Horčica - nepostrádateľné korenie pre "horúce fanúšikov".
Od dávnych čias sa táto rastlina aktívne používa ako korenie, príloha, ktorá robí med a maslo.
Od dob Hippokrates slúži závod na lekárske účely, kde sa plne realizujú jeho užitočné vlastnosti.
- vzhľad
- História horčice
- Korenie v jedálni
- Aplikácia v medicíne
- Použitie v kozmetike
- Make domáce masky
- Žiadosť o zníženie hmotnosti
- Čo je v ňom škodlivé
Horčica je súčasťou ľudových a oficiálnych kozmetických výrobkov, používa sa na starostlivosť o vlasy a na chudnutie.
vzhľad
Rastlina z rodiny krížov má robustný kmeň s veľkosťou asi pol metra.
Na častých vetvách rastú veľké žlté kvety so štetkami.
Listy vyzerajú pevné alebo rebrované pozdĺž okrajov.
Plody pripomínajú úzke struky, ktoré obsahujú semená.
Je to farba druhého, ktorá rozlišuje tri druhy horčice:
- čierna
- biela
- hnedé.
Bez otvárania hniezda sa nedajú rozlíšiť: rastliny vyzerajú z diaľky rovnako.
Horčica je známa svojou vytrvalosťou: necíti sucho, mráz, tvrdý povrch.
Na rozdiel od všetkého, stonka dokáže vyklíčiť a nakresliť všetky užitočné minerály zo zeme.
História horčice
Tí, ktorí spájajú túto kultúru s Ruskom, sa mýlia: rastlina prišla k nám z krajín Ázie a Stredozemného mora.
Prvá zmienka o ňom sa nachádzajú v starovekých zdrojoch, datovať sa od 3. storočia pred naším letopočtom - horčice používané v ľudovom liečiteľstve a ako obete božstvám.
Informácie o nej boli zachované v Biblii. Vzhľadom na schopnosť rásť aj v nepriaznivých podmienkach v mnohých krajinách, horčica bol považovaný za symbol materskej začať dávať nové narodenie, odvahu a silu.
A čo viete o výhode a poškodení moruše? Prečítajte si tipy a triky v užitočnom článku.
O zložení vitamínov v olivovom oleji je napísané na tejto stránke.
V tejto stredovekej Európe sa s touto kultúrou spájali zaujímavé príznaky a presvedčenie.
Obyvatelia Dánska používal semená ako opatrovník proti zlým duchom, ale nemecký ľud aj šila ich do závoja nevesty, aby ju chránil pred zlým okom.
Ale v našej krajine závod usadil až v 18. storočí, a potom zázrak semien náhodne zmiešaný s inými kultúrami dovezené z Indie.
Po dlhú dobu nikto nevenoval pozornosť horčicu a považoval to za burinu.
Ale časom bol ocenený ázijský dar a horúca omáčka sa stala charakteristickou črtou národnej kuchyne.
Ruská horčica nie je náhodou považovaná za najviac "ohnivú" zo všetkých:
- V Európe sa korenie pripravuje iným spôsobom a má sladkú chuť.
V krajinách severnej pologule sa dnes buduje kultúra: Ázia, Európa a Amerika.
Korenie v jedálni
Pri varení sa semená používajú častejšie, a nie listy, pretože tie strácajú svoju horkosť, keď sú vystavené tepelnému ošetreniu.
Ale gurmáni to páči: exotická náhrada za štandardné listy kapusty (horčica s príbuznými kapustami).
Semená sú mleté, premenené na prášok, ktorý dáva pokrmu pikantnú chuť, zdôrazňujúcu jej originalitu.
Prášok sa používa pri pečení mäsa tak, aby mu dala chuť a zabránilo presakovaniu šťavy.
Pri výbere prášku v obchode dávajte pozor, aby kompozícia neobsahovala vonné látky a konzervačné látky.
Ocot je tiež dôležité: v prípade, že je uvedený ako súčasť druhej, percento tejto látky je veľký, a chuť výrobku bude nasýtený.
Menej octu je menej, "bezpečnejší" produkt. Ak sa vám nepáči príliš "ohnivá" horčica, je lepšie vybrať si európskeho výrobcu - bude to mäkšie.
Uchovávajte zakúpený produkt odporúčaný na tmavom mieste v sklenenej nádobe.
Prášok sa ľahko pripravuje sami, s použitím receptov:
- Na prípravu korenistej ruskej horčice zmiešajte 500 ml vody s 300 g prášku a nechajte zmes zahustiť (deň státia).
Pridajte štipku soli, 4 lyžice. l. cukor, olivový olej, trochu octu. Pridajte čiernu korenie podľa chuti. - Ak chcete vytvoriť mäkkú omáčku:
- mix 1 polievková lyžica. l. horčičný prášok s cukrom,
- strúhaná kuracie vajcia,
- ocot,
- 1 polievková lyžica. l. rastlinný olej.
A viete o výhodách a škodách na nerafinovanom slnečnicovom oleji? Prečítajte si aktuálny článok kliknutím na odkaz.
O výhodách olív a olív napísaných tu.
Na stránke: http://netlekarstvam.com/narodnye-sredstva/lekarstvennye-rasteniya/chistotel.html napísané o liečivé vlastnosti lastovičník v gynekológii.
Aplikácia v medicíne
Horčica (pre suché kašľa) - poznajú všetko z detstva, spôsob liečby prechladnutia (liečba prechladnutia ľudových prostriedkov rýchlo). Spôsobujú reakciu nervových zakončení a prietok krvi, ktorý má otepľujúci účinok na telo.
Táto metóda pomáha aj pri nádoroch a iných zápalových procesoch.
Pri zahrievaní: je užitočné stúpať nohy alebo kúpať, zriedenie horčice vo vode; nosiť ponožky s práškom vnútri na noc.
V lekárňach sa predávali omietky, ktoré obsahujú horčicový prášok.
Môžete sa tiež liečiť použitím horčičného oleja vo vnútri - to je dobrý expektorant (o vlastnostiach tymiánového oleja je napísaný v tomto článku).
Ľudia trpiaci hypertenziou, astma, reumatizmus a ochorenia pečene, rozhodne stojí za to zahrnúť do vašej stravy semená.
Látky tvoriace telo majú obnovujúci účinok na telo, vykazujú antibakteriálny a ochranný účinok.
Rastlina podporuje vstrebávanie bielkovín v tele, zlepšuje štruktúru buniek, reguluje metabolizmus.
Mastné kyseliny v kompozícii sú nenahraditeľné pri kardiovaskulárnych ochoreniach a zlepšujú funkciu mozgu.
Použitie v kozmetike
Na základe prášku sa vyrábajú masky, ktoré dodávajú vlasy a vlasovú pokožku.
V prípade problémov s vypadávaním vlasov sa odporúča trenie horčica.
Udržujte takúto zložku na hlave päť minút, kým nie je tolerovaný pocit pálenia, aby sa obnovila normálna činnosť vlasových folikulov.
Stimuluje rast vlasov, zjemňuje ich, dodáva lesk.
Make domáce masky
- Surové vajce miešajte s lyžičkou prášku a dvoma polievkovými lyžicami kefíru (ako si tu vytvoriť kefír na vlasy).
Zakryte hlavu celofánom a uterákom, podržte pol hodiny a potom si umyte vlasy.
Opakujte 2 krát za týždeň. - Zmiešajte horčicu s vodou na konzistenciu prostriedku podobal krém, pridajte cibule a cesnak šťava, aloe šťava a med Sophora japonica (jeho užitočné vlastnosti opísané v tomto texte).
Masáž do vlasov a nechajte masku na hodinu a pol.
Podobný účinok prináša početné kroviny a krémy na báze horčice zamerané na omladenie pokožky.
Na zlepšenie krvného obehu v celom tele sa masáže vykonávajú s prídavkom prášku v masážnom krému.
Recepcia vyvoláva regeneráciu buniek, dáva telu živosť, tón a elasticitu.
Žiadosť o zníženie hmotnosti
Vlastnosti stimulačného krvného toku sa používajú aj na odstránenie celulitídy a celkovej straty hmotnosti.
Za týmto účelom sú problémové oblasti zabalené celofánom, ktorý drží horčicový prášok.
V kombinácii s diétou a cvičením poskytujú také zábaly úžasný efekt.
Podobné procedúry sa konajú v kozmetických salónoch, ale existujú recepty, ktoré jej umožňujú zostať doma:
- opatrne premiešajte horčičný prášok s obyčajným medom (posledný musí byť 1,5-krát väčší ako prvý);
- aplikovať kompozíciu na telo alebo jednotlivé zóny,
- dobre si ho dobre pretrepte, až kým nezaznamenáte slabé začervenanie
- pokryte miesto celofánom a zabaľte ho do prikrývky.
Celková doba procedúry je jedna hodina, ale ak sa pálenie stane bolestivé, je lepšie zastaviť reláciu.
Zbalí sa lepšie 3-4 krát za týždeň, celkom pätnásť zasadnutí.
Čo je v ňom škodlivé
Napriek chuťovým a zdravotným prínosom rastlín je časté použitie plné mnohých nebezpečenstiev:
- ako aj akékoľvek ostré korenie, horčica škodí ľuďom so žalúdočnými a črevnými ochoreniami: to vedie k ich zhoršeniu.
Prítomnosť oxalátu v listoch podporuje tvorbu kameňov, obličiek a žalúdka, pretože majú vlastnosti kryštalizácie; - Pri zaobchádzaní s touto látkou nezabúdajte, že akákoľvek nadmerná expozícia alebo predávkovanie vedie k popáleniu.
Nadmerná expozícia horčacích náplastí na pokožku spôsobí jej poškodenie.
Ak použijete prášok ako masku na vlasy, expozícia, ktorá trvá dlhšie ako hodinu, spôsobí podráždenie a lupiny; - nadmerné používanie látky vo vnútri môže spáliť sliznicu.
Niektoré matky rozmačknú horčičné predmety, aby si dieťa ztratilo,to sa nedá urobiť.
Organizmus dieťaťa je príliš citlivý a horiaci účinok ho postihuje viac ako dospelý; - horčica je alergénny produkt a pred jeho použitím v jednej alebo druhej forme je lepšie vykonať test tolerancie.
Pre alergikov je lepšie opustiť tento produkt úplne.
Samozrejme, tieto kontraindikácie sa týkajú iba nadmerného používania výrobku.
Niektoré podrobnosti, ktoré nie sú popísané v článku, sa naučia pozeraním videa.
