Prehrana za zgago

Že dolgo je znano, da je hrana sposobna izzvati bolezen in jo utrditi. Patologija prebavnega sistema je najpogosteje povezana s kršitvijo pravilne prehrane.Časovni prehod na prehrambene jedi z blagimi boleznimi lahko prepreči nadaljnji razvoj, zaščito poškodovanih organov in obnovitev njihove funkcije brez zdravil.

Prehrana za zgago pripomore k rešitvi tega bolečega simptoma. Da bi vedeli, katera hrana naj bo od vaše prehrane, mora bolnik opraviti popoln pregled, ugotoviti diagnozo in ugotoviti vzrok boleče manifestacije.

Kakšna patologija je skrita za zgago?

Zgaga je subjektiven občutek, ki ga vsaka oseba opisuje drugače( "pecivo v grlu", "opekline za prsnico").Povzroča ga povratno odvajanje vsebine želodca v požiralnik. Običajno ga spremljajo izbruhe in bolečine. V spodnjem delu požiralnika je sphincter. Njegova naloga je, da prehrambeno psi prenesejo samo v želodec, nato pa tesno zaprejo prehod.

Postopek urejajo živčni končniki vagusa in simpatičnega živca, možganov in hormonskega delovanja. Povečana raven progesterona, ki pojasnjuje začasno zgago v nosečnici. Kršitev zaprtja sfinktra vodi k zaužitju želodčne kisline na sluznici požiralnika.

To je mogoče pri funkcionalnih motnjah regulacije( posamezna prehrana težke hrane, stres, fizično trdo delo).V takih okoliščinah oseba opazuje neprekinjenost simptomov( "nekoč je bila zgaga in sama odšla").Vendar hrana v času zgage ima svoje značilnosti. Pomembno je še slabše, če sčasoma "žganje v požiralniku" postane reden znak bolezni.

najpogostejši zgaga pojavi:

• pri ezofagealni bolezni( ezofagitis, ahalazije, Scarryja striktura, Barrettovega ezofagusa);
• patologije želodca( gastritis, peptični ulkus, tumor);
• bolezni črevesja in žolčnih kanalov;
• sistemska patologija povezovalnega tkiva( eritematozni lupus, skleroderma, amiloidoza);
• kila ezofagealnega odpiranja diafragme;
• alkoholizem;
• abdominalna debelost.

Močan in vztrajen simptom zgage je gastroezofagealna refluksna bolezen. Poleg oslabljeno zapiralke vezje, na videz obratnem izmetalne kisline mora povečati intraabdominalne pritisk( zaprtje, dvigovanje teže).Dali smo podrobna pojasnila, da bi pojasnili, da pojav zgaga ne ustreza nujno visoki stopnji kislosti.

prehrane za zgago s funkcionalnimi motnjami povzročajo

predlagana pravila režim in prehrano, po kateri se lahko izognete neprijetnih manifestacije ljudi brez bolezni prebavil. Redno jesti, se izogibajte velikim prekinitvam, pojavu lakote. Tisti, ki poskušajo izgubiti težo na stradajoči prehrani, ne pozabite, da želodec nabira kisline, ki prej ali slej povzročijo negativne posledice.

Medicinsko stradanje se izvaja samo v specializiranih klinikah pod nadzorom medicinskih raziskav. Zapustite obilico maščob in ocvrtih mesnih jedi, začinjene začimbe in omake, smetane in sladice, še posebej zvečer. Te jedi so "depoziti" v želodcu, kjer ostanejo namesto običajnih šestih ur za 10-12.

Izbriši iz jedi menija in izdelkov, ki povečujejo napenjanje( svež kruh, zelje, gobe, fižol in grah, grozdje).Večerjata najkasneje 4 ure pred spanjem. Priporočljivo je sprehod po večerji. Proces hoje je fiziološki stimulator želodca in črevesja. Ne drži se za večerjo. Izogibajte se dvigovanju uteži, pri delu s trupom.

Nauči se, da spiš na visoki blazini, da bi težko prešel v požiralnik ponoči. Zavrzi kajenje, nikotin ima pomemben učinek na živčno regulacijo sfinktra. Poskusite izgubiti težo z uravnoteženo obremenitvijo in racionalnimi omejitvami v prehrani. Mineralna voda pred obroki traja 20-30 minut, sestava mora biti blizu alkalne.

To je, če je zgaga, ki jih povzroča bolezen? Moč

zgaga z organskimi spremembe želodca in požiralnika povzroča, tvorjen z akutno ali kronično fazo bolezni, ravni kisline vrednosti. Z vnetjem požiralnika in želodca je izbran isti meni. Na lestvici Pevzner je tabela številka 1 z možnostmi. Največje omejitve v prehrani za zgago so potrebne pri erozivnem ulcerativnem procesu.

Pravila miza №1

Glavni cilj prehranskih možnosti - čim bolj varčujejo sluznico požiralnika in želodca, pomaga obnoviti normalno ureditev izločanja želodčne kisline in delo srčne mišice zapiralke. Splošne zahteve vključujejo:

• , ki ustvarja maksimalni počitek za vnetna tkiva;
• izključitev mehanskih vzrokov za draženje( posoda kuhana, oprana, prepražena hrana je prepovedana);
• za zaščito pred kemičnimi in toplotne dražljaje ne more imeti zgaga začinjeno hrano, dimljeno izdelke, kisle kumarice, omake, opazovati temperaturo živila v procesu hranjenja znotraj 38 stopinj( prepovedani tudi tople in hladne jedi);
• odpravo dolge zamude pri prehrambeni prehrani;
• povečuje pogostost hranjenja do 5-6 krat z zmanjšanimi deleži.

Posebne zahteve glede prehrane za zgago:

• izključeni izdelki sokogonnym lastnosti;
• omejena količina soli na 10 g / dan;
• spoštovanje zadostne kalorične vsebnosti, potrebne količine hranil, vitaminov, mikroelementov.

Kateri izdelki so prepovedani v meniju tabele številka 1?

V skladu z zahtevami glede zmogljivosti za omejevanje №1 tabelo priporoča odpravo:

• masla in rženega kruha;
• juhe in juhe maščobnega mesa ali rib;
• jedi iz zelja, gobe, paradižnik;
• ocvrte in prekajene ribe, meso, maščobe;
• klobase;
• surove zelenjave;Zelenjava, čebula in česen
• ;
• začinjene začimbe, omake, kečap, marinade;
• konzervirane hrane, vključno s sokovi;Gazirane in brezalkoholne pijače
• ;
• plodovi( zlasti citrusi);
• čokolada;
• sladoled;
• kava in alkohol. Kontraindikacije

Kaj lahko jem z zgago po mizi №1?

Osnova prehrane - tekoča kaša, kuhana na vodi ali razredčena z mlekom. Meso in ribe so dovoljeni le v twisted obliki mletega mesa izdelkov, pire, kuhana ali paro( narastek, parne zarebrnice, mesne kroglice, mesne kroglice).Zelenjavo je treba kuhati in mleto. Pripravite zelenjavne juhe z pire korenčkom in krompirjem.

Kruh je dovoljen izključno pšenice, brez semen in otrobov, včeraj ali posušen. Mleko - velja za enega glavnih dobaviteljev beljakovin in maščob v prehrani.Če bolniki ne prenašajo polnega mleka, je priporočljivo, da ga vzamete malo, ogrejte ali poleg čaja. Od vseh maščob se uporablja samo maslo( v plošči) in rafinirana rastlinska olja( sončnica, oljka).

Ko se uporablja

Tabela # 1a in №1b?

variante razlikujejo v stopnji omejitve uporabljajo zaporedoma v akutni fazi gastritis, peptične razjede bolezni. Tabela 1a se imenujejo za en teden, gre v naslednjem 10 dni 1b, potem je skupna tabela 1.

tabela prikazuje razliko v hranilno sestavo

	1a 1b obsega
hrane / dan.	2,5 kg	3 kg
	Protein 80 g 100 g
Maščobe	100 g 110 g
	Ogljikovi hidrati 200g 400g
kalorij	2000-2200 kJ 3000 kJ

Tabela 1a določa največjo shchazhenie vendarniso primerni za dolgotrajno uporabo, saj vsebuje malo energije materialov. Tekoča hrana kaša Prevladujeta( brez ajda in proso), mlečni in vegetarijanske juhe, meso narastek paro. To je dovoljeno uporabljati eno mehko kuhana jajca ali omleta paro, sveže nariban sir. Priporočljivo piti decoction šipkov, ovseno kašo.

1b tabela omogoča dodajanje živil rastlinskega ali mesno omako, parne zarebrnice, mesne kroglice, kaša pol mleka( oves, ajda, riž) z dodatkom žličko medu ali sladkorja, mleka dano do štirikrat na dan, dovoljeno jesti tri kuhana jajca. Nadaljevanje omejitve za testenine.

Prevedeno v skupni tabeli 1, je skupaj z bolj gosto hrano, mleko kašo, so enolončnice uvedba sira in mesa dovoljeno ohlapno testenine( tanke rezance, vermicelli).Pireji kuhana zelenjava, vključno z majhno količino maščobe( krompir, korenje, pesa, cvetača, buče).Them, naj pritisne tolkushkoy dobro zavre.

omejitev lahko jedo sladko sadje, žele in dušeno ne-kislo sadje, jogurt. Dovoljeno zeliščne čaje z kamilica, šipek. Opomba sestavo zelišč.Na primer, poprove mete in ognjiča lahko povečajo kislost, nato poveča zgage.

Nekatere oblike bolezni( katar, vnetje površine) ne zahteva stroge omejitve 1a in tabelo bolnika takoj priporočljivo 1b ali namizni 1. Kako dolgo bo moral bolnik držati diete №1 zdravnik odloči na podlagi kliničnih znakov okrevanja.

jesti noseča z zgago?

hormonsko ravnovesje se postopoma obnovljena po dostavi izginejo predpogoje za vlivanje kisline v požiralnik, in manifestacijo zgago. Toda pred rojstvom nosečnica je bolje, da se držijo z zahtevami glede prehrane, tako da ne poškoduje želodec. To bi morala biti organizirana pogosteje kot običajne obroke( 4-5 krat na dan), uporabite ugriz, imajo manjše dele.

V trimesečju III hranjenje morate šestkrat. Bolje je, da se zdrobijo hrano kuhano. Odpraviti ocvrte hrane, maščobne mesne in ribje izdelke, pecivo, sladice. Ne pijte vode, hrane. Da ne bi prepolnite želodec je priporočljivo piti 30-40 minut pred jedjo ali eno uro pozneje. Prepovedani soda. Alkalna mineralna voda lahko pije brez plina. Prikaz žele brezkislinske sadja. Odstrani

pomoč zgago zeliščne čaje od kamilice, ingver, janež.Mleko kaša, juhe so najvarnejši v prehrani. Ne se vključijo z jogurtom. Skuta, da jedo samo sveže, nonacidic. Ni priporočljivo, kislo zelje, paradižnik, kisle zelenjave, kislo jabolka.

Priporočena meni za teden za bolnike z zgago, vendar brez akutne bolezni požiralnika, želodca pasu.

Dan 1

• Zajtrk - poltekoča mlečna kaša, 100 g sveže skute z nizko vsebnostjo maščob, zeleni čaj z medom.
• Drugi zajtrk je sladki jogurt.
• Kosilo - vegetarijanska juha, oblečena z ajdo, kozlički za meso, parjeni, sadni kompoti.
• Snack - sladkana juha iz vrtnice, beli krekerji.
• Večerja - pire iz začinjene korenje, parne mesne kroglice iz rib, zeleni čaj.

2. dan

• Zajtrk - riževa kaša s bučo, čaj z mlekom in drobtinami.
• Drugi zajtrk je banana.
• Kosilo - juha iz manj maščob, mesni vozli( pare) z okrasom iz zelenjavne obara, kompot.
• Prigrizek - jajčeca iz jabolk.
• Večerja - skutnja pečenka, zeleni čaj s piškoti.

3. dan

• Zajtrk - ajdova kaša z mlekom, zeleni čaj z drobtinami in žlica medu.
• Drugi zajtrk je črn sladkan čaj s sendvičem( posušen beli kruh, malo masla in rezina neenakega sira).
• Kosilo - zelenjavna juha z belim zdravjem, piščanec z vermicelli, žele z jagodami.
• Prigrizek - sufro jabolčni korenček.
• Večerja - pire krompir s pečenimi ribami, čaj iz kamilice z medom.

Dan 4

• Zajtrk - riževa mlečna kaša, zeleni čaj s suhimi piškoti.
• Drugi zajtrk je sušena buča.
• Kosilo - piščančja juha z rezanci, kuhana piščanca z ajdo, žele.
• Snack - jogurt.
• Večerja - parove mesne kroglice s pire krompirjem, juhe divje vrtnice.

5. dan

• Zajtrk - parna omlet iz dveh jajc, čaj z mlekom in posušeni krutoni.
• Drugi zajtrk je banana.
• Kosilo - juha z mesnimi kroglicami, zelenjavna obara, mousse jabolk.
• Prigrizek - čaj s kamilico in medom.
• Večerja - ribe, pare, kuhani krompir, jogurt.

6. dan

• Zajtrk - svež skuto z žlico kisle smetane, zelen sladkan čaj s sendvičem blagega sira.
• Drugi zajtrk je kuhano jajčece jajce, čaj z belim suhim kruhom.
• Kosilo - naribana žitna juha na rastlinski juhi, piščančje kuhanega mesa z zamrznjeno zelenjavo, sadni žele.
• Snack - pečeno jabolko.
• Večerja - parne mesne patties s pire krompir, jogurt.

7. dan

• Zajtrk - ovsena kaša s suhim sadjem, juha divje vrtnice s suhimi piškoti;
• Drugi zajtrk je pečen kruh, čaj.
• Kosilo - ribja juha, obara z vermicelli, sadni žele.
• Prigrizek - čaj s komarjem, beli krekerji.
• Večerja - zamrznjena riba s korenjem in krompirjem, eno jajce, zeleni čaj s piškoti.

Ni težko sestaviti koristne prehrane iz izdelkov. Pomembno je, da jih pravilno pripravite. Oseba ne sme biti lačna pri dieti.