- Podstata operácie a problémy, ktoré vznikli
- Dôsledky odstránenia žlčníka a to, ako to súvisí s diétou
- Požiadavky na zloženie potravín po odstránení žlčníka
- Ako jesť ihneď po operácii av prvom týždni?
- Ako jesť od druhého do šiesteho týždňa?
- Funkcie rozšírenia stravy pri laparoskopickej operácii
- Hlavné požiadavky stravovacieho stola č.5
- Podobné videá
Odstránenie žlčníka (operácia sa nazýva cholecystektómii) je radikálna liečba cholelitiáza, hnisavá cholecystitída hrozbu brušnej dutiny.
Odloženie operáciu hrozí odumretie a stenčenie steny, rozbiť škrupinu a závažnej zápal pobrušnice. Racionálna strava po odstránení žlčníka je nevyhnutná ako zabezpečiť liečebný proces a aby sa zabránilo vytváraniu podmienok pre tvorbu nových kameňov v žlčovody.
Podstata operácie a problémy, ktoré vznikli
Žalúdok ako anatomická formácia slúži ako zásobník a skladovanie žlče, ktorá je produkovaná pečeňou. V pravý čas hodí časť žlčových kyselín žlčovým kanálom do dvanástnika, kde sú zahrnuté do procesu trávenia.
Tvorba betónov (solí, kameňov) je podporovaná stagnujúcimi javmi, porušením zloženia žlče. To je zase spôsobené zápalových ochorení močového mechúra, pečene (biliárna cirhóza a hepatitída), kanály, podvýživa.
Najčastejšie poruchy príjmu potravy:
- prevalencia tukových potravín s vysokým obsahom cholesterolu;
- nedodržanie stravy (dlhodobé prerušenia, prejedanie sa);
- vášeň pre módne stravovacie odporúčania pre chudnutie a čistenie.
Štádiá operácie klasickej metódy cholecystektómie zahŕňajú disekciu brušnej dutiny rezom
Cholecystektómii je jemný izolácie žlčníka, cystická tepna pruhy zóna Vezikovaginální pečeňové väzu, aplikácia upnutie k tvorbe krku nasleduje prienik 1,5-2 cm od spoločného žlčovodu. Ak je pred šitím rany hnisavý výpotok, odvodnenie sa nechá niekoľko dní.
Nakoniec je odstránený žlčník, nie sú žiadne záchvaty bolesti, pooperačná rana sa postupne uťahuje jazvou. Ale zmenili sa biochemické procesy v tele? Môže byť pacient istý, že ochorenie sa neobjaví?
Pečeňové bunky, ako predtým, produkujú žlč. Teraz sa nikde nehromadí, a tak neustále pomaly tečie cez žlčové kanály do čreva. Výživa osoby bez žlčníka by mala zastaviť nárast sekrécie žlče, jej stagnáciu, eliminovať zlé návyky a metabolické poruchy. V opačnom prípade sa kosti vytvárajú znova, ale už v pečeňových kanáloch.
Dôsledky odstránenia žlčníka a to, ako to súvisí s diétou
Vylúčenie žlčníka z procesu trávenia neprechádza bezbolestne. Je potrebné prispôsobiť sa novým podmienkam. Existujú problémy, ktoré treba riešiť.
Porucha trávenia
Žlta uložená v močovom mechúre sa stáva viac koncentrovanou, nasýtenou mastnými kyselinami. Pri absencii žlčníka sa zmena zloženia a množstva. Rovnako ako v prvom prípade chýba tráviaci enzýmovej aktivity, príjem tučných jedál, veľký objem čreva sa stáva ešte vážnejšie "práce". Poruchy trávenia sa prejavujú pocitom ťažkosti v hypochondriu na pravej strane, nevoľnosťou.
Zvýšená nadúvanie
Pozoruje sa v prvom mesiaci po operácii. Symptomatológia je spôsobená nadmerným rastom črevnej mikroflóry. Predtým bola inhibovaná enzýmami žlče. Zmenená žlť stráca svoju aktivitu, umožňuje intenzívne množenie patogénnej mikroflóry. V dôsledku toho je črevo kontinuálne kvasenie a rozpad.
Pacienti sa sťažujú na neustále nafúknutie "nie jesť", pocit prasknutia
Relatívna tvorba kameňa
Problém možno považovať za najhorší variant operácie. Hlavným dôvodom je pokračujúce stagnácie žlče, porušenie zloženie denného príjmu potravy, s ktorými trávenie nemôže vyrovnať.
Keď je metabolizmus narušený, spôsobený patológiou vnútorných orgánov, negatívne vlastnosti rastú postupne. Ale človek je schopný jeho správania (nedostatok motorickej aktivity, nepravidelná výživa) a zachovanie stravovacích návykov, ktoré stimulujú recidívy.
Požiadavky na zloženie potravín po odstránení žlčníka
Lekári na výživu sa domnievajú, že pri vhodnom výbere produktov môžu byť umožnené odložiť metabolických porúch, aby sa zabránilo tvorbe opakujúce kameň. V tomto prípade musíte zvážiť potrebu základných živín tela.
Tuky - vo forme cholesterolu sú hlavnou súčasťou kameňov. Platí to najmä pre živočíšne tuky. Na korekciu je potrebné vylúčiť z pooperačnej stravy výrobky obsahujúce vysokú koncentráciu cholesterolu (mastné mäso a ryby, vaječný žĺtok, pečeň).
Ale musíte udržať príjem nenasýtených tukov a lipoproteínov čo najviac, pretože "zriedia" žlč, zabraňujú zrážaniu solí. Podobné látky sú obsiahnuté v rastlinných olejoch (slnečnica, oliva, kukurica, ľanové semienko).
Pokiaľ ide o otázku, ktorá z nich je výhodnejšie pre konkrétneho pacienta je pohľad na mnohých vedcov, ktorí potrebujú používať produkty, ktoré sú pestované v známom mieste, kde sami a ich predkovia s dlhým polčasom pacientov. Takže olivový olej funguje najlepšie na obyvateľoch Stredozemného mora. A pre obyvateľov Ruska zapadajú bielizeň, slnečnica, z mliečneho bodliaka.
Sacharidy - nevyhnutnou súčasťou stravy, pretože jedlo po operácii na odstránenie žlčníka by mal poskytnúť telu dostatok energie pre úplné uzdravenie. Avšak nie všetky uhľohydráty sú užitočné. U obilnín a pečiva sú druhy, ktoré okysľujú zloženie žlče. Odchylná reakcia na kyselú stranu vedie k zrážaniu solí, ktoré sa mení na kamene.
Sladké jedlá (džem, marmeláda, ovocná pasta) možno ľahko asimilovať. Nemajú taký účinok, ale sú nebezpečné pre ich kalorický obsah, ich vplyv na prírastok na váhe a metabolické poruchy.
Bielkoviny sú nevyhnutné pre liečivé procesy, biochemické reakcie v tkanivách pečene na potláčanie intoxikácie. Najväčšie množstvo obsahuje chudé mäso, ryby, tvaroh, mliečne výrobky, vaječné biele.
Zloženie vitamínov, ktoré musia obsahovať stravu pri odstraňovaní žlčníka, musí zabezpečiť výkon všetkých funkcií pečene. Špeciálne sú uvedené produkty s kyselinou askorbovou, vitamíny B, retinol, K. Dokázalo sa, že nedostatok retinolu spôsobuje kryštalizáciu žlče.
Celé zloženie dennej stravy by malo konzistentne obsahovať užitočné produkty. Podiely hlavných komponentov by mali byť zabezpečené:
- ¼ diel - bielkoviny, možno získať z varených jedál z chudého mäsa, kuracieho mäsa, rýb, tvarohu;
- ¼ - mastné nenasýtené typy rastlinných olejov, živočíšne tuky zostávajú v malých množstvách, prídu s mäsom a mliečnymi výrobkami;
- Polovica živín - sú "pomalé" sacharidy z obilnín, zeleniny, ovocia, veľmi malú časť odvodenú od "ľahkých" druhov cukru.
S touto rovnováhou látok, výživa po odstránení žlčníka udržuje normálne trávenie, chráni telo pred novými problémami. Najhoršia strava je potrebná v prvých mesiacoch po operácii.
Bolo zistené, že za podmienok funkčných žlčníka zariadení sú prenesené do intrahepatálna a spoločného žlčovodu
Ak rehabilitačné obdobie prebieha normálne, zabráni sa stagnácii žlče. To umožňuje pacientom v priebehu jedného roka prejsť od prísnej stravy k bežnej strave s určitými obmedzeniami. Navrhujeme zvážiť vlastnosti skorého a následného stravovania pacientov so vzdialeným žlčníkom.
Ako jesť ihneď po operácii av prvom týždni?
Prvé dni po cholecystektómii pacient strávi na oddelení chirurgického oddelenia. Priemerná dĺžka trvania nemocnice je týždeň, ak nie sú žiadne komplikácie. Strava po odstránení žlčníka v počiatočných dňoch počíta odborníci lekárskej inštitúcie.
Mala by zabezpečiť:
- maximálny režim frakčnej výživy je 6-7 krát denne;
- prísny plán výživy;
- šetrné trávenie v dôsledku pretrepaných tekutých jedál;
- odstránenie intoxikácie bohatým nápojom (až 1,5 litra denne).
Operácia sa zvyčajne vykonáva vo všeobecnej anestézii. To vylučuje používanie jedla po dobu približne 12 hodín, potrebných na odpočinok a spánok. Nie je nič, čo nemôžeš zakázať ani piť. Lekári môžu opláchnuť ústa alebo si rútiť pery.
Po 12 hodinách sa pacientovi podá tekutý vývar, želé, piť vodu. Na druhý deň Maximálna odporúčaná ľahkú diétu, stolný № 0A (s nízkym obsahom tuku mäsový vývar, obilná sliznice vývary, želé non-kyslé ovocie a bobule, želé, vitamín vývar boky).
Kissel z červeného ríbezle pokrýva potrebu vitamínu C, stimuluje imunitu
Po tretí piaty deň pacient konzumuje dietetické jedlá z odporúčaní tabuľky č. 0b a 0c. Umožňujú: slizničnej obilné polievky vývar zo zeleniny, tekuté Kaša z pohánky, ovsené vločky, ryža, bielkovín omeleta, dusené alebo varené vajcia, sladké čerstvé džúsy, sladené slabý čaj, zemiaková kaša, sušené biely chlieb.
Šiesty deň sa pacient prenesie do tabuľky stravy č. 5a a pozoruje sa jeden týždeň. Skladá sa z netučného karbonátky, karbonátky, dusené, varené ryby, zelenina (môže uhasiť), kuracia polievka alebo zeleninových, nemastný jogurt, polievok a mliečne obilné čiastočne premení v kaši obilnín, s nízkym obsahom tuku tvarohom. Môžete jesť biely sušený chlieb na 100 gramov denne.
Ako jesť od druhého do šiesteho týždňa?
Osemho dňa s dobrým prúdom je pacient prepustený z nemocnice a poskytuje odporúčania, ktoré môžete jesť doma a ako sa správať. Celý prvý mesiac musíte dodržiavať podmienky šetrenia tráviaceho traktu. Niektorí odborníci na výživu sú toho názoru, že takýto režim by mal zostať mesiac a pol.
To znamená, že by ste mali jesť často a postupne, súčasne. Jedlá variť len varené, dusené a dusené, podávané na stole v teplej podobe. Mäsové výrobky sú drvené alebo pripravené z mletého mäsa. Zakázaný ražný chlieb a pečivo, čerstvá zelenina a ovocie.
Denné výberové menu pacienta by malo obsahovať:
- parné kotlety, masové guľôčky alebo masové gule, suflé, varené mäso a ryby;
- mliečna kaša a polievky;
- kefír alebo jogurt;
- polievky na zeleninovom vývare,
- puding alebo kastról z tvarohu;
- zelenina v utierku alebo dusená;
- džem z nekyslého ovocia, kompót zo sušeného ovocia, čerstvá šťava.
Hojenie a zotavenie zažívacieho procesu po laparoskopickej operácii je rýchlejšie
Funkcie rozšírenia stravy pri laparoskopickej operácii
Laparoskopická technika menej traumatizuje tkanivá. Ihneď po operácii môžete piť, a po 12 hodinách môžete jesť tekuté nízkotučné polievky, piť bobule želé. Nejedzte pevné jedlo. Od druhého dňa môžete jesť malé porcie vareného mäsa, míchané vajcia, ryby, tvaroh, sladké ovocie. Od tretieho dňa sa pacient presunie na stôl č.5.
Hlavné požiadavky stravovacieho stola č.5
Po mesiaci a pol od operácie cholecystektómie by sa mala vytvoriť pomerne hustá jazva v hypochondrii na pravej strane. Tráviace orgány sa už prispôsobili fungovaniu bez žlčníka. Pacientom zostáva chrániť gastrointestinálny trakt pred podráždením, preťažením a pomocou výživy pomáha zriediť zloženie žlče.
Tieto kritériá sú možné pri použití diéty číslo 5. Bude sa musieť držať pacienta po celý svoj život. Účelom stravy sú:
- normalizácia tvorby a zloženia žlče v pečeni;
- prevencia stagnačných javov;
- podporujú potrebnú úroveň metabolizmu v hepatocytoch;
- prevencia eskalácie spojivového tkaniva v pečeni u pacientov s rizikom cirhózy.
V tomto štádiu sa strava po operácii na odstránenie žlčníka neodlišuje od odporúčaní pacientom bez chirurgického zákroku. Základné pravidlá výživy naďalej spĺňajú frekvenčné požiadavky (možno znížiť na 5 krát za deň), režim, teplota príjmu potravy, malé porcie, pitie až 1,5 litra vody denne, s výnimkou vyprážaných potravín.
Nasledujúce produkty sú zakázané:
- pšeničný alebo ražný chlieb, čerstvé pečivo, kulinárske výrobky;
- bohaté polievky z tučného mäsa, ryby, huby;
- vyprážané a údené mäso a rybie pokrmy, bravčové maslo, klobásy;
- konzervované potraviny;
- perličková perla, proso, jačmeň, kukurica;
- fazuľa (hrach, fazuľa, šošovica);
- mliečne výrobky s vysokým obsahom tuku (plnotučné mlieko, smotana, kyslá smotana, tvaroh, tavený syr);
- zelenina, ktorá zvyšuje kyslosť žalúdočnej šťavy (kapusta, okurka, reďkovka) a ktorá má v kompozícii kyselinu šťavelovú (petržlen, špenát, cibuľa, cesnak, šťuka);
- kyslé plody a bobule;
- čokoláda, sladkosti;
- korenené korenie (korenie, horčica, křen, kečup, adžika, majonéza);
- tvrdé varené čaje, káva, kakao, nápoje s plynom.
Dietici majú odlišný názor na alkohol. Niektorí veria, že polovica pohára hroznového vína môže byť pripravená na slávnosť. Okrem toho víno znižuje riziko vzniku kameňa. Ale silné nápoje a pivo sú prísne zakázané.
Marmeláda bez cukrového prášku má nižšiu kalorickú hodnotu, ukazuje sa na ľudí s nadváhou
povolené:
- chlieb ražná pšenica, strava, včera;
- mäso štíhleho druhu, kuracie mäso, chudé ryby, králik, krevety, chobotnice;
- odstredené mliečne výrobky, tvrdé syry;
- obilniny z pohánky, ovsené vločky, ryža;
- zeleninové jedlá z varenej repy, zemiaky, mrkva, paprika, cuketa, paradajky (kôra);
- sladké bobule a ovocie;
- vajcia sa môžu konzumovať vo forme omelety vyrobenej z bielkovín, príležitostne je možné pridávať do kaše kaša;
- na pitie čerstvého bobuľa a ovocných štiav, slabý čaj, kompót zo sušeného ovocia, vývar z divokej ruže;
- Maslo je veľmi obmedzené, čajová lyžička je vložená do hotovej kaše;
- rastlinné oleje na obliekanie šalátov, polievok;
- zo sladkostí - marmeláda, pastilka, marshmallow, med je obmedzený.
Každý nový výrobok by mal byť starostlivo testovaný a počúvať reakciu tela. O otázke, ako dlho bude potrebné dodržiavať stravu po odstránení žlčníka a ako dlho budú vyžadovať striktné obmedzenia ošetrujúceho lekára v konkrétnom prípade. Závisí od priebehu choroby, dôsledkov operácie, celkového stavu. Dá sa tvrdiť: bez liečby diétou nie sú medicínske produkty účinné.