6 prehrana za Protin: popoln meni za teden, recepti

Dieta 6 za protin - podrobna tabela sedem dni, dovoljena hrana in recepti s posneto sliko

Hypouuricemic prehrana 6 s Pevznerjevim protinom vključuje seznam dovoljenih in prepovedanih živil, pri čemer je za sledenje meniju potreben teden za uspeh.

Dieta je namenjena popravljanju poteka bolezni, odpravi negativnega pojava simptomov in ublažitvi stanja bolnika.

Preberite, kako opazovati tabelo 6 na Pevznerju za protin.

Meni za bolnike s protino

Načelo menija temelji na izključitvi prehrane z visoko vsebnostjo purin in oksalne kisline. Omejitev velja za uporabo soli - ne več kot 10 g na dan.

Hkrati menije vključujejo izdelke, ki lahko proizvedejo alkalni učinek (zelenjava, mleko). Število porabljenih beljakovin ne sme biti večje od 80 g. Maščobe lahko porabimo največ 90 g. Ogljikove hidrate je treba omejiti na mejo 400 g. Poraba tekočine - od 2 litrov.

Prehrana za protin se pojavi petkrat na dan, skupno 2000-3000 kcal.

Načelo hipo-purinske prehrane je normalizirati izmenjavo purin (organskih dušikovih spojin) in doseči zmanjšanje telesne vsebnosti soli sečne kisline, ki nastanejo kot posledica premikanja alkalne smeri reakcije urina in metabolizma purini. Zaradi prehrane z protino, povečanjem alkalinizacije urina in povečanjem topnosti kristalov sečne kisline, ki so odloženi v sklepih in ledvicah.

Splošna pravila

Pravila so splošne narave, vendar je izredno pomembno, da se držijo svoje zapletene izvedbe. Obstajajo številna pravila, katerih izvajanje vam omogoča, da naredite hipopurno prehrano z učinkovito protino:

1. Meso lahko porabimo samo kuhano. Po 10-15 minutah kuhanja morate odcediti prvo juho, ki znatno zmanjša količino purinskih snovi v pripravljeni posodi.
2. Ribe in mesa se lahko uživajo dva ali trikrat na teden v količinah, ki ne presegajo 170 gramov.
3. Z poslabšanjem protina se meso in ribe ne priporočajo, če jih je treba porabiti, zato je treba preiti na vegetarijansko prehrano.
4. Enkrat na teden je treba raztovoriti. Na ta dan naj bi hrana sestavljala zelenjava, sadje, kefir in skuta. Porabo vode je treba povečati.

Sorte

Bolnikom z diagnozo debelosti ali z bolnim protinom v času poslabšanja dobimo vrsto prehrane - 6E, ki je kratkotrajna.

Njena pravila predvidevajo zmanjšanje dnevne vrednosti energetske vrednosti hrane na 2000 kcal.Poraba beljakovin (do 70 g), maščobe (do 80 g) in enostavnih ogljikovih hidratov (do 250 g) se zmanjša.

Hrana je prevedena v strogo delno načelo: v majhnih delih. Prikazana je bogata pijača, poraba soli je omejena.

Dovoljeni izdelki

Potrebno je razviti okus in navado, da jedo nekatera živila, ki odločilno prispevajo k učinkovitosti hipopurne prehrane in normalizaciji bolnikovega stanja. Za udobje je seznam odobrenih dietetičnih izdelkov za Protin predstavljen v obliki tabele:

Kategorija	Izdelki |
Zeleni in zelenjava	Krompir, jajčevci, korenje, bučke, kumare, paradižnik
Sadje	Pomaranče, slive, hruške, jabolka, marelice
Oreški, suho sadje	Slatkovine
Kruh	Z otrobi, pšenico
Slaščice	Pastila, marmelada, džem
Mlečni izdelki	Mleko, fermentirano pečeno mleko, kefir, jogurt, jogurt
Kuharski sir in siri	Suluguni, skuta
Meso	Zajec
Bird	Turčija, piščanec
Jajca	Jajca s piščancem
Olja	Kremno, laneno seme, oljčno olje, rastlinske maščobe
Sokovi	Paradižnik, jabolka

V celoti ali delno omejeni izdelki

Tabela 6 z protino v celoti ali delno izključuje nekatera živila iz prehrane. Po prepovedi prehrane so:

• rdeče meso;
• stranski proizvodi;
• maščobne, slane in ocvrte ribe;
• kaviar, konzervirane ribe, kozice, školjke, prekajeno meso;
• beljakovinska zelenjavna hrana - stročnice (fižol, leča, grah, fižol, soja);
• začimbe (hren, gorčica, poper);
• ostri, slani siri;
• grozdje, maline, fige, brusnice;
• rdeče vino, konjak, pivo.

Omejitve veljajo za naslednje izdelke, vključene na seznam delno prepovedanih na dieti, jih lahko po dogovoru z zdravnikom redko jedo:

• vse vrste žit;
• kava, kakav, čaj;
• prašiča, jagnjetina, govedine in drugih kuhalnih maščob;
• kruh, testenine, kaša na mesni juhi;
• cvetača, rabarbara, belušev;
• zelena, špinača, kislina, redkev, sladki poper.

Prepovedani izdelki

Dieta številka 6 za protin ni brez prepovedanih izdelkov, ki so za udobje predstavljeni v tabeli po skupinah:

Kategorija	Izdelki |
Mesne jedi, ribe, perutnina	Mastne vrste mesa, perutnine, soljenih ribjih jedi, kaviarja, ribjega olja, prekajenega mesa, juhe na mesu, drobovina
Proteinski produkti	Slani sir, juha
Zelenjava	Rhubarb, soljeni, soljeni, gobe in juhe iz njih
Jagode	Slice, maline, viburnum
Pekovski izdelki	Pečenje, pecivo
Drugo	Omake, margarin, alkohol, začimbe, začimbe

Meni za teden z dieto 6

Če želite olajšati klasično prehrano Pevznerja 6, morate tedensko pripraviti tedenski meni z načrtom obroka. Približna sedemdnevna prehrana za bolnike z protinom je navedena spodaj:

Zajtrk	Kosilo	Kosilo	Popoldanski prigrizek	Večerja
Ponedeljek	Cut kruha s tanko plastjo masla, premešana jajca, pijača iz cikorije	Ajdova kaša z mlekom, sok marelice	Rastlinska juha-pire, souflé od kuhanega piščanca, vermicelli, solata zelja s kumarami in koperjem, kompot	Drozge iz skute z jogurtom, prašičem	Pečena buča, piškoti, solata iz suhih marelic, suhih sliv in strastnega sadja z limoninim sokom, mate
Torek	Mlečna juha z vermicelli, piškotki, čaj z limono	Apple in banana Puree	Borsch brez mesa, pire krompir, kuhana riba s korenjem, vinaigreta, kompot	Kuharski sir s fermentiranim mlekom in medom, riža juha	Soufle skute, kislo smetano, sendvič z maslom in nesaljenim sirom, limunska infuzija
Sreda	Sesekljani, med, kamilova juha	Slive, kompote	Juha z rižem in zelenjavo, pire krompir s kuhanim mesom, kos kruha	Predjed iz psa se je povečal	Zelenjava na žaru, kuhana govedina
Četrtek	Ovseno kašo z bananami in jabolkami, pijača iz cikorije	Toast z marmelado, alkalne mineralne vode	Juha iz mleka Vermicelli, zelena solata	Naravni jogurt	Kuhane ribe, začinjene korenje, bučke, kruh
Petek	Mehka kuhana jajca, kuhana klobasa, sveža kumara, cikorična pijača	Sir s svežim sadjem	Vegetarijanska juha s kislo smetano, testenine s kokošmi iz piščanca	Suha kamilica	Potato krompirja z nesaljenim sirom
Sobota	Palačinke krompirja, zeleni čaj	Hlebec s slivami in oreščki, mleko	Riževa juha z zelenjavo, vinaigreti, parne mesne kroglice, kruh	Suha pšenica	Ribje kocke, parne korenje
Nedelja	Omlet z mlekom, zelenjavna solata, čaj	Gladke sveže zelenjave, orehi	Borsch brez mesa, kisle smetane, ajdove kaše	Mleko	Pilaf s slivami, sokom

Recepti jedi

• Čas: 30 minut.
• Vrocitve: 2 osebi.
• Vsebnost kalorij v posodi: 60 kcal.
• Namen: za zajtrk.
• Kuhinja: ruska.
• Težavnost: enostavno.

Purina prehrana za Protin vključuje uporabo lahkih živil, ki se hitro prebavljajo brez stresa na prebavnem traktu. Pita iz zelenjave je idealna za zajtrk ali prigrizek.

Kot preliv je dobro uporabiti limonin sok in sončnično olje, za okus pa lahko dodate malo naravne kreme. Za proizvodnjo je potreben mešalnik.

Sestavine:

• korenje - 1 kos;
• čebula - 1 glava;
• limonin sok - 2 tsp;
• sladkor - ½ tsp;
• Sončnično olje - 20 ml;
• smetana - 30 ml;
• krompir - 3 kos

Način priprave:

1. Zelenjavno pranje, lupino, fino sekanje, potapljanje v vrelo vodo in kuhanje 15 minut.
2. Sezono s soljo, mešanico zelišč in poper, kuhajte, dokler ne pripravite približno 8 minut.
3. Mešajte, dokler se gladko dodajte limonin sok.
4. Postrezite s smetano.

Naslednji recept se lahko uporablja kot desert ali glavni tečaj. Ni vam treba kuhati ločeno od družine - pečenjak kot vso družino.

• Čas: 45 minut.
• Vrocitve: 2 osebi.
• Vsebnost kalorij v posodi: 110 kcal.
• Namen: za sladico.
• Kuhinja: ruska.
• Težavnost: enostavno.

Dietna tabela 6 za protin mora vključevati veliko kravjega sira, saj vsebuje kalcij pozitiven učinek na zdravje sklepov.

Takšna skorja je primerna za sladico ali prigrizek.

Za njegovo pridelavo je bolje izbrati malo maščobe 1% skuta, za sladkost je dovoljeno dodati malo suhega sadja - rozine, suhe marelice ali suhe slive.

Sestavine:

• jajca - 3 kosi;
• zdrob - 100 g;
• sladkor - 100 g;
• skuta - 2 pakiranja;
• kisla smetana z nizko vsebnostjo maščobe - 1 skodelica;
• suho sadje - peščica;
• sol - po okusu;
• griziran s sokom limoninega soka - na vrhu noža.

Način priprave:

1. Temeljito raztrgajte vse sestavine, dodajte soda, suho sadje.
2. Zmes mešajte v pekač.
3. Pečemo v pečici pri 180 stopinjah do svetle rdeče rjave barve.

Vir: http://sovets.net/15134-dieta-6-pri-podagre.html

Dieta za protin: tabela številka 6

Protin je vrsta artritisa, ki se pojavi, ko pride do presežka sečne kisline v telesu. Učinkovito zdravljenje spodbuja prehrana za protin, tip 6, skupaj s fizioterapijo in uporabo zdravil.

Bolezen najhitreje poskrbi za kompleksno zdravljenje, ko zdravnik, ki je prisoten, priporoča bolniku uporabo več terapevtskih metod v boju proti patologiji.

Posebna prehrana pri zdravljenju protina ni ključna, vendar zelo pomembna vloga.

Ker je vzrok te patologije prekomerna akumulacija v telesu sečne kisline, pacientova prehrana je treba prilagoditi tako, da izdelke z izvodom tega minimira snovi.

Zakaj je prehrana številka 6 potrebna za protino?

V zadnjem stoletju je sovjetski dietetik Mikhail Pevsner razvil 15 vrst prehrane, ki jih mora pacient upoštevati pri zdravljenju različnih bolezni. Tabela za protin ustreza prehrani pod številko 6, pravila prehranjevanja, ki so bila pripravljena pred nekaj desetletji, ostajajo pomembna še danes.

Dietna prehrana prispeva ne le k hitremu okrevanju, temveč tudi pomaga pri odstranjevanju sindroma hudega bolečine, ki pogosto skrbi za bolnike z protinom.

Bolečina povzroči veliko koncentracijo sečne kisline v telesu ali počasno izločanje ledvic. V tem primeru se sečna kislina deponira v sklepih v trdnem agregatnem stanju (v obliki kristalov).

Dieta številka 6 za protin temelji na izključitvi živil, obogatenih s purini. Po vrsti biokemičnih transformacij v telesu postanejo sečne kisline. Poleg tega mora bolnik, ki ima protin, omejiti vnos natrijevih in maščobnih produktov.

Zelo pomembno je opazovati posebno prehrano za to bolezen, vendar v nobenem primeru ne umirati.

Stradanje bo privedlo do poslabšanja problema, in sicer bo povečalo koncentracijo sečne kisline v telesu, kar lahko povzroči napad pri bolniku.

Drug oteževalni dejavnik za protin je lahko debelost, ker prekomerna telesna teža nosi večji pritisk na sklepe. Zato je zelo pomembno opazovati terapevtsko prehrano za protin za popolno okrevanje.

Kaj je prehrana številka 6

Pri protinu na nogah v prehrani je mogoče nekatere izdelke omejiti pri uporabi, druge pa je treba izključiti. Torej, bolnik mora jesti manj:

• pečenje, pripravljeno iz masla in pihanega peciva;
• soljene in soljene zelenjave;
• solate iz sveže zelenjave;
• citrusov, ker lahko povzročijo alergijsko reakcijo.

Diet 6 za protin zahteva popolno odstranitev menija:

• prekajeni izdelki;
• mesne in ribje maščobne sorte;
• fižol, fižol, grah;
• sveža zelenica, zelje;
• maline;
• čokolada, črni čaj, kava, kakav;
• alkohol.

Šesta terapevtska prehrana vključuje jedo naslednje hrane:

• stalež kruh z otrobi;
• goveje meso, perutnina, pusto ribe;
• morski sadeži (kozice, lignji itd.);
• mleko z nizko vsebnostjo maščob in fermentirani mlečni izdelki;
• juhe na rastlinski juhi;
• jajca, vendar ne več kot 1 kos na dan;
• rastlinsko olje (lahko ga dodate v zelenjavne solate);
• kaša v majhnih količinah;
• jagode (razen maline), sadje, marmelada, pastile, moljice;
• kvass, sadni sok, sadni sok, mineralna voda z alkalno reakcijo.

Primeri jedi in menijev za vsak dan pri zdravljenju protina

Pri zdravljenju protina s hrano 6 lahko klasični sedemdnevni meni izgleda tako:

1. Zajtrk: nizko-maščobni skor s svežimi sadnimi solati, zelenim čajem.
2. Prvo prigrizek: 1 jabolka.
3. Kosilo: juha na rastlinski juhi brez mesa, piščančja prsa (kuhana, pečena ali parova), ne močan čaj z mlekom.
4. Drugi prigrizek: kefir z nizko vsebnostjo maščob z otrobi, 1 pečeno jabolko.
5. Večerja: ribe z nizko vsebnostjo maščob na paro ali kuhano, solato iz zelenjave, žele. Pred spanjem lahko popijete kozarec jogurta.

Interval med dvema obrokoma ne sme biti daljši od 6 ur. Hrana ne sme biti prevroča ali preveč ohlajena.

Tudi tabela 6 bolnika z protinom je lahko naslednja:

1. Zajtrk: jabolčni puding, mehko kuhan jajce, zelenjavna solata z rastlinskim oljem.
2. Kosilo: mlečna juha, koščki krompirja, poljuba.
3. Prigrizek: 1 jabolka.
4. Večerja: zelje z zelenjavnim polnjenjem, pečeni syrniki, ne močni čaj. Pred spanjem lahko piješ decokcijo pšeničnih otrobov.

Celoten meni za vsak dan je treba opraviti s svojim zdravnikom. Spodaj je nekaj receptov, uporabnih pri zdravljenju artritisnih jedi.

Recept 1 - jabolčni koš. Za kuhanje potrebujete 50 g jabolk, 2 žlici žlici. l. sladkor in enako količino zdroba. Sadje sperite, lupine in jedra. Zalijte jih malo vročo vodo in kuhajte dokler ni končano. Po hlajenju se rešite na velikem rezilu.

Na jabolka dodamo sladkor in zdrob, damo mešanico na peč in kuhamo 15-20 minut, neprestano mešamo. Odstranite z vročine, pustite, da se ohladi rahlo, nato pa zmešajte z mešalcem do smetane. Mousse razdeli na kremankami in ga položite v hladilnik.

Posoda je pripravljena za uporabo.

Treba je očistiti koren peteršilja in korenja in jih rešiti na večji. Nastala zmes zlijemo z vodo, kuhamo, dokler ne kuhamo in filtriramo (vendar ne zavržemo zelenjave). V to juho dodajte riž in kuhajte na nizki temperaturi.

Koruza in koren peteršilja zmešajte, dokler ne gladite. Stavite ga v riž s rižem, dodajte kislo smetano in kuhajte do vrenja.

Jajčne rumenjake je treba zmešati z maslom in dodati juhi skupaj z razrezano zelenjavo.

Ne upoštevajte pravilne prehrane med zdravljenjem protina. Za nič ne rečemo, da smo jedli, zato bi morali prevzeti odgovornost za izbiro naše prehrane.

Vir: https://OrtoCure.ru/kosti-i-sustavy/podagra/dieta-stol-6.html

Dietna tabela številka 6: meni tedna za bolnike s protinom

Priporočila ortopedije in revmatologa ...

Po statističnih podatkih več kot polovica bolnikov z diagnozo "protina" ima sočasno ledvične patologije.

Presnovne motnje pogosto vodijo v nagnjenje k nastanku kamnov v organih urinskega sistema.

Dieta 6 z protinom se imenuje za preprečevanje poslabšanja patologije.

Osnovna načela terapevtske in preventivne prehrane

informacije za branje

Ob prisotnosti gutalnih sprememb v sklepih ali prisotnosti urolitiaze, zlasti z uraturijo, je priporočljivo, da iz prehrambenih produktov izključite visoko vsebnost purin. So razlog za povečanje koncentracije sečne kisline v krvi. To vodi k odlaganju njegovih soli (uratov) v različnih tkivih telesa.

purine v nekaterih živilih
Ime izdelka	Približna količina purina, mg na 100 g izdelka
Kakav	1900
Jetra	300
Teletina	150
Karp	135
Sardine	120
Sled	120
Piščančje meso	110
Riž	110
Sveži grah	100
Govedina	40-100
Sprats	82
Zajec	60
Čokoladna bela	62
Jezik	55
Pike	48
Fižol	44
Šparglji	30
Špinača	23
Radis	10

Tabela: purini v nekaterih živilih

Diet 6 z protinom vsebuje optimalno količino bistvenih snovi za normalno delovanje telesa. Hkrati izključuje izdelke, ki spodbujajo nastanek kristalov sečne kisline.

Porazdelitev kemikalij v dnevni prehrani bolnika z protinom se mora pojaviti, kot sledi:

• beljakovinske spojine (iz mlečnih izdelkov) v količini 70-90 g;
• ogljikovi hidrati - 350-400 g;
• maščobe, večinoma rastlinskega izvora - 80-90 g;
• namizna sol - do 10 g;
• tekočina (voda - 60-70%, ostalo - juhe, kompoti, sadne pijače, sokovi, decokcije) - najmanj 2 litra.

Vsebnost kalorij v terapevtski prehrani 6 za protin je okoli, kcal.

Drobna hrana - najboljša možnost za zdravje

Poleg protina, poleg odstranjevanja živil, ki vsebujejo visoko vsebnost purinskih spojin, priporočamo, da omejite vnos soli v mizi in se prepričajte, da upoštevate režim pitja. Prav tako je potrebno zmanjšati vnos beljakovin in maščob živalskega izvora, kombiniranih mešanic, hitro prebavljivih ogljikovih hidratov.

Leanovo meso (file ptice) je boljše za vrenje ali paro in prepovedano je uporabljati juho. Meso in ribje jedi, glede na prehrano 6, z protino so vključeni v prehrani 2-3 krat na teden.

Enkrat na teden je treba raztovoriti. Dovoljeno je jesti mlečne izdelke z nizko vsebnostjo maščob (kefir, jogurt, skuto), zelenjavo, sadje. Prav tako ne pozabite na bogato pijačo (najmanj 2 litra tekočine na dan).

Diet številka 6 za protin vključuje naslednja živila:

• pekovski izdelki iz polnomastne moke (pšenica, rž);
• zelenjava - sveža, kisla (omejena), kuhana v juhi, borscht;
• kislo mleko, mlečni izdelki z nizko vsebnostjo maščob;
• sadje, jagode, suho sadje - sveže, pečeno, v pločevinkah, kot del kompoti, poljščin, sadnih pijač, sokov;

Berry žele - koristna pijača v vsakem letnem času

• pusto meso, ribe - ne več kot trikrat na teden;
• žita - v majhnem obsegu;
• jajca - ne več kot 1 na dan (optimalno vsak drugi dan);
• zeliščni čaji, svetlo zeleni (redko črni) čaj z medom, marmelado, sladkor;
• kava, kakav z mlekom - omejeno (zlasti v obdobju poslabšanja).

Seznam prepovedanih izdelkov

Tabela 6 z protin izkljucuje iz obrok bolnika naslednje položaje:

• juhe (meso, ribe, gobe, razen zelenjave);
• meso in ribe v dimljenem, posušenem, posušenem, konzerviranem, svetlo nasolju, zamrznjenem;
• stranski proizvodi in jedi iz njih (pašteta, obara, itd.);
• Stročnice (fižol, grah, čičerika);
• kislica, zelena solata, špinača, rabarbara;
• nekaj zelja - Bruselj, barva, brokoli;
• gobe;
• kulinarična, ognjevzdržna maščoba;
• močna kava, čaj;
• kolački, slaščice (pecivo, pecivo, pecivo itd.);
• alkohol.

Alkohol škoduje metabolnim procesom v telesu

Približna tedenska menijska tabela 6 za protin

Dietna prehrana mora biti koristna in raznolika. V tem primeru ne pozabite, da mora imeti hrana ustno zalivanje in biti okusna.

Pripravljeni obroki za protin so boljši na isti dan, zato so sveži in ne izgubijo svojih koristnih in okusnih lastnosti.

Juha lahko kuhamo dva dni.

Dnevni obseg hrane je razdeljen na 4 obroke: zajtrk, kosilo, popoldanski čaj, večerja.

Ponedeljek

1. Zeliščni čaj. Zelenjavna solata (kuhanih korenčkov, pesa, krompirja, rastlinskega olja, zelenih koper, peteršilja). Kuhan jajce. Kos kruha z otrobi.
2. Rastlinska juha. Kuhano meso, ajdova kaša. Zeleni čaj.
3. Sadna solata ali žele.
4. Nizko maščobni skor. Ovseni keksi. Berry sadno pijačo.

Torek

1. Ovseno kašo z mlekom, piškoti z dietami iz žitaric. Zeleni čaj.
2. Borsch z nizko vsebnostjo kisle smetane. Rezina rženega kruha. Piščančje pare s pire krompirjem. Solata iz sveže zelenjave. Compote.

Piščančji kosmiči paro, parni

1. Kefir. Sadje.
2. Rižev puding s sadjem. Zeliščni čaj.

Sreda

1. Omlet z zelenjavo. Kuharski sir s sesekljano zelenjavo, narezan na kos rženega kruha. Zeleni čaj z medom.
2. Juha z vermicelli. Ribe za par z krompirjem. Solata z kislo zeleno zeleno zeleno čebulo.
3. Berry žele.
4. Kuharsko sirino s jagodami. Compote.

Četrtek

1. Solata iz kuhane pese z oreščki, rastlinsko olje. Popijmo iz mlinov za moko. Zeliščni čaj z medom.
2. Shchi. Kuhane ribe. Pečena zelenjava (buča, bučke, čebula, korenje). Rženi kruh. Zeleni čaj z limono.
3. Sadna solata. Suha pogačica.
4. Nizko maščobni skor z zelenjavo. Zeliščni čaj.

Petek

1. Proso kaša. Kuhan jajce. Kruh z rženo pšenico. Čaj z limono.
2. Rastlinska juha. Posteljni zelje z zvito kremo. Kos kruha. Zeleni čaj.
3. Kissel. Pšenični piškoti.
4. Rastlinska pečenka. Kefir.

Sobota

1. Omelette z zelišči. Cut kruha z mehko skuto. Zeliščni čaj z medom.
2. Juha z mesnimi kroglicami. Ajda z zelenjavno solato. Kruh. Čaj.
3. Kefir. Sadje.
4. Nizko maščobni skor. Compote.

Nedelja

1. Kuharski sir z jogurtom. Pečeno jabolko.
2. Mlečna juha. Zelenjavna solata s skuto in zelenjavo. Suha pogačica.
3. Kefir z jagodami.
4. Kuharski sir. Berry sadno pijačo.

Na dan posta je dovoljeno jesti mlečne izdelke z nizko vsebnostjo maščobe

Dietna prehrana za protine ima velik vpliv na stanje sklepov in telesa kot celote.

Na podlagi priporočil prehranjevalca lahko znatno izboljšate svoje zdravje in ustavite razvoj bolezni.

Pacient mora spremljati dnevni vnos kalorij v prehrani, da ne preobremenjuje sklepov z dodatno težo.

Vir: http://SustavInfo.com/bolezni/podagra/dieta-6-pri-podagre/

Protin: prehrana za Protin № 6 za Pevzner

Dobra dneva bralca! Motnje presnove in ravnotežja kislin in alkalij povzročajo zdravstvene težave.

Tako je na primer s prekomerno zakisljevanjem telesa prišlo do acidoze, ki jo lahko povzroči napačna prehrana z prevlado jedi rdečega mesa, prekomerna strast do alkoholnih pijač in prekomerna telesna teža pravice.

Ti pogoji lahko privedejo do razvoja različnih metabolnih (presnovnih) bolezni, kar povzroča resno trpljenje bolnikom. Takim bolnikom je predpisana posebna obravnava, ki vključuje uporabo posebne prehrane - zdravilne prehrane številka 6. Torej, tema pogovora je Protin. Diet za Protin št. 6 za Pevzner.

Ko se uporablja terapevtska prehrana za Pevzner №6

Ta hrana se uporablja za razmere, ki jih povzročajo problemi metabolizma beljakovin, ki jih pogosto povzroča pretirana uporaba mesa in rib. Te vključujejo naslednje bolezni:

• Protin z različnimi manifestacijami.
• Idiopatska in simptomatska hiperurikemija.
• Urolitiaza z videzom oksalatnih kamnov.
• Diateza urinske kisline.
• Eritremija.

Tukaj je uporaben videoposnetek na naši temi:

Naloga prehranske prehrane je zmanjšati pritisk na telo in ga sprostiti iz nabranih presnovnih produktov, ki negativno vplivajo na njegovo zdravje.

Diet številka 6 za protin: popoln meni

Tabela številka 6 po Pevznerju je fiziološko pravilna, uravnotežena prehrana. V njej so v dobrem razmerju beljakovine, maščobe in ogljikovi hidrati.

Stopnjo živalskih beljakovin se zmanjša z nadomestitvijo z enakovrednimi proteini rastlin.

Če je prehrana namenjena ljudem s prekomerno telesno težo, prehrana dodatno zmanjša vsebnost ogljikovih hidratov, da zmanjša vsebnost kalorij v hrani.

Sol v meniju je prisoten, vendar v omejenih količinah, za alkalizacijo telesa, se uporabljajo živila, ki imajo alkalno reakcijo, kot so mleko, zelenjava, jagode in sadje. Vsi izdelki, ki vsebujejo purinske baze, so prepovedani. Priporočljivo je povečati količino tekočega pijanca, po možnosti zaradi ne preveč kislih naravnih sokov.

Tabela 6 o Pevzner: funkcije

Skupna vsebnost kalorij v danih živilih ne sme preseči več tisoč kilokalorij in ljudi s prekomerno maščobo - v mejah tisočih kilokalorij. Meni mora biti uravnotežen in sestavljen iz naslednjih komponent:

• Maščobe - 110 gramov.
• Ogljikovi hidrati - 400 gramov.
• Beljakovine - 100 gramov (z prevlado beljakovin rastlinskega izvora).

Pri izdelkih in posodah se uporablja standardna kulinarična obdelava, s prednostjo vrenja ali paro, brušenja ali nekaterih posebnih metod predelave ni potrebna.

Predpostavlja minimalno uporabo ocvrte hrane, zmanjšano količino namizne soli v posodah.

Vse število izdelkov na dan je treba razdeliti na pet sprejemov, po potrebi pred spanjem pa pijete kozarec mleka.

Diet 6: pravilna prehrana za protin

Meni za to vrsto hrane je precej obsežen in raznolik, zato se običajno ta prehrana dobro prenaša in jo je mogoče spremljati dlje časa. V meniju za protino se uporabljajo naslednje sestavine:

• Juhe - pusto, na osnovi zelenjave, sadja, žit, na mleku, služi z različnimi temperaturami.
• Meso in ribe so pusto, ne več kot trikrat na teden, 15 gramov kuhanega mesa ali 170 gramov kuhanih rib. Po kuhanju jih lahko podvržemo dodatnemu cvrtju ali kuhanju, da okrepijo okus.
• Žitarice so v normi za ogljikove hidrate, za obogatitev menija, kot stranske jedi ali sami.
• Zelenjava - samo sveža ali predelana.
• Sveža začinjena zelenica gredo v vse hrano.
• Jajca piščanca lahko jedo v enem kosu na dan, vrsta kuhanja ni pomembno.
• Dovoljeno je uporabljati visokokakovostna rastlinska olja, dobra sveža in ghee iz kravjega mleka.
• Mleko, izdelki iz kislega mleka, skuta in jedi iz nje, kisla smetana, zmerno maščobni blag in nesladkan sir.
• Naravna pijača v širokem razponu: čaj in kava (ne močna) z mlekom, nekidno sadje in zelenjavni sokovi, brokoli od bokov, suho sadje, poljube iz otrobi (pšenica in oves), kompoti, sadne pijače.
• Sveže sadje in jagode, suho sadje - surovi ali kuhani na razlićne naćine.
• Naravni kakovostni med, marmelade, pastile, džemi, džemi in marmelada, marmelada, malo sladkarije, razen čokolade.
• Kruh dobre kakovosti, boljši bezdozhzhevoy, bele in temne moke, mešani, otrobi.

Da se bolnik ne "zlomi" in ne uporablja prepovedane hrane, mora biti meni dobro oblikovan, raznolik, sestavljen iz prijetnih jedi visoke kakovosti.

Prepovedana hrana za protin

Absolutno prepovedano:

• Meso z visokim deležem maščob.
• Ribje maščobne vrste.
• Vsaka juha, še posebej bogata.
• Juhe na kateri koli juhi, razen zelenjave.
• Gobe.
• Sir - masten, začinjen in slan.
• Pečenje, pecivo, sladkarije iz maščobnega testa.
• Vse vrste zelenjave fižola.
• Kora, špinača in rabarbara (zaradi visoke vsebnosti kislin).
• Rdeče kupus (vsebuje purine).
• Brusnice, maline in fige (smokve).
• Omake, tudi pripravljene, trgovina.
• Prekajeni mesni izdelki vseh vrst.
• Pickles.
• Marinade.
• Kvasshenye izdelki.
• Prigrizki z začinjenim in začinjenim okusom.
• Alkohol.
• Umetne pijače (sladka gazirana voda, topne pijače, toniki in energetske pijače).

Priporočljivo je, da se pri uporabi prehrane v mizi odreže kajenje in porabi več časa na svežem zraku, da bi povečal telesno aktivnost, če zdravnik to dopušča.

Meni za protin: nekaj receptov

Tudi medicinski meni mora biti preprost in uporaben.

Primer tega je lahko recept za preprosto, a zelo okusno vegetarijansko juho.

Vegetarijanska juha recept

Sestavine:

• Beli zelje - ¼ majhne vilice.
• Krompir - 2 - 3 srednje gomolji.
• Korenje sveže rdeče - 1 majhno.
• Žarnica bela repa - 1 kos.
• Česen - 1 - 2 drobni drobnjak.
• Paradižnik zrel sladek - 1 kos.
• Zelenjava drevesa in peteršilja - po okusu.
• Pearl ječmen - 1 skodelica.

Priprava:

• Izperite biserni ječmen, prelijemo vodo in kuhamo v ločeni posodi.
• Posodo postavite z vodo na ogenj in jo zavrite.
• Peel in rezite korenje s slamo, jo spustite v vrelo vodo, zmanjšajte ogenj.
• Lepo sesajte čebulo in jo pošljite na korenje.
• Očistite, temeljito sperite in razrežite krompirjev krompir, ga dajte v posodo s preostalimi izdelki.
• Ko se krompir skuhaš skoraj do pripravka, v juho sesekljano belo zelje.
• V tem času je treba biserni ječmen že kuhati, ga je treba temeljito oprati in prenesti v ponev z juho.
• Ko je juha skoraj pripravljena, dodajte fino sesekljan zrele sladek paradižnik, česen in ga pripnite do vrenja.
• Zmešana začinjena zelišča, rahlo sol in poper, odstranite s toplote.

Preprosta "vasa" juha se izkaže za zelo okusno in uporabno, vsebuje veliko uporabnih sestavin in popolno sate.

Recept za hitro in okusno mlečno pijačo

Kot osnovo se uporablja vsaka pijača - kislo mleko, kefir, kosmunski jogurt, narin, ayran in tako naprej.

Dodate lahko kakršne koli mehke jagode ali sadje, sveže liste mete, malo sladkorja, boljši sladkorni trs ali med.

Sestavine se dajo v steklokeramično steklo, žganjajo, vlijejo in takoj dajo na mizo. V vročini je najbolje predhodno ohladiti vse sestavine.

Dobra kombinacija kislih mlečnih napitkov z jagodami ali jagodami, bananami in meto. Izkazalo se je okusno, uporabno in zelo zadovoljivo, glavna stvar pa ni pretiravati s sladkostjo.

Zdaj veš kako jesti s protinom.

Če želite, je težko najti veliko takih receptov, ki jih lahko uporabite za prehrano za protinoze in urolitiaza ni bila zaznana kot kaznovanje, ampak je prinesla zlahka, prijetno in z veliko koristjo telesu pacient. Prijatelji! Če imate protin, jejte prav. Verjemite mi: prehrana za protin št. 6 v Pevznerju dela čudeže!

Vir: http://tatianaottepel.ru/podagra-dieta-pri-podagre-nomer-6-po-pevzneru.html

6 prehrana za Protin: popoln meni za teden, recepti

Prehrana je najpomembnejši element človeškega življenja. Od pravilne prehrane ni odvisno le fizično zdravje, temveč tudi razpoloženje, sposobnost upiranja stresa, delovne zmožnosti. Lačen ali trpi zaradi slabe kakovosti hrane, se lahko prepozna tudi po videzu.

Včasih pa je prehrana tudi zdravljenje različnih bolezni. Ne brez razloga v medicini obstaja koncept prehrane ali medicinskih miz.

Diete

Tradicionalno, zdravniki imajo 15 dietnih miz. Seznanjeni z njimi niso samo gastroenterologi, temveč tudi terapevti, endokrinologi, kardiologi in celo fatiatrični zdravniki. Zahvaljujoč tej ločitvi prehrane je enostavno organizirati obroke v bolnišnicah, materinskih domovih, sanatorijah.

Priporočila za terapevtsko prehrano lahko najdemo v epicrisu po koncu zdravljenja v bolnišnici. In lokalni zdravnik vsaka terapija pred imenovanjem določene prehrambene mize.

Zakaj so diete namenili toliko pozornosti? Hitrost pacientovega okrevanja je odvisna od vrste izdelkov in kakovosti njihovega zdravljenja.

Na primer, z gastritisom ali peptičnim ulkusom je toplotna obdelava hrane pomembna.

Bolezen ledvic pomeni strogo omejitev nekaterih živil v prehrani, kar lahko resno poslabša patološki proces.

Posebna pozornost se posveča dismetabolnim boleznim - presnovnim motnjam. Ti vključujejo protin.

Protin

Protin je sistemska bolezen, ki prizadene skoraj vse organe. Ideja protina kot poraz samo kolen in stopal je napačna. Ta patološki proces uničuje sklepe, srce, ledvice, posode.

Kakšna je osnova bolezni? Glavni mehanizem je kršitev izmenjave sečne kisline, njene akumulacije v telesu in odlaganja v obliki posebnih kristalov. Ta pojav se imenuje hiperurikemija.

Vendar pa v nekaterih primerih stopnja sečne kisline v telesu ostane znotraj normalnih meja, vendar svetla značilna klinična slika še vedno kaže protin.

Za sumljive simptome protina vključujejo:

• Artritis metatarsofalangealnega sklepa prvega prsta.
• Poškodba kolena.
• Formacija v celotnem telesu tjulnjev, stožec - tofo.
• Valovit potek bolezni z občasnimi ali pogostimi poslabšanji.
• Poslabšanje dobrega počutja po uporabi nekaterih živil.

Ker se sečna kislina v določenem snovu tvori v človeškem telesu, bo prehranjevalna prehrana bistven element zdravljenja. Pri protinu, ne glede na stopnjo, se vsem bolnikom dodeli tabela številka 6.

Šesta miza

Dietna terapija pred pojavom učinkovitih zdravil je bila glavna metoda za boj proti tej resni bolezni. In tudi v sodobni medicini občasno pride v ospredje - z neučinkovitim delovanjem zdravil, njihovih neželenih učinkov ali alergijskih reakcij.

Klasična prehrana številka 6 za protin pomeni menijski meni z strogim zmanjšanjem prehrane živil, bogatih s posebnimi snovmi - purini. Privedejo do prekomerne proizvodnje sečne kisline v telesu. Terapevtska prehrana za Protin temelji na naslednjih načelih:

• Pomembno zmanjšanje vnosa purinov s hrano.
• Zasičenost prehrambenih izdelkov z zmanjšano koncentracijo predhodnikov sečne kisline, ki so predvsem žitarice in mleko.
• Ustrezen vodni režim. Količina porabljene tekočine je zaželena, da se poveča odsotnost kontraindikacij.
• Zmanjšanje telesne teže.

Prehrambeni proizvodi z protino so razdeljeni na prepovedane, dovoljene omejene in priporočene.

Prepovedani izdelki

Ko je protin zelo pomemben, da poznate tiste jedi, ki lahko sprožijo poslabšanje. Treba jih je popolnoma izključiti iz prehrane ali uporabljati v majhnih količinah.

Kakšna hrana je uvedena popolna prepoved? Če 100 g proizvoda vsebuje približno 150 mg ali več purinskih baz, ga je treba zavreči. V bistvu so takšni izdelki bogati s purinami:

• Notranja - govedine ali jagnjetine, ki ne vključujejo le jetra ali ledvice, ampak tudi možgane, kot tudi raka.
• Debele, bogate bujone - zaradi velikega števila ekstraktov.
• Morski sadeži - zlasti sardoni in kozice, skuše, sardele in sardele. Prepoved velja tudi za konzervirane ribe.
• Masti v ocvrtih oblikah in suhih limah.
• Prekajeno meso in različne izdelke iz pločevink, vključno z zelenjavo.
• Sladoled in zelenjava.
• Alkohol v vseh vrstah. Večina protinapadnih napadov povzroči temno pivo in rdeče vino, vendar je tudi uporaba drugih alkoholnih pijač zelo nezaželena.
• Vsa posušena žita, razen prečiščene pšenice in riža.
• Vsa posušena sadja. Edina izjema so slive.
• Cvetača, malina in fig.
• Sorin in špinača.
• Gorčica in kečap.
• Oljke in različne kumarice.
• Začinjene omake.
• Kava, močan čaj, kakav in čokolada.

Omejeni omejeni izdelki

Če se purini ohranjajo zmerno v hrani, se lahko porabijo, vendar občasno in v majhnih količinah. Te omejitve veljajo za izdelke, ki vsebujejo purinske baze od 50 do 150 mg na 100 g. Porabo je treba zmanjšati:

• Goveje in jagnjetje - enkrat ali dvakrat na teden.
• Perutninsko meso - do dvakrat na teden.
• Ribi.
• Rak in raki.
• Fižol (leča, grah in fižol).

Prav tako ne pozabite, da v mesu mladih živali najdemo veliko več purinov. In če goveje in ovčje lahko občasno privoščite, vendar meso teletina in jagnjetine v prehrani bolnika z protino ni mesto.

Živila, bogata z nasičenimi ali živalskimi maščobami - olje, jajca, mast, bi morale biti omejene.

Katera prehrana je priporočena pri bolnikih s protinom?

Priporočeni izdelki

Ker je protina izmenjava bolezni, se lahko njegova prognoza izboljša z omejevanjem vnosa purinov v telesu s hrano. Pri takih bolnikih zdravniki priporočajo hipopurno prehrano ali tabelo 6. Kakšna hrana je v teh snoveh slaba? Vključujejo:

• Pšenični in rženi kruh, stari - včerajšnja pečenja.
• Sadje in zelenjava, kot tudi mlečne juhe.
• Kuhan meso z nizko vsebnostjo maščob, ne več kot dvakrat na teden.
• Vsako zelenjavo kot stransko jed ali prigrizek.
• Solate iz sveže zelenjave, squash in jajčevca kaviar, vinaigrette.
• Jedi iz krupa. Število teh v prehrani mora biti zmerno, vendar pa se lahko uporabljajo recepti.
• Sladice - žele, marmelade, pastile.
• Mlečni in kisli mlečni izdelki, sir.
• Morse, sok, alkalna voda, šibek čaj.
• Jajc - ne več kot ena na dan, najbolje kuhano ali omlet.

Meni prehrane 6 je treba spreminjati. Priporočljivo je uporabljati različne recepte - z uporabo ne samo pare, ampak tudi kaljenje ali peko. Takšna miza za prehrano ne bo škodovala pacientom ali povzročila želje po preizkušanju prepovedane hrane.

Med poslabšanjem menija je bolj omejen. Pri izdelkih z zmerno vsebnostjo purina se uvede popolna prepoved.

Tedenski meni

Da bi zagotovili, da je hrana prijetna in raznolika, lahko v enem tednu pripravite meni.

V tabeli so predstavljene različice priporočenih jedi po dnevu.

Kašelj ajde z dodatkom olja, solata svežih korenčkov in zelja, čaj ni močan.

Mlečna riževa kaša, čaj, košček kruha in marmelada.

Bučna kaša, čaj ali mleko.

Vinaigrette, parna kozica, čaj.

Kuhan jajce, solata sveže zelenjave, mrzla.

Drozge iz skute z rozinami, čajem.

Pečena buča, rozine, kefir.

Protin zahteva znatno spremembo načina življenja in prehrane. Ampak pravilno izbrana prehrana je zagotovilo zdravja v prihodnosti in preprečevanje zapletov.

Vir: http://life4well.ru/zabolevaniya-spiny/oporno-dvigatelnyj-apparat/110729-6-dieta-pri-podagre-polnoe-menyu-na-nedelyu-retsepty

Diet številka 6 za Protin: cel teden meni in tabela izdelkov

Protin- bolezen, povezana s povečano koncentracijo sečne kisline v krvi, njeno usedanje v sklepih in ledvicah, ki jo povzroča krvavitev presnove purina. Večina ljudi postane kronična.

Značilnosti protina

Obstajata dve obliki te bolezni:

Primarni protin- povezana z deformacijo encimov na genetski ravni, zato je motnja sinteze sečne kisline motena.

• Obstajajo manifestacijev otroštvu.
• Herednost igra veliko vlogo- približno 25% verjetnosti, da bo bolan, če je v družini protin.

Sekundarni protin- se pojavi kot zapleti po bolezni.

Pokličite sekundarno protino:

• Bolezni krvi
• Intoksikacija (zastrupitev s svincem)
• Zdravila
• Stres
• Bolezni ledvic
• Alkoholna odvisnost
• Diabetes mellitus

Da bi bolezen pod nadzorom,morate spremljati raven sečne kisline v krvi. Normalno za moške, 2 mmol / l, za ženske, 6 mmol / l.

In če obstaja dedna predispozicija, je treba zdravnika opazovati in redno izvajati teste.
Po statističnih podatkih je protin najpogostejši pri moških od 40 do 50 let, manj pa pri ženskah nad 60 let, najmanj pri otrocih in mladostnikih.

Protinarke

Močna kislina se lahko začne kopičiti tudi v mladosti, razvoj hiperurikemije je popolnoma neboleč in asimptomatičen.

Simptomi se začnejo z napadom akutnega artritisa:

• Večina ljudi ima napad na noč ali blizu jutra.
• Obstajajo akutne bolečine v regiji velikega prsta (monoartritisa), gležnja ali peta (poliartritis).

Znaki akutnega artritisa:

• Mlaznice, zvišana telesna temperatura.
• Oteklost sklepov, označena pordelost in sijaj, označuje gnojno vnetje.
• Premikanje sklepa je omejeno.
• Obdobje od enega do nekaj dni.

Dejavniki, ki spodbujajo napad:

• Poškodbe.
• Sprejem alkohola
• Miokardni infarkt
• Diuretiki
• Preobčutljivost in lakota
• Akutne okužbe

Nujno je začeti takojšnje zdravljenje, saj lahko drugi napad pride v enem letu, le že bo novi sklepi so deformirani, skupaj s tvorbo tofusa (kondenzacije, ki izhajajo iz zastojev sečna kislina). Najpogosteje se tvorijo tofuse v ušesih, komolcih, na območju kankanalne tetive.

Zelo pomembno je spremljati zdravje ledvic, 20% bolnikov z protino ima ledvične kamne

Torej, z analizo zgoraj, lahko ugotovite zaporedne faze te bolezni:

1. Hiperurikemija- asimptomatsko in neboleče.
2. Akutni artritis- hude in zelo hude bolečine.
3. Začasna olajšavamed zasegi.
4. Drugi napad,nastanek tofusa, prehod bolezni v kronično obliko.

Diet številka 6 za protin

cilj v boju proti protinu- zmanjšajte količino mlečne kisline v krvi, zato zdravniki predpisujejo posebno prehrano. Še posebej za to bolezen je razvila antipursko prehrano - prehrana številka 6.

Dejstvo je, da purina, vsebovana v izdelkih, aktivno sodeluje z sečno kislino in s tem škoduje organizmu, vodi do poslabšanja bolezni

posebnost te prehrane je omejiti porabo rib in mesa, vendar je zelo uravnotežen, pri čemer prevladujejo rastlinske maščobe nad živalskimi maščobami. Tudi prisotnost soli v posodah je minimalna.

Prednosti te prehrambene tabele:

• Uravnotežena prehrana, ki temelji na načelih pravilne prehrane.
• Popolna alkalinizacija.
• Razpadanje ledvičnih kamnov.
• Bolezen ne napreduje.

Način sprejema hrane

Upoštevajte, da ni težko, ampak je potrebno. In kar je najpomembnejše, ti režim ne bo pustil, da bi bil lačen.

Osnovni principi:

1. Delež moči,5-krat na dan, bi morali biti uravnotežen, v svoji sestavi vroče obroke, zelenjava, sadje, pijače, vendar pod nobenim pogojem ne more preveč.
2. Pijte veliko tekočinmed obroki, najmanj tri litre. Očisti telo mlečne kisline.
3. Štetje kalorijv dnevnem obroku (ne več kot 3000 kcal).
4. Pravilna predelava izdelkov,nič ne ocvrti, paro.
5. Enkrat na tedendan natovarjanja.

Tabela dovoljenih, omejenih in prepovedanih izdelkov

Dovoljeno	Omejeno dovoljeno	Prepovedano
Zelenjava (surove, suhe, kuhane, juhe solate) 1 porcijo na dan	Žvečilec sadja (zelo majhen delež) Ne več kakor enkrat na dan.	Zelenjava bo izključena: piñata, beluši, zeljeVsi stročnice
Sadje (surovi, kuhani, kompoti brez sladkorja) 1 na dan	Piščanec, kunec, purani, samo v kuhani obliki (150 g) 3-krat na teden	Sadje ne bo vključevalo: panjev, datumov, avokado banane
Žita (juhe, žitarice) 2-3 obroke na dan	Ribe, morski sadeži Samo v kuhani obliki (165 g) 3-krat na teden	Ribe bodo izključene: ardin, sled, trska, ribe, kaviar lososa, konzervirana hrana
Kruh (črno-beli)	MilkOnly razredčena z vodoNe več kot liter na dan	Čokolada, pecivo in pecivo
Nizko vsebujoči siri in skute2-3 obroke dnevno	Bonboni brez čokolade, suha jetra, semena, oreščki. Omejitve pri teži, če je teža normalna 1 majhen delež na dan.	Maščobno meso (teletina, svinjina, jagnjetina) in stranski proizvodi (jetra, pljuča, ledvice)
Jajca (kuhana, skodana jajca) 1 na dan ali 1 kos.	Mineralna voda Samo z manjšo vsebnostjo alkalij	Klobase in konzervirane hrane
Pijače (čaj, mors, kompote, žele, sok, kvass) 2-3 litra na dan.	MedSportny izdelek, bistveno omejiti	Izključene pijače: močan čaj, kava, alkohol, energija

Treba je omeniti, da so alkoholne pijače še posebej nevarna piva (tudi brezalkoholna) in močna alkohol, vendar malo suhega vina ne bo škodovalo, saj povzroča najnižjo stopnjo mleka kisline.

Tedenski meni za protin

Tukaj je primer tedenskega menija za boljše razumevanje prehrane. Upoštevajte, da šest obrokov na dan, hrana ni samo pravilna, temveč tudi različna.

Ponedeljek

Zajtrk:Bučna kaša in košček brezkrvnega kruha
Prigrizek:Naravni jogurt s svežim jagodami
Kosilo:Rastlinska juha, piščančji stejni zrezek, kruh iz otrobi
Prigrizek:jabolčni kompot, pecivo (ni bogato)
Večerja: Kuhana ajdova z zelenjavo na žaru
Čez noč:Kozarec jogurta

Torek

Zajtrk:Ovsena kaša mlečna kaša s suhimi marelicami in rozinami, čaj brez sladkorja z rezino limone
Prigrizek:eno jajce
Kosilo:Vegetarijanski borsht z žlico kisle smetane in kruton, zelenjavna solata
Prigrizek:Čaj z žlico kondenziranega mleka in rezino sira
Večerja:Pečeni lonček krompirja, buče, sira in kisle smetane, zelenjavne solate
Čez noč:Kaša prežvečenega mleka

Sreda

Zajtrk: sadna solata z jogurtom z nizko vsebnostjo maščobe, skodelica zelenega čaja
Prigrizek:nekaj rezin lubenice
Kosilo:Biserna juha s kuhanim piščancem in zaljubljenimi bučkami Steklenička iz keksov mlečnih ovsenih kozic

Večerja:Zelenjavni obara s praženim zrezkom in kozarec želeja

Čez noč:Jogurt z otrobi

Četrtek

Zajtrk:del kisle smetane s kislo smetano, skodelico čaja
Prigrizek:Pastilla in kozarec kompote
Kosilo:Vareniki s krompirjem in kislo smetano, kosom kruha
Prigrizek:jabolčni sok citrusov
Večerja:Kuharski sir s sadjem in jagodami, kozarec želeja
Čez noč:Mleko s piškotki

Petek

Zajtrk:Zdravice s sirom, pijača iz cikorije, 1 banana
Prigrizek:Sveža kumara solata s kislo smetano
Kosilo:Vermicellova juha z zelenjavno juho, puranovimi mesnimi kroglicami z rezino rženega kruha
Prigrizek:Boki iz briar, mešanica iz skute
Večerja:Rezine krompirja z omako s kislo smetano, vinaigrette, kozarec zeliščnega čaja

Čez noč:Kozarec ryazhenke

Sobota

Zajtrk:Omelette iz dveh jajc, nekaj sveže zelenjave
Prigrizek:pečeno jabolko, žele steklo
Kosilo:Juha z ajdo, bučnimi palačinami, solato korenček in redkev, kozarec morsa
Prigrizek:sadni sok
Večerja:riž, olupljen z zelenjavo in parjeno ribjo rezino
Čez noč:Čaša "snežne kepe"

Nedelja

Dan raztovarjanja
Jesti riž (75 gr.) In jabolka (sveža, kompot)

Kaj je dietoterapija za protino?

Kot smo že omenili, je spoštovanje prehrane neposreden način za preprečitev bolezni, da se prepreči razvoj. Zato morate skupaj z jemanjem zdravil pravilno jesti, šele potem bo prišlo do rezultata.

Dietna terapija na splošno izboljša metabolizem (vključno s purinom), izliva telo, zdravi bolezni (ne samo protin), pomaga normalizirati telesno težo.

Ker purina povzroča nepopravljivo škodo za zdravje, je treba prehrano spoštovati in aktivno spremljati svojo prehrano.

Kaj je z poslabšanjem protina?

Med poslabšanjem je najprej treba zmanjšati kalorično vrednost na manj kot 2000 kalorij na dan.

Zelo koristni dnevi so za raztovarjanje in čiščenje telesa (priporočljivo je jesti ali piti samo en izdelek) z zadostnim vnosom tekočine.

Popolnoma izključite ribe in meso, vendar se prepričamo, da bolnik ostane poln.

Seznam izdelkov za protin v obdobju poslabšanja:

Dovoljeno	Omejeno dovoljeno	Prepovedano
krompir, korenje, kumare, pesa, buča,	Listnata zelenjava	Meso in ribji izdelki
Kaša iz različnih drobtin	Paradižnik	Čokolada, pecivo in pecivo
Kisela smetana, skuta, jogurt	Maslo	Draga
Čebula, česen, koper	Slive	Stročnice, redkev
Lubenica, limona, drugo sadje	Alkohol, kava

Prehranska priporočila

Če povzamemo kratek povzetek, bomo opredelili splošna priporočila:

• Popolna skladnost s predpisano prehrano in s splošno poslabšanjem opustitve rib in mesnih izdelkov.
• V majhnih delih jejte vsaj pet obrokov na dan.
• Pijte veliko tekočin.
• Odpadati alkohol.
• Ne bodite lačni in ne gredo.
• Meni mora biti uravnotežen, napolnjen z vsemi vitalnimi hranili, ki so potrebna za količino telesa.
• Daj hitro hrano in soda.

Vir: http://prosustavi.com/bolezni/podagra/dieta-6.html

Klasična prehrana številka 6 za Protin: sedemdnevni meni šesta miza

Protin je ena od teh bolezni, katere zdravljenje nikoli ne bo učinkovito brez prehrane. Če pacient resnično želi premagati svojo bolezen, se mora do konca svojega življenja držati nekaterih omejitev v svoji običajni prehrani.

Vzrok bolečine in otekanja z protinom je visoka vsebnost sečne kisline in purin v telesu. V telo pridejo skupaj s hrano.

Če pravilno naredite meni bolnika, ki trpi zaradi protina, lahko znatno zmanjšate pretok purin in hkrati pospešite odstranitev že shranjenih v tkivih sklepov.

Zdravniki že dolgo preučujejo vprašanje, kako hrana vpliva na dinamiko in zdravljenje protina, in razvila poseben meni - to je tako imenovana dieta številka 6 za protin.

Klasična prehrana za protino - osnovna načela

Miza bolnika z protinom mora biti raznolika, nasičena z vitamini in mikroelementi, hkrati pa nizko kalorična, z najmanj maščobami in ogljikovimi hidrati. Spoštujejo se naslednja osnovna pravila:

1. Najmanj beljakovinskih izdelkov - meso vseh vrst, jeter.
2. V omejenem številu ognjevzdržnih maščob.
3. Popolno zavračanje izdelkov, ki vsebujejo oksalno kislino.
4. Preklopite na rastlinska olja, v skrajnih primerih - na kremasto kremasto.
5. Absolutni tabuji na mesnih, ribjih in gobastih bujonah.
6. Izključitev soli, bolje v celoti, dovoljena količina na dan - ne več kot 8 gr.
7. Uporabite vsaj 2 litra čiste vode na dan, bogato z alkalijami.

Mnogi bolniki, ki jih tak seznam lahko prestraši in opozori - in kaj potem vključuje tabelo bolnika z gobami? Dieta za protin je res težka, vendar učinkovita, in obstaja dovolj izdelkov, da bi lahko raznolik in uporaben meni za protin. Poleg tega se strogo držite prehrane v obdobjih poslabšanja.

Če je protin v fazi podaljšanega miru, lahko naredite nekaj izjem.

Na primer, beljakovine pretežno vstopajo v telo iz sub- in mesnih izdelkov - vsako meso, drobovje, mast, pa tudi jajca in maščobne ribe. Med napadom je ta hrana prepovedana.

Toda v obdobju remisije lahko mizo dvakrat na teden spreminjate z jedom mesnatosti ali jajc.

Kakšno meso in ribe naj izberejo? V meniju 1-2 krat tedensko lahko vključite:

• Meso zajec ali puranje brez kože;
• Pusto goveje meso (ne telečje meso);
• Špalke, smuči, trska.

Seveda je treba te izdelke kuhati ali kuhati, pečiti na žaru ali v peči, vendar v nobenem primeru ne smete prati v olju in jih obilno posujte s soljo in začimbami. Prav tako ni potrebno služiti fižol - fižol, grah, šparglje, leča, na mizi, ki trpi zaradi protina.

Zelenjava so vse razen paradižnika, kislosti, špinače in cvetača. Meni lahko vsebuje katero koli žito, razen ovsene kaše - lahko ga porabi ne večkrat kot enkrat na teden, zato je bolje, da ga nadomestite z drugo. Od mlečnih izdelkov je tabu nadgrajen na:

1. Začinjeni in slani siri;
2. Trdi in maščobni siri;
3. Celotno mleko.

Na mizi je bolje služiti kislim mlekom z nizko vsebnostjo maščob - kefir, jogurt, jogurti.

Meni kategorično ne bi smeli biti kumarice in marinade, vključno z ohranjanjem doma kuhanje, prekajeni izdelki, konzervirani izdelki, konzervirana hrana in klobase, vsi kofeinski izdelki, soda in alkohol.

Kot sladica na mizi lahko služite različnim želejem, suhim sadjem, medu, oreščkom, svežim sadjem in jagodami (razen fig in maline).

Dovoljene pijače: ohlapen čaj, juha divje vrtnice, zeliščne infuzije, kompoti, sadne pijače.

Vzorec menija za bolnike z protinom

Prehrana mora vsebovati takšne izdelke:

1. Pekovski izdelki - vsak dan, v najmanjših količinah (več rezin).
2. Juhe - dnevno, ne pa na meso, ribe ali goveje meso.
3. Meso in ribe z nizko vsebnostjo maščob - 1-2 krat na teden med remisiji.
4. Sveže sadje, zelenjava in zelenjava - neomejeno, razen stročnic.
5. Kisli mlečni izdelki - neomejeni, nizko vsebnost maščob.

Bela kruha je izključena, prednost se daje peki s celim žitom, rženega kruha z otrobi. V juhah lahko dodate žitarice, ovseno kašo - z omejitvami. Vendar jih je treba kuhati na vodi. Če je mleko pripravljeno žele in sladice, jih je treba razredčiti z vodo.

Od plodov s previdnostjo, morate vzeti le agrumi, ki pogosto povzročajo alergične reakcije. Zelo uporabna jabolka in proizvodi iz kislega mleka - ta kombinacija popolnoma očisti telo toksinov.

Dan mora nujno piti veliko tekočine. Uro pred obroki je priporočljivo piti čašo čiste mineralne vode z alkalijami. Še en dober nasvet - hrana ne bi smela biti preveč vroča, ne pa hladna. Če želite jesti, je bolje delno, do 5-krat na dan.

Vzorčni meni

To je le približna izbira jedi in hrane, ki jo zdravnik prilagodi glede na fiziološke značilnosti bolnika in njegov življenjski slog.

Zajtrk - skuta s sadno ali zelenjavno solato s kislo smetano, rženim kruhom, čajem.

Drugi zajtrk - kakšna kaša, mehko kuhan jajce, sok ali poljuba;

Kosilo - vegetarijanska ali mlečna juha, krompir, zamrznjen z mesom, kislo zelje, kompot.

Prigrizek - vsako sveže sadje ali zelenjava, kefir.

Večerja - skuta ali zelenjava, kefir, keksel.

Med obroki naj pijejo decokcijo pasreža, pšeničnih otrobov, zeliščnih infuzij.

Vir: http://sustav.info/bolezni/podagra/dieta-pri-podagre-stol-6.html

Diet številka 6 za protin

Protin (dr.-grščina. πο? ρα - past foot iz π? - nogo in? Γρα - napad), - bolezen, ki nastane zaradi metabolnih motenj, za katere je značilno odlaganje urata (sečne kisline) v sklepih.

Vzpodbujajoči dejavnik nastopa bolezni je kopičenje sečne kisline (končni produkt purina izmenjava) in zmanjšanje ledvične funkcije za izločanje, kar vodi v zvišanje ravni urata v krvni plazmi (hiperurikemija).

Pri večini bolnikov je protin kroničen.

Bolezen protina

Klinične manifestacije

Protin se kaže v obliki ponavljajočega se artritisa, ki se nadaljuje v akutni obliki s tvorbo granulacijskega ožilja (tofus ali gutni vozli).

Zakaj potrebujete dietoterapijo?

Zaradi odlaganja sečne kisline v sklepih pri ljudeh bolezen začne napredovati in povzroča hude bolečine na prizadetih območjih. V večini primerov je to posledica podhranjenosti. Zato je zelo pomembno, da se v primeru protina bolniki prilagajajo prehrani (prehrana).

Za to bolezen je treba vzdrževati prehrano

Pravilno izbrana prehrana in prehrana izboljša trenutno stanje bolnika in prispeva k zdravljenju ne samo protina, ampak tudi različnih bolezni.

V sodobni literaturi najdete recepte za zdravljenje različnih bolezni s pomočjo diete in pravilno izbranih živil.

In pravzaprav, skoraj vedno, če oseba opazuje prehrambeno mizo, se bolezen umakne.

Značilnosti diete terapije

Dietna tabela številka 6 prispeva k ponovni vzpostavitvi presnove purina, zmanjšuje raven urina kisline, kot tudi njene soli, nastale v človeškem telesu, normalizira alkalne sestave urina.

sečne kisline so medsebojno povezane s purina v živilih, tako da ima lahko škodljiv učinek na pacienta in da sproži prehod bolezni v akutni fazi.

Dieta zavezuje bolnike, da se omejijo na prehranjevanje rib in mesa.

Potrebno je zmanjšati porabo mesa

Način prehranjevanja hrane

Vnos hrane v bolnika se mora pojaviti v delnih in majhnih delih. Med dnevom - vsaj 5-6 krat, med obroki pa piti tekočino. Ne morete prejedati.

Hrana na mizi mora biti pri sobni temperaturi in v nobenem primeru ne preveč hladna ali vroča. Za protino je zelo pomembno, da v velikih količinah uporablja tekočino.

Na primer, če ima zdrava oseba dovolj časa, da pije dva litra tekočine skozi ves dan, mora pacient s to diagnozo piti vsaj tri litre.

Kaj lahko jeste

Dietna tabela številka 6 določa dnevno prehrano in meni s popolno vsebnostjo hranilnih elementov in v potrebni količini energijske vrednosti. Od prehrane do bolnika je treba izključiti izdelke z visoko vsebnostjo oksalne kisline in purinske baze.

Dieta št. 6 je indicirana za protin

Med kuhanjem je treba vse meso in ribje proizvode kuhati.

Na mizi za prehrano št. 6 je dovoljeno jesti:

• pekovski izdelki iz polnozrnatega rženega in grobega mletja;
• različne juhe na mesni juhi;
• dietne vrste mesa perutnine in rib. En del mesa ptice mora biti od 140-160 gramov in od rib - 150-170 gramov. Kuhanega mesnatega mesa rib in perutnine ne smejo jesti več kot trikrat na teden.
• fermentirani mlečni izdelki;
• jajca (piščanca, prepelice) v surovi in ​​kuhani obliki, vendar ne več kot ena pri trkanju;
• različna žita;
• praktično vse vrste zelenjadnic, surove in kuhane. Ni dovoljena zelenjava z visoko vsebnostjo purina: cvetača, špinača, zelena, špargljev, redkev itd .;
• zelenjavni kaviar;
• sadje. Sadje sadnega drevja in jagodičja v bolnikovem meniju je treba hraniti v velikih količinah, sveže in kuhano;
• omake. Lahko mleko, kislo in paradižnik;
• pijače. Iz pijač lahko imate čajen čaj z limono, sveže stisnjeni sokovi iz zelenjave in jagodičja, mors, kvass in decoctions.

Dietna št. 6 vam omogoča piti čaj (ni močan)

Kaj ne morete jesti

Pri protinu na nogah mora pacient nujno vedeti, kaj izključiti iz svojega menija.Dietna miza 6 ne priporoča prehrane:

• juha z gobami in brozmi z maščobnimi sortami;
• klobase;
• konzervirane ribe in meso;
• siri iz ostrih in slanih sort;
• fižol;
• močna kava in čaj;
• začinjene omake in začimbe;
• čokolada;
• slaščice iz moke.

Približna dietna prehrana

Pijačo za prehrano mora pacient pravilno sestaviti za ves teden.Anticipatory antipuric klasična prehrana:

• Zajtrk.Meni: ovsena kaša z mlekom, zelenjavna solata z rastlinskim oljem, mehki čaj.
• Kosilo.Trup in juha iz pšeničnih otrobov.
• Kosilo.Vegetarijanska juha, pečenka iz skute, pečena zelenjava, žele.
• Prigrizek.Sveže ali pečeno jabolko in sok.
• Večerja.Posteljne zelje z rižem in zelenjavo, syrniki, čaj.
• Pred nočnim spanjem.Kefir ali juha.

Na primer klasične diete lahko oseba pridobi grobo meni za cel teden, medtem ko je dodal, jedi iz različnih žitaric, sadja in zelenjave.

Nizka kalorična prehrana zaradi pravilne kombinacije vlaknin v dnevni prehrani človeških maščob in beljakovin pozitivno vpliva na delo vseh organov.

Vir: https://osustave.ru/dieta-nomer-6-pri-podagre