- Kakšen učinek imajo izdelki na oblikovanje kamna?
- Kako preprečiti stagnacijo žolža s hrano?
- Kakšna je dieta "magnezij"?
- Kaj lahko jeste v odsotnosti poslabšanja?
- Kako jesti bolnika med poslabšanjem?
- Lastnosti prehrane pooperativna
- Prehrana za pooperativno žolčnih zastoj
Video na temo pri nastajanju žolčnih kamnov, je osnova patoloških sprememb žolčnih kamnov, je pomembno vlogo odigrala neskladnosti s pravilno prehrano. Z delitvijo kršitve, pospešuje nastajanje konkrecija v žolču, svinec bolezni jeter, debelosti, holecistitis, diabetes, vzroke zastoju( zastoj) in odebelitve. Ko je
žolčnih kamnov pri ženskah v vrednosti nosečnost, hormonskih nihanj med menopavzo. Resni pomen je povezan z življenjskim slogom osebe( zmanjšana aktivnost motorja).Dieta za žolčnih kamnov, pomaga obnoviti presnovo, upočasni proces rasti kamnov.
Kakšen učinek imajo izdelki na oblikovanje kamna? Bolniki
gastroenterolog je treba jasno razumeti, da je hrana na kamni v žolčniku more jih raztopi. Pri zdravljenju, poleg dietnega menija potrebujete zdravila, kirurško poseganje. Zdrava oseba v žolčniku stalno oblikuje in raztopi kristale soli.
S presežkom hrane živalskih beljakovin in maščob, ogljikovih hidratov zviša raven holesterola v krvi. Jetra jo pretvori v žolčnik, ki ga odstranite skozi črevo. Toda proces pridobivanja soli moti zgoščevanje žolča. Po sestavi se razlikujejo holesterol, pigmentni, kalcijev in mešani kamni. Začetno stopnjo je težko prepoznati, ker ne kaže simptomov.
Teoretično, če ste izbrali najboljšo prehrana lahko prepreči nadaljnjo fazo bolezni. Nutricionisti menijo, da je tisti, ki je osredotočen na družinsko anamnezo presnovnih motenj in obravnava hrano kot pomembna možnost je prava preventiva.
sol oborino daje fizikalne in kemijske lastnosti žolčnih povzroča zadebelitev prispeva k vnetja stene mehurja. Običajno je holelitiaza nujno povezana s kalkuloznim holecistitisom. Regulacija tona izločevalnega sistema žolča je motena.Človek se počuti dolgočasno ali krči bolečine v hypochondrium pravice, grenkobe v ustih. Ko je zamašen s kamni žolčnega kanala, pride do hudega bolečega napada.
poslabšanje, ki ga sprejema alkohola sprožil, jedli mastne hrane, težko delo, tresenje v prometu, stresno situacijo. Na sestavka žolča pojavijo naključno napajanje, izmeničnega lakote in prenajedanje, nizek vnos tekočin. V začetnem obdobju
kristali soli držijo skupaj v kratkih verig( blata), jih je mogoče identificirati pod mikroskopom
Kako preprečiti zastoj žolča s hrano? Po klasifikaciji Pevsner
za bolnike z žolčnih kamnov bolezni( GSD) je na voljo prehransko tabelo №5 z možnostmi. Z zahtevami meniju so:
- omejitev v prehrani maščob in 80 g( ¾ njih bi bilo treba dovoliti, ¼ - rastlina);
- obvezna razpoložljivost živil, bogatih s prehranskimi vlakninami( zelenjava, sadje);
- vključitev živil, ki vsebujejo magnezij;
- prepoved alkohola v kakršni koli obliki.
Ker holesterola kamni običajno oblikujejo v ljudje jedo večinoma živalskih maščob in ocvrto hrano, začinjene jedi, jajca, ribe, ikre, kar prenajedanje teh živil je treba izločiti iz prehrane in žolčnih kamnov. Rastlinska olja ne moremo jesti brez omejitev. So cholagogue.
Z naraščajočo motorično aktivnost v žolčevoda kamni prepeljejo iz balona in sproži napad. Fiber pomaga obnoviti črevesno peristaltiko. Zmanjša se zaradi zamude pri vnosu žolča v dvanajstniku. To moti praznjenje, pomaga preprečiti aktivnost koristne črevesne flore. Da bi preprečili stagnacijo, je treba organizirati obroke v majhnih količinah 6-krat na dan.
ni dovoljeno jesti ocvrte in prekajene hrane, morate le, da zavre, kuhamo, kuhamo nekaj. Preveč vročih ali hladnih jedi so kontraindicirane. Treba je zagotoviti mehansko obdelavo( zvijanje, brušenje) za izboljšanje prebave.
z debelostjo in žolčnih kamnov bolezni lahko zmanjša količino maščob in 70 g omejevanje ogljikovih hidratov na 300 g
Katera dieta se imenuje "magnezij"?Izdelki
Food obogatena z magnezijevih soli, priporočeni za bolnike z okvarjenim črevesne funkcije pri žolčnih kamnov. Dieta magnezij z žolčnimi kamni je koristna za ljudi s sočasno boleznijo srca, hipertenzijo.
nujno vključena v prehrani:
- ajde, pšenice, ovsa in ječmena kaša;
- izdelki iz soje, fižola;Korenje,
- ;
- pšenični otrobi;Matice
- ( po možnosti mandlji);
- morsko kale.
Za pitje je primerna decokcija bokov, posušenih marelic, mleka. Priporočljivo je jesti vsaj petkrat na dan. Ker soljene mesne in ribje jedi motijo absorpcijo magnezija, so začasno izključene iz prehrane. Priporočljivo je upoštevati trajanje prehrane od štirih dni do enega meseca. Zdravniki upoštevajte izboljšati bolnika dobro počutje, izginotje bolečine v trebuhu, normalizacijo blatu, hujšanje.
Kaj lahko jeste v odsotnosti poslabšanja?
prehrana za žolčnih kamnov je izrazil poslabšanje simptomov( bolečine, slabost, bruhanje, napenjanje) zahteva žolčem izloča konstantno podporo na ustrezni ravni, izvajanje tabele pravil №5.Hrana mora zagotoviti energetsko ravnovesje telesa. Vsebnost ogljikovih hidratov pustimo, da se poveča do 400 g / dan, v enem kalorij 2400-2600 kcal tekočino -. L 1,5-2, sol omejen.
prepovedano:
- jedi maščobne meso, drobovina, z visokim holesterolom( ledvice, jetra, možgani), vse ocvrte, dimljeni, v konzervah;
- izdelki stimulirajo izločanje prebavnih sokov( bogato juho, jedi iz zelja, gobe, česen, agrume, vroče omake, začimb);
- zelenjava, zelenjava, ki vsebuje oksalno kislino( špinačo, kislino);Peciva
- , pihano testo in kratko pecivo, smetane;
- sladkost zaradi visokih koncentracij ogljikovega hidrata( med, sladkor, sladkarije, marmelade).
Izdelki naj bi bili rahlo stimulirani izločanje žolča. V prehrani so: solate
- iz zelenjave, vinaigrette z oblekami z rastlinskim oljem;
- za povečanje vsebnosti vlaknin v kuhanih kašicah dodamo otrobe;
- iz kašice je bolj priporočljiva ajda, ovsena kaša, proso, ječmen;
- žitni kruh, otrobi, hrana;
- potrebna količina beljakovin, ki jih je malo maščobami ribe, piščanca, govejega, telečjega mesa, sira, z visokim holesterolom v krvi, svetujemo, da omejijo vnos jajc( ne več kot polovico rumenjaka na dan);
- rastlinska olja so izbrani po okusu, prenašanje, niso najboljše lastnosti je olivno olje, prehrano priporočamo za solate uporabo laneno seme, sončnično olje, koruzno olje, sezamovo soji( vsebuje polinenasičene maščobne kisline, vitamini A, E, K, D, F, izboljšanjeizmenjava holesterola);
- mleko in proizvodi iz kislega mleka se omejujejo s prekomerno težo;
- zelenjava, sadje, jagode v širokem razponu.
Koruzno olje ni za vsakogar, vendar pa je za koristne lastnosti, je le malo razlikuje od olivnega
kako jesti pacienta med poslabšanjem?
Prehrana za holelitiozo v akutni fazi se začne z dnevnim postom. Dovoljeno je samo piti vodo, bučo pilule, ne močnega zelenega čaja, razredčenega svežega soka. Od drugega dne dalje preidejo na mizo №5v( protivnetno).
Z izrazitimi pojavi holecistitisa in kolitisa predpisujejo možnost 5a.Če se je pankreatitis pridružil prehrani, je zgrajena po shemi tabele 5p. Vse možnosti vključujejo delih obroke pol tekoče obroke, mehansko varčujejo. Razlike so prikazane v tabeli.
število prehranske tabele, trajanje imenovanje | Namen je veliko zdravstvenih | Lastnosti |
5a 7-14 dni | gastro, hepatitis, holecistitis, razmere po holecistektomija | najbolj nežen prehrana zagotavlja agencije največja počitka, omejene maščob, beljakovin in 90 g / dan.soli, ogljikovih hidratov, 350. Povečanje lipotropics zaradi skuto, ajde, sirotko. Izključena jedi, ki vsebujejo purine in oksalno kislino, groba vlakna |
5c 6-7 dni | holecistitis, holangitis, hepatitis, huda bolečina | beljakovine in maščobe zmanjša na 80 g / dan., Ogljikovi hidrati in 200. kalorična vrednost 1600 kcal. Tekočina volumen 2,5 l |
5N samo med poslabšanjem priča življenjsko | pankreatitisa, po tešče | Proteine zmanjša na 60-80 g / dan., Maščobe predstavljajo 50-60 g / dan. Prepovedanih Ekstrakti, celuloza. Postopoma dodamo beljakovinski izdelki |
tabelo 5a - najbolj stroge omejitve, drobljenje izdelke( dvojni drsenja nadev, brušenje sir, zelenjavo v juhah).To je strogo prepovedano:
- sveže pecivo( kruh, pite, torte, puff peciva);
- vse mesne juhe zaradi visoke koncentracije ekstraktov, kuhanje juhe, razpršitve;
- zelenjava z eteričnimi olji( česen, redkev, čebula, redkev);
- surovih vlaken v zelje, rutabaga, proso, testenine, stročnice;
- meso ali ribe, kuhano kos( losos, jeseter, romb), pečena raca, dimljen klobasa, slanina, ribe, ikre, vse konzervirane izdelki stranski proizvodi;
- v procesu kuhanja hrane s kulinarično in živalsko maščobo;
- mlečni izdelki z visoko vsebnostjo maščob, kislo skuto, začinjeni sir;
- vse pikantne začimbe( hren, poper, gorčica, poper, majoneza, kečap);
- kava in kakav, čokolada.
prehrana 5c miza prisotnih:
- drobtin belega kruha;
- pire posode na vodo, brez dodajanja olja;Sluznice
- iz žitaric( ovsena kaša, riž);
- tekoča zdrobljena kaša z dodatkom mleka;
- žele iz zelenjave;
- bujon sadnih in sadnih kompotov;
- kuhano zavito meso ali ribe;
- nizko-maščobni skuto.
Tabela 5p je dodeljena, kadar obstajajo znaki poškodb trebušne slinavke. Ne priporočam sladkega sadja in jagodičja, žele pripravimo na sorbitolu. Po ponovni vzpostavitvi stanja prenosa bolnika na osnovno mizo št. 5.
Moderni parniki so veliko lažje delo gospodinje
Značilnosti prehranske pooperativna
Stones trajno poškoduje sluznico v žolčniku, vnetje podpore za velike zneske, privede do preležanin in prekinil steno. Zato je pravočasna operacija odstranjevanja žolčnika s koncem pripomogla k izogibanju resnih zapletov.
bistvo intervencije - izrezu vratu mehurja na območju, ki ustvarja neposredno pot izločanja žolča iz jeter v dvanajstnik. Zelo pomembno pa je, po operaciji za odstranitev kamna( holecistektomijo) ohranjati pravilno prehrano, da bi preprečili ponoven nastanek v žolčnih vodov.
drugi dan - doda jogurt brez maščob, čaj brez sladkorja, ovsena juha, alikvote obsega ni več kot ½ skodelice, hrana potekala vsake 3 ure. Tretji in četrti dan - organizirajte obroke 8 krat, v majhnih delih. Dovoljeno: tekoči pire krompir
- ;
- podrgana zelenjavna juha;Parna omlet
- iz beljakovin;Mesne kroglice iz zvitih kuhanih rib;
- žele ali sadni kompot, razredčeni sok, čaj s sladkorjem.
peti dan - dodano pekarskih izdelkov v obliki posušenega belega kruha, piškotov. Sedmi dan - povezati pirejem kašo, narejen iz ajde, ovsena kaša, kuhana mesne jedi iz mesa, sir, jogurt, zelenjavni pire. Nato je bolnik prenese na pričanje ene izmed variant v tabeli 5 in osnovne prehrane, ki jih je treba upoštevati pri življenju.
V prvih 12 urah je dovoljeno le mokre ustnice in sperite usta, nato pa dovoljeno piti vodo v majhnih požirkih 0,5 litra na dan
prehrano za pooperativno žolčnih zastoj
Če pooperativne zaostreni drugih bolezni, je hrana na osnovi sheme 5a prehrane, ali 5c5n. Obstaja nevarnost ponavljajočih zastoja žolča v preostalem žolčevodov.
V tem primeru morate uporabiti prehrane doseči večjo promocijo žolča v črevesju. V ta namen dodeljena miza №5 l / f( lipotropic maščobe).To je značilno zmanjšanje pljuč ogljikovih hidratov in enotno povečanje živalskih in rastlinskih maščob.
Značilnosti:
- hrana se ne zdrobi;
- dovoljeno pare in pečene jedi;
- spodbuditi pripravo prigrizkov( brez soli in neostro);
- lahko kuhamo testenine;
- kaša bolj gosto, drobno;
- zelenjavo in sadje se pečejo;
- včeraj razen kruha, lahko uporabite malo rži;
- čaj in kompot dovoljeno dodati piškotov, torte, pecivo nesdobnoe;
- prvih tečajev prikazano vegetarijanskih juhe žitarice, rezanci, zelenjava, mlečni testenin juha nenavaristy z peteršilja in koper( po izbiri brisanje sestavka);
- za drugo meso kosa z uporabo kuhano meso, piščanca pečemo, kuhamo;
- ribe hranijo z zelenjavo, testenine v obliki pare cutlets, kuhamo kos;
- skute in zelenjave se lahko kuhana pečenje, štruklje;
- dovoljene začimbe kislo smetano, jogurt, skuto krepko, mleko kaša, čaj, mleko juhe;
- jajca bolje, da zaradi povišane ravni holesterola izključujejo;
- solate, vinaigrettes, squash kaviar lahko izboljša apetit ostaja omejen na zelenjavo, gobe, redkev, špinača;
- izbranih vrst sadja in jagodičja kisle sorte, ki se lahko jedo sveže ali iz kompota;
- omejen sladkor, čokolado prepovedano, vendar je dovoljeno želeji, marshmallow, sladkarije, malo medu in marmelada;
- v pripravljenih jedi se doda masla ali rastlinskega olja;
- lahko pijejo precej šibko zeleni čaj, sok iz sadja in zelenjave, juhe bokih, mineralno vodo brez plina. Od
dieto je v veliki meri posledica zdravljenja je odvisno. Zato je treba prisluhniti nasvetu zdravnika in ne oklevajte, da odreči prepovedane hrane.