olejnaté semená sezam objavili už dávno.
Spočiatku mala iné mená už známe rozprávky: "Sims" "Sesame"
Sezamové semienka sú plné nepretržitom používaní, ale nie každý to vie. Olej obsiahnutý v nich často používa len v troch oblastiach: zdravotníctvo, varenie a kozmetiky. Obsah
- História
- čo je v ňom
- Užitočné vlastnosti
- tradičnej medicíny
- aplikácií oleja
- Kontraindikácie a škôd
- Ako vyberať a skladovať
History
prvýkrát závod bol videný v Južnej Afrike.
Neskôr sa začali pestovať na Ďalekom východe, stredoázijských krajín a Indii.
Je zaujímavé, že v zámorí sezamový našiel masívne a rôznych aplikácií, zatiaľ čo v Rusku je používaný len na prípravu sladkých pokrmov:
- Kozinaky,
- Chalva s pridaným sirupom z koreňa sladkého drievka( návod na použitie pre deti),
- praženie
Aj oniposypte buchty a ďalší hrniec.
Ak Rusi sa stretol so sezamovým konci, oni používali to nielen v kuchyni, pretože to prináša obrovské výhody pre zdravie ľudského tela.
Čo je v ňom
V jednom sezamom obsahuje veľké množstvo oleja - polovicu zmesi. Okrem toho olej, SESAMINI je prítomná - látka schopná chrániť proti rôznym ochoreniam, a to až k rakovine.
SESAMINI znižuje množstvo cholesterolu v krvi .Táto misia sa podáva a beta-sitosterol, ktorý je príliš veľa v sezamu.
A čo viete o výhodách a poškodzuje korenia do ľudského tela? Prečítajte si o užitočných vlastnostiach kliknutím na odkaz.
jogurt na raňajky, dobrý alebo poškodiť - to je napísané v tomto článku. Užitočné vitamíny
:
- retinol,
- tokoferol,
- kyselina askorbová, vitamíny
- B,
a chemikálie:
- železa,
- draslíka a vápnika,
- fosforu a horčíka.
Prispievajú k zlepšeniu zdravotného stavu pri používaní sezamu v potravinách. Semeno obsahuje:
- lecitín,
- minerály,
- fytíne.
Tie vedú k normálnemu rovnováhu minerálov, v prípade, že je prerušené.
fytosterolu - ďalšie užitočné látky v sezamu.
To robí imunitný systém odolný proti negatívnym vplyvom na životné prostredie, takže je človek chorý menej často alebo vôbec prechladnutia. Due
fytosterolu, hrozba aterosklerózy lézií občas znížený.A látka pomáha ľuďom, ktorí majú nadváhu.
Tiamín sa skladá zo sezamu normalizuje metabolizmus, priaznivé účinky na centrálny nervový systém práce.
Vitamín PP poskytuje dobré trávenie a hladké fungovanie tráviaceho traktu. V jednom sezóne obsahuje 560-570 kilokalórií.
Užitočné vlastnosti sezamové semienka sú chutné.Že oni môžu držať, rovnako ako možným prínosom, je vhodné im namočiť alebo mierne zahreje.
A čo viete o Kombucha, výhody a škody, z ktorých sú opísané v užitočnom článku. Prečítajte si recepty na nápoj doma.
O výhodách a poškodzuje "Hercules" ovsená múka je tu napísané.
Na stránke: http: //netlekarstvam.com/ Narodnye-sredstva /lekarstva/ produkty-pitaniya / Sosnovaya-pyltsa.html čítal o blahodarné vlastnosti borovicového peľu.
Ale ak sezamové smažiť získať voňavé korenie, nemôžete dúfať, že zostane užitočné vlastnosti:
- prišli po takomto zaobchádzaní.
Action semeno má pozitívny vplyv na:
- schopný nechty( ako manikúra na krátky úvod písaný tu),
- vlasy( ľudových prostriedky pre vypadávanie vlasov),
- zlepšiť zloženie krvi, vplyv
- aj na rast: účinok vitamínu B2, ktorý je bohatý na sezamové semienka, urýchľuje výšku,
sezamový nasýtený vápnika, bez ktorej kosti a kĺby sú krehké a lámavé.Preto sa rastlinné semená konzumujú, aby sa zabránilo osteoporóze.
Kulturisti používajú sezamové semienka, rovnako ako guarana semená( asi prospešných vlastností športu písané v tomto článku) v ich strave, pretože môžu byť použité na zvýšenie množstva svalovej hmoty. Za deň, na nasýtenie tela vápnikom, musíte jesť 100 gramov semien.
Tradičná medicína
Sesame je známy ako lekársky liek od staroveku.
Potom mu liek predpísal chorú zimu.
dnes rozšírila rozsah korenie, a jeho použitia pre liečbu astmy a zápalu pľúc.
ženského zdravia sezamový prináša neoceniteľnú výhodu:
- pozitívny vplyv na urogenitálny systém a pohlavné orgány zástupcov veľtrhu polovice ľudstva.
Liečitelia od nepamäti odporúča ženám jesť sezamové semienka vo svojej surovej podobe - každý deň po dobu lyžicou opatrne perezhovyvaya.
mladá matka semená pomáhajú udržiavať zdravie prsníkov a zabrániť nebezpečenstvu mastitídy. Denného menu
ženy, ktoré sa posilnenej prahu 45. výročia, je nutné, aby bol prítomný sezam. Pôsobí ako analóg ženských hormónov a je to tak dôležité v menopauze.
Pre liečbu mastitídy ľudovom liečiteľstve odporúča použiť na zapálené mliečnej žľazy, mleté sezamu, v zmesi s slnečnicového oleja.
Tento recept je potrebné dohodnúť sa so svojím lekárom .
Pri aplikácii s sezamu ľanu( prospešné vlastnosti) a mak, získava vlastnosti afrodiziakum, a preto je veľmi užitočné pre mužov aj ženy.
Application
sezamový olej stlačiť zdravé oleja. Používa sa na liečebné účely - na výrobu liečivých náplastí, zdravotníckych mastí.
Je dokázané, že pomáha krvi rýchlejšie. Viac jeho použitie ako preháňadlo:
- tela s ním a odchádza škodlivé látky.
olej zvlhčuje črevá s nedostatku vlhkosti v nej.
V kozmetické účely sa pridáva do ropných produktov pre tvár a telo, je nasledujúci:
-
vyhladzuje jemné linky( ako vyrobiť masku z tváre uhorky), - pomáha chrániť mladistvej pleti,
- zjemňuje a hydratuje ju.
Látky obsiahnuté v oleji majú priaznivý účinok na pokožku. Posilňujú ochranný systém, eliminujú sčervenanie. Pleť je vyrovnaná.
sezamový olej zabraňuje prenikaniu ultrafialových lúčov, takže dnes nechal kozmetické opaľovacie prípravky na základe tohto korenia.
Je schopný liečiť popáleniny .
Používajte olej na masáž.Ženy ako kozmetické mlieko na odstránenie makeupu, ktorý obsahuje popísaný výrobok. Sezamový olej
obohacuje vlasové živiny a udržuje normálnu hladinu vlhkosti v koreňoch.
Kontraindikácie a harm
Spolu s využitím sezamom a môžu spôsobiť značné škody na zdraví niektorých ľudí.
jeho vlastnosti s cieľom zlepšiť zrážanlivosť krvi, pri použití sezamu v potravinách, je to nebezpečné pre tých, ktorí sa zrážanie a bez vysokej alebo diagnostikovaný s trombózou( upchatie ciev).
sliznice žalúdka stena jemný a citlivý na všetko, čo vstupuje do žalúdka. Nadmerná spotreba sezamových semien spôsobuje nenapraviteľné škody.
To je dôvod, prečo lekári radia mať korenie len v malom množstve.
dospelá osoba , ak jeho zdravotný stav je dobrý, môžete jesť sezamové semienka v malom množstve 2-3 polievkové lyžice denne.
Neodporúča sa konzumovať korenie ráno pred jedlom:
- bude mať nutne pocit nevoľnosti a bude chcieť piť.
Ako si vybrať a uložiť
Pri výbere sezamových semien si pamätajte nasledovné.
Sesam musí byť suchý, drobivý.
No, ak sa semená predávajú na chrbte, alebo aspoň v transparentných vreciach.
Ak je kyslou chuťou horkej , znamená to, že je špatná kvalita alebo je poškodená.
Získaný sezam sa nemôže uchovávať roky:
- kvôli prítomnosti oleja sa v nadchádzajúcich mesiacoch rozpadá.
V surovej forme a so šupkou sú semená užitočnejšie a dlhšie skladované.
V tejto podobe ich vložte do zapečatenej nádoby a uschovajte na suchom mieste, kde nie sú vysoké teploty a kde slnečné lúče nepreniknú.
Toto sú najlepšie podmienky pre uloženie korení na 3 mesiace.
Ak sú semená olúpané, nemali by sa skladovať: chuť
- sa zhorší a užitočné vlastnosti čoskoro zmiznú.
Aby chuť očisteného sezamu bola príjemná, udržiavajte si semená v mrazničke alebo v chladničke.
Tam oni ležali, nie stratí svoje vlastnosti, najmenej rok alebo šesť mesiacov, resp.
Ale sezamový olej má dlhšiu trvanlivosť.
Po mnoho rokov sa kvalita nezhoršila, ale výhody zostávajú nezmenené.
Prísne požiadavky na skladovanie oleja nie sú:
- nepoškodzuje ani miestnosť s vysokou teplotou.
Pozrite si krátke video o užitočných vlastnostiach semien a sezamového oleja.
