Výživa pre zápchu u starších ľudí

Štúdie ukazujú, že vo vyspelých krajinách zápcha sa obáva 40% osôb starších ako 60 rokov a za posledných 70 rokovviac ako 80% obyvateľstva sa sťažuje na porušenie stolice. Vzhľadom k tomu, starší ľudia sú náchylní k rozvoju atonickú zápchy, odporúča sa držať diétu, ktorá je schopná zabrániť výskytu symptómov.

korekcia stravy a pitného režimu je nevyhnutná a že v prípade, že patológie je už vyvinutá.Keď je akt defekácii zápchy sprevádzaná pokusy, ktoré môžu viesť k ochoreniu hrubého čreva, ako sú napríklad, hemoroidy, absces, sekundárne kolitída, hrubého čreva a konečníka.

Ďalej, v tenkom čreve, sa zvýši počet patogénnych mikroorganizmov, toxické látky sa hromadia otrava organizmus narušený výživu buniek a tkanív( v dôsledku zhoršenia absorpčnej funkcie), bolesti brucha je cítiť, preto, symptóm nemožno ignorovať.

Ktorá diéta je indikovaná pre zápcha

S vekom sa gastrointestinálny trakt prechádza niektoré zmeny, čo je dôvod, prečo tam je predispozície k niektorým chorobám. Napríklad pečeň syntetizujú žlč menej, čo vedie k zhoršeniu črevnej motoriky. Menej sa pridelí žalúdočná šťava a pankreatické enzýmy zodpovedné za kvalitné trávenie potravy.

dopadá chymus nemožno rýchlo stráviteľné a zostáva v čreve dlhšiu pridelenú dobu, črevná stena, stratil hlas, menej strih a pokrok v stolici sa stáva ťažšie, čo vedie k rozvoju atonickú zápchy. Diéta pri zápche u starších pacientov naznačuje suplementácia prípravkov, ktoré stimulujú motilitu gastrointestinálneho traktu( GIT) a normalizujú vylučovanie žlče, rovnako ako vyhýbať sa potravín, ktoré sú trvalo zachovaná v žalúdku a črevách.

Ak zápcha by mala nasledovať diétne NO3 stôl, ktorý je navrhnutý tak, aby normalizovať čriev. Strava je fyziologicky kompletná, takže jej dodržiavanie nie je časovo obmedzené.To zahŕňa obnovenie črevnej motorickej aktivity v dôsledku zvýšenia v strave s vysokým obsahom vlákniny a horčíka produkty( zelenina, čerstvé ovocie, sušeného ovocia, mliečne výrobky), rovnako ako zníženie doby zdržania potravy v zažívacom trakte za použitia frakčnej sily, produkty tepelného spracovania a zvýšenie spotreby vody,

Bohužiaľ, v našej krajine väčšina starších ľudí už jesť potraviny s celulózou, pretože nie sú schopní žuť tvrdé ovocie a zeleninu. Ak je človek po dlhú dobu, jesť potraviny chudobným obsahom vlákniny, vitamínov a bielkovín, ale obsahuje veľké množstvo sacharidov a tukov, a ak budete piť veľa tekutín počas jedla alebo po jedle, to je rozdelený na motorickú aktivitu čreva( hypokinéza).

To je gut "odstaviť" práce a motorické funkcie sa výrazne zníži. V tomto prípade, v neprítomnosti gastrointestinálnych ochorení priradených diétne tabuľka No15, ale zvyšuje počet laxatívnymi produktov.

Ak k porušeniu kresla sa objavil v dôsledku akútnej črevnej chronickým ochorením, tak sa najprv určiť šetriace diéta No4B a potom No4V, ktoré vylučujú použitie celulózy, a črevnej motility je stimulovaný miernejšími metódami( chladné tekutiny a stravu na lačný žalúdok, zeleninových štiav a dreňou, rastlinný olej, kefír, pečené jablká).

No5 diéta predpísané pre porušenie pečene, ale pridá do stravy potraviny s celulózou a horčíka( medu, ovocia a zeleniny, džúsy, cereálie, celozrnné pečivo).Ak je príčinou zápchy sa stal žalúdočný vred, to ukazuje tabuľka diétne No1.Pretože požadovanej maximálnej shchazhenie zažívacieho traktu, normálne použitie stoličky varenej zeleniny pyré cuketa, repa, mrkva, a křehčení odreté sušené ovocie a rastlinného oleja.

Vláknina prechádza čreva, a to nielen stimulovať peristaltiku, ale aj k zberu toxické látky

Principles

strava NO 3 Podľa pacientovi musí byť v súlade s týmito pravidlami:

• jesť malé porcie, ale často( 5x denne) a v rovnakom čase. Takže vytvoriť podmienený reflex a jedlo príjem bude syntetizovať požadované množstvo tráviacich štiav, ktorá urýchľuje trávenie a zlepšiť jeho kvalitu. Frakčné jedlo pomôže zabrániť prejedaniu;
• zelenina v polievok alebo šalátov by nemal byť jemne kotleta mäso a ryby je lepšie pripraviť kus, a obilniny by mali byť drobivé( a nie kvapalina alebo sliznice);Pokrmy
• sa podávajú varené alebo varené v dvojitom kotle. Vyprážané jedlá sa dlho strávia, spôsobujú ťažkosti v žalúdku a zvyšujú tvorbu plynu;
• používa najmenej 2,5 litra voľnej kvapaliny. Cal rýchlo stráca vodu v črevách a vytvrdzuje, čo výrazne bráni jeho pokroku. Veľké množstvo tekutiny zmäkčuje stoličku a podporuje ich rýchly pohyb do hrubého čreva;
• je najneskôr dve hodiny pred spaním. V noci sa práca všetkých telesných systémov vrátane tráviaceho systému spomaľuje. Jedlo, ktoré sa konzumuje v noci, bude tráviť dlhšie tenké črevo;
• pije hodinu pred jedlom pohára minerálnej vody. Tekutina začína tráviaci systém.

Čo potraviny zlepšenie motility

gastrointestinálneho traktu Ak sa zápcha pridané do menu, ktoré znižujú motorickú aktivitu hrubého čreva, a to tých, ktoré obsahujú:

• cukru( sirupy, med, džem);
• soľ( solené ryby, občerstvenie, soľná zelenina);
• organické kyseliny( fermentované a nakladaná zelenina, kyslé ovocné šťavy a na nich založených, ovocné nápoje, fermentované mliečne produkty);
• vlákno( otruby, sušené ovocie, strukoviny, celozrnné pečivo, orechy, obilniny, surovej zeleniny);
• oxid uhličitý( nápoje sýtené oxidom uhličitým, kvass, kumis);
• voľný tuk( rastlinný olej, kyslá smotana, smotana).

Quicken peristaltika studenej kuchyne( menej ako 15 stupňov Celzia), ktoré sa používajú na lačno( studené polievky, repa, hash, nápoje)

aké potraviny sú dobré a škodlivé pre zápcha

diéta odporúča jesť tabuľky NO 3:

• zelenina v surovej a varenej forme. Najviac bohaté na vlákno sú kapusta, cuketa, červená repa, tekvica, paradajky, uhorky, reďkev, reďkev, strukoviny;
• zeleninový šalát s rastlinným olejom. Akýkoľvek olej( olivový, slnečnicový, ľanový, kukuricový) je užitočný, pretože obklopuje steny čreva, takže výkaly sa pohybujú rýchlejšie;
• morská kel. To napučia v črevách a odstráni stojatú stoličku zo steny orgánu. Môže sa jesť čerstvý alebo sušený;
• nie je silný mäsový alebo rybí vývar. Na zvýšenie množstva prichádzajúcich vlákien by mali byť polievky varené s množstvom zeleniny a na zlepšenie pohyblivosti je žiaduce, aby im slúžili v studenej forme. V menu je lepšie zahrnúť občerstvenie, kapustovú polievku, červenú červenú červenú červenú červenú červenú červenú červenú červenú červenú červenú.
• jedlá z mäsa a rýb. Je lepšie si vybrať mäso a ryby odrôd s nízkym obsahom tuku, pretože je ľahšie stráviteľné a rýchlo sa odstraňujú z čreva. Jedlá by mali byť varené, pečené alebo varené na pár celých kúskov. Pri dennej konzumácii mäsa si starší ľudia všimnú zhoršenie symptómov, v tomto prípade je lepšie získať bielkoviny z rýb a mäso je niekoľkokrát týždenne;Obilniny
• .Mali by ste si vybrať perličku, pohánku, jačmeň, proso, pšenicu. Mali by byť varené drobivé;
• výrobky z kyslého mlieka. Obsahujú organické kyseliny a tiež prispievajú k obnoveniu mikroflóry hrubého čreva, a preto by mali byť denne zahrnuté do menu. Užitočné na prelomenie stolice kefír, fermentované pečené mlieko, kyslé mlieko, kúpeľ, varenets, tvaroh;Vajcia
• .Môžete jesť až 2 vajíčka denne. Varenie je z nich povolené parné omelety, variť mäkko varené;
• ovocie a bobule. Mali by ste si vybrať sladké odrody bobúľ a ovocia, a jedzte ich čerstvé, bez rezanie kôry. Suché plody obsahujúce celulózu a cukor sú užitočné( sušené slivky, sušené marhule, figy);Sladkosti
• .Od sladkého sa odporúča jesť džem, med, marmeláda, pastilka, karamel, sušené a ovsené vločky;
• chlieb. Nemalo by to byť dnešné pečenie. Je povolené používať pšeničnú múku z druhého stupňa, obilný alebo ražný chlieb;
• šumivé nápoje. Môžete piť studenú minerálnu, ovocnú a bobuľovú vodu s oxidom uhličitým;
• šťavy. Normalizuje stoličku mrkvu, repu, paradajku, slivku, marhule a ďalšie šťavy.

Užitočné na lámanie stolice a polievky s perličkovým jačmenom

Diéta na zápchu u starších ľudí vyžaduje denný príjem zvýšeného množstva voľnej tekutiny. Patrí sem voda s medom, nektáre, kompóty zo sušeného ovocia, odvar na základe žalúdka, infúzia sliviek, minerálna sýtená voda.

Ak chcete normalizovať stoličku, musíte jesť 25 gramov vlákniny denne( jedno jablko obsahuje asi 3 gramy).Za jeden deň musíte jesť najmenej 200 gramov čerstvej zeleniny a ovocia a nie menej ako 8-12 ovocných plodov zo sušených marhúľ alebo sliviek. Pred odchodom do postele je vhodné piť pohár jogurtu s lyžičkou otrúb alebo rastlinného oleja.

Upozorňujeme, že rovnaký produkt môže pracovať na GI trakte inak. Takže jablkové pyré posilňuje a jablko s kôrou uvoľňuje. Tuk vo voľnej forme( 5-10 g) posilňuje motorickú aktivitu čreva a ak sa používa súčasne s inými produktmi, neovplyvní takmer funkciu motora.

Ak máte pochybnosti o nedostatku kresla, mali by ste vylúčiť potraviny a pokrmy, ktoré majú strhujúce vlastnosti. Jedná sa o slizové polievky, zemiaková kaša, ryžovú kašu, želé, mäso, nudle, krupicu, ságo. Je potrebné odstrániť z menu a pokrmov s tanínmi( silná káva, čaj, kakao).

Fermentácia v čreve vyvoláva čerstvý pšeničný chlieb, droždie a bafnové pečivo, fazuľa, takže je lepšie ich odmietnuť.Nezahrňte do menu jedlá, ktoré sú dlhšie rozdelené( masné mäso a ryby, masť, konzervované jedlá, tvrdé varené vajcia, všetko vyprážané).Ostré pokrmy a omáčky nepriaznivo ovplyvňujú žalúdočnú sliznicu, preto im neponúkam, aby používali aj zdravú osobu.

Na pohyblivosť čriev ovplyvňuje nielen konzumované potraviny a tekutiny, ale aj príjem niektorých liekov, úroveň fyzickej aktivity. Porušenie tráviacich orgánov môže byť vyvolané vírusmi, baktériami, protozoami, parazitmi, pretože kyslosť žalúdočnej šťavy klesá s vekom.

U starších ľudí sa zvyšuje riziko vzniku novotvaru v orgánoch tráviaceho systému. V prípade, že nádor alebo fekálne kameň zahŕňa lumen čreva, vytvára mechanickú prekážku pohybu výkalov, pacienta obavy o pretrvávajúcej zápche. Teda nie vždy zápcha v seniora je dôsledkom poruchy príjmu potravy, a to nie je vždy možné odstrániť diétne pokrmy, takže budete musieť podstúpiť diagnostické testy a zistiť príčinu symptómov.

Nenechajte self-predpísať diétu, pretože jedlo na zápchu u starších pacientov by mala byť upravená na sprievodných ochorení kardiovaskulárneho, nervového, vylučovací systém. Aktivita terapeutickej diéty vyvinutá lekárom bude po niekoľkých dňoch viditeľná, ale je potrebné, aby ste neustále dodržiavali túto výživu.