O que é útil para as articulações: alimentos e cálcio

Produtos que fortalecem as articulações

A articulação é um elemento móvel do sistema musculoesquelético. É formado por um tecido conjuntivo, uma cavidade articular e um líquido.

Quando as uniões se desgastam em consequência do envelhecimento humano, abaixo da influência de danos ou com a provisão incompleta do corpo com a comida, várias doenças podem surgir.

Como uma medida preventiva e para fins alimentares, você precisa fazer uma dieta correta e um menu diário, usando apenas alimentos úteis.

Articulações saudáveis ​​- garantia de uma boa saúde em qualquer idade

Quais substâncias são necessárias para alimentar as articulações

Uma vez que os "tijolos" de qualquer articulação é tecido conjuntivo, você deve prestar especial atenção à sua nutrição.

• Condroitina. Faz parte da substância intercelular. Promove que as articulações são móveis, flexíveis e absorvem adequadamente a água. A condroitina tem um efeito anti-inflamatório e, quando se decompõe, forma glucosamina. Reabastecer as reservas de condroitina para fortalecer as articulações e ligamentos pode ser com esse alimento: peixe vermelho, tendões e pele de animais. O que é útil para articulações do joelho? Na verdade, a condroitina de mercearia pode ser obtida em uma quantidade normal ao cozinhar e beber pratos frios, gelatinosos e gelatinosos. A substância refere-se a compostos instáveis ​​que se dissolvem durante a fritura, porque os pratos precisam ser cozidos.
• Glucosamina A substância é um açúcar modificado, necessário para a formação de uma quantidade suficiente de colágeno. A glucosamina está envolvida na reparação de ligamentos, é sintetizada pelo organismo, mas você pode reabastecer suas reservas com alimentos. O que é útil para comer nas articulações? Frango e carne, queijo duro. A substância pode ser facilmente destruída pelo tratamento térmico inadequado dos produtos, portanto, muita glucosamina só é possível a partir de cartilagem e tendões utilizados na preparação de gelatina pratos.
• Colágeno. Graças a esta substância, os ligamentos adquirem elasticidade, flexibilidade e força. Esta proteína forma a base dos tendões humanos, mas é produzida em quantidades suficientes apenas com glicosamina e vitamina C. Nutrição para as articulações dos pés deve conter muita carne, peixe e algas marinhas. Legumes, verduras e frutas contêm colágeno, mas não na forma como é produzido pelo corpo. Usá-los em alimentos pode influenciar a síntese dessa importante proteína.
• Além do colágeno, glicosamina e condroitina para a mobilidade articular normal, o cálcio é necessário. É um meio de formar ossos, entre os quais as articulações estão localizadas. Se o tecido ósseo for destruído, a articulação perde sua flexibilidade.

Quais alimentos contêm vitaminas para a saúde das articulações?

Na maioria das vezes "sofrem" os membros inferiores, principalmente do excesso de peso. O peso da massa corporal é transferido para os meniscos do joelho, que devem ser depreciados.

Se os tendões e ligamentos não são elásticos o suficiente, e as articulações estão desgastadas, doenças dos joelhos podem se desenvolver.

Portanto, a nutrição para as articulações do joelho deve conter oligoelementos na forma de vitaminas e minerais.

1. Grupo B. Finalidade - a síntese de processos metabólicos: frutos do mar, ovos, peixe, leite, queijo duro, nozes, trigo mourisco, milho, vegetais verdes, cebolas, cenouras, fermento, cogumelos, verduras e sementes de girassol.
2. Vitamina A. É necessário para a regeneração rápida de células de tecidos interarticulares. Alimentos úteis para a articulação do joelho devem conter retinol. Você pode obtê-lo de cenouras, abóboras, salsa, espinafre, damascos, frutas e ervas.
3. E-vitamina. Tem um efeito antioxidante, protege as articulações da divisão. Um alto teor de vitamina E em nozes (avelãs, amendoim), cenoura, salsa, aipo, brócolis. Juntamente com o retinol protege os tecidos dos efeitos dos radicais livres.
4. Ácido ascórbico. Tem um efeito restaurador, participa da síntese de colágeno. Alimentos para articulações do joelho com teor de ácido ascórbico - produtos cítricos, quadris, groselha preta, groselhas, tomates.
5. Vitamina D. É uma fonte de cálcio, sua ausência pode causar dor nos ossos e articulações. Obter cálcio com queijo cottage, iogurte, biscoito fermentado e peixe.
6. Elemento de vitamina F. É necessário lutar contra processos inflamatórios. Está presente na cavala, no arenque e no azeite.

Todas estas vitaminas nas quantidades prescritas devem conter alimentos para ligamentos e articulações. O conjunto de vitaminas acima é um bom remédio para a prevenção de muitas doenças.

Quais os alimentos que contêm minerais necessários para as articulações

Além de vitaminas, uma pessoa deve receber uma grande quantidade de componentes minerais. Em certa quantidade eles estão no corpo, mas o estoque de oligoelementos deve ser constantemente reabastecido. O que é útil para articulações nos joelhos:

• Fósforo Ajuda a formar ossos, é encontrado em frutos do mar e peixes.
• Ferro Elemento necessário para a remoção de depósitos de fosfato no intestino. - ovos e carne vermelha com baixo teor de gordura.
• Magnésio Mantém a integridade dos ossos, o que é especialmente importante para os joelhos. Em abundância está presente em ameixas, passas, damascos.
• Manganês O "trabalho" normal dos componentes móveis depende da sua quantidade. O microelemento é em uvas, cranberries, tâmaras, damascos, legumes.
• Ômega-3 Estes são ácidos poliinsaturados, que podem suprimir processos inflamatórios. O maior conteúdo é em peixe. Mais informações sobre onde estão os ácidos graxos ômega-3, você pode ler no artigo em nosso site.

Nutrição para fortalecer as articulações do joelho é comida, em que há gelatina. Ele contém colágeno necessário para o corpo e repõe as reservas de fluido interarticulado.

Como fazer a dieta certa para fortalecer as articulações

Além do complexo de vitaminas, minerais e substâncias envolvidas na estrutura das células, o corpo humano precisa de alimento para ossos e articulações contendo proteínas, carboidratos e gorduras. Eles são fontes de energia e suportam o funcionamento normal do "quadro" móvel.

1. Alimentos proteicos para articulações contribuem para a produção de aminoácidos essenciais. Uma quantidade suficiente de proteína pode ser obtida a partir de feijão, carne e peixe com baixo teor de gordura e produtos lácteos.
2. Carboidratos complexos. Para enriquecer a energia requer polissacarídeos (legumes, cereais, legumes) e oligossacarídeos. Não se transformam em gorduras, porque são digeridas por muito tempo e têm tempo para dar todas as suas substâncias úteis.
3. Gorduras É preferível usar gorduras obtidas de plantas na forma de óleos - óleo de oliva, gergelim, girassol, linho.

Produtos nocivos para as articulações

Ao decidir como organizar a nutrição adequada para as articulações, você deve saber quais alimentos são prejudiciais às articulações, contribuindo para a destruição dos tecidos articulares.

• Soda e sucos embalados. Eles contêm dióxido de carbono nocivo e quantidades excessivas de frutose.
• Salsichas A carne em tal nutrição, se presente, é apenas na forma de carne picada moída. Carcinógenos em salsichas conjunto completo. É melhor comer salsichas da própria cozinha da carne natural.
• Varas de caranguejo. Como na salsicha não há carne, assim nestes produtos semiacabados não há peixe (fonte de proteína, cálcio e fósforo). Um alto teor de amido e corantes fazem com que o caranguejo cole produtos prejudiciais aos ligamentos.
• Fusão crua. Na maioria das vezes, o mercado é representado por uma commodity de baixa qualidade, na qual não há nada de útil. Além disso, não é digerido nada. Queijos de qualidade devem conter vitaminas, magnésio e fósforo.
• Chips, bolachas, lanches, bolachas. Fortemente abundante com sabores, realçadores de sabor e conservantes, que aumentam a vida útil dos produtos. Além disso, eles podem ficar muito maduros.

Nutrição para o tratamento de articulações não é compatível com o uso de álcool, pão do mais alto grau de trigo, bolos com fermento em pó, gordurosos, frituras, produtos defumados. Tudo isso coloca uma carga pesada nas articulações e é depositado na forma de sais e fosfatos inorgânicos.

Fonte: http://www.sportobzor.ru/diety-pravilnoe-pitanie/poleznye-produkty-dlya-sustavov.html

Produtos úteis para articulações e ossos

De acordo com a maioria dos nutricionistas, comer a combinação certa de certos produtos pode trazer benefícios tangíveis para ossos e articulações. Problemas com este último há muito deixaram de ser o destino de pessoas exclusivamente mais velhas.

Ecologia pobre, estilo de vida sedentário ou, ao contrário, cargas excessivamente grandes no sistema musculoesquelético - esses e outros fatores afetam negativamente o tecido ósseo.

As substâncias contidas em determinados produtos podem ajudar nas dificuldades existentes ou possíveis, melhorando significativamente a saúde dos ossos e articulações.

Produtos úteis para articulações

Articulações são compostos de ossos humanos. Suas cavidades são preenchidas com líquido sinovial, e do lado de fora elas são cobertas com cartilagem gliaga lisa.

O funcionamento das articulações é de natureza permanente, mesmo com um estilo de vida pouco ativo, por isso, tanto eles quanto a cartilagem experimentam uma carga dinâmica e estática constante.

A nutrição para fortalecer as articulações deve atender às seguintes condições:

1. Inclua produtos úteis para articulações devido à presença de substâncias necessárias. A presença de tais alimentos na dieta deve ser equilibrada para realmente beneficiar, ao invés de causar o efeito oposto.
2. A mobilidade normal das articulações é assegurada pelo ácido hialurônico, que atua como uma espécie de "lubrificante". Para garantir que seu nível não diminua, é necessário garantir a entrada de mucopolissacarídeos no organismo. Eles são a fonte de frutos do mar e algas, e eles são abundantes na cartilagem de peixes, aves e animais, por isso é útil para usar cozido com o uso de calda e frio.
3. Produtos úteis para articulações devem conter glucosamina. Está contido no mesmo caldo de osso e promove a regeneração da cartilagem. Seu dano reduz o efeito do ácido ômega-3, cuja fonte são vegetais verdes, nozes e peixes gordurosos. Este último também é rico em cálcio, essencial para a saúde dos ossos e articulações.
4. Entre outras coisas, carnes frias, peixes e caldos, juntamente com cartilagem de aves e animais, contêm glicosaminoglicanos. Estes são os principais componentes do colágeno. Poder para fortalecer as articulações têm de incluir esses produtos e pratos, bem como a presença de colágeno em tendões e ligamentos é uma condição muito importante para as articulações saudáveis.
5. Para determinar quais outros produtos são úteis para as articulações, é preciso lembrar sobre os antioxidantes. O último bloqueia o efeito dos radicais livres, que são um subproduto da combustão de oxigênio no corpo e causando dor nas articulações.

Por sua vez, as vitaminas necessárias estão contidas nos seguintes alimentos:

• Fígado de porco, alho, brócolis e produtos de leite azedo (por exemplo, queijo cottage). Contenha vitamina A.
• frutas cítricas (laranjas e abacaxis), outros frutos e vegetais, tais como kiwi e espargos, que são uma fonte de vitamina C.
• Vários cereais, amendoim e girassol são ricos em vitamina E.
• Outros produtos úteis para as articulações são cereais integrais e leguminosas. Eles reduzem a presença de proteínas C-reativas no sangue, que exercem influência negativa nas articulações.

Produtos úteis para ossos

Para entender quais produtos são úteis para articulações e especialmente para ossos, a necessidade de cálcio no corpo ajudará.

É necessário pelas articulações, no entanto, a presença de cálcio mais suficiente é importante para a saúde do tecido ósseo. Os últimos, por causa da falta desse mineral, tornam-se frágeis.

Reabastecer a falta de cálcio vai ajudar o uso de leite, iogurte e queijos.
Também são úteis para produtos de osso tofu enriquecido com cálcio e bebidas de soja.

Produtos úteis para ossos podem ser divididos nos seguintes grupos:

1. Alimentos ricos em proteínas. Neste caso, os produtos para fortalecer os ossos são proteínas, não só animais, mas também de origem vegetal, como soja ou leguminosas. Eles ajudam a manter a elasticidade do tecido ósseo.
2. Fontes de vitaminas. Os produtos favoráveis ​​aos ossos devem conter vitaminas B e D, que afetam o fortalecimento do tecido ósseo. Eles são encontrados em trigo, aveia, milho painço e trigo mourisco, que, além disso, são uma fonte de hidratos de carbono e fibra. A vitamina D também está presente no iogurte, queijo e queijo cottage.
3. Produtos adequados para fortalecer os ossos devido ao grande conteúdo de oligoelementos. São vegetais verdes (exceto acelga e espinafre, que contêm substâncias de oxalato de cálcio que interferem na absorção de cálcio). Estes incluem repolho de todos os tipos, alface, rúcula e salsa. Eles contêm cálcio, potássio, zinco, fósforo, magnésio, cobre e ferro. A fonte de iodo é alga, na qual os minerais estão presentes.
4. Também são úteis para produtos ósseos os caldos dos ossos, caracterizados por um aumento no teor de ácidos graxos.

O cumprimento dessas regras de nutrição, embora possa acarretar custos adicionais, ao mesmo tempo pode afetar significativamente o processo de cicatrização de articulações e ossos.

Fonte: http://razvitietela.ru/produkty-poleznye-dlya-sustavov-i-kost/

Produtos úteis para articulações, cartilagens e ligamentos: nutrição saudável

Hoje, as doenças articulares dificultam a vida não apenas dos idosos, mas também das gerações mais jovens. De dores em uniões até os adolescentes e as crianças sofrem.

Por que as articulações perdem mobilidade e começam a doer? A resposta é muito simples - a principal causa de artrose e artrite reside na violação dos processos metabólicos.

articulação humana, bem como qualquer outro tecido, formada a partir desses materiais que são formados a partir de nutrientes e seus suprimentos alimentares no corpo.

A comida moderna nem sempre garante a elasticidade das articulações. Sim, e o modo de comer está longe do ideal. Como resultado desses fatores, o ambiente ácido criado por de alto teor calórico alimentos refinados faz diartrose fracos e vulneráveis, eles começam a quebrar.

A nutrição é importante para todo o organismo, em particular para cartilagem, ligamentos e ossos. Uma pessoa consiste literalmente no fato de que ele prefere comer.

Portanto, muitas vezes as células do corpo são formadas não de um "material de construção" de qualidade, mas de todos os tipos de substitutos químicos em grande número:

• em produtos de salsicha;
• em numerosos produtos semi-acabados;
• em comida enlatada;
• em queijo a longo prazo;
• em bebidas carbonatadas.

Os conservantes usam os fabricantes para armazenamento mais prolongado de produtos e intensificadores de sabor - para dar à comida um sabor atraente.

Nem micronutrientes, nem vitaminas (sem contar os sintéticos, que dificilmente são digeridos) em tais produtos.

Mas os aditivos químicos neles estão em excesso.

Mesmo comprando, em geral, alimentos naturais - peixe, carne, frutas, legumes, queijo cottage e leite, quase sempre a pessoa os expõe ao tratamento térmico a longo prazo. Além disso, hoje muitos preferem comer pratos ricamente aromatizados com ketchup, maionese, vinagre, açúcar, sal.

A estrutura da articulação humana

Para uma pessoa que é ignorante em medicina, o dispositivo da articulação pode parecer muito complicado. A cavidade da articulação é preenchida com fluido articular - exsudato sinovial, que possui uma composição biológica única.

Este líquido em composição pode ser comparado com o plasma, mas no exsudato sinovial há muito menos proteínas e há outro componente - o ácido hialurônico, que dá ao fluido uma viscosidade especial. É devido a esta viscosidade que partes das juntas deslizam livremente e não se roçam umas nas outras.

No entanto, existem preparações com ácido hialurônico para as articulações, para que sua deficiência possa ser reabastecida.

Importante! O efeito de quaisquer fatores negativos (incluindo nutrição inadequada para as articulações) retarda a síntese de ácido hialurônico e, em seguida, cessa completamente. Como resultado, o exsudado perde sua funcionalidade, e os tecidos da cartilagem de ligamentos e ossos começam a decair lentamente.

As superfícies dos ossos articulares cobrem as membranas sinoviais. Assim que a composição dos invólucros de proteção piora (isso ocorre quando produtos úteis para as articulações param de entrar no corpo), eles param de interferir no atrito.

Nesta situação, as articulações não podem funcionar totalmente mesmo entre os jovens. Várias doenças do sistema músculo-esquelético (artrose, artrite e outras doenças), que levam anos para tratar, desenvolvem e nem sempre são bem sucedidas.

O que as articulações devem comer?

Em primeiro lugar, é necessário remover da dieta esses produtos, cujo uso afeta adversamente a condição de cartilagem, ligamentos e ossos. Mobilidade e leveza são muito mais caras que doces com creme doce ou presunto defumado.

O alimento frito não deve estar presente no cardápio de uma pessoa que decidiu levar um estilo de vida saudável; ele deve ser substituído por pratos assados, cozidos e cozidos.

E em vez de alimentos gordurosos, refrigerantes e doces, você precisa se acostumar com:

• geléia de frutas;
• marmelada natural;
• compotas de bebidas, bebidas de frutas e sucos e geléia.

Hoje muitos produtos contêm fosfatos. O uso regular dessa substância causa osteoporose, portanto, esses alimentos devem ser descartados.

Produtos ricos em fosfatos são:

1. bebidas carbonatadas não alcoólicas (a água mineral natural não se aplica a elas);
2. pão feito de farinha da mais alta qualidade;
3. leite concentrado em latas ou leite condensado;
4. fermento em pó adicionado ao cozimento;
5. varas de caranguejo;
6. bebidas alcoólicas;
7. quase todos os tipos de produtos de salsicha;
8. gelo de frutas;
9. produtos de queijo e queijo processado;
10. quase todos os tipos de sorvete.

Para reduzir a quantidade de fosfato no corpo, você precisa usar carne não congelada e fresca, o melhor é comprar variedades vermelhas de baixo teor de gordura. Em subprodutos muito ferro, o que contribui para a remoção do excesso de fósforo.

Também são úteis vegetais verdes, gemas de ovos, cerejas, damascos, figos. Quando o excesso de fósforo é recomendado para comer mais alimentos ricos em magnésio, este elemento está presente em:

• ameixa, ameixa seca, damasco seco;
• soja, feijão;
• mel de trigo sarraceno;
• trigo mourisco e farinha de aveia;
• pão integral, farelo;
• chocolate amargo, cacau;
• nozes.

No entanto, a presença de fósforo natural juntamente com cálcio nos ossos é simplesmente necessária. Portanto, você deve incluir em seu cardápio pratos de frutos do mar e peixe fresco, e o cálcio entrará no corpo a partir de leite com baixo teor de gordura, queijo duro e produtos de leite azedo.

O consumo diário de ½ litro de leite (kefir, iogurte), 10 gramas de queijo, 50 gramas de queijo cottage é de 50% do cálcio diário necessário para um adulto.

Mucopolissacarídeos

Quais produtos contribuem para a produção suficiente de ácido hialurônico? Suportá-lo no nível adequado ajuda alimentos contendo mucopolissacarídeos - substâncias que são extremamente necessárias para os ossos e ligamentos. Esses produtos incluem:

1. ágar-ágar;
2. algas marinhas;
3. camarão, mexilhões e outros frutos do mar;
4. caldos fortes e ricos;
5. ligamentos, ossos e cartilagens de aves e animais;
6. jellied, jellied, frio.

Muitas amantes, infelizmente, jogam fora cabeças de peixe, coxas de frango, até mesmo ossos de carne e porco, considerando essas partes úteis como resíduos.

De cabeças de peixe e barbatanas, você pode ter um bom ouvido. E o peixe serve para qualquer mar ou rio.

Um ouvido excelente pode ser preparado a partir das cabeças dos salmonídeos.

Apenas a cabeça deve ser cuidadosamente processada, remova as brânquias deles, dividido em várias partes, coloque em uma panela de água fria, cozinhe em fogo baixo por pelo menos uma hora.

Adicione alguns grãos de pimenta preta, louro, cenoura picada, cebola picada, colocar repolho seco do mar, tomate salgado (fresco), pimenta búlgara, sal com sal marinho e ferver mais 7 minutos.

Vitaminas para ossos e ligamentos

Quais vitaminas são necessárias para os ossos e ligamentos? A resposta é muito simples - você precisa de vitaminas! Mas alguns deles são necessários por articulações em grandes quantidades e em primeiro lugar. É a vitamina D, impede a eluição do tecido ósseo do cálcio. Este item está contido em:

• manteiga;
• produtos lácteos fermentados;
• queijo cottage, queijo;
• fígado de peixe;
• gema de ovo.

Vitaminas B, C, E, A, K e oligoelementos também são necessários para a restauração de ligamentos e articulações - há muitos deles em vegetais crus.

A vitamina F tem um bom efeito anti-inflamatório, por isso, para a saúde das articulações Recomenda-se comer saladas de vegetais crus, temperados com girassol, milho ou com azeite.

A vitamina F é encontrada em grandes quantidades em peixes oleosos marinhos. Por exemplo, o arenque - é melhor comprá-lo em forma ligeiramente salgada ou congelada. Se o arenque for muito salgado, pode ser embebido em leite, tal peixe pode ser dado até mesmo a uma criança pequena a partir dos 2 anos de idade.

Embora hoje seja muito popular, mas ainda não precisa conservar legumes. É muito melhor salgar e azedar. Com este tratamento, os produtos retêm o máximo de vitamina C. Como vitaminas importantes para fortalecer as articulações podem ser encontradas em nosso site.

Fonte: http://sustav.info/lechim/kushaem/chto-polezno-dlya-sustavov.html

Nutrição para ossos e articulações

A dieta é um componente extremamente importante da saúde dos ossos e articulações. Ossos e articulações inevitavelmente têm problemas com a idade.

O fato é que, ao longo de muitos anos, elas se desgastam e o grau de densidade diminui.

Nutrição e estilo de vida são fundamentais para manter o funcionamento e a saúde das articulações.

Fumar, por exemplo, deve ser cuidadosamente evitado, pois reduz a entrega de moléculas de oxigênio aos tecidos em geral, incluindo a cápsula articular.

Recentemente, as pessoas estão extremamente interessadas na difícil questão de escolher o alimento certo para você, porque você mesmo tem a oportunidade de influenciar sua saúde.

A melhor maneira de manter seu corpo saudável é comer alimentos saudáveis ​​e naturais e prestar mais atenção ao que você coloca hoje no seu prato.

Os ossos precisam de cálcio

O cálcio, essencial para os ossos, é encontrado principalmente no leite, iogurtes, queijos e laticínios.

Consumir uma quantidade suficiente de cálcio em todas as fases da sua vida em conjunto com a sua forma ativa, você ajudará a garantir que seus ossos são realmente saudáveis.

Crianças e adultos são obrigados a consumir pelo menos três porções desses produtos por dia.

Os vegetarianos que não consomem leite e outros produtos lácteos devem prestar atenção à sua comida, a fim de garantir que eles forneçam cálcio suficiente. Muitos produtos de soja, como tofu e bebidas à base de soja, são enriquecidos com cálcio e são uma escolha adequada para vegetarianos, e não apenas para eles.

Os benefícios do peixe oleoso

Se você não tem problemas com os ossos, ao contrário das articulações, você deve comer mais peixe gordo.

De acordo com muitos pesquisadores, os ácidos graxos ômega-3 na gordura de peixe efetivamente reduzem a atividade de enzimas responsáveis ​​por danos à cartilagem protetora nas articulações.

Esses ácidos graxos excluem a ocorrência de processos que causam dor e inflamação.

A vitamina D é vital para a saúde dos ossos e articulações, porque é responsável pela absorção de cálcio no organismo. Então, se você não gerar a partir dos raios do sol, você deve obtê-lo com a ajuda de produtos, por exemplo, o mesmo peixe gordo.

Legumes e frutas para articulações

Há também o fato de que dietas com baixo teor de antioxidantes - especialmente as vitaminas A, C e E, podem predispor algumas pessoas a problemas com as articulações. Portanto, você precisa preencher sua dieta com frutas e legumes.

Outros produtos que recomendam a saúde dos ossos e articulações: ovos, sardinhas, salmão, nozes, suco de laranja, atum, espinafre e repolho.

Quais são as tarefas da glucosamina?

A glucosamina fornece nutrientes à cartilagem e estimula a regeneração da cartilagem danificada. Assim, o líquido sinovial pode funcionar novamente como um tampão, e o atrito entre as extremidades dos ossos será suspenso.

Caldo de ossos para articulações

O caldo de osso será a ajuda de juntas, que você pode cozinhar em sua cozinha, e você terá que menos consumir suplementos de glucosamina, que o seu médico lhe receitou, para que as articulações fiquem saudáveis.

Caldo de ossos é algo como um elixir de saúde. Glicosaminoglicanos contidos nele, estimulam o crescimento de colágeno saudável e podem até "consertar" as articulações danificadas.

Isso tornará as articulações mais fortes e ajudará você a se mover melhor e, o mais importante, sem superar a dor.

A importância do colágeno

Para manter a saúde das articulações, você precisa saber exatamente o que determina isso. O principal fator para a saúde das articulações é a presença de colágeno nos ligamentos e tendões. O colágeno consiste principalmente de uma família de biomoléculas, sendo as mais importantes dentre elas os glicosaminoglicanos.

Mesmo se você tomar o tempo para preparar um caldo de ossos, você definitivamente irá obter todas as substâncias valiosas que são para suas articulações os blocos de construção que eles precisam. Em outras palavras, você irá fornecer-lhes todo o "pacote" de glicosaminoglicanos.

Talvez você esteja se perguntando por que você precisa gastar seu precioso tempo e esforço na cozinha para cozinhar sopa, porque em vez você pode rapidamente ir à farmácia e comprar glucosamina? A resposta é que essa substância é apenas parte da solução do problema. Isso não é tudo o que suas articulações precisam, e além disso, você já sabe que o lado positivo está recebendo esses nutrientes essenciais de alimentos naturais. É um facto que um "pacote" completo de nutrientes veschestvv grande quantidade em um determinado tipo de alimento, que é muito mais fácil de processar, absorver e utilizar para outros fins.

Além disso, o colágeno é encontrado não apenas nas articulações. A verdade é que está em toda parte: nos ossos, pele, cabelos, artérias.

Se você ainda não vejo por que o colágeno saudável é tão importante para um homem, considere a celulite "casca de laranja" a partir do qual você está tentando se livrar.

Então, uma das razões para "celulite" - apenas falta de colágeno saudável.

Produtos para a produção de colágeno

Aqueles que têm dor nas articulações, você deve comer uma grande quantidade de cartilagem localizada nas extremidades dos ossos, carne nas canelas de galinhas e porcos, e assim por diante.

O fato é que, ao comer cartilagem, você está fazendo bem para sua própria cartilagem. Pratos de subprodutos são bons para seus próprios órgãos internos.

O uso de ossos (é mais sobre as bordas suaves e medula óssea) irá beneficiar seus próprios ossos.

Se você quer ter articulações saudáveis, você precisa entregar todo o "pacote" de substâncias "construtoras" para o corpo: um caldo nutritivo dos ossos é exatamente o que você precisa.

Produtos que são prejudiciais para as articulações

Produtos contendo fosfatos inorgânicos. Os líderes entre eles: bebidas com gás, pão cozido de farinha, delícias do mar, o fermento em pó, adicionado aos bolos de farinha, a maioria dos tipos de sorvete, queijo processado.

Usando estes produtos, você pode, infelizmente, trazer o tempo inevitável quando os companheiros constantes de sua a vida se tornará rigidez e osteoporose, e os reumatologistas, neurologistas e ortopedistas terão de andar mais vezes do que gostariam. faria.

Produtos defumados e decapados. Eles contêm um grande número de substâncias inorgânicas (sais) que irritam o saco articular e causam deformidade e inflamação das articulações.

Fonte: http://mudrost.mirtesen.ru/blog/43393245819

Produtos para articulações - Top-11, bem como para ligamentos, cartilagem

Olá queridos leitores. Um dos sistemas mais importantes do nosso corpo é o sistema locomotor. Não é necessário explicar - porque.

Inclui: ossos, articulações, ligamentos, cartilagem e, diretamente, músculos, que todos ativam, isto é, em movimento.

Se pelo menos um link de conexão desta cadeia falhar, a funcionalidade de todo o sistema será violada.

By the way, as doenças das articulações estão se tornando mais comuns hoje, ocupando uma das primeiras posições na classificação de incidência entre todas as seções da população. Naturalmente, a medicina moderna é capaz de resolver a maioria dos problemas nesta área, mas, para a maioria das pessoas, infelizmente não está disponível.

Muitos não podem falar sobre procedimentos ou operações super dispendiosas, mas mesmo sobre pomadas, géis e comprimidos de qualidade. E aqui o conhecimento das pessoas vem para o resgate.

E não só eles! Acreditamos simplesmente meu dever dizer-lhe, para resolver uma série de problemas com o sistema músculo-esquelético, bem como - para impedir o seu desenvolvimento, você pode usar a comida!

É difícil para você andar, você não pode levantar a mão por causa da dor na articulação do ombro, dói ossos no tempo? Estes e outros sinais de uma violação do desempenho fisiológico normal dos seus ligamentos, articulações e tendões pode ser eliminado completamente, bem como o próprio problema que os gerou, ou - muito significativamente, suavizá-los manifestação. Apenas coma direito!

Por que as articulações são necessárias e por que é importante comer corretamente?

Abaixo está um breve conceito que irá ajudá-lo a traçar a relação entre a nutrição e a saúde do seu sistema músculo-esquelético.

1. Ossos são o "quadro" do corpo humano. Eles formam um esqueleto. Eles estão ligados uns aos outros por ligamentos, a mobilidade do esqueleto é assegurada pelas articulações. Em movimento, todo esse "mecanismo" é produzido como resultado da contração muscular. Isso é muito breve, mas o ponto é claro.

1. Cada elemento deste sistema biológico é importante, seja ossos, ligamentos ou articulações. No entanto, é o último que dá a pessoa a oportunidade de se mover. O movimento não é apenas o processo de mover um corpo no espaço, isto é, andar sozinho. Este conceito é muito mais amplo. Por exemplo, quando você come - você está se movendo (músculos da mastigação acionado mandíbula), quando você escreve - o mesmo movimento, quando você diz - mais uma vez, a mesma coisa, e assim por diante.

1. Para que as articulações funcionem perfeitamente, elas precisam de um lubrificante biológico- líquido sinovial. O corpo produz no curso de processos complexos usando uma variedade de seus recursos, a principal das quais, neste contexto - ácido hialurônico. Os ossos precisam de seus próprios elementos (minerais e vitaminas), para ligamentos - os seus próprios e assim por diante. Eles são necessários para manter a elasticidade, elasticidade e força ótimas, para garantir divisão celular oportuna e outros processos vitais.

1. Recursos, que são mencionados acima, necessárias para a manutenção de músculo-esquelético correcto, entra no corpo (mais do que 95% do volume total) com alimento. Portanto, eles podem fornecer o corpo comendo corretamente e usando os produtos necessários para isso.

Que substâncias dos alimentos necessários para articulações, tendões e cartilagens com os ossos, e - o que produtos específicos tudo isso é - olhar seguinte.

Os componentes mais importantes para o sistema musculoesquelético

Em nosso tempo, as articulações são particularmente suscetíveis ao estresse. Problemas com eles - isso está longe de ser o cuidado da geração mais velha. Eles estão ficando mais jovens a cada ano. E hoje, mesmo na adolescência, na infância, muitos estão começando a sofrer com sua manifestação. Mas por quê?

Afinal, o modo de vida moderno não implica um esforço físico tão colossal no corpo? Agora ninguém está construindo pirâmides no Egito, e malas para nós são capazes de transportar tecnologia complexa!

E nós temos que ficar perto da TV ou sentar no monitor do computador. Muitos vêem isso como um benefício. Mas esse é um enorme paradoxo!

Afinal, sejamos honestos, confessando a nós mesmos, nossa dieta está se tornando mais pobre para comidas úteis, saturadas com vitaminas e minerais.

Em vez de alimentos naturais, usamos cada vez mais produtos semi-acabados e alimentos com aditivos alimentares. Mas é na mudança de sua dieta que a raiz da solução está.

A nutrição adequada pode até compensar parcialmente as consequências negativas de um estilo de vida sedentário. By the way, com cargas pesadas, também, não seja zeloso!

Tudo deve ser com moderação. Então, o que há nos produtos que podem ajudar nossos ossos e articulações a se tornarem mais fortes, mais jovens, mais saudáveis?

Sobre isso - abaixo:

• Antioxidantes
• Ácidos graxos

Lista curta? Você esperava ver mais? Agora haverá mais. O fato é que dois grupos principais necessários para o sistema musculoesquelético estão listados acima, e os principais elementos incluídos neles são:

✔Grupo antioxidante: vitaminas A, C, E, mineral - selênio.

✔Ácidos graxos orgânicos naturais: ômega-3.

Mas não apenas essas substâncias são necessárias pelas articulações. Também, grande importância para a sua saúde, tem: vitaminas do complexo B, vitamina D, cálcio, potássio, zinco, ferro, polifenóis e assim por diante. Onde eles podem ser encontrados? A próxima seção do artigo é dedicada a isso.

Em princípio, o menu, a priori, deve ser rico e diversificado. E se você quiser que suas articulações nunca o decepcionem, ou se torne muito mais saudável, certifique-se de incluí-lo em sua dieta.

Os produtos mais úteis para a saúde dos ossos, articulações e ligamentos:

1. Peixe oleoso

Peixe gordo, que contém uma enorme quantidade de ácidos graxos naturais, em particular - ômega-3. Para peixe gordo, em primeiro lugar, pode incluir: cavala, arenque, atum, truta, salmão.

Assim, foi oficialmente provado que, ao consumir 200 gramas desse peixe semanalmente, você, com uma probabilidade de 95%, não saberá o que é artrite reumatóide.

Mas, não só a este respeito, esse peixe é útil. Omega-3 é geralmente um dos elementos mais importantes para os tendões e articulações.

2. Feijão

Soja, assim como outras leguminosas. Eles estão cheios de fibras e proteínas, mas praticamente não há gorduras prejudiciais ao organismo (não confunda com ômega-3 útil).

3. Azeite de oliva

Azeite - tem um efeito anti-inflamatório nas articulações e músculos. Os óleos de abacate e noz protegem as articulações do desgaste, ajudam a fortalecer os ossos, ajudam a resistir ao desenvolvimento de doenças tão sérias como artrite e osteoartrite.

4. Cerejas

Cerejas são bagas, tão familiar para muitas pessoas, tem propriedades curativas incríveis! Neles, em concentrações particularmente altas, as antocianinas são contidas.

Estes são os lutadores mais ardentes com gota e deformidade das articulações. Um pouco menos, mas também - em doses invejáveis, as antocianinas são encontradas em morangos, mirtilos, amoras e afins.

5. Produtos lácteos

Já, provavelmente, não é nenhum segredo que eles são extremamente ricos em cálcio, potássio, vitamina D e outros elementos, extremamente importantes para a saúde do esqueleto e ligamentos, articulações.

Especialmente muitas dessas substâncias, o que é surpreendente, não no próprio leite, mas nos produtos feitos a partir dele: no queijo, no queijo cottage, no iogurte natural.

Neste caso, é interessante saber que, por exemplo, no iogurte e no leite fresco predominam as vitaminas, e nos queijos e nos queijos caseiros - minerais.

6. Cereais integrais

Cereais integrais, nos quais o conteúdo de substâncias que aumentam a concentração de proteínas C-reativas (CRP) no sangue, tendem a zero.

E isso significa que os cereais são recomendados como produtos que podem ser incluídos na dieta de descarga para a prevenção de doenças do sistema músculo-esquelético, ou no seu tratamento.

7. Citrus, kiwi, romãs, maçãs

Eles têm muitas vitaminas, em particular - vitamina C. É um dos antioxidantes mais poderosos, que necessariamente deve entrar no corpo constantemente em quantidades suficientes. É importante para as articulações e para a saúde de todo o organismo como um todo;

8. Brócolis

Neste repolho, muito cálcio, vitaminas (C, K, Grupo B e outros), potássio, ferro, cobre. Esses elementos podem impedir o desenvolvimento de artrite, artrose e outras doenças desagradáveis.

O brócolis é um dos alimentos mais saudáveis ​​e saudáveis ​​do mundo, reconhecido no nível oficial pela Associação Internacional de Nutricionistas;

9. Chá verde

Ele pára a deformação do tecido ósseo, o desenvolvimento de artrite reumatóide, elimina a inflamação nas articulações.

No entanto, não vale a pena beber mais de 2-3 xícaras de chá por dia, porque você pode obter o efeito oposto: pode lavar o cálcio dos tecidos duros;

10. Filé de frango, carne de porco ou de vaca com cartilagem

A carne é rica em proteínas, necessária para o normal desenvolvimento e funcionamento dos músculos, ossos e cartilagem. A gelatina de origem natural, que predomina na composição desses produtos, na massa da cartilagem, é geralmente uma panacéia para as articulações.

Ele muito rapidamente e efetivamente restaura sua estrutura, impede o desenvolvimento de doenças e acelera a recuperação!

11. A gelatina é um excelente produto para articulações

A gelatina, que contém colágeno, é comum em pratos como: peixes gelatinosos (é melhor cozinhar este prato com os tipos de peixes gordurosos listados neste livro). artigo, usando diretamente com os ossos, se o seu tratamento térmico, afetando a consistência do tecido ósseo, permite!), o pimentão ou o seu "precursor" - caldo, geleia e assim mais.

A água-viva é pobre em vitaminas, pois durante o tratamento térmico dos produtos eles são perdidos. Mas aqui estão os minerais que são cozidos de ossos e cartilagens, com cozimento prolongado, há muito neste prato.

Para aumentar o número de vitaminas benéficos em aspic, antes de servir recomenda-se a temporada de ervas frescas, cenoura ralada, rábano natural.

Uma vida plena é impossível sem ossos e articulações saudáveis. Tome cuidado para que eles permaneçam assim até a velhice.

Além disso, a maioria dos produtos que são extremamente úteis para eles estão disponíveis tanto no plano de preços quanto (eles não são escassos, e você pode comprá-los quase em qualquer loja ou supermercado, ou - no mercado).

Se você já tem problemas com a saúde do sistema músculo-esquelético - não se apresse a correr para a farmácia. Tente ajustar sua dieta. Use produtos saudáveis ​​para articulações. ligamentos, cartilagem. Mas, não corra a doença, negligenciando-a: é necessária uma consulta médica.

Fonte: http://narodnayamedicina.com/samye-poleznye-produkty-dlya-zdorovya-kostejj-sustavov-i-svyazok/

Nutrição para articulações

nós muitas vezes ignoram os sinais de alerta do corpo próprio e não prestar atenção à trituração nas articulações, vermelhidão da pele sobre eles, ou sensações dolorosas.

Mas tudo isso pode ser um testemunho do fato de que as articulações desenvolvem ou pioram a doença.

O cuidado também deve ser a dor na articulação, resultante durante o movimento ou esforço físico; rigidez nos movimentos decorrentes de manhã imediatamente após o despertar; diminuição da mobilidade da articulação, bem como dor nas articulações, acompanhada de aumento temperatura.

O que as articulações sofrem?

Além das condições dolorosas, os fatores conjuntos são afetados negativamente por outros fatores.

As articulações de carga máxima experimentam durante esportes intensos, especialmente se são esportes de força que exigem resistência, aumento da atividade motora, agilidade.

Para tais esportes é possível levar com segurança a ginástica, o atletismo de atletismo, os tipos de poder de esportes e até o fisiculturismo.

Além disso, as articulações do ombro e dos pulsos estão ativamente envolvidas no curso das lições no bar ou nos bares.

No entanto, neste caso, é necessário ter em conta não a quantidade de anos vividos, mas a qualidade de vida em si.

Desde que, do ponto de vista dos nutricionistas, o corpo começa a envelhecer quando há atividade física insuficiente e com nutrição inadequada.

Consequentemente, cuidar de suas articulações ajudará não só a prolongar uma vida saudável e atividade vital completa, mas também permitirá alcançar os resultados desportivos desejados anos.

A este respeito, além do tratamento cuidadoso do seu corpo, um aspecto muito importante é a nutrição adequada que promove a saúde das articulações.

Portanto, é útil saber quais produtos contribuem para resolver esse problema específico.

Produtos para articulações

Ultrapassando a linha de 30 anos, uma pessoa sofre mudanças naturais no corpo, então a cartilagem, cobrindo as articulações, recebem pequenas rupturas em seus tecidos elásticos, que devem ser protegidas ossos da fricção.

Devido ao fato de que não há terminações nervosas nas cartilagens, tais mudanças não são sentidas, mas ao longo do tempo lacunas podem aumentar, provocando o desenvolvimento de inflamação crônica, enfraquecendo gradualmente e destruindo-se articulação.

Alimentos que protegem contra a inflamação das articulações

Portanto, o produto número 1 para as articulações pode ser seguramente chamado de salmão, como fonte de substâncias anti-inflamatórias naturais - ácidos graxos ômega-3.

O mais útil neste caso é o salmão capturado em reservatórios naturais e não cultivado artificialmente. Uma opção econômica seria o conserva de peixe, já que o alimento enlatado é produzido principalmente a partir de salmão "selvagem".

Peixe igualmente útil é também o salmão-vermelho, cuja carne é rica em vitamina D, valiosa para a saúde dos ossos e das articulações.

O efeito de drogas anti-inflamatórias não-esteróides vontade e gengibre, porque continha substâncias - gingerol, o que ajudará não só para se livrar da dor nas articulações, mas também para remover o inchaço.

Nutrição para as células das articulações

Se um processo inflamatório agudo pode ser considerado uma reação normal a algum tipo de efeito traumático, então as dores duram uma semana, transferir o transtorno para o estágio crônico, tornando as células suscetíveis ao efeito destrutivo da livre radicais. Como resultado, reações químicas indesejáveis ​​ocorrerão e as células da articulação entrarão em colapso. Tais mudanças cientistas chamam de estresse oxidativo e os associam com o desenvolvimento de artrite reumatóide (a forma mais comum de artrite).

Uma maneira eficaz de resolver o problema é a nutrição rica em antioxidantes, capaz de destruir os radicais livres. E aqui um lugar importante é dado à vitamina E, que é abundante, por exemplo, nas amêndoas.

Uma alternativa às amêndoas é o amendoim e até as sementes de girassol comuns, também ricas em vitamina E.

Vitamina C - o caminho para a saúde das articulações

A vitamina C também é considerada um poderoso antioxidante, razão pela qual as pessoas que enriquecem sua dieta com produtos com vitamina C são três vezes menos propensos a sofrer de doenças articulares.

Penetrando nas células, esta vitamina de dentro protege-as ao nível do DNA dos efeitos nocivos dos radicais livres. Isso significa que todos os vegetais e frutas ricos em vitamina C são muito úteis para as articulações.

Também para as articulações de plantas, os produtos vegetais contendo beta-caroteno são importantes, também um importante antioxidante. O beta-caroteno é rico em vegetais e frutas de cor laranja.

Defesa de colágeno das articulações

O colágeno é mais familiar para nós como uma proteína que protege contra as rugas.

No entanto, o colágeno também é o principal componente do tecido cartilaginoso, que atua como absorvedor de choque na articulação, o que pode proteger as articulações de influências externas.

Um baixo nível de colágeno geralmente leva ao desenvolvimento de uma doença como a osteoartrite.

Aqui, maçãs que são familiares para nós virão em nosso auxílio. Afinal, até uma maçã por dia pode ser uma excelente prevenção de artrite e artrose. Além disso, as maçãs contêm quartzetina, um antioxidante que participa da produção de colágeno pelo organismo.

Em maçãs frescas este antioxidante é mais do que no tratamento térmico. Também é mais em maçãs de cor vermelha saturada, que em luz (verde ou amarelo).

Além disso, a quantidade máxima de substâncias úteis está contida na casca da maçã e diretamente abaixo dela, o que significa que é mais útil comer maçãs junto com a pele.

Alimentos proteicos para articulações

Todos os tecidos do corpo, incluindo tecido cartilaginoso, incluem aminoácidos, dos quais os mesmos tecidos são construídos a partir de tijolos.

E, apesar do fato de que o corpo humano é capaz de produzir aminoácidos, alguns deles só podem ser obtidos a partir de alimentos. Para tal "material de construção" também é uma proteína.

Uma valiosa fonte de proteína vegetal é o feijão. Os feijões são úteis independentemente da variedade. Mas o mais valioso para as articulações de saúde é o feijão preto.

Desde que tem mais antioxidantes e muito manganês (um mineral importante para a existência saudável de articulações).

Cálcio - uma fonte de alimento para articulações

É importante entender que as articulações são afetadas pela fragilidade dos ossos e, para que os ossos sejam saudáveis, você precisa ingerir alimentos com cálcio.

E, claro, imediatamente vêm à mente os produtos lácteos, como a fonte deste importante elemento de nutrição. No entanto, muito cálcio também está presente no repolho, que também tem outras vantagens na frente do leite.

Em primeiro lugar, o repolho não contém colesterol, gorduras e, portanto, calorias. Além do cálcio, é rico em vitaminas C, A e K e contém minerais responsáveis ​​pela resistência das articulações: cobre e manganês.

Além do repolho branco, o repolho de brócolis, líder no teor de sulforafano, também beneficiará as articulações. Esta substância irá combater ativamente o processo de envelhecimento do corpo e articulações, incluindo. No brócolis também é rico em vitamina e composição mineral.

Beber por articulações

Você deve saber que as articulações podem acumular sais nocivos em excesso e, portanto, você precisa beber bastante água, de preferência não carbonatada. Também é útil evitar alimentos oleosos, marinados, defumados e salgados.

Será útil todos os dias beber um copo de suco de grapefruit. Um alto teor calórico e doces gordurosos substituídos com geleia, kissels, bebidas de frutas, úteis para as articulações.

Alimentando-se dos benefícios de comer para a saúde das articulações, não só será possível mantê-los saudáveis, mas também para evitar ganho de peso indesejado.

Fonte: http://www.inflora.ru/diet/diet729.html