- Splošna priporočila
- Prehrana, odvisno od vzroka bolečin
- Povezani videoposnetki
Trebušne slinavke spremlja bolečina v levem hypochondrium in v želodcu. Vsaka kršitev tega organa se odražajo v procese prebave, saj je encimov trebušne slinavke cepi izdelki, inzulin in glukagon - so nepogrešljivi udeleženci metabolizma.
Z bolečino v trebušni slinavki pomagajo ne samo zdravila, pač pa tudi prehrana. Njegov cilj je zmanjšati proizvodnjo želodčnega soka in preprečiti nastanek zapletov. Kakšna so načela prehrane v patologiji žleze, kako pravilno narediti meni za lajšanje simptomov?
Splošna priporočila
Pospešiti proces okrevanja iz trebušne slinavke, bolezni pomaga pravilno prehrano v kombinaciji z zdravim in aktivnim življenjskim slogom, kot tudi zavrnitev slabih navad. Če imate trebušno slinavko, upoštevajte naslednja načela pravilne prehrane:
- redno jemljejte hrano - vsake tri do štiri ure. Veliki časovni razmiki ne smejo biti;
- Meni mora biti raznolik in uravnotežen. Prehrana mora biti zadostno količino beljakovin, maščob in ogljikovih hidratov, kot tudi hrane, bogate s prehranskimi vlakninami;
- poskusite, da ne prejedite, naučite jesti majhne dele hrane;
- ne jedo hladne in vroče hrane, mora biti toplo;
- Zarod hrana je nesprejemljivo za bolečine v trebušni slinavki, so najboljši izdelki paro, kuhanim, kuhamo;
- na dan morate porabiti do dva litra vode.
Prehranjevanje zaradi bolečine v trebušni slinavki se izvaja ob upoštevanju priporočil iz tabele zdravljenja številka 5. Strokovnjaki pravijo, da je organ, odgovoren predvsem za presnovo ogljikovih hidratov in beljakovin prihod ne bo pripeljalo do njegovega preobremenitve. Zato priporočajo injiciranje beljakovin v prehrano.
Popolnoma odpraviti zelenjavo in maslo, čeprav je treba njihovo uporabo nadzorovati. Dieta se nekoliko razlikuje glede na fazo bolezni. Kaj lahko jedo v kroničnem procesu, ni mogoče kategorično uporabiti med akutno fazo.
Če imate trebušno slinavko, najprej pokličite svojega zdravnika za diagnozo
Pankreasu potrebuje varno prehrano. Razmislite o vzornem meniju za bolezni tega organa. Za zajtrk je priporočljivo kuhati ovseno kašo ali govejočo kašo. Za kosilo lahko jedo zelenjavni pire ali pire juho. Za večerjo kuhajte kašo, na primer ovseno kašo ali ajdo. Kot prigrizke je najbolje, da uporabite kisle mlečne izdelke, pražene sadje in keks piškote.
Zdaj upoštevajte primere jedi, ki jih lahko kuhamo za bolezni trebušne slinavke:
- Mesni puding. Najbolje je kuhati v dvojnem kotlu. Za pripravo je potrebno govedo, mleko, jajca in maslo. Meso je treba očistiti z maščobami in žilami. Najprej kuhamo govedino in nato gremo skozi meso. Lupino ločite od beljakovin. V mleto meso morate dodati mleko, malo soli in rumenjaka. Nato je treba beljakovino pretehtati z mešalcem in poslati tudi v skupni zabojnik. Temeljito premešajte vse sestavine jed, morate dobiti pastozno mešanico. Olje je potrebno za mazanje posode.
- Omelette v dvojnem kotlu. Potrebujete jajce, vodo, maslo in sol. Po okusu lahko dodate zelenjavo in skuto. Vse sestavine mešamo, dokler ne dosežemo homogene mase, nato pa jih dvajset minut pošljejo v steamer.
- Curd soufflé. Potrebovali bomo naslednje sestavine: skuto, mleko, med, želatino, kakav v prahu. Za začetek morate trideset minut namočiti želatino v vodi. Nato izpraznite vodo in dodajte preostale sestavine želatini. Potem posodo postavite na majhen ogenj in ga zavrite.
Ko je trebušna slinavka bolna, pijte dovolj vode
Prehrana, odvisno od vzroka bolečin
Pogosto bolečina signalizira razvoj patoloških procesov. Glavno mesto med pankreasnimi boleznimi je pankreatitis - vnetna bolezen.
Glavni vzrok za razvoj bolezni je kršitev odtekanja encimov, ki lahko uničijo organska tkiva in celo krvne žile. Bolezen je dovzetna za ljubitelje začinjene, ocvrte, maščobne hrane, kot tudi ljudi, ki zlorabljajo alkohol in prejedajo. Glavne manifestacije bolezni so sindrom bolečine in zastrupitev.
Akutni pankreatitis
Za akutni proces je značilna intenzivna tanka ali rezilna bolečina. Glede na to, kateri del trebušne slinavke je prizadel, se bolečina lahko pojavi v desnem ali levem hipohondriju pod žlico. Če patološki proces prizadene celoten organ, je boleči izbruh skrivnost. Bolečina lahko damo v hrbet, ramensko rezilo, prsni koš.
Pomanjkanje pravočasne medicinske pomoči je obremenjeno z bolečino, šokom, izgubo zavesti in celo smrtjo. Poleg bolečine imajo bolniki slabost in bruhanje, napenjanje, beljenje, zgaga, drisko ali zaprtje. V mišicah trebušne stiskalnice je napetost. Akutni proces lahko povzroči tudi povečanje telesne temperature in spremembo krvnega tlaka.
Akutni pankreatitis je znak hospitalizacije. Glavni cilj zdravljenja je nevtralizacija encimov trebušne slinavke, ki so prišli v krvni obtok, ter boj proti zastrupitvi. V akutnem obdobju je treba zagotoviti najmanjšo obremenitev organa. V prvih dneh je prikazan terapevtski lakote. V tem primeru se raztopine s hranili intravensko injicirajo.
V prvih nekaj dneh z akutnim pankreatitisom se kaže terapevtsko stradanje
Postenje je lahko suho ali z uporabo tekočine. Prva metoda lahko traja največ 24 ur, nato pa bolniku dobimo majhno količino mineralne vode brez plina, postopoma povečujemo odmerek. Po preteku dveh dni lahko uživate rastlinsko juho, po kateri se prehrana razširja.
Suho postenje se pogosto predpisuje v kronični obliki in postiže z uporabo tekočine - z akutnim procesom. Pomagal bo ne le za odstranjevanje simptomov bolezni, temveč bo tudi pospešil proces izterjave telesa. Pri akutnem pankreatitisu se postiramo v bolnišnici. Pacientu lahko porabi tekočino v neomejenih količinah. Lahko je alkalna mineralna voda ali juha iz pogreba.
Pri kronični seveda suhe posta se izvaja enkrat na teden, in oseba, ki mora biti v skladu s strogim počitek v postelji. Po dušenju akutnega procesa je pomembno, da še naprej spremljate prehrano. Hrano je treba jedo v pireju iz pire. Obroki morajo biti majhni obroki pet do šestkrat dnevno. Jedi morajo biti udobno topli.
Ali je mogoče jesti bolgarskega popra s pankreatitisom?
Ali lahko jedem grozdje s pankreatitisom?
Kaj ne morete jesti? Takšni izdelki so prepovedani pri pankreatitisu:
- maščobna hrana, juhe, prekajeni izdelki;
- začimbe, kumarice, marinade;
- ostre zelenjave in kislo sadje;
- slaščice, pekači;
- soda, alkohol;
- čokolada, sladoled;
- kakav, kava.
Pri pankreatitisu je prepovedano kislo sadje
Terapevtska prehrana vključuje zadostno število uporabnih in okusnih živil:
- kuhana, parjena ali parjena zelenjava;
- pusto meso, ribe in perutnino;
- žita;
- zelenjavne juhe;
- pečena jabolka;
- želeji, kompoti;
- Rastlinsko olje je dovoljeno vstopiti v prehrano, vendar ga ne bi smeli izpostavljati toplotni obdelavi.
Kronični pankreatitis
V kroničnem procesu lahko napad bolečine človek dolgo moti. Strmi in čučki povečajo intenziteto sindroma bolečine. Naslednji napadi napak v hrani lahko povzročijo.
Kronični pankreatitis je valovit proces. Za nadomestitev ponovitve pride stopnja remisije. Pri poslabšanju bolnikov je predpisano postenje, kot tudi z akutnim procesom. Dobra prehrana je lahko dodeljena le nekaj dni od začetka poslabšanj, ko se je aktivnost encimov trebušne slinavke zmanjša vnetni odziv umre navzdol in spušča trebušne slinavke edem.
Od tretjega dne dalje so uvedeni dodatni izdelki. Jedi morajo biti homogena in viskozna. Lahko se pire krompir, kašo, pireju iz juhe, galetnoe piškotki, krekerji.
Čeprav samo z dieto ne more pozdraviti kronično vnetje trebušne slinavke je eden, vendar pa bo pomagalo izboljšati kakovost bolnikovega življenja
Rak
Rak pankreasa se šteje za eno najresnejših in hitro razvijajočih onkoloških bolezni. Zdravljenje je dolg in večstopenjski proces, ki je pomembna vloga pri prehrani prehrane. Na dan, morajo bolniki jesti petkrat ali šestkrat na dan, in interval med odmerki pa ne sme trajati več kot tri ure.
Najbolje je, da pečemo izdelke, obarjamo ali kuhamo za par. Priporočljivo je, da pripravite svežo toplo hrano. Z rakom trebušne slinavke je izredno pomembno prenehati kaditi in jemati alkohol. Nikotin in alkohol uničujejo encime pankreasa, kar še dodatno poslabša stanje.
Maščobna hrana daje največjo obremenitev trebušni slinavki in spodbuja prekomerno proizvodnjo encimov, zato je izključitev maščob, zlasti živali, glavno pravilo za bolnike z rakom. Bolezen pogosto povzroča povečano občutljivost na hrano z izrazitim vonjem, zato je bolje uporabljati izdelke brez specifičnega in močnega okusa.
Med obrokom je bolje uporabljati lesene naprave, saj se pogosto pacienti pritožujejo na videz kovinskega okusa v ustih. Pred in po obroku je priporočljivo, da peroralno votlino sperite s šibko raztopino sode.
V hudih primerih je indicirana parenteralna prehrana, v kateri se hranila dajejo intravensko
Pri raku trebušne slinavke so ti izdelki dovoljeni:
- pusto rib in meso;
- jogurt, mehki in trdi siri z nizko vsebnostjo maščob;
- zelenjava in sadje;
- kaša;
- rafinirani sladkor;
- zeliščne dekokcije;
- včerajšnji kruh v polnem žitu.
V zvezi s sadjem in zelenjavo bi bilo treba dati prednost sezonskim proizvodom, ki ne vsebujejo kemikalij. Nitrati in anorganske spojine znatno povečajo verjetnost ponovitve tumorskega procesa. Prepovedani izdelki vključujejo maščobo, konzervirano hrano, marinade, kumarice, dimljene izdelke, polizdelke.
Poleg tega bolniki ne smejo jesti sveže čebule in česna, omake in začimb, kave, sladkarije, svežega peciva. Namesto začimb je bolje dodati sveže zelišča v posodo. Kot preliv je bolje uporabiti oljčno olje.
Torej, terapevtska prehrana s pankreatičnimi boleznimi bo pomagala ublažiti neprijetne simptome med poslabšanjem in ohraniti normalno stanje v obdobju remisije. Če neprevidno zdravite svoje zdravje in se ne držite prehrane, se bolnikovo stanje močno poslabša, dokler se ne razvijejo nevarni zapleti.
Pazljiv odnos do zdravja in kompetentno upoštevanje zdravniških priporočil o prehrani preprečita veliko težav in ohranja zdravje trebušne slinavke.