repično olje, proizvedeno v mnogih državah v dovolj velikih količinah, vendar kljub temu, da niso slabša od obsega proizvodnje koruze in sončnično olje. V evropskih državah in Združenih državah Amerike se ta izdelek šteje za prehrano, uporablja se ne samo s solati, ampak tudi z drugimi jedmi.
Olje iz repičnega semena predstavlja približno 15% proizvodnje vseh rastlinskih olj.
Številni običajni ljudje pravijo, da je ta izdelek zelo prijetna na okus in lastnosti, ki spominjajo na olivnem olju, vendar pa ima veliko prednost - je vredno repičnega olja je veliko cenejši kot olive.
Če malo globlje v zgodbo, boste našli naslednje dejstvo: pred nekaj desetletji, je repično olje se uporablja samo za tehnične potrebe. Zdaj je jedo z užitkom.
Posilstvo se nanaša na rastline iz družine križnih rastlin in jih obdeluje za 5000 let. Mleta dobro prenaša mrzlo podnebje, kljub dejstvu, da je njena domovina sredozemsko.
Nekatere kmetije raje rastejo ta pridelek, spomladi in nekatere, kot zimske pridelke. Kmetje radi posilstva obrat za enega preprostega razloga: da izboljša sestavo tal, na katerih raste, jo bogati z dušikom in povečuje plodnost.
V hrani oljne repice se uporablja v svoji naravni obliki, se uporablja pri proizvodnji margarine in majoneze. To olje je prozorno za barvo, na zraku dolgo časa ne izgubi svojih lastnosti in ne postane grenko.
Tudi oljno repično olje se uporablja kot surovina za proizvodnjo številnih tehničnih izdelkov.namene neprehrambenih
, ki uporabljajo ta izdelek: Proizvodnja gume, proizvodnjo biodizla, maziva, jeklarski industriji in pri proizvodnji polietilenske folije.
Pri prejemanju olja je proizvodni odpadek torta, ki gre za krmo goveda.
Zeleni del rastline vsebuje veliko beljakovin rastlinskega izvora, zato ga dobimo tudi kot dopolnilna živila za govedo. Vsebina
- Koristne lastnosti
- olja prehranske vrednosti in kalorij
- škode in kontraindikacije
- Načini uporabe v ljudskem zdravilstvu
Koristne lastnosti olja
Človeško telo ne vsebuje večkrat nenasičene maščobne kisline, ki so potrebne za normalno delovanje. Te aminokisline so v velikih količinah v olju oljne ogrščice in niso sintetizirane v človeškem telesu.
Olje je naravne antioksidante - vitamini A in E .Služijo kot zaščita za naše celice pred poškodbami s kisikovimi radikali. Ima tudi vitamine skupine B .
o oprijemljive koristi kanola olje lahko rečemo, na osnovi visoke vsebnosti v svoji sestavi elementov v sledovih, kot so: kalcija, bakra, mangana in cinka .Njihova prebavljivost je iz tega izdelka precej višja od sojinega olja.
jedo olje iz oljne ogrščice lahko bistveno izkoristiti telesno presnovo, za zmanjšanje škodljivega holesterola v krvi, preprečevanju nastajanja krvnih strdkov in preprečevanje malignih tumorjev na dojki pri ženskah.
Če redno uporabljate to olje, je večkrat zmanjšuje verjetnost bolezni, kot so ateroskleroza in različnih srčnih bolezni. Ko
svojo stalno uporabo lahko vodi v normalnih življenjskih procesov naslednjih organov: jetra, ledvice, možgani, trebušne slinavke, in drugi. Okrepijo se tudi imunost in živčni sistem.
Zaradi visoke vsebnosti vitamina E izboljša stanje las, postanejo mehke, sijoče in močne. Vitamin E ugodno vpliva na nohte in človeški reproduktivni sistem. Z nabiranjem tega vitamina v našem telesu se bomo počutili precej bolje in še naprej izgledali mlade in zdrave.
V zadnjem času se olje repičnega olja vse pogosteje vključuje v otroško hrano. Ker dojenčki zelo hitro raste, je naravno, da njihova telesa nenehno potrebujejo nove "gradbeni material".
Uporaba oljne ogrščicenafte povečala možnosti za ženske, ki sanja, da postane mati. Oljne repice olje vsebuje ženski hormon - estradiol. To igra pomembno vlogo pri pripravi ženskega telesa za zanositve.
Preberite o uporabnih lastnosti in kontraindikacije sezamovega olja.
ali koristno ječmenova kaša? Kdo je lahko in ne more jesti? Naučite se iz tega članka.
Hranilna vrednost in kalorij
Calorie repičnega olja je precej visoka, vendar to ne prepreči njegovo uporabo v dietne prehrane, kuhanje in kozmetiko.
Hranilna vrednost in kalorično vsebnost hitrostjo 100 g proizvoda:
- 99,9 gramov - maščob;
- 0,1 g - voda;
- maščobnih kislin( nasičena) - 10 g;
- maščobnih kislin( nenasičene) - 33 gramov;
- 18,9 mg - vitamin E;
- 2 mg - fosfor;
- 0 - beljakovine;
- 0 - ogljikovi hidrati;
- Calorie - 899kKal.
škode in kontraindikacije
Uporaba olje oljne repice lahko nosijo ne samo koristi telesu, ampak tudi nekaj škode.
morate vedeti, da so lahko prisotne v nekaterih sort tega posevka eruka kisline( 50%).To je neprijeten značilnost - ne cepimo z encimi v našem telesu in se kopičijo v tkivih, kar upočasnjuje rast in zakasnitev začetka pubertete obdobju.
eruka kisline lahko moti normalne kardio - vaskularnega sistema, ciroze jeter sprožilec in povzroči patoloških sprememb v skeletnih mišicah.
varno vsebnost kisline v olju bodo razlikovale predelah- 0,2 - 0,5%.Ti kazalniki so varni za zdravje ljudi.
škode zaradi uporabe repičnega olja je lahko posledica drug dejavnik: vsebine strupenih snovi, ki imajo negativen vpliv na žleze ščitnice in drugih organih.
Kontraindikacije:
- driska;
- pri kroničnem hepatitisu;
- žolčni kamni( če dolgih poslabšanj);
- nestrpnost do nekaterih sestavnih delov, ki so del olja.
Kako uporabne posušene fige? Uporabne recepti z njeno uporabo.je
mogoče za zdravljenje bolezni s pomočjo oves, in kako to storiti? Preberite v tem članku.
Kako ozdraviti norice pri odraslih v domu?http: //netlekarstvam.com/ narodnye-SREDSTVA /raznoe/ vetryanka-U-vzroslyh.html
Načini uporabo v ljudski medicini
- gastroenerologi priporočamo repično olje za zdravljenje bolezni, povezanih z črevesju .Za reševanje težav s trebuha je treba samo sveže eno žličko 3 - 4 krat na dan pred obroki za nekaj minut.
- do obraza kožo in roke postanejo mehke in nežno lahko uporabite naslednji recept: vzemite 2 žlici visoko kakovostnega olja in ga zmešamo z jogurtom in tekočega medu. Izdelek nanesite na kožo za 20 - 25 minut. Nato speremo s toplo vodo in bombažno krpico. Tako lahko zaščitimo občutljivo kožo v zimskem času, odstranite piling in vlaži povrhnjico.
- Sproščujoča kopel za obnovitev sile, utrujeni od trdega delovni dan, v telesu. Za pripravo pisava sprejme dve kozarec toplega mleka, ga zlijemo v posodo postaviti 2 - 3, morska sol, škrob, pecilni soda, 3 žlice repičnega olja in nekaj kapljic sivke olja. Vse sestavine zmešamo in vlijemo v topli vodi, ki ste jih že vnesli v kopeli nezhimsya it 15 - 20 minut, nato pa si kontrasta tuš.Po tem postopku se počutiš fit in zdrav.
- V ljudskem zdravilstvu, je to olje uspešno uporablja za zdravljenje manjših kosov, rane in opekline .
- Za zdravljenje sklepov nafte narediti tople kopeli in se uporabljajo za boleče mesto. V tem primeru, repično deluje kot analgetik in protivnetno sredstvo.
Ne pozabite, da so koristi in škode olja odvisne od načina shranjevanja izdelka. Dolgo časa, da olje ni izgubilo svojih uporabnih lastnosti, ga shranite samo v temno stekleničko in stran od neposredne sončne svetlobe.
Pri tem olju ne priporočamo cvrtja in pečenja! Ko se segreje, začne sproščati škodljive snovi, ki so nevarne za zdravje ljudi.
Če je olje oljne ogrščice pravilno izbrano in ustrezno porabljeno, bo prineslo več koristi kot škoda.