Jejte z gastroduodenitisom

Istočasna vnetje želodca in dvanajstnika žarnice( gastro), glede na medicinske statistike kažejo polovica odraslega prebivalstva.

Pomembno je, da bolezen hitro zajame okolje otrok in mladostnikov, v 70% primerih takoj pridobi kronično pot. Pomembnost prehrane z gastroduodenitisom je namenjena vsem gastroenterologom. Brez pravilne prehrane v prehrani je nemogoče doseči pozitivne rezultate pri zdravljenju.

Kaj morate vedeti o gastroduodenitisu?

Gastroduodenitis povzroča veliko vzrokov. Glavna vloga je kršitev človekove prehrane. Pomembno je:

• nagnjenost k prevladujoči uporabi grozdnih in maščobnih živil;
• neuspeh režima( še posebej boleče otroci);
• je utrpel zastrupitev s hrano;
• alkohol;
• neprilagojenost katere koli hrane.

Ljudje z gastroduodenitisom pogosto trpijo zaradi neuravnoteženosti ljudi, po trpljenju, povečanem stresu pri delu ali v šoli. Bolezen je posledica uporabe čipsa, gazirane vode, prigrizkov v suhem. Vedno več primerov je povezanih z negativnimi učinki zdravil.

Vnetje v gastroduodenitisu je lokalizirano v obmejnem območju( pyloroduodenal).Tu se proizvajajo hormonske snovi, ki so odgovorne za zmanjšanje kisle reakcije med prehajanjem hrane skozi sfinkter v tanko črevo.

Disregulacija vodi v stabilno stanje povečane kislosti, v želodčno območje pa vrže želodčni sok. Obstaja erozija kisle sluznice dvanajsternika v zgornjih delih. Zelo redko se bolezen odkrije z zmanjšano ali običajno kislostjo.

Če postopek zajame celotno črevo, ustvarja nevarne razmere za vključevanje pri vnetja trebušne slinavke( pankreatitisa) in žolčevodov( holangitisa), saj so povezani s skupnim vodom. S kroničnim gastroduodenitisom so te patološke spremembe neizogibne. Zato se nujno oblikuje prehrana s duodenitisom in gastritom, ki upošteva učinek na celoten prebavni trakt.

Akutna oblika vnetja je najbolj značilna za zastrupitev, otroku pa lahko spremlja nalezljiva bolezen. Simptomi( takoj bolečine po obroku, ali malo kasneje, zgaga, spahovanje) odraža prevladujočo želodca lezije ali dvanajstniku( noč ali "lakote bolečine").

Preprost tečaj( površinski gastroduodenitis) vam omogoča, da omejite terapijo na upoštevanje strogih dietnih pravil pri izbiri menija za največ en mesec.Če diagnoza razkrije erozivno obliko, je treba prehrano z gastroduodenitisom čim bližje sestavi peptičnega ulkusa.

meni na sestavo zahteve gastroduodenite

izdelkov v procesnih metod menija in hrane naj bi vodila k oblikovanju najbolj benignih jedi. Potrebno je preprečiti draženje sluznice želodca in črevesja s težkimi proizvodi glede na kemično sestavo in povzročiti večje nastajanje odpadkov.

Dieta za ta namen, je prepovedana, kadar gastroduodenitis kulinarično obdelavo s praženjem, dovoljeno kajenje le jedi, pripravljene kuhana, dušena, paro.

Ne dopustite, da velike količine hrane vstopajo v želodec, čezmerne, dolge počitke v hrani. Pri uravnoteženem meniju je treba upoštevati, da ne morete jesti več kot 150 gramov hrane hkrati. Potrebno je, da upoštevate urnik pogostosti hrane 5-6 krat na dan.

Preveč hladna ali vroča hrana je tudi nepotrebna spodbuda za proizvodnjo kislin. Kuhane jedi lahko jedo toplo. Najbolj optimalna temperatura je 38-40 stopinj. Zagotavlja varno absorpcijo uporabnih hranil in ne povzroča dodatne travmatizacije sluznice pri bolnikih z gastroduodenitisom. Za mehansko

shchazhenija so vsi obroki za bolnika v akutni fazi dajemo v zanikrni ali dvakrat pomika skozi mlinom za meso. Do 40% primerov gastroduodenitisa se pojavlja atipično, ni intenzivnih bolečin, pacienti ne upoštevajo zgage. Za njih ni potrebe po strogem upoštevanju mehanske obdelave izdelkov, vendar so vse kontraindikacije glede sestave živila učinkovite.

Kakšna je klasična prehrana glede na število, ki ustreza gastroduodenitisu?

Posebna tabela v Pevsnerjevi klasifikaciji za gastroduodenitis ni na voljo. Priporočamo ogled vzorno prehrane, zdravnik osredotoča na prevladujoče simptome, fibrogastroscopy podatkov, znaki hkratno uničenja trebušne slinavke. Običajno akutno fazo zdravljenja se začne z možnostmi tabele 1.Zaporedoma veljajo 1a in 1b.

Ta prehrana je predpisana tudi za peptičnega v pooperativnem obdobju v operacijo na želodcu in črevesju, akutni in kronični gastritis. Da bi dosegli pozitivne dinamike pri zdravljenju te diete je najbolj primeren, ko gastroduodenite( zagotavlja zdravljenje, varčujejo sluznico, normalizacijo kislosti).

Poleg splošnih zahtev, tabela №1 priporoča:

• uvede omejitve soli( do 10 g / dan.) In slani hrani;
• zagotavljajo zadostno kalorično vsebino dnevne prehrane;
• v sestavi vključujejo zahtevano količino ogljikovih hidratov, beljakovin, maščob, vitaminov in elementov v sledovih.

V razmnoževanje vnetnega procesa v žolčnih vodov, trebušne slinavke ne operacija se lahko kombinirajo z dieto № 5. Tabela 5 malo razlikuje od prve, vendar tabela bi zahtevalo 5N zmanjšano vsebnost maščob in sladkorja substitutov na ksilitol, natančnejši nadzor nad vsebnosti beljakovin.

Kakšni izdelki so izključeni iz hrane?

Tabela številka 1 je precej stroga, morajo biti izpolnjene vse prepovedi. Pacient je kontraindiciran: bogate ribe in mesne juhe

• , juhe;
• vse jedi iz zelja in gob;Maščoba
• , klobase;
• konzervirane hrane;Maščobo mesa in ribjih izdelkov
• , pečene jedi iz njih;Surova zelenjava
• ;Kislinsko sadje in jagode, sokovi;
• kosmulje, grozdje;
• začinjene začimbe, omake, majoneze, začimbe, kečap;
• čebula, vsaka zelenica, česen,
• sladek kruh, sveže pecivo, proizvodi iz ržene moke;Peneča voda
• ;Kava
• ;Alkoholne pijače
• ;
• čokolada;
• sladoled.

Kaj lahko pojedem?

Potreba po vsebnosti kalorij in hranilnih snovi je treba zagotoviti z mlekom. Ta izdelek ima vse potrebne lastnosti( potrebne beljakovine, maščobe, vitamini, alkalnost), nekateri ljudje ne prenašate, se pojavi napihnjenost. Mlečna kaša pripravimo na razredčenem mleku.

prehrana vključuje sestava maščobe ne manj kot 30% rafiniranih rastlinskih olj( oljčnih ali sončničnih).Ribje in mesne jedi, so dovoljeni samo pire, kuhan ali pečen obliko, parne mesne kroglice, mesne kroglice, narastek. Zelenjava se uporablja v juh, vegetarijanske juhe, nujno obrisane. Tanke testenine je treba kuhati. Kruh je lahko samo suha pšenica.

Značilnosti možnosti tabele št. 1

Tabela št 1a - priporočljivo za poslabšanje gastroduodenitis v prvem tednu zdravljenja. Ponavadi je bolnik v bolnišnici in sestavo izdelkov spremlja dieter. Možnost zagotavlja maksimalne pogoje za sijanje za želodec in črevesje. V enem dnevu lahko pojedli 2,5 kg hrane, karbonsko mejo 2200 kcal. Dieta proteini se zniža na 80 g, ogljikovih hidratov - 200, bolnik je pripravljena

tekočina žit vodi ali razredčimo mleko, ovseni kosmiči, riž( ajda in proso ne priporočamo), mleko s fino testenin juhe, meso narastek, žele ne-kisle jagode. Eno jajce je dovoljeno zmehčati ali v skodiranem omletu sveže mleti skuto. Za pitje - decoction bokov rose.

Na tabeli številka 1b - lahko gredo povprečno po tednu ali desetih dneh. Količino proteina poveča menu 100 g ogljikovih hidratov na blizu normalni( 400 g), se celotna masa hrane na dan naravnamo na 2,5-3 kg in kalorij - 3000 kcal. Hrana je pol, vendar poravnani zelenjavni pireji, dušeno zvitek zelenjava z mesom, mesne in burgerje za par, ajda, riž in ovsene prepletena z malo sladkorja ali medu.

Polna tabela številka 1 - sledi možnost 1b.Če so izpolnjene vse omejitve, se dnevne prehrane hrane povečajo na 3-3,5 kg. Ostajajo zahteve za metode priprave. Dovoljenje se izda za mlečne rezanci in testenine, umešana jajca, dodamo jogurt z nizko vsebnostjo maščob( dva kozarca na dan).Kaloraža omogoča 3200 kcal, sestava pa je skoraj normalna.

ploščo Kako organizirati pravilno prehrano za bolnega otroka?

Posebnost gastroduodenitisa pri otrocih je valovit potek bolezni. Osnovne zahteve za proizvode in metode predelave, režim hranjenja se ne razlikujejo od prehrane odraslih. Starši morajo organizirati nadzor diete za eno in pol do dve leti.je potrebno za učne sposobnosti otroka pravilnega prehranjevanja Tokrat pojasnila škodi jedo hladno hrano, čips, hitra hrana, gazirane pijače.

Dieta za gastroduodenitis pri otrocih pogosteje povezane z akutno vnetje v ozadju zastrupitve s hrano, nalezljive gastroenteritisa. Obdobje strogih omejitev je odvisno od resnosti bolezni in poškodb gastrointestinalnega trakta.

Približno meni za en dan bi moral vključevati vse starostne standarde za kalorije z rok, maščobe, ogljikovi hidrati, saj se v skoraj vsakem primeru, ne otrok ne izključuje možnosti odpovedi trebušne slinavke. Otroška prehrana se tvori dneva. Na teden podamo primer prehrane.

Prvi dan je priporočljivo, da se prazen način, vendar pogosto pijejo otroka toplo decoction šipkov, slabozavarennogo čaj.

Dan Dva

za obilno pijačo dodal riž ali zelenjavno juho, bele krekerji, ovseno kašo. Dan Tri

dovoljeno tekoče ali riževo kašo na rekonstituiranega mleka, žita bolje pre-grind. V pripravljeno posodo lahko damo največ 5 g masla.Čaju dodamo suhi piškoti.

Četrti dan

Za zajtrk in večerjo so kašče. Za kosilo kuhano zelenjavna juha v obliki tekočine pire krompir, korenje, buče, ki je napolnjena s kremasto ali nerafinirano rastlinsko olje. Dodate lahko beli krekerji. Dopoldanski prigrizek je dovoljeno pečeno jabolko.

peti dan

Dietna prehrana razteza na račun:

• različne zelenjave, pire z maslom;
• mesnih kroglic ali mesnih kroglic;
• kislega mleka( pinjenec, jogurt, posneto nariban sir).

Nesladki piškoti, suhi piškoti so dovoljeni za čaj.

Dan šestega

Predstavljamo primer menija.

Na prvi zajtrk - lahko daje mleko kašo ali skuta puding s sadjem, rahlo sladek čaj.

Za drugi zajtrk - sadni ali zelenjavni pire.

Za kosilo - prva jed je pripravljena iz sveže zelenjave, z nizko vsebnostjo maščob;drugi - kosi krom piščanca( strokovnjaki za prehrano priporočajo mešanje grundirane korenje ali buče);bel kruh, posušen, kompot posušenega sadja.

primerna za prigrizek mleko ali jogurt z piškotov ali dušena jabolka, brez kože.

Za večerjo - pire z zelenjavo lahko zamenjate s skuto, jo lahko napolnite z nizko vsebnostjo kisle smetane in dodate malo sladkorja. Da pijemo hrano, priporočamo odvajanje vrtnic ali kompote.

Ponoči otroci radi pijejo kefir ali jogurt.

Kako jesti brez poslabšanja?

Po odpravi akutnih simptomov je nadaljnji potek gastroduodenitisa v veliki meri odvisen od izpostavljenosti bolnika. Pacient se bo moral navaditi na:

• opustiti hrano, ki draži sluznico;
• pije več tekočin;
• , razen kumaric, marinade, vreče iz pločevinke in začimb;
• na pomanjkanje čebule in česna, biser in proso kašo, sveže sadje in zelenjava, močna kava in čaj.

Kaj je atrofična oblika brez povečane kislosti?

Ta vrsta bolezni se šteje za redko. Veliko verjame, da se atrofija pojavi, ko so celice, ki proizvajajo klorovodikovo kislino, izčrpane. Zato imamo pravico domnevati, da hiperakidna patologija med podaljšanim tokom prehaja v normalno stanje in nato zmanjša kislost.

V prehrani so vse zahteve za zaščito površine želodca in dvanajstnika( mehanska obdelava, vrenje, prepoved cvrtja).Nekateri strokovnjaki za prehrano dovoljujejo cvrtje brez drobtin, mletja pa so le grobi izdelki.

Pri atrofični obliki gastroduodenitisa je prikazana prehrana tableta št. 2.Je sposoben ne le ozdraviti poškodbe sluznice, temveč tudi spodbuditi okrevanje sekretirajoče funkcije celic. Zato mora biti v meniju prisoten: meso mesa in ribje juhe

• ;
• borsch, rdeča pesa, shchi, kumarica brez kisle kumare;
• kuhane zelenjave v sveži obliki za prve tečaje in kuhamo za drugo;
• več slanih izdelkov kot s povečano kislostjo;
• kompot in žele iz zmerno kislega jagodičja, sadja;
• sira in vareniki s skuto ali krompirjem;
• jetrna pašteta;
• paradižnik, zelenjava;
• kuhane klobase;
• žele ribe;
• solate iz kuhane zelenjave;
• rahlo slani sledi;
• zadostna količina tekočine v prepovedi spiranja hrane z vodo.

Čaj lahko pijete z limono, ne z močno kavo, pomarančami ali mandarnami, grozdjem brez kože, lubenicami. Problemi prehranjevanja, problem organiziranja pogostih prigrizkov so še posebej težavni za delavce, študente. Ampak brez pravilne prehrane zdravljenje ni smiselno, bolezen vodi do zapletov.