus normalizira.

Očesne bolezni

S staranjem očesnih tkiv v koriandru se borijo vitamini A in C, antioksidanti, fosfor. Te snovi ščitijo oči pred stresom.

Kožne bolezni

Protiglivične, razkužilne in antioksidativne lastnosti koriandra pomagajo proti ekcemu ​​in mikoziji.

Diabetes mellitus

Ko jedo koriander stimulira proizvodnjo insulina s celicami trebušne slinavke.

Vplivi na živčni sistem

• Zmanjša pojavljanje anksioznosti in depresije z dodatnim vnosom koriandra, ki ima sedativni učinek na glavna zdravila;
• optimizem, ustvarjalno naklonjenost in domišljijo spodbujajo esencialno olje koriandra.

Z uporabo začimbe v dnevni prehrani se povečuje optimizem in rast vitalnosti pri osebi.

Bolezni dihal

Koriandra, kumine, česna, mete in zrna pripravimo decoction za utekočinjenje sputuma in čiščenja sluzi iz grla.

Detoksikacija

Ko vzamete koriander, se telo očisti iz strupov in toksinov, zato se uporablja v programih za čiščenje telesa.

Folk recepti

Koriander kot mehka začimba je najbolj primerna za preprečevanje in vzdrževanje običajnih notranjih organov kot za njihovo zdravljenje.

Decokcije, sok, olje

• Kovanci cilantro so učinkoviti pri bronhitisu in pljučnici kot ekspresor.
• Svež sok cilantro za alergijske manifestacije je trikrat na dan peroralno čajno žličko.
  Srbeč in vneto kožo je mazana.
• Korijanderovo olje je učinkovito za revmatične bolečine.
• Z depresijami pol kozarec sadja na teden vztrajajo na liter rdečega vina in pijejo, preden jedo 100 mililitrov.
• Za izboljšanje prebavnega sistema se koriander, kumina in komar uporabljajo skupaj, ker imajo podobne lastnosti.
• Zrna so žvečena z neprijetnim vonjem iz ust.
• Za izboljšanje apetita pijejo čaj iz koriandra pred ali po obroku. Ta čaj pomaga znebiti otekline.
• Tinktura koriandra in kardamoma, vzetih z napenjanjem, slabostjo, frustracijo in prebavnim motenjem želodca.

Znano je, da dodajanje koriandra v močne alkoholne pijače zmanjšuje opojno učinek alkohola.

Koriander, dodan hrani in pijačami, ohladi telo med vročino in boleznijo.

Kontraindikacije in neželeni učinki

Korijander je popolnoma varen za uporabo kot začimba. Toda za medicinske namene lahko veliki odmerki eteričnih olj iz cilantra povzročijo:

• alergijske reakcije, draženje in dermatitis v stiku s kožo,
• fotosenzitizacija - povečana občutljivost na ultravijolično,
• spremembe glukoze v krvi, kar je pomembno za diabetike.

Učinek koriandra na telo nosečih in doječih žensk ni znan, zato je bolje, da ga ne uporabite za hrano v teh obdobjih.

Nasveti in nasveti o uživanju koriandra glej v videoposnetku.