Výživa s rotavírusovou infekciou

Infekcia rotavírusu je infekčná patológia spôsobená vírusmi. Ochorenie ovplyvňuje sliznicu žalúdka a čriev. Podľa štatistík asi deväťdesiatpäť percent detí mladších ako päť rokov trpí infekciou spôsobenou rotavírusom.

Imunita sa zvyčajne vyrovná s útokom týchto patogénov, ale tu sa tvoria ochranné schopnosti detí, takže choroba v tomto veku je obrovským nebezpečenstvom. K rizikovým faktorom pri vzniku ochorenia možno pripísať zlé sociálne podmienky, slabá výživa, nedonos, umelé kŕmenie.

Infekcia sa vyskytuje cestou fekálne-orálnej, cez špinavé ruky, osobné predmety, ako aj kontaminované potraviny a vodu. Zdrojom infekcie je chorá osoba, ktorá má miliardy vírusových činiteľov s výkalmi. Kauzálny činiteľ infekčného procesu je vysoko odolný voči životnému prostrediu.

Počas niekoľkých týždňov môže pretrvať vo vode. Výraznou črtou rotovírusov je aj vysoká nákazlivosť, teda infekčnosť. Patogény sa rýchlo rozšírili v uzavretých detských skupinách, napríklad v materských školách a nemocniciach. Špičkou výskytu sa považuje obdobie od neskorého jesene do polovice jari.

Pri penetrácii do zažívacieho traktu sa vírusové činidlá začínajú aktívne rozmnožovať a narúšajú transportnú a absorpčnú funkciu čreva. Mikroorganizmy spôsobujúce choroby spôsobujú progresívnu smrť slizničných buniek, čo spôsobuje zápalovú reakciu v čreve.

Kvôli vývoju nedostatku enzýmu trpí tráviaca funkcia. Enterotoxín narušuje vstrebávanie vody, čo spôsobuje výskyt hojnej hnačky. Zvýšená intoxikácia vyvoláva zvracanie, čo ďalej zhoršuje posun rovnováhy medzi vodou a elektrolytom.

Pri absencii včasnej pomoci sa dehydratácia stále viac a viac zvyšuje, objem cirkulujúcej krvi sa zníži av konečnom dôsledku bude smrteľný. V tomto článku podrobne budeme hovoriť o tom, čo sa môže poraziť s porážkou rotavírusov. Vyberme si zoznam povolených a zakázaných produktov a tiež zvážime približné menu.

Najčastejšie rotavírusová infekcia postihuje malé deti

Všeobecné odporúčania

Existuje ochorenie vo forme nevoľnosti, vracania, bolesti brucha, hnačky, slabosti, závratov. Pacienti vyvíjajú príznaky, ktoré sú charakteristické pre akútnu respiračnú vírusovú infekciu. Malé deti sú kňučané a podráždené. Majú plač bez slz, zriedkavé močenie, suchú pokožku a sliznice.

To všetko naznačuje vývoj dehydratácie. Najčastejšie sa infekcia vyskytuje u detí od šiestich mesiacov do troch alebo štyroch rokov. Je to spôsobené tým, že dieťa prechádza na umelé kŕmenie a zvyšuje tak riziko prenosu vírusovej infekcie prostriedkami domácnosti. U dospelých je závažný priebeh ochorenia zriedkavý.

Najčastejšie sa choroba vyskytuje v dôsledku masívnej kontaminácie vody alebo potravy. Vo väčšine prípadov sa choroba vyskytuje len niekoľko dní pod zámienkou otravy jedlom. Liečba choroby zahŕňa celý rad aktivít a je zameraná predovšetkým na boj proti symptómom. Základom terapeutickej taktiky je použitie orálnych roztokov rehydratácie.

Dôležitú úlohu zohráva strava s rotavírusovou infekciou. Podľa odborníkov v súčasnosti nie sú žiadne takéto lieky, ktoré by zabili rotavírus. Preto je základom liečebného procesu symptomatický boj a správna výživa.

Správna výživa s rotavírusovou infekciou je kľúčom k rýchlej obnove

Pri objavení sa prvých príznakov naznačujúcich infekciu rotavírusom je mimoriadne dôležité odstrániť mliečne a kyslé mliečne výrobky z potravy, pretože baktérie rastú a rýchlo sa množia v nich. Najčastejšie pacienti nemajú žiadnu chuť do jedla, nemali by byť nútení k jedlu, je lepšie dať silný čaj bez cukru, domáce želé alebo kurací vývar.

Ak sa zachová chuť, je lepšie konzumovať ryžovú kašu, ale bez pridania masla. Ak sa chcete vyhnúť gag reflexu, pokúste sa piť a jesť často, ale v malých porciách. Pacienti môžu jesť sušený pšeničný chlieb, chudé mäso alebo rybí vývar, zeleninovú polievku, krupicu a pohánkovú kašu, repnú, mrkvu, paradajky.

Nepoužívajte čokoládu, kakao, výrobky z múky. Dietetická výživa zahŕňa vylúčenie určitých produktov nielen v akútnom období, ale aj do dvoch až troch týždňov po zotavení. Spôsob varenia je tiež dôležitý. Jedlá by mali byť varené jemným spôsobom, napríklad v pare alebo v rúre.

A je pôst povolený s rotavírusovou infekciou? Niektorí ľudia sa domnievajú, že ak nejete počas tejto doby, potom telo nebude sily v boji proti infekcii, ale nie je tomu tak. Ak nemáte chuť k jedlu, nemusíte sa nútiť. Organizmus nasmeroval všetky svoje sily na boj proti infekcii a nemá čas na zapojenie sa do trávenia jedla. Ale kvapalina by sa nemala opustiť!

Povolené a zakázané produkty

Po prvé, poďme sa rozprávať o tých výrobkoch, ktoré budú musieť byť vylúčené. Takéto obmedzenia platia pre potraviny, ktoré infikujú ešte viac. Patria sem potraviny bohaté na sacharidy, cukrovinky s cukrom, kravské mlieko.

Vyberme si zoznam zakázaných produktov:

• tučné mäso, ryby, vývary a polievky;
• salámy;
• cestoviny;
• zelenina a ovocie v surovej forme;
• kakao a čokoláda;
• niektoré druhy zeleniny: cesnak, cibuľa, kapusta a reďkovka, reďkovka, reďkovka;
• plnotučné mlieko, kefír, kyslou smotanou, tvaroh, syr;
• polotovary, rýchle občerstvenie;
• niektoré kôrovce: perličkový jačmeň, proso a jačmeň;
• čerstvý chlieb, pečivo, buchty;
• údené mäso, uhorky, konzervované potraviny.

Strava pre rotavírusovú infekciu u dospelých predpokladá najprv použitie dostatočného množstva tekutiny

A čo môžete jesť? Denné menu môže pozostávať z nasledujúcich produktov:

• krupicu alebo ryžovú kašu, varené na vodnom alebo zeleninovom vývaru bez pridania oleja a cukru;
• jemný vývar na báze obilnín a zeleniny;
• parná omeleta;
• parné maslo alebo masové guľôčky z chudého mäsa alebo rýb;
• pečené v jablkách na pečenie;
• mrkvové pyré;
• domáce ovocné želé.

V prvých dňoch choroby je možné jesť trochu sušené ovocie, kaša na vode, kuracie vajce, tvrdo varené, nízkotučné polievky, krutóny s čajom. Samostatne, stojí za zmienku zvláštnosť výživy pre dojčatá. Neprestávajte dojčiť. Spolu s mliekom sa dieťaťu odovzdajú ochranné bunky.

Deti po šiestich mesiacoch môžu dostať želé, zemiaková kaša, para omeleta, zmes mrkva a jabĺk. Úplné obnovenie tráviaceho traktu môže trvať najmenej dva týždne. Strava po infekcii rotavírusom je tiež spojená s určitými obmedzeniami. Je lepšie počkať s týmito produktmi:

• studené nápoje a jedlá;
• plnotučné mlieko;
• fazuľa;
• proso kaša;
• repa;
• ražný chlieb.

Dieťa potrebuje správne a po zotavení

Užitočné recepty

Počas choroby dieťa jednoducho potrebuje tekutinu. Najprv to platí pre roztoky vody a soli s vysokým obsahom sodíka. Môže to byť buď samostatne pripravené riešenie, alebo hotový výrobok zakúpený v lekárni.

Zvážte jednoduchý recept na produkt so slaninou, ktorý je možné dodať aj malým deťom:

• sto gramov hrozienok bez jamiek naplníte litrom vody a varíme jednu hodinu;
• bujón by mal byť starostlivo odfiltrovaný. Hrozienka, ktorá zostala v sitke, by mala byť rozdrvená tak, aby sa jej jemné častice dostali do roztoku;
• pridajte lyžicu soli, pol čajovej lyžičky jedlej sódy a dve polievkové lyžice cukru;
• Varujte všetky prísady na niekoľko minút a potom znovu vychladnite. Hotový výrobok má príjemnú chuť, takže deti pokojne a bez krémov ho používajú.

Roztok sa môže zriediť pomocou lekárskych čajov bez prísad. Po zmierňovaní nepríjemných symptómov môže dieťa dostávať odvar z ryže, rovnako ako zmesi mrkvy a jabĺk. Ak chcete očistiť telo, použite pečené jablká a odvar na základe suchých čučoriedok a dogrose. Ako alternatívu môžete pripraviť bylinný čaj s harmančekom a pepermintom.

Obnovenie rovnováhy vody a elektrolytu pomôže aj iným nápojom:

• zmiešajte liter vody s pol pohárom čerstvej citrónovej šťavy a 50 gramov morskej soli. Ako sladidlo môžete pridávať med, cirok alebo javorový sirup;
• na liter vody, pridajte štvrtinu pohára citrónovej šťavy, rovnaké množstvo limetkovej šťavy a jednu oranžovú. Nakoniec pridajte čajovú lyžičku morskej soli;
• prejdite cez mixér dva banány, tri poháre kokosovej šťavy, dve poháre melóna, pohár vody s ľadom a čajová lyžička prírodnej morskej soli;
• zmiešajte s morskou soľou, kyselinou askorbovou, citrónovou šťavou a čajovou lyžičkou stevie.

Ak chcete pripraviť ryžový vývar, prineste k varu jeden liter vody a nalejte tam štyri polievkové lyžice ryže. Chuť na varenie by mala trvať dve hodiny, kým sa úplne nezmäkne. Výsledná hmota by mala prechádzať cez jemné sito a pridať päť polievkových lyžíc cukru. Činidlo sa znova uvedie do varu a potom sa naleje do sterilných nádob. Pred použitím je ryžový vývar mierne zahriaty.

Zmes karotky a jabĺk sa pripravuje veľmi jednoducho. Aby ste to urobili, vezmi si půl kilogramu mrkvy a jabĺk. Výrobky sa odlúpajú, potom sa varejú v litre vody, kým sa úplne nezmäknú. Pripravené jablká a mrkva prechádzajú sitom, po ktorom sa do nich pridá päť čajových lyžičiek cukru. Následne sa vráti do varu a potom sa naleje do pohárov.

Roztok vody a soli sa môže pripraviť doma

Zvážte zhruba spodné menu pre rotavírusovú infekciu:

• raňajky. Môžete si vyrobiť paru omeletu, trenie neaktívny tvaroh, krupicu alebo ryžovú kašu, zeleninový vývar;
• predkus. Pečené jablká;
• obed. Kuracia polievka s kašou zeleninou a obilninami, ryby alebo maslovými guľami, vývar z divokej ruže;
• popoludňajší čaj. Domáca ovocná marmeláda;
• večere. Razvarennaya pohánka alebo ryža kaše, kuracie karbanátky, mrkva pyré, nesladený čaj s kôrou biely chlieb.

Takže rotavírusová infekcia sa zvyčajne vyskytuje u detí. Infekcia s infekciou je veľmi jednoduchá, prenos patogénu nastáva cez špinavé ruky, domáce predmety, jedlo, voda. Správna výživa je základom liečebného procesu. Rotavirusy spôsobujú vážnu dehydratáciu tela, preto je mimoriadne dôležité dodržiavať režim pitnej vody.

Môže to byť prírodná voda, psí ruža alebo ryžový vývar, heřmánkový čaj a ďalšie. Diétna strava sa má udržiavať nielen v akútnom období, ale aj počas troch týždňov po zotavení. V ranom veku môže rotavírusová infekcia spôsobiť smrť, preto sa nemôžete sama liečiť, ale kontaktujte kvalifikovaného odborníka.