Výživa pre osteoartritídu u žien

click fraud protection

obsah

  • 1Ako správne jesť pri osteoartritíde kĺbov?
    • 1.1Používanie diéty pri ochoreniach kĺbov
    • 1.2Užitočné tipy
  • 2osteoartritída
    • 2.1Formy osteoartritídy:
    • 2.2Typy osteoartritídy:
    • 2.3Príčiny osteoartritídy:
    • 2.4Riziková skupina:
    • 2.5Etapy osteoartritídy:
    • 2.6Symptómy osteartrózy:
    • 2.7Tradičný liek na osteoartrózu
  • 3Diéta (výživa) s osteoartritídou kolenných kĺbov
    • 3.1Ako je potravina spojená s osteoartritídou
    • 3.2Kontrola hmotnosti - aké dôležité je
    • 3.3Ako užitočný je vitamín C
    • 3.4Vitamín D - prečo to potrebuje
    • 3.5Úloha beta-karoténu
  • 4Správna výživa s osteoartritídou a osteochondrózou
    • 4.1Zásady výživy pri osteoartritíde a osteochondróze
    • 4.2Diéta pre osteoartritídu
    • 4.3Diéta na osteochondrózu
  • 5Správna strava pre osteoartritídu - liečba na tanieri
    • 5.1Je jedlo skutočne schopné pomôcť?
    • 5.2Význam chudnutia
    • 5.3Vitamín C
    • 5.4Beta-karotén
    • 5.5bioflavonoidy
    • 5.6Zhrňte výsledky
  • 6Diéta pre osteoartritídu RevmaKlinik
    • 6.1Ako schudnúť?
    • 6.2Potravinová alergia
    • 6.3Vplyv potravy na zápalový proces
    • instagram viewer
    • 6.4Bylinné zložky s liečivými vlastnosťami
    • 6.5Studená (želé) je pri osteoartritíde neúčinná
    • 6.6Želatína pre kĺby. recept

Ako správne jesť pri osteoartritíde kĺbov?

Strava na kĺbovú osteoartritídu je neoddeliteľnou súčasťou liečby. Diéta by mala byť vyvážená, musí obsahovať rôzne potraviny, ktoré obsahujú vitamíny a minerály.

Množstvo živín, ktoré vyžaduje telo, musí prúdiť s jedlom. Deformácia osteoartritídy členku alebo kyčelného kĺbu sa často vyskytuje na pozadí obezity, čo je dôvod, prečo je strava zameraná na zbavenie nadbytočných kilogramov.

Hmotnosť väčšiny pacientov trpiacich bolesťou kĺbov výrazne prekračuje normu.

Správna výživa uľahčuje všeobecný stav, strata hmotnosti pomáha zbaviť pohybový aparát. Avšak, musíte urobiť vyváženú stravu, telo by malo dostať normálne množstvo živín a vitamínov.

Pri pozorovaní nízkokalorických diét a liečbe hladu treba byť obzvlášť opatrní. To by nemalo prispieť k ostrému chudnutiu, ktoré je nebezpečné pre zdravie.

Zvlášť opatrne by mala byť strava vybraná ženami, ktoré vstúpili do menopauzy, spojené s vysokým rizikom osteoporózy. Vymývanie tela draslíka podporuje výskyt patológií kardiovaskulárneho systému a obličiek.

Preto, rozhodnúť sa začať liečbu osteoartritídy s diétou, pacient by mal konzultovať s lekárom. Platí to predovšetkým pre ľudí, ktorí majú komorbiditu.

Používanie diéty pri ochoreniach kĺbov

Výživa pre osteoartritídu kolenného kĺbu znamená odmietnutie určitých produktov v prospech iných. Najdôležitejšie proteíny sa podieľajú na konštrukcii nových buniek, najmä pri regenerácii chrupavkových tkanív, ktoré chránia povrchy kĺbov.

Táto strava by mala zahŕňať mliečne výrobky, ktoré sa tela ľahko absorbujú. Okrem toho obsahujú zvýšené množstvo vápnika, ktoré zabraňuje zničeniu kostí. Živočíšne bielkoviny by mali prichádzať s morskými rybami a nízkotučným mäsom

Zdrojom zeleniny je:

  • fazuľa;
  • šošovka;
  • pohánka.

Užitočné pri kĺbovej osteoartritíde sú:

Obsahujú kolagén, ktorý sa používa na vytvorenie chrupavky a kostného tkaniva.

Látky obsiahnuté v týchto výrobkoch sa považujú za prírodné chondroprotektory, ktoré chránia komponenty kĺbov pred zničením a prispievajú k ich zotaveniu.

Uhľohydráty sa premieňajú na energiu potrebnú pre normálnu ľudskú činnosť a priebeh metabolických procesov. Tieto látky môžu byť jednoduché alebo zložité.

Prvými sú uhľohydráty, ktoré vstupujú do tela s použitím cukroviniek a maslového výrobku. Sú rýchlo absorbované a prispievajú k prudkému zvýšeniu množstva energie. Jeho prebytok sa mení na tukové usadeniny.

Zelenina a ovocie obsahujú komplexné uhľohydráty, ktoré sa absorbujú pomalšie a nezostávajú v tele. Toto sa musí zohľadniť pri vytváraní ponúk pre ľudí, ktorí chcú schudnúť.

Tuky musia nevyhnutne vstúpiť do tela. Pri ich absencii sa metabolické procesy spomaľujú. Väčšina týchto látok musí mať rastlinný pôvod.

Diéta s osteoartritídou kolena umožňuje zavedenie masla do stravy. Nemenej dôležité v ľudskom tele sú vitamíny a minerály.

Vitamín B1 je obsiahnutý v:

  • celozrnný chlieb;
  • zemiaky;
  • fazuľa;
  • hrášok.

B2 organizmus dostáva od:

  • vajec;
  • banány;
  • fermentovaných mliečnych výrobkov.

Vitamín B6 je súčasťou:

  • orechy;
  • zemiaky;
  • kuracie mäso.

Kyselina listová prichádza s:

  • šošovka;
  • kapusta;
  • banány.

Pre normálne fungovanie kĺbov potrebných glykosaminoglykánová, ktoré sa podieľajú na tvorbe synoviálnej tekutiny zabraňuje trecie plochy kostí.

Do tejto triedy patrí kyselina hyalurónová, ktorá zvyšuje elasticitu spojivového tkaniva. Chondroitín sulfát, ktorý je súčasťou väčšiny liekov používaných na liečbu artrózy a artritídy, má podobný účinok.

Telo ich však môže získať, keď sa používa:

  • hrubý mäsový vývar;
  • želé;
  • z želatínovaných rýb.

Užitočné tipy

Existuje niekoľko jednoduchých pravidiel, ktoré vám umožnia jesť správne a nemusíte sa cítiť hladní počas diéty. Nemôžete piť alkohol, vzrušujúcu chuť do jedla.

Jesť malé jedlá 5-6 krát denne. Jedlo by malo byť podávané v malých taniere. Človek musí dôkladne žuť každý kúsok, čo prispieva k rýchlemu nástupu nasýtenia.

Najväčšie množstvo jedla by malo prísť do tela v čase obeda. Sedenie pri stole je nevyhnutné len vtedy, keď je pocit hladu, pretože snacking by sa mal zlikvidovať.

Nemôžete prejedať, po objavení pocitu nasýtenia musí byť jedlo zastavené.

Jedlo by malo byť dokončené opláchnutím ústnej dutiny. Nemôžete ísť do postele ihneď po jedle, musíte pomaly chodiť okolo. Nedoporučuje sa po 18 hodinách. Je potrebné starostlivo sledovať činnosť čriev, musí sa vyprázdňovať denne.

Deformita kĺbu nemôže byť eliminovaná samotnou výživou. Správna výživa však zvyšuje účinnosť terapeutických opatrení.

Umožňuje vám zbaviť sa nadmernej hmotnosti, znížiť zaťaženie postihnutého kĺbu, zastaviť proces zničenia chrupavky a zlepšiť celkový stav tela.

zdroj: https://OrtoCure.ru/kosti-i-sustavy/artroz/dieta-pri-osteoartroze.html

osteoartritída

Osteoartritída je ochorenie kĺbov chronickej degeneratívnej povahy, v ktorej je poškodená chrupavková tkanina jej povrchu.

Tento pojem kombinuje skupinu ochorení, v ktorých trpí celý kĺb (nielen kĺb chrupavka, ale aj väzy, kapsuly, periartikulárne svaly, synoviálna membrána a subchondrálne kosť).

Formy osteoartritídy:

  • lokalizovaný (jeden kĺb je poškodený);
  • generalizovaná (polyestearóza) - lézia podľahla viacerým kĺbom.

Typy osteoartritídy:

  • primárne (idiopatické) - príčina vzniku ochorenia nemožno stanoviť;
  • sekundárne - príčina vzniku osteoartritídy je jasne viditeľná a odhalená.

Príčiny osteoartritídy:

Najbežnejšou príčinou tejto choroby sú rôzne zranenia. Druhé miesto vo frekvencii prípadov je kĺbová dysplázia (kongenitálne zmeny v kĺboch).

V dostatočnom množstve vyvoláva osteoartritída zápalový proces, ktorý sa môže vyskytnúť na pozadí ochorení autoimunitného systému (živým príkladom je reumatoidný artritídy), choroba sa môže vyvinúť v dôsledku hnisavého zápalu kĺbu (všeobecne sa tento proces vyvoláva kvapavku, encefalitídu, syfilis a infekcie stafylokokových).

Riziková skupina:

  1. 1 genetická predispozícia;
  2. 2 osoby nad váhu;
  3. 3 pokročilý vek;
  4. 4 pracovníci určitého odvetvia;
  5. 5 Zavedenie do fungovania endokrinného systému;
  6. 6 nedostatok mikroelementov v tele;
  7. 7 rôznych chorôb kostí a kĺbov získaného charakteru;
  8. 8 častá hypotermia;
  9. 9) zlá ekologická situácia;
  10. 10 dopredných operácií na kĺboch;
  11. Zvýšená fyzická aktivita.

Etapy osteoartritídy:

  • prvý (počiatočný) - existuje zápalový proces a bolesť v kĺbe (zmeny v synovie spoje, ktoré nemožno odolať zaťaženie a opotrebenie dochádza ju trenia);
  • Druhý - začne deštrukcii kĺbovej chrupavky a meniskom, objavia osteofytov (kostné výrastky hrana);
  • Tretí (ťažká artróza etapa) - z dôvodu silnej kosti deformácie mení spoločnej osi (človek začne chodiť s ťažkosťami, prirodzené pohyby sú obmedzené).

Symptómy osteartrózy:

  1. 1chrust v kĺboch;
  2. 2 bolesť kĺbov po fyzickej námahe (najmä pocit bolesti večer alebo v noci);
  3. 3 takzvaná "počiatočná" bolesť (nastane, keď sa začne pohyb);
  4. 4periodický opuch v oblasti postihnutého kĺbu;
  5. 5 výskyt nahromadenia a uzliny na kĺboch;
  6. 6 porúch pohybových funkcií.
  • chudé mäso (lepšie jesť viac mastných rýb);
  • vedľajšie produkty (jahňacie, bravčové, hovädzie obličky);
  • čierny, obilný chlieb, chlieb s otrubami a všetky výrobky z obilnín;
  • obilniny;
  • želé, rôsolu mäso (dôležité pri varení nie je zbaviť šliach a väzov), rýb v aspiku;
  • želé, želé, džem, med, džem, marmeláda (nutne domáca príprava);
  • listové rastliny (sorrel, borovica, kapusta, mrkva a repy);
  • Strukoviny (fazuľa, hrach, sójové bôby, fazuľa, šošovica);
  • mliečne výrobky bez plnív a so zníženým obsahom tuku;
  • koreňové plodiny (rutabag, chren, mrkva, repy, repa).

Tieto produkty obsahujú mukopolysacharidy a kolagén, ktoré sú nevyhnutné pre normálne fungovanie kĺbov. Tieto látky sú stavebným materiálom pre kĺby a väzy. Podieľajú sa na tvorbe synoviálnej tekutiny, ktorá mazivo spája počas pohybu.

Tradičný liek na osteoartrózu

Spomaliť progresívne deštrukcii kĺbov a odstrániť bolesť, budete musieť piť odvar z farbe čiernej bazy, vŕbovej kôry, praslička, jalovec, nechtík lekársky, rozmarín výhonky, žihľava, mäta, fialové, listy, brusnice, jahody, hloh ovocie, Hypericum, borovicové púčiky, tymián, listy eukalyptu. Môžete ich skombinovať do poplatkov.

Používajte ako jemnú masť a zmes:

  1. 12 lyžice ricínového oleja v zmesi s lyžicou terpentínu (na noc namazať postihnutého kĺbu dvakrát 7 dní);
  2. 2smeshat med, horčica prášok, rastlinný olej (každá zložka, aby sa na lyžicu), dať na oheň, teplo a aby výsledné zmesi pre kompresiu 2 hodín postihnutú oblasť;
  3. 3nastaivat niekoľko struky červenej papriky v pol litri vodky 10 dní, trieť bolesti kĺbov po uplynutí tejto doby.
Budete mať záujem o:Ktorý lekár zaobchádza s osteoporózou kostí a chrbtice?

Na celkové zlepšenie a zlepšenie kĺbov v prípade osteoartritídy, 15-30 urobte pokojnú prechádzku na rovine, jazďte na bicykli alebo trénujte plávanie.

Na uvoľnenie kĺbov je mimoriadne dôležité:

  • Noha - vylúčiť dlhý pobyt v rovnakej polohe (v drepe alebo státie), squat, dlho-beh a chôdzu (najmä na nerovnom povrchu);
  • v léziách kĺbov ruky - je možné zvýšiť ťažké, točiť bielizeň, ručné držanie v studenom alebo za použitia studenej vody;
  • zapojiť sa do výcvikového bicykla;
  • nosiť správnu obuv (mala by byť mäkká, voľná, päta - nie viac ako 3 cm);
  • nosiť individuálne vybrané spojovacie prvky (vždy elastické);
  • použitie dodatočnej podpory (ak je to potrebné).
  • "Neviditeľný" tuk, ktorý obsahuje pečivo, čokoládu, koláče, klobásy;
  • rafinovaný cukor;
  • cestoviny;
  • "Skrytý" cukor (je prítomný v sladkých nápojoch sýtených nápojmi, v obchodných omáčkach, najmä v kečupe);
  • príliš slané, mastné jedlá;
  • rýchle občerstvenie, výrobky s prísadami, plnivá, polotovary.

Tieto potraviny vyvolať zvýšenie telesnej hmotnosti, čo je krajne nežiadúce (nadváha zvyšuje tlak na kĺby).

zdroj: https://edaplus.info/feeding-in-sickness/osteoarthritis.html

Diéta (výživa) s osteoartritídou kolenných kĺbov

Osteoartrózy kolena sustava- zložité, chronické ochorenie kĺbov, pri liečbe hrá dôležitú úlohu diétne terapiu. Americkí vedci uskutočnili výskum a publikovali výsledky v časopise English-language journal "Nutrition Research".

Preukázané, že ak pravidelne jesť čerstvú zeleninu, ovocie a niektoré ďalšie potraviny, môže výrazne znížiť bolesť a zastaviť zápalový proces.

Ako je potravina spojená s osteoartritídou

Ak chcete pochopiť, ako strava pre osteoartrózy, je nutné chápať v prvom rade, čo sa deje v tele, keď sa ochorenie.

Ak sa telo vyvinie zápalový proces, uvoľnia sa voľné radikály.

Ide o atypické molekuly, ktoré poškodzujú a inhibujú zdravé bunky. Kĺbová dutina je pokrytá synoviálnou membránou.

Pri osteoartritíde kolena sa stáva veľmi zraniteľným pôsobením voľných radikálov.

V normálnom synovie spojmi obsahuje ďalšie prvky, tlmiče a zabraňuje prenikaniu v prípade kostných infekcií a väzov proti prenikaniu baktérií. Ak sa škrupinové bunky začnú meniť a znižovať, nasledujú:

  • Kapsula kĺbov sa stáva hustejšia a hrubšia;
  • Chrupavka začne praskať;
  • Vytvárajú sa osteofy - výrastky na kĺboch.

V dôsledku toho človek najprv cíti tuhosť kolenného kĺbu a potom bolesť.

Voľné radikály majú antagonistov - látky, ktoré ich neutralizujú. Sú to antioxidanty.

Publikácie v mnohých amerických vedeckých časopisoch tvrdia, že niektoré antioxidanty môžu zabrániť vzniku ochorení, ako je artritída a artróza.

A ak už sú diagnostikované - znižujú prejavy symptómov, zmierňujú bolesť a zápal.

Kontrola hmotnosti - aké dôležité je

Extra libier, najmä u žien, vždy nepriaznivo ovplyvňuje metabolické procesy v tele a zvyšuje zaťaženie kĺbov.

Navyše sa mení hormonálne pozadie a tento faktor tiež vyvoláva vývoj zápalu.

Obezita pri osteoartritíde zvyšuje príznaky a komplikuje priebeh ochorenia.

Ovládanie vašej váhy s patológiou kolenného kĺbu je nevyhnutnou podmienkou úspešnej liečby. Čo musíte urobiť pre toto?

  1. Vyhýbajte sa jedlám s rýchlym občerstvením. Vychutnajte si sami, od čerstvých prírodných produktov, sledujte množstvo tuku, soli a cukru.
  2. Znížte dávky, často jesť, ale trochu po kúsku - to pomôže vyhnúť sa hladovým záchvatom, ospalosti a podráždenosti.
  3. Ak chcete urobiť život aktívnejším - chodiť, nie ísť verejnou dopravou, ísť na šport, vykonávať denne aspoň minimálny súbor cvičení.

Ako užitočný je vitamín C

Vitamín C je silný antioxidant. Svojím nedostatkom trpí chrupavkové tkanivo vážne, stráca svoju elasticitu a silu.

To nevyhnutne vedie k vzniku a zhoršeniu osteoartrózy kolena, takže strava pre osteoartrózou by mala brať do úvahy.

Chrániť telo pred nedostatkom kyseliny askorbovej a zabrániť ochoreniu kĺbov môže, ak je denné použitie:

  • Kivi a jahody;
  • Citrusové plody;
  • Bulharský korenie a cibuľa;
  • Rôzne tropické ovocie, melóny;
  • Zemiaky a rajčiny;
  • Krušová zelenina - brokolica, románska, karfiol.

Prakticky všetky lesné a záhradné bobule sú bohaté na vitamín C.

Vitamín D - prečo to potrebuje

Výskum ukázal, že vitamín D chráni chrupavku pred deštrukciou. Pri dostatočnom množstve tohto vitamínu v tele je riziko zúženia medzikrytového priestoru výrazne znížené. Aby ste predišli jeho nedostatku, musíte zahrnúť do stravy:

  1. Morské plody vrátane rias.
  2. Vajíčka.
  3. Okrem toho vitamínové potraviny - mlieko, jogurt, tvaroh, šťavy, müsli.

Vitamín D sa najlepšie absorbuje spolu s tukami - je potrebné starostlivé sledovanie ich množstva.

Úloha beta-karoténu

Beta-karotén je veľmi silný antioxidant, ktorý neutralizuje voľné radikály ešte predtým, ako majú negatívny vplyv na kĺby.

Obsahuje ovocie a zeleninu, ktoré majú charakteristickú jasne žltú alebo oranžovú farbu.

Jedná sa o marhule, mrkvu, tekvica, rovnako ako rôzne zelené, špenát, brokolica, špargľa.

Omega 3 mastné kyseliny

Omega 3 mastné kyseliny sú nevyhnutné pre každého, kto trpí chorobami kolenného kĺbu. Produkty, ktoré obsahujú, inhibujú aktivitu enzýmov, ktoré zničia kĺby a chrupavky.

Tento losos, makrela, ančovičky, ustrice, pstruh, sleď, treska, a jej pečeň, vajcia a orechy, sezamové a ľanové semená. Môžu byť nahradené olejmi vyrobenými z rovnakých orechov a semien.

na podobnom princípe sa pripravuje jedlo na gonartrózu kolenných kĺbov.

Ako fungujú bioflavonoidy?

Kvercetin je modifikovaný antioxidant. Pôsobí ako nesteroidné protizápalové liečivo, napríklad ibuprofén. To znamená, že zmierňuje bolesť a zastavuje zápalový proces.

Ako správne sezónne jedlo

Čerstvé potraviny nie sú nutnou podmienkou stravovania pre osteoporózu. Niektoré korenie môžu byť dokonca užitočné, pretože majú protizápalový účinok. To je kurkuma a zázvor - môžu byť pridaný k akýmkoľvek teplým alebo studeným pokrmom a dezerty.

Zhrnutie: na kontrolu hmotnosti a na prevenciu ochorení kĺbov je potrebné dodržiavať určitú diétu. Vo strave musí byť nevyhnutne zelenina, ovocie, ryby, vajcia, zelené plody, orechy, užitočné rastlinné oleje. Veľkým plusom bude šport a aktívny životný štýl.

zdroj: http://sustav.info/bolezni/osteoarthritis/dieta-pri-osteoartroze.html

Správna výživa s osteoartritídou a osteochondrózou

Problémy s kĺbmi sú jedným z prvých príznakov starnutia.

V týchto dňoch sa ochorenia pohybového aparátu rapídne rozrastajú mladšie, a u starších ľudí je s nimi takmer všetci konfrontovaní.

Dôvodom je sedavý životný štýl, porušovanie držania tela, typické pre ľudí, ktorí trávia väčšinu času v sedení, nedostatočnú fyzickú aktivitu.

Osteoartritída postihuje jednotlivé kĺby, osteochondróza je ochorenie kĺbov chrbtice. Osteoartritída kĺbov je spôsobená porušením procesov obnovy a deštrukcie tkanív kĺbov. Osteochondróza chrbtice sa môže považovať za "lokálny" prejav osteoartritídy.

Nebezpečenstvo týchto chorôb spočíva v tom, že ich skoré štádiá vývoja prekonávajú bez povšimnutia, choroba sa môže rozvíjať už niekoľko rokov.

Primárna liečba lekárom sa vyskytuje s bolesťami v kĺboch ​​a chrbte, keď degeneratívne-dystrofické zmeny v chrupavkovom tkanive sú už významné a nezvratné.

Pri liečení a prevencii týchto ochorení je okrem liečby a fyzioterapie dôležité dodržiavať zásady racionálnej výživy.

Zásady výživy pri osteoartritíde a osteochondróze

Pre normálne fungovanie kĺbov sú potrebné mukopolysacharidy, ktoré sú súčasťou spojivového tkaniva.

Podieľajú sa na tvorbe hyalínovej chrupky obloženej kĺbovou dutinou a na syntéze synoviálnej tekutiny, ktorá poskytuje kĺbom výživu a vykonáva úlohu mazania pri pohybe v kĺboch.

Mukopolysacharidy zahŕňajú kyselinu hyalurónovú, ktorá má schopnosť zadržovať voľnú tekutinu a tým udržiavať pružnosť spojivového tkaniva. V kompozícii je tesne uzavretá kyselina hyalurónová, chondroitín sulfát - ďalší mukopolysacharid.

Kyselina hyalurónová a chondroitín sulfát, nazývané chondroprotektory, sú súčasťou špeciálneho biologického aktívne prísady a dávkové formy chondroprotektorov, ale tieto mukopolysacharidy je možné získať z určitých produktov napájanie.

Takéto výrobky zahŕňajú studené mäso, želé ryby, želé. Okrem mukopolysacharidov obsahuje kolagén aj kolagén, ktorý je nevyhnutný pre vývoj spojivového tkaniva.

Grilované jedlá, želé a bohaté polievky tiež zvyšujú imunitu tela. Pri varení neodstraňujte kosti, chrupavky, väzy, ktoré sú najbohatšie na mukopolysacharidy.

Odporúčané jedlá sa odporúčajú na liečbu osteoartritídy, ale nemôžu sa používať s dnou V tomto prípade z diéty by sa mali vylúčiť hrubé varené mäsové vývary a jedlá z vnútornosti.

Aby sa zabránilo vzniku osteochondrózy, malo by mať telo dostatočné množstvo vápnika. Odporúča sa jesť jedlá obsahujúce želatínu, napríklad rôzne želé. Tiež by mala byť strava vyvážená v obsahu mikroelementov a vitamínov.

Užitočné pre produkty tkanivového kĺbu:

  • mliečne výrobky (prírodné syry, kefír, jogurt, jogurt);
  • čerstvá zelenina a zelenina (uhorky, paradajky, paprika, cibuľa, mrkva, reďkovka, repa, petržlen, zeler, farebná a biela kapusta);
  • čerstvé ovocie a ovocné želé;
  • olivový olej;
  • nízkotučné varené mäso (králik, hovädzie mäso, kura);
  • bobule (rakytník, jahody);
  • želé, želé, želé a ryby;
  • žito a otruby chlieb;
  • rastlinné bielkoviny (semená, orechy, celé nespracované zrná pšenice, proso, jačmeň, pohánka, kukurica);
  • výrobky s vysokým obsahom vitamínu A (pečeň, melón, tekvica, broskyne, artičoky);
  • výrobky obsahujúce vápnik (sezam, mandle, žihľavka, psie ruže);
  • výrobky s vysokým obsahom vitamínu D (morská ryba, maslo);
  • výrobky obsahujúce horčík (avokádo, fazuľa);
  • produkty, ktoré obsahujú fosfor (sóje, otruby);
  • produkty, ktoré obsahujú mangán (morský kel a riasy, zeler, banány, gaštany);
  • výrobky s vysokým obsahom vitamínu B (kraby, homáre, huby, obilniny);
  • výrobky s vysokým obsahom vitamínu C (jablká, slivky, mandarínky, pomaranče, grapefruity, avokádo);
  • Minerálna voda a čakankový nápoj.
Budete mať záujem o:Stuha s pätou

Diéta pre osteoartritídu

Hlavnými prejavmi osteoartritídy sú bolesť a deformácia kĺbov. Keď osteoartritída postihuje kolenné a bedrové kĺby, malé kĺby rúk s tvorbou uzlíkov na interfalangeálnych kĺboch ​​prstov.

Dôležitým faktorom, ktorý aktivuje a komplikuje priebeh ochorenia, je nadváha. Nadmerná hmotnosť zvyšuje zaťaženie kĺbov. Dokázalo sa, že úbytok hmotnosti o hmotnosti 5 kg znižuje riziko osteoartritídy o 50%.

Pri liečbe osteoartritídy je potrebné dodržiavať frakčnú výživu - existujú 4 až 5 krát denne a trochu a dodržiavajú sa nasledujúce pravidlá:

  • Úplne vylúčte jednoduché sacharidy, cukrovinky a čokoládu, alkohol a sladké nápoje;
  • Odstráňte klobásy a mastné mäso, nahraďte ho chudým alebo pokrmmi z hydiny a rýb. V tomto prípade sú užitočné tučné ryby;
  • Nezabudnite zahrnúť do stravy mliečnych výrobkov s nízkym obsahom tuku;
  • Jedzte dosť zeleniny a ovocia, obilnín, obilnín a čierneho chleba;
  • Nezabudnite jesť potraviny obsahujúce síru: cesnak, cibuľu, špargľu;
  • Vylúčte čierne korenie, vaječný žĺtok, paradajky a biele zemiaky, ktoré môžu vyvolať bolesť.

Diéta na osteochondrózu

Diéta by mala byť taká plná a rozmanitá, aby sa plne dodával tela všetky potrebné bielkoviny, tuky a sacharidy. Je potrebné jesť potraviny živočíšneho aj rastlinného pôvodu.

Odporúča sa podávať jedlo v malých dávkach, 5-6-krát za deň. Pred odchodom do postele je dobré piť pohár kefír, jesť malé slivky alebo jablká.

Pre chrbticu je potrebný vápnik, preto je potrebné zahrnúť do stravy pevné odrody syrov, kyslé mliečne výrobky, tvaroh a tiež potraviny bohaté na horčík, fosfor a mangán (ryby, orechy, otruby, špenát, uhorky, morské riasy, banány, zemiaky, cibuľa).

Chrbtica potrebuje vitamíny A, B, C a D. Zdroje vitamínu A - mrkva, tekvica, pečeň. B vitamíny sa nachádzajú v kuracích vajciach, strukovinách, morských plodoch.

Vitamín C je bohatý na bokory, jablká, čierne ríbezle, kyslá kapusta, slivky. Veľké množstvo vitamínu D sa nachádza vo vajciach, tučných rybách, masle, mlieku.

Aj jeho vývoj je podporovaný solárnymi lúčmi.

Je potrebné obmedziť spotrebu cukru, nahradiť ho medom, džemom alebo džemom. Ako dezert môžete použiť želé a sušené ovocie.

Veľkú škodu prináša soľ, ktorá má schopnosť byť uložená v tkanivách tela. Preto je potrebné obmedziť používanie soli, ako aj vareného jedla, ktoré prispievajú k ukladaniu solí. Pri príprave jedál z mäsa a rýb je najlepšie najprv uvariť a potom ich vyprážať.

Odporúča sa denne konzumovať čo najviac surovej zeleniny a ovocia, šalátový šalát s olivovým olejom.

Vyvarujte sa korenia, silnej kávy a čaju, hroznovej šťavy.

Neexistuje žiadny "zázrakový produkt ktorý by sa mohol vyliečiť z osteochondrózy. Hlavná vec je vyvážená a racionálna výživa.

zdroj: http://bolivspine.com/bolezni/bolezni-sustavov/pravilnoe-pitanie-pri-osteoartroze-i-osteohondroze.html

Správna strava pre osteoartritídu - liečba na tanieri

Neuveriteľne, ale skutočnosť: správna strava pre osteoartritídu môže výrazne oslabiť nepríjemné príznaky choroby.

Výsledky štúdie vedenej americkými vedcami a publikované v časopise Nutrition Research ("Nutrition Research"), dokázať: strava bohatá na zeleninu, ovocie a množstvo ďalších produktov pomáha eliminovať zápaly a bolesti pri osteoartritíde kĺbov.

Je jedlo skutočne schopné pomôcť?

Pri zápalových a deštruktívnych procesoch v tele sa vytvárajú voľné radikály - molekuly, ktoré môžu poškodiť zdravé bunky tela.

Synoviálna membrána, ktorá pokrýva všetky väzy a povrchy kĺbovej dutiny, je citlivá na pôsobenie voľných radikálov.

Avšak je to kvôli synoviálnemu tkanivu, že je poskytnuté dodatočné tlmenie spoja a zápal prechádza k kosti zo spojenej dutiny.

Keď je synoviálna membrána poškodená, zväčšuje sa kĺbová kapsula, praskliny chrupavkového tkaniva a na kosti umiestnenej cez chrupavku kĺbu vzniknú osteofyty (výrastky kostí), vzniká bolesť - to sú charakteristické symptómy osteoartritídy.

Antioxidanty sú látky, ktoré môžu chrániť telo pred škodlivými účinkami voľných radikálov.

Výsledky štúdií uverejnených v amerických vydaniach Proceedings of the National Academy of Sciences ("Proceedings of the National Akadémie vied oficiálny časopis Národnej akadémie vied USA) a klinickej reumatológie (" klinická reumatológia ") ukázali, že niektoré antioxidanty prispievajú k prevencii artritídy a artrózy, spomaľujú progresiu týchto ochorení, významne zmierňujú bolesť.

Záver: diéta pre osteoartritídu by mala byť bohatá na antioxidanty.

Význam chudnutia

Predtým, ako prejdeme priamo do diskusie o výžive, budeme sa zaoberať ďalším veľmi dôležitým bodom.

Nadmerná hmotnosť len zhoršuje priebeh ochorenia, pridáva stres kĺbov a mení metabolické procesy v tele.

Výsledkom je tvorba viac hormónov, ktoré môžu zapríčiniť zápal. Ak chcete zbaviť nadváhy, môžete vykonať nasledujúce opatrenia:

  1. pokúste sa variť doma častejšie s použitím čerstvých prírodných produktov;
  2. opustiť polotovary, ktoré obsahujú veľa soli, cukru a transgénnych tukov;
  3. tam sú malé časti;
  4. ak je to možné, viesť aktívnejší životný štýl, chodiť častejšie, robiť cvičenia a špeciálnu gymnastiku.

Užitočná rada: Nezabudnite uviesť do menu polievky- tieto jedlá dokonale uspokojujú hlad a neprinášajú vám ďalšie kalórie. A teraz prejdeme priamo k problematike výživy.

Vitamín C

Tento vitamín je veľmi dôležitý pri tvorbe chrupavkového tkaniva. Nedostatok vitamínu C môže viesť k oslabeniu chrupavky a exacerbácii príznakov osteoartritídy. Aby ste zabránili deficitu tohto antioxidantu vo svojom tele, pridajte do stravy nasledujúce potraviny:

  • tropické ovocie (papája, guava, ananás, atď.);
  • citrusové plody (najmä pomaranče a grapefruity);
  • melóny;
  • jahody;
  • kiwi ovocie;
  • maliny;
  • krížová zelenina (brokolica, karfiol atď.);
  • Bulharský korenie;
  • paradajky.

Mnohé štúdie o artróze a reumatizme ukázali, že vitamín D narúša deštrukciu chrupavkového tkaniva a tiež znižuje riziko kontrakcie artikulárneho priestoru. Ak chcete získať viac vitamínu D, zahrňte do stravy tieto potraviny:

  • morské plody (krevety, losos, sleď, treska);
  • vajec;
  • vitamínové mlieko;
  • iné vitamínové produkty (vit. D + vápnik) - pomarančová šťava, jogurt, obilniny a müsli.

Beta-karotén

Beta-karotén je veľmi silný antioxidant, ktorý ničí voľné radikály ešte pred poškodením kĺbov.

Prítomnosť beta-karoténu v niektorých ovocnoch sa veľmi ľahko dá určiť - poskytuje jasne oranžovú farbu. Ale existujú produkty iných farieb, bohaté na betakarotén.

Krásne zdroje tejto látky:

  • krížová zelenina (ružičkový kel, brokolica, listová kapusta, horčica, chard);
  • sladké zemiaky;
  • tekvica;
  • zelenina (špenát, petržlen);
  • marhule;
  • listy mäty piepornej;
  • paradajky;
  • špargľa.

Najužitočnejšie tuky pre ľudí s osteoartritídou sú omega-3 mastné kyseliny. Zatiaľ čo niektoré produkty prispievajú k produkcii látok, ktoré spôsobujú zápal, omega-3 mastné kyseliny potláčajú pôsobenie enzýmov, ktoré zničia chrupavkovú tkanivu.

Produkty bohaté na omega-3 mastné kyseliny:

  • losos,
  • sleď,
  • makrela,
  • ančovičky,
  • pstruh dúhový,
  • Tichomorské ustrice,
  • vlašské orechy,
  • ľanové semená.

bioflavonoidy

Bioflavonoidy, ako je kvercetín alebo antokyanidíny, sú formy antioxidantov. Protizápalový účinok, ktorý poskytuje quercetin, je totožný s účinkom nesteroidných protizápalových liekov, ako je aspirín alebo ibuprofén. Dobré zdroje quercetínu sú:

  • cibuľa (červená, žltá, biela);
  • pór;
  • cherry paradajky;
  • brokolica;
  • čučoriedky;
  • čierne ríbezle;
  • brusnice;
  • kakaový prášok;
  • zelený čaj;
  • marhule;
  • jablká (so šupkou).

Mnoho korenín, podľa štúdií uverejnených v Journal of Natural Products ("Journal of Natural Products USA), má aj protizápalové vlastnosti. Najvýraznejšie sú zázvor a kurkuma, ktoré sa dajú pridávať do teplých jedál, šalátov a polievok.

Zhrňte výsledky

Takže ak chcete, aby vaša výživa oslabila príznaky osteoartritídy, skôr než ich zhoršovať, pokúste sa schudnúť (ak máte je nadváha), jesť viac zeleniny, ovocia, rýb, orechov a užitočných olejov a nezabudnite na dôležitosť aktívneho obrazu life. Postupujte podľa týchto jednoduchých pravidiel - a vaše kĺby vám budú vďační!

zdroj: http://SustavZdorov.ru/artroz/dieta-pri-osteoartroze-134.html

Diéta pre osteoartritídu RevmaKlinik

achstoaartróza je jednou z tých chorôb, pri ktorých liečba veľmi závisí od úsilia samotného pacienta.

Vyvážená výživa pomáha zbaviť sa nadmernej hmotnosti a znižovať zaťaženie kĺbov. Navyše strava formulovaná určitým spôsobom pomáha zmierniť kĺbový zápal.

Preto strava na osteoartrózu vykonáva dve úlohy:

  • Optimalizujte telesnú hmotnosť, aby ste znížili zaťaženie kĺbov nohy. Okrem toho sa preukázalo, že tukové tkanivo produkuje látky, ktoré podporujú zápalový proces a znižuje množstvo tukového tkaniva v tele redukuje zápalový proces.
  • Zníženie zápalového procesu pomocou určitých živín.

Ako schudnúť?

Musíte dodržiavať určité pravidlá. Ale držte ho neustále, aby ste boli oboznámení.

  • Tam sú 5-6 krát denne v malých porciách: tri základné jedlá a dva alebo tri občerstvenie po celý deň.
  • Nedávajte pocit hladu (keď je človek hladný, skrýva potravu a je ťažké ovládať sa), preto je potrebné urobiť malé občerstvenie medzi hlavnými jedlami, najlepšie bielkoviny (tvaroh, vajce, plátok studené varené bravčové mäso).
  • V strave uprednostňujte zeleninu, ryby, tvaroh, kuracie mäso, nízkotučné mäso (hovädzie, teľacie, morčacie), mliečne výrobky s nízkym obsahom tuku, obilniny, vajcia (najmä vaječné biele).
  • Vyvarujte sa múky a sladkej. Cukor obsahuje len kalórie a nemá žiadnu výživovú hodnotu, takže ho možno vyradiť bez toho, aby ste obetovali správnu výživu. Každých 30 gramov cukru obsahuje 120 kcal. Tí, ktorí chcú schudnúť, musíte zabudnúť na sladkosti, džemy, koláče a iné cukrovinky. Nesnažte sa pridávať cukor do čaju a kávy, čo najmenšie ho použite pri príprave jedál. Umelé sladidlá obsahujú pomerne málo kalórií, ale pre zdravie je v zásade užitočnejšie zvyknúť si na menej sladké jedlo. Pri pečení a müsli namiesto cukru pre sladkosť môžete pridávať hrozienka a iné sušené ovocie. Dávajte pozor na skrytý cukor, starostlivo skúmajte zloženie produktu na obale. Veľké množstvo ovocia tiež narušuje úbytok hmotnosti.
  • Zvýšte fyzickú aktivitu: prejdite (aspoň polhodinu denne), zapojte sa do fitness, plávania, tanca, cvičte. Ak osoba dostane viac energie s jedlom, než trávi, potom sa prebytočná energia premení na tuku a nastane súbor hmotnosti. Ak osoba dostane menej energie, než trávia, potom dochádza k úbytku hmotnosti. Preto sú všetky odporúčania na zníženie telesnej hmotnosti založené na optimalizácii výživy a zvyšovaní fyzickej námahy.
  • Obmedzte príjem tuku. Tuky obsahujú veľké množstvo kalórií. Je potrebné revidovať spôsoby varenia. Varenie prednostne v multivarke, dvojitom kotli, pečte alebo variť. Vyprážané jedlo s prídavkom oleja je kontraindikované v prípade straty hmotnosti. Navyše je potrebné pamätať na to, že ako živočíšne, tak rastlinné oleje sú 100% tuky a rastlinný olej nemá žiadne výhody v porovnaní so smotanou z hľadiska počtu kalórií. Vyvarujte sa "neviditeľných" tukov, ktoré sú obsiahnuté v pečení, cukrovinkách, čokoláde, klobásách. Starostlivo skúmajte zloženie produktu na obale. živočíšne tuky v strave musia byť tiež znížené, pretože prispievajú k rozvoju zápalu a bolesti.
  • Najviac fyziologickým a účinným je postupné znižovanie hmotnosti (1-2 kg za mesiac).
  • Pri redukcii hmotnosti sa odporúča užívať multivitamínové komplexy, prípravky obsahujúce vápnik a vitamín D. Dokázalo sa, že nedostatok vitamínu D vedie k obezite.
Budete mať záujem o:Allopurinolové tablety: z čoho?

Nemalo by sa však zabudnúť, že v mnohých chorobách, ako je diabetes mellitus, dna, ochorenie v gastrointestinálnom trakte existujú individuálne liečebné tabuľky, v ktorých môže byť pomer výrobkov iní.

Potravinová alergia

Niektorí pacienti po jedení niektorých potravín zvyšujú bolesť kĺbov a opuchy kĺbov a ak to odmietne, zlepšuje pohodu.

Napríklad zhoršenie stavu je často spojené s používaním paradajok, baklažánu, korenia, cibule a zemiakov. Do tohto zoznamu sa často pridáva aj rafinovaný cukor a škrob, mliečne výrobky, bravčové, citrusové, kukuricové, ovsené vločky, raž, kvasnice.

Ak existuje podozrenie, že výrobok spôsobuje exacerbáciu, potom skontrolujte, či je potrebné tento podozrivý produkt opustiť po dobu jedného mesiaca a potom sa ho pokúste vrátiť. Ak sa do niekoľkých dní po použití tohto lieku zvýši bolesť kĺbov, môže sa to považovať za dôkaz príčinnej súvislosti.

Vrátane nového produktu v ponuke dodržiavajte svoj stav. Ak sa zdravotný stav zhorší, bolesť kĺbov sa zvyšuje, potom je možné, že tento produkt spôsobuje alergie.

Vplyv potravy na zápalový proces

Cje zrejmé, že niektoré produkty môžu vyvolať procesy vedúce k rozvoju zápalu v tele. Ide predovšetkým o zvieracie mäso, cukor a kávu.

Je dobre známe, že zvýšená hladina cukru v krvi prispieva k oslabeniu imunitného systému, preto sa snažte udržať strava bola čo najmenej cukru (najmä rafinovaná), sladkosti, cukrovinky a sladké občerstvenie nápoje. Omega-3 polynenasýtené mastné kyseliny sa tiež nazývajú"Zdravé tuky", k čomu prispievajúznížiť zápal. Na rozdiel od omega-3, omega-6 polynenasýtené mastné kyseliny nemajú protizápalovú aktivitu a navyše môžu interferovať s absorpciou omega-3. V strave moderného človeka existuje viac omega-6 ako je potrebné, takže môže byť užitočné obmedzenie alebo vylúčenie takýchto výrobkov obsahujúcich omega-6, ako je slnečnica a kukuričný olej; margarín.

Bylinné zložky s liečivými vlastnosťami

Prirodzené protizápalové produkty zahŕňajúzázvor. Môže byť pridaný do rôznych jedál alebo infúzie, naleje niekoľko plátkov zázvoru koreň horúcou vodou (môžete pridať med, citrón, strúčiky na chuť).

Protizápalové vlastnosti sú dobre známejalovec. Z plodov borievky sa vyrába gin a medzi britskými pacientmi je veľmi obľúbená droga pripravená na základe gínu. Tu je originálny recept.

Nalejte zlaté hrozienka s ginom a nechajte v neuzatvorenej nádobe, kým kvapalina nezmizne. Vezmite 9 hrozienok denne.

Ako anestetikum a protizápalový prostriedok odporúčajú fytoterapeuti namiesto pravidelného čaju piť čaj z listovčierne ríbezle.

Odporúčaná šťava z čerstvých koreňovzeler(užite 2 čajové lyžičky 3 krát denne počas 6-8 týždňov). Tiež sa verí, že so zápalom kĺbov sú veľmi užitočnéčučoriedkaacesnak.

Všetky tieto "lieky na výrobu potravín" môžu byť zahrnuté do stravy s mierou.

Studená (želé) je pri osteoartritíde neúčinná

Pacienti sa často pýtajú, či je želé pre kĺby užitočné.

Mnohí sa odvolávajú na populárne zdroje, ktoré tvrdia, že želé je údajne lepšie ako akýkoľvek chondroprotektor, ktorý umožňuje "opraviť chrupavku" a zbaviť sa chorôb kĺbov bez drog.

Predpokladá sa, že užitočné vlastnosti želé sa zdajú byť spôsobené tým, že počas trávenia mäsa sú zložky žíl a chrupavky ísť do vývare a potom tráviť telom a používať ako stavebný materiál pre vlastné tkanivá.

Želé ako prostriedok na posilnenie kĺbov a kostí je už dávno odporúčané ľudovou medicínou, ale akademická medicína sa odvoláva na toto odporúčanie s obmedzením.

Po prvé, neexistujú prísne vedecké dôkazy o tom, že želé je skutočne schopné nejako ovplyvniť štruktúru chrupavky a iných typov spojivového tkaniva (kosti, šľachy, väzy), toto tvrdenie nikdy nie je bolo potvrdené.

Po druhé, aj keď predpokladáme, že látky obsiahnuté v želé, ktoré vstupujú do tela, sa používajú ako stavebný materiál chrupavky, potom na splnenie potreby týchto látok by pacient s osteoartritídou musel jesť desiatky kilogramov želé deň.

Po tretie, želé je vyrobené z bohatej vývaru, v ktorej, ako je známe, obsahuje veľa cholesterolu. Preto časté používanie tejto misky môže prispieť k rozvoju aterosklerózy.

Existuje však dôkaz o účinnosti žiadostiželatínas osteoartritídou.

Želatína je prirodzená, viskózna, transparentná látka, ktorá sa získava trávením, väziami, kosťami a inými živočíšnymi tkanivami, ktoré obsahujú kolagén vo vode.

Želatína sa používa vo varení, medicíne a kozmeteológii. Najväčší záujem o želatínu v oblasti tradičnej medicíny je ako liek na liečbu kĺbových ochorení.

[typ pozornosti = zelená]

Podľa americkej agentúry Reuters sa uskutočnila štúdia, na ktorej sa zúčastnilo 175 starších pacientov s osteoartrózou kolena. Dostali sa denne 10 g želatínového prášku.

Už po 14 dňoch takejto liečby mnohí zlepšili pohyblivosť kĺbov a svalovú silu. Faktom je, že obsahujú aminokyseliny (tie isté aminokyseliny, ktoré dostaneme z proteínov) v želatíne, udržiavať pružnosť kĺbovej chrupavky a pomaly alebo dokonca predchádzať ničenia.

Želatína pre kĺby. recept

Tradičná medicína odporúča jednoduchý predpis na prevenciu a liečbu kĺbových ochorení, ako je artritída, osteoporóza, osteoartritída, výrony a podvrtnutie. Tento recept bude tiež užitočný pre tých, ktorí majú prirodzene slabé vlasy a nechty.

Vo večerných hodinách pred lôžkom nalejte 1 hodinu. lyžička želatíny pol pohára studenej vriacej vody. Jednodňová želatína by mala nabobtnať.

Ráno opláchnite želatinu 1 hodinu. lyžičku medu a pridajte pohárik na vrchol horúcou vriacou vodou.

Dobre premiešajte obsah skla a pite túto zmes v teplej forme na prázdny žalúdok.

Liečba sa uskutočňuje počas 10 dní. Potom 10 dní prestávka. Liečba niektorých chorôb môže byť pomerne dlhá: 3 mesiace alebo viac. Všetko závisí od stupňa choroby a individuálnych charakteristík tela.

Na prevenciu ochorení kĺbov a ako prostriedok na posilnenie vlasov a nechtov sa tento recept konzumuje 1-2 krát týždenne. Avšak, je dosť jednoduché zahrnúť do vašej stravy jedlá varené s želatinou: želé, želé, peny, želé, marmeláda.

zdroj: http://www. RevmaClinic.ru/disease/osteoartroz/diet