Comer com esofagite do esôfago

Na doença do refluxo gastroesofágico, conteúdo do estômago subir para o esôfago, porque o esfíncter, o que deve evitar isso, relaxado eincapaz de executar sua função. Refluxo ocorre devido a um aumento da pressão intra-abdominal, que pode ser causada por obesidade, gravidez, prisão de ventre, flatulência, estômago ou úlcera duodenal, mudanças relacionadas à idade.principal sintoma

da doença é grave azia.doença complicação é considerado como esofagite de refluxo. Ela ocorre em cerca de um terço dos pacientes com GERD e é caracterizada por azia, regurgitação( suco gástrico sobe para a garganta), dificuldade em engolir, o líquido regurgitação( manifestação específica).Além disso, os pacientes falar sobre a mudança de vozes de tosse, soluços frequentes, ar arrotos, regurgitação de alimentos, náuseas depois de comer.

muitas vezes surge na patologia da dor no peito durante o movimento do bolo alimentar, como as restrições benignas de esôfago são formadas que levam a um estreitamento da luz. Se a folga esofágico inferior a 13 mm, as dificuldades surgem quando ingeria apenas alimentos sólidos, se a largura do tubo é menor, o paciente é difícil de engolir líquido, e mesmo uma saliva. A doença estende

4 fases. A 0 graus de alterações macroscópicas na mucosa do esófago patologia ausente detectada apenas após exame histológico. Em uma medida notada, uma ou mais lesões inflamatórias, vermelhidão ou exsudado mucosa. No passo 2-3 a erosão doença de intercalação e tornar-se circular, como se vê em 4 etapas danos já crónica da mucosa esofágica.

recomendações gerais

Dieta para esofagite ajuda a reduzir a frequência de refluxo, contribuindo, assim, para a eliminação dos processos inflamatórios e de cicatrização de erosões. Uma vez que uma pessoa experimenta desconforto ao comer, e náuseas depois, muitas vezes é o modo perturbado e extensão do poder, há constipação, dieta terapêutica deve levar em conta esses fatores.

dieta exige o cumprimento com as seguintes regras: a rejeição

• de alimentos gordurosos e fritos;
• precisa comer com freqüência, mas em pequenas porções;
• não comer antes de ir para a cama;
• fornecer química e sistema digestivo shchazhenie mecânica;
• não consumir álcool;
• remover da dieta todos os alimentos que provocam flatulência;
• beber não mais do que 1 litro de líquido por dia.nutrição

durante as exacerbações

Durante dieta doença aguda deve ser o mais suave, de modo que a tabela mostra a terapêutica No. 1A.Lista de produtos aprovados há variedade diferente, então a dieta não pode ser chamado fisiologicamente completo e, portanto, não deve cumpri-lo por um longo tempo. Máxima 1A dieta Não deve ser observado por 10 dias.

Na exacerbação da esofagite de refluxo base de dieta sopas mucosas ou em puré e papa de aveia e pratos de carne liquidas podem ser comido não mais do que uma vez por dia

Na fase aguda do processo patológico pode incluir o paciente no menu:

• de carne na dieta( frango, carne, coelho, Turquia).Pode ser um suflê, purê de batatas. E a carne deve ser duplo-trançado em um moedor de carne ou liquidificador batido;
• peixe magro( bacalhau, pescada, Ling, Pollock).Também deve ser bem moído;
• sopas mucosas aveia ou sêmola de arroz cereal. Grumos são cozidos em água até ficar completamente cozido. Em vez de cereais, farinha para comida de bebê pode ser usada. A sopa não adiciona caldo ou legumes. Vestida ele leitoso mistura de ovo( adicione o caldo de cereais está bem posicionada com leite fervido com ovos crus), você também pode adicionar um pouco de manteiga;Mingau
• de cereal moído. Você pode tomar um trigo mourisco, farinha de aveia ou de arroz e moer em um moedor de café, ou comprar uma refeição pronta. Mingau deve ser líquido, você pode adicionar leite a ele;
• leite pasteurizado, com baixo teor de gordura queijo cottage, creme de baixo teor de gordura;omelete vapor
• ou gema de ovo com ligeira;
• geleia, Berry gelatina, açúcar, mel;chá fraco
• com leite, caldo de carne a partir dos quadris ou farelo de trigo.

Depois de vários processo inflamatório a diminuir, o paciente pode ir em uma №1B dieta. Ele não é tão rigorosa, e é possível a aderir a 14 dias. Dieta estende à custa de proteínas do leite, como eles são facilmente digeríveis. Como parte da sopa já pode ser legumes( batata, beterraba, cenoura), mas eles devem ser bem cozidos e amassados.carne

não é mais permitida bater, embora ainda seja impossível ter um pedaço. A partir dele é preparado hambúrgueres, almôndegas, almôndegas, bolinhos. Legumes e frutas podem ser consumidas na forma de purê de homogeneizado( você pode comprar bebê em lata).Você também pode comer legumes, purê de batatas, cenoura, abóbora, beterraba. No dia você pode comer até 3 ovos. Dieta

durante

remissão Uma vez que a condição é normalizada e os sintomas clínicos de esofagite de refluxo será, você pode comer dentro da tabela dietética №1.Esta dieta fisiologicamente completo e é moderadamente suave, ele pode furar a por um longo tempo.

De acordo com ela na dieta deve ser reduzida pela quantidade de gorduras animais porque o tônus ​​do esfíncter esofágico inferior, o que significa que o menu excluídos gordura do leite e creme de leite, manteiga, carnes gordas e peixe, produtos de pastelaria. Não recomendado para a inflamação da goma de mascar esôfago distal e doces para chupar.

também removeu todos os produtos que podem reforçar a secreção de ácido gástrico, ou contribuem para a flatulência. A dieta deve ser mais proteína, porque aumenta o tom do esfíncter. A parte principal da dieta diária que você precisa para comer de manhã, de modo a não carregar durante a noite e à noite é melhor comer alimentos de fácil digestão, como pratos de legumes, bebidas lácteas, omeletes, mingau.

dieta terapêutica №1 autorizados a utilizar:

• o pão de trigo seca ou bolachas( máximo de 0,2 kg por dia);
• sopas de vegetais amassadas;
• carne magra( carne bovina, cordeiro, frango, peru, coelho).Pode ser consumido na forma cozida, desde que não há nenhuma crosta áspera( você precisa para assar em folha);Peixe
• .Pode ser preparado por uma peça ou picado;Mingau
• .A maioria poupando semolina, aveia, trigo e arroz.mingau Cozinhe em água ou leite, mas eles ainda precisam de ser bem cozidos e o líquido;
• a 3,2% de gordura de leite e o creme a 10% de gordura iogurte, coalhada o teor de gordura de 5%( que deve ter um leite fresco pode ser diluída para uma consistência de fluido);manteiga
• e óleo de girassol( apenas para refeições prontas podem ser adicionados);vegetais
• cozidos( batata, abóbora, abobrinha, beterraba, cenoura, couve-flor);Purê de frutas doces
• ;
• geleia, geleias, marshmallows;omelete vapor
• , gema de ovo cozido com um líquido;bebidas de frutas
• , geléia, chá com leite, sucos de frutas doces, chás de ervas( hortelã proibidos) quadris caldo, água mineral sem gás.

relaxa o chocolate do esfíncter esofágico inferior, hortelã-pimenta, tomates e produtos derivados, laranja e suco de abacaxi, então você precisa-los a abandonar para sempre produtos

Proibidas

Dieta para esofagite esôfago requer completamente excluir ou limitar o uso desses produtos e pratos:

• , legumes em conserva, cogumelos em qualquer forma;Carne gordurosa e grossa
• ( com cartilagem, estrias);
• comida enlatada, lingüiça defumada, guisado;
• qualquer peixe seco fumado;Carne rica e caldo de peixe
• ;pratos
• vestidos com molho( maionese, mostarda, massa de tomate, recarga com vinagre ou suco de limão, etc.);Massa
• ;
• milheto, pérola, milho e cevada;tomates
• , cebola, alho, rabanete, rabanete, pepino, Azeda( uma vez que contêm extrativos, dificultam a digestão);
• legumes, pão preto, leite integral, repolho branco( já que contribuem para o inchaço);
• frutas ácidas e frutas( uva, groselha, groselha), nozes e amendoim, datas;
• vegetais crus no período de exacerbação;
• iogurte de leite e queijo, queijo azul ou feta,
• sucos ácidos( groselha, citrus, romã), refrigerantes, álcool, café forte ou chá, cacau;Chocolate
• , halva.

potência dependendo da forma da doença

Nutrição para esofagite catarral( quando a inflamação afecta apenas a camada superficial do tecido da mucosa do esófago) não pode ser tão grave, mas em qualquer caso há dor no peito durante a passagem do bolo alimentar, em seguida, todos os alimentos devem ser limpos,para minimizar o efeito mecânico nos tecidos do tubo esofágico. Azia

pode eliminar o leite. Como é alcalino, é capaz de desativar o ambiente ácido do estômago. Além disso, é um produto proteico que contém um grande número de antiácidos, que neutralizam o ácido clorídrico. O leite tem uma ação envolvente e é capaz de "acalmar" as paredes do estômago e do esôfago.É por isso que quando esofagite é recomendável beber mingau de leite duas vezes por dia e à noite para beber um copo de leite.

Quando GERD dieta deve ser uma dieta o tempo todo, a única maneira será capaz de evitar úlceras e estenoses esofágicas. Se desenvolvido esofagite erosiva, a exacerbação da doença pode ocorrer cada vez que após o consumo de ácidos gordos, fritos, alimentos picantes ou álcool.dieta alimentar não só previne a ocorrência de recaídas, mas também ajuda a se livrar da azia, arrotos, dor no esôfago e sensação de peso no abdômen.

Se houver intolerância ao leite, pode ser substituído sem frutas iogurte ou queijo cottage

não ácido Quando esofagite dieta é muitas vezes a única prescrição de um médico, porque só existe tratamento sintomático de doenças, destinada a tratar um sintoma específico. Antiácidos, inibidores da bomba de prótons, bloqueadores H2 e procinéticos são prescritos por um curto período de tempo. Após a terapia medicamentosa, 80% dos pacientes experimentam uma recaída dentro de seis meses.

Fazer uma dieta correta ajudará um nutricionista. O médico irá ter em conta a idade e atividade física do paciente, a clínica patologia, que acompanha doenças, preferências de gosto. Com a ajuda de um especialista não só pode criar um menu para a semana, mas também para encontrar pratos entediados alternativas, mantendo a necessidade diária de nutrientes.