Môžem jesť banány s pankreatitídou

Pankreatitída je zápal pankreasu (pankreasu). Základom terapie patológie je dodržiavanie prísnej diéty. Zdravá osoba je nútená upustiť od spotreby mnohých výrobkov a takáto strava sa stáva pre neho trvalou.

Môžem mať banány s pankreatitídou? Otázka, ktorá zaujíma všetkých pacientov s diagnózou "zápalu pankreasu". Skutočnosť, že banán obsahuje príliš veľa komplexných sacharidov, ktoré dáva zapálenému orgánu dodatočné zaťaženie, ale zároveň v dužine ovocia veľa draslíka. To je dôvod, prečo lekári odporúčajú zaradiť ich do stravy, ale musí to byť vykonané kompetentne.

Výhody banánov pri pankreatitíde

Ovocná buničina obsahuje veľa vitamínov, ktoré sú nevyhnutné pre oslabené ochorenie organizmu. Okrem toho je u pacientov s pankreatitídou typický nedostatok draslíka, pretože počas exacerbácie ochorenia sa mikroelement aktívne vylučuje. Preto ak hovoríme o tom, či je možné jesť banány pri pankreatitíde, je to nielen povolené, ale aj veľmi odporúčané.

100 gramov ovocnej buničiny obsahuje 349 mg draslíka. Počas dňa stačí spotrebovať iba jedno ovocie, aby sa vykompenzoval nedostatok mikroelementu a znížilo sa dávkovanie prípravkov draslíka predpísaných na užívanie.

Súbor látok, ktoré tvoria buničinu, má pozitívny vplyv na ľudské telo:

• vďaka uhľohydrám dáva pocit sýtosti;
• stabilizuje činnosť tráviaceho systému nielen pri pankreatitíde, ale aj pri gastritíde a cholecystitíde;
• urýchľuje rýchlosť vylučovania tekutiny z tela, čo prispieva k rýchlejšej eliminácii edému pankreasu;
• normalizuje psychický stav a prácu centrálneho nervového systému;
• znižuje krvný tlak;
• má antiseptické účinky, znižuje prejavy zápalu gastrointestinálnej sliznice;
• znižuje závažnosť nekrotických procesov;
• urýchľuje odstraňovanie toxínov;
• podporuje posilnenie obrany imunity;
• aktivuje produkciu serotonínu, čím zlepšuje emočnú náladu pacienta.

Ovocná buničina je vysokokalorická a môže zvýšiť zaťaženie na zápal pankreasu

Ale nezabudnite na vysoký obsah kalórií ovocia: 100 gramov predstavuje 89 kalórií. Nekontrolovaná konzumácia so zápalom pankreasu môže nepriaznivo ovplyvniť celkové zdravie človeka.

Možné poškodenie

Banány pri pankreatitíde, aj napriek zjavným výhodám, môžu priniesť a poškodiť. Je to spôsobené vysokým obsahom komplexných sacharidov a vlákniny, ktoré spomaľujú proces strávenia potravín v buničine.

Cukor obsiahnutý v ovocí môže mať tak pozitívne, ako aj negatívne účinky. Sladké ovocie zvyšuje hladinu glukózy v krvi, čo je dobré pre telesnú a duševnú aktivitu. Ak však dôjde v dôsledku záchvatu pankreatitídy k zvýšeniu hladiny cukru v krvi, potom spotreba banánov môže zhoršiť všeobecný stav.

Takže je možné alebo nie jesť banány pri pankreatitíde? Keď zápal pankreasu, ktorý prebieha v chronickom formáte a nie je sprevádzaný súbežnými patologickými stavmi, môže byť do stravy zavedené ovocie.

Banány môžu spôsobiť vznik alergickej reakcie, ktorá môže spôsobiť zvýšenie zápalového procesu a zhoršenie celkového stavu

Ale je potrebné sledovať zdravotný stav človeka. Ak sa na pozadí konzumácie ovocia pacientovi vyvinuli patologické príznaky - nadúvanie, hnačka, pichanie, kŕče - potom by malo byť toto ovocie vylúčené.

Banány na akútnu pankreatitídu

Pri akútnej pankreatitíde je pacientovi pridelená hladná diéta. Obmedzenie výživy sa odporúča až do zlepšenia všeobecného ľudského stavu, takže banány sú počas tohto obdobia prísne zakázané.

Ovoce sa môže dostať do stravy týždeň po zmiznutí patologických symptómov. Banány sa môžu jesť čerstvé a pečené. Maso sa musí treť a podávať vo forme pyré.

Banánová šťava

Po odstránení útoku v strave môžete vstúpiť a banánový džús. Pred použitím sa nápoj musí zriediť studenou prevarenou vodou v pomere 1: 3. Správne pripravená šťava nespôsobuje podráždenie sliznice GIT a nevytvára záťaž na zápal pankreasu. Ale zatiaľ čo má hojivý a antiseptický efekt.

Pozitívny účinok banánového džúsu na telo pacienta je aj v nasledujúcich okamihoch:

• mierne čistiace črevo;
• zlepšenie procesov vylučovania žlče.

Vo zriedenej šťave znižuje množstvo komplexných sacharidov a vlákniny. Vďaka tomu je vývoj opakovaného záchvatu pankreatitídy takmer úplne eliminovaný.

Banánová šťava je veľmi užitočná pri pankreatitíde, ale musíte si sami pripraviť nápoj

Použitie hotovej balenej šťavy je prísne zakázané, pretože obsahuje všetky druhy prísad. Ak máte v pláne piť džús z banánov, potom je potrebné uvariť doma. V opačnom prípade môžete získať ďalšie zhoršenie ochorenia.

Banány v remisii

Pri pankreatitíde je typický vlnový prúd, V štádiu exacerbácie nasleduje perióda remisie. Dlhodobá odpustenie umožňuje pacientovi bez strachu zahrnúť banány do stravy.

Existuje niekoľko pravidiel, aby sa zabránilo ďalšiemu exacerbácii. Odporúčania sú nasledovné:

• banán sa môže jesť iba počas raňajok a nie viac ako jedného ovocia za deň;
• zaviesť ovocie by malo byť málo, sledovať zmeny v celkovom zdraví;
• Na zníženie zaťaženia trávenia na zápal pankreasu by mala byť buničina drvená v pyré;
• Pred spotrebou je potrebné pečiť alebo variť v pare.

Juice a smoothies sa môžu opiť každý deň.

Vlastnosti použitia

V obchode nájdete dve odrody banánov. Prvým z nich je dezert. Sú jemnejšie, sladšie a šťavnatejšie.

Pri diagnostikovaní pankreatitídy je potrebné uprednostniť ich. Môžu bezpečne jesť a čerstvé. Z banánov môžete pripraviť rôzne dezerty, pečiete ich v rúre.

Druhá druh banánov je plantáž. Vyznačujú sa hustším mäsom a menej sladkou chuťou, čo sa vysvetľuje vysokým obsahom škrobu. Pred jedlom odporúčame varenie alebo smaženie.

Z banánov môžete pripraviť rôzne jedlá. Najčastejšie ide o dezerty. Napríklad:

• pyré (čerstvé alebo pečené);
• kusy buničiny môžu byť pridané do kaše;
• variť suflé, pudinky a sladké mliečne výrobky z buničiny.

Vzhľadom k tomu, pankreas môže negatívne reagovať na plnotučné mlieko, je lepšie používať mliečne výrobky - biokefir alebo ryazhenka. Môžete sa pokúsiť vziať do úvahy odstredené mlieko, ak sa mu to nepáči.

Pripravená banánová šťava (predtým zriedená vodou) sa môže zmiešať s ostatnými. Pri pankreatitíde lekári odporúčajú piť mrkvu.

Banány je možné vstúpiť do menu formou mliečnych koláčov

Pri výbere by ste mali uprednostňovať mierne nedostatočné ovocie. Prehnané a poškodené pokožkou nie je možné odobrať. V šťave z takýchto banánov je alkohol obsiahnutý v minimálnom množstve, čo je prísne zakázané pri pankreatitíde. Ovocie Perezrelye môže vyvolať exacerbáciu ochorenia.

Takže je možné alebo nezahrnúť banány do stravy osoby s diagnostikovanou pankreatitídou? Odpoveď spočíva v priebehu samotnej choroby. Pri nekomplikovanom zápale pankreasu sa môže ovocie dostať do dennej stravy. Vitamíny a mikroelementy obsiahnuté v buničine majú priaznivý vplyv nielen na zápal pankreasu, ale aj na telo ako celok.