Dieta em doenças do trato digestivo

Patologia assunto do sistema digestivo desempenha um papel importante na terapia de nutrição clínica. Em algumas patologias, que é o único factor curativa, em outro e apenas um dos factores que aumentam o efeito terapêutico de tomar a medicação.

Mas em qualquer caso, se houve irregularidades no sistema digestivo, o paciente terá de reconsiderar a dieta. A dieta em doenças do tratado gastrintestinal leva em conta as manifestações clínicas e a etapa da doença.

Que dieta é indicado para a patologia do trato digestivo

diferem dieta calórica ea proporção de nutrientes, bem como pela ação médica, que eles podem ter sobre o corpo ou sobre uma autoridade separada. Com a ajuda de dieta pode melhorar o metabolismo, o desempenho funcional do sistema endócrino, sistema cardiovascular e nervoso, e resposta imune. Ao selecionar uma dieta equilibrada leva em conta o metabolismo basal ea capacidade da divisão órgão inflamado e absorver nutrientes.

Quando disfunção fígado, pâncreas, tendem a ocorrer e as mudanças negativas nos hábitos intestinais e do estômago desde que o alimento permanece na los por mais tempo. Por outro lado, se houver uma disfunção do trato, isso afetará o trabalho de outros órgãos digestivos. Para reduzir a carga funcional no corpo doente, as dietas são prescritas quimicamente e mecanicamente poupadoras.

Em patologias inflamatórias( gastrite, úlcera gástrica ou duodenal, gastro) é mostrada uma tabela da dieta n 1 ou 2. n O seu efeito de protecção das mucosas contra influências térmicas mecânica, química e. Durante exacerbação, independentemente do pH do suco gástrico, recomenda dieta Sem 1A, que visa reduzir a excitabilidade e acelerar a regeneração da mucosa gástrica, retirando-a da carga.

Exclui alimentos que estimulam a secreção ou irritam o estômago e os intestinos.norma diária de hidratos de carbono é reduzido para 200 gramas, a gordura deve chegar a 100 gramas e 80 gramas de proteína. O valor energético da dieta é de 2000 kcal. Tal dieta não é completa, então você pode comê-lo por no máximo duas semanas.

Se o estômago e os intestinos não são recuperados dentro de 14 dias, o paciente é atribuído a uma dieta Sem 1B.Isso aumenta a ingestão calórica a 2500 kcal ingestão diária de gordura e proteína, 100 gramas de hidratos de carbono e mesa dietética 300. No 1B pode observar 10 dias.

em remissão mostra dieta No 1, em que o valor energético de 3.200 quilocalorias e permitido o uso de 450 gramas de carboidratos. Em comparação com dietas 1A e 1B, a comida já podem ser fornecidos não só sob a forma de um puré, mas também uma consistência mais sólida. Além disso, esta dieta é equilibrada e pode ser respeitada por um longo tempo.

Tipicamente, dieta prescrita por um período de 3 a 5 meses

Dieta na doença do tracto gastrointestinal em conta e a concentração do ácido clorídrico. Quando hypoacid gastrite dieta Nenhum 2 mostra que restaura a actividade motora e secretora do estômago e dos intestinos, aumentam a síntese de ácido clorídrico e reduz a fermentação. No menu, limpa legumes com polpa grossa, pratos picantes, especiarias também não pode beber leite na sua forma mais pura.

Os alimentos devem ser servidos triturados. Quando fritar, não permita a formação de uma crosta crocante na comida.norma diária quilocalorias 3000. Patologia biliar( fígado, vias biliares, vesícula biliar) mostra a tabela curativa No 5 e suas variações. Ele contribui para a restauração de hepatócitos e ductos hepáticos, fornece tracto gastrointestinal shchazhenie mecânica.

por dia estão autorizados a comer 100 gramas de proteína e de gordura e de 450 gramas de hidratos de carbono da dieta diária não deve exceder 3100 kcal. Se necessário, reduza bile atribuído dieta Sem 5SCH, e se você quiser aumentar a produção de bílis, é uma dieta Sem 5g.

de violação do intestino é atribuído a uma tabela médica n.os 3 e 4. Quando distúrbio intestinal uma escolha de mesa dietética afeta os sintomas da doença. Por exemplo, se um paciente se queixa de diarreia, flatulência, então atribuído uma dieta No 4 ou suas modificações, que exclui alimentos e produtos que estimulam a produção de sucos digestivos, e aqueles que melhoram a fermentação e putrefação.

A dieta terapêutica depende da fase da doença e da gravidade da clínica. Por exemplo, com dor abdominal espasmódica, flatulência, e tensão provocada da parede intestinal, a tabela é atribuído n 4A.É proíbe a utilização de hidratos de carbono simples que fazem com que a fermentação no intestino, recomenda-se a aumentar a quantidade de proteína e 120 gramas.

Quando doença intestinal que se manifesta por obstipação, dieta atribuído n 3. Assume-se um aumento nos produtos que estimulam a motilidade do intestino e a libertação( legumes, frutos secos, cereais, bebidas de leite, mel, compotas, xarope), e a exclusão de alimentos, o que aumenta a fermentação e putrefação(mostarda, especiarias, rabanete).

para prevenir a irritação do tecido da mucosa

tracto digestivo em patologias inflamatórias do tracto digestivo é importante para proteger a membrana mucosa do estômago e do tecido intestinal dos efeitos mecânicos e químicos de alimentos porque a irritação pode levar a uma recaída.dieta

suave em doenças do tracto gastrointestinal, minimiza a irritação, a redução dos sintomas da doença e recuperação velocidade intensidade

irritação mecânica da mucosa inflamada depende da quantidade de fibras consumidas alimentares( de celulose), hemicelulose, pectina, lenhina. A fibra não é digerida no trato digestivo, recolhe as toxinas e as remove do corpo, portanto desempenha um papel importante na digestão. Mas em doenças inflamatórias, recomenda-se limitar a sua ingestão, de modo a não "arranhar" as paredes do estômago e dos intestinos.teor de fibra de baixa

de massa e produtos de padaria, arroz, batatas, sêmola, courgette, tomate, melancia, maçãs maduras. Para reduzir a irritação mecânica do estômago e intestinos, é necessário remover as folhas velhas dos legumes, estacas e não comer frutos verdes. A carne de um animal jovem conterá menos tecido conjuntivo, o que significa que não prejudicará o tecido inflamado.

Se necessário sparing mecânica do estômago, os produtos proibidos a partir do segundo farinha da classe, o painço, a maioria das matérias-legumes, ervilhas, feijões, frutas e bagas com a pele, a carne fibrosa com veias ou pele de aves de capoeira. A agitação mecânica também fornece um alimento fracionado, no qual a ração diária é dividida em 5-6 refeições. Os pratos devem ser servidos em forma esmagada ou ralada.

Se necessário, poupando o trato gastrointestinal do uso proibido de exposição frito alimentos químicos, ou aqueles que são cozidos em gordura profunda e eliminou sautéing. A partir da dieta, os alimentos que contêm substâncias que afetam negativamente os tecidos do TGI são removidos.

Se a dieta envolver um tremor térmico, a temperatura dos alimentos deve ser monitorada. Ela não deve ser inferior a 15 ⁰S porque fria reduz a actividade secretora gástrica e aumenta a motilidade ou acima de 60 ⁰S desde quente leva a um aumento da produção de suco gástrico e reduz corpo actividade motora.

O óleo vegetal, produtos de leite azedo, sucos frios, pão de uma farinha de moagem áspera, frutas secas possuem um efeito relaxante. A ação de fixação é fornecida por pratos quentes, produtos de farinha, arroz, chá forte, café, cacau. O organismo deve receber todas as substâncias necessárias, em jejum de modo prolongado ou saltar refeições um efeito negativo sobre o tracto gastrointestinal e causa exacerbação da doença.

É aconselhável comer pequenas porções, aumentando a frequência de ingestão de alimentos.É melhor comer a cada três horas e, ao mesmo tempo, não será um sentimento de sucos de fome e digestivos serão alocados em reflexos condicionados.É importante para patologias gastrointestinais mascar, que irá assegurar o seu movimento rápido através do tracto digestivo e, portanto, não será o processo de fermentação e putrefação.

Alimento para pacientes com estômago deve ser

quente e peretortoy O que posso comer com patologia gastrointestinal, mas a partir de

dietética efeito terapêutico é conseguido e a utilização de produtos alimentares que têm certas propriedades, por exemplo, melhoria da motilidade, acelerar a lipólise, aumento da secreção do suco gástrico ou bile é reduzida. A lista de produtos "úteis" e "prejudiciais" com um estômago doente será refinada após o diagnóstico.

Na fase aguda da doença na patologia do tracto gastrointestinal são autorizados a comer os seguintes produtos: pratos e

• seca pão, bolo, biscoitos galetnoe;
• mingau bem cozido( arroz, trigo mourisco, aveia), cozido na água;Carne dietética
• ( preferencialmente na forma de purê, costeleta, suflê);
• sopas de legumes com crupe fortemente cozido( recomenda-se que os vegetais sejam picados);Purés de vegetais
• ( batata, abobrinha, cenoura, couve-flor, beterraba, espargos são permitidos);Creme
• e leite podem ser adicionados às bebidas ou a um prato;Bebidas de leite azedo
• ;Coalhada
• com baixo teor de gordura;Ovos cozidos
• , omelete de vapor;Óleo vegetal
• como aditivo para lanches ou sopa;
• fruta doce sem casca em um tipo ralado;
• chá fraco, sumos de fruta doce diluídos, caldo de rosa silvestre.

Em doenças do estômago e intestinos é proibido: carne gorda

• ;
• alimentos defumados e enlatados;Carne
• , cogumelo, caldo de peixe( estimular a secreção de suco gástrico);Alho
• , cebola, rabanete, espinafre, rabanete( contém óleos essenciais);centeio
• ou qualquer pão acabado de cozer, leguminosas, vegetais e fibras em bruto, cerveja( aumentar a fermentação no tracto gastrintestinal);
• queijos salgados e quentes;
• milho, cevada, cevada, mingau de milho;Gorduras animais
• , margarina;
• maionese, mostarda, ketchup;
• chocolate, sorvete, bolos, suco de uvas.

Dependendo das clínicas de doenças estabelecidas refeição multiplicidade precisa limitar a estimulação térmica e mecânica, os métodos de cozinhar alimentos.

Qualquer dieta terapêutica para problemas no estômago e intestinos proíbe o consumo de fritos, sem horário de refeição, comer em excesso e

jejum Quais os produtos que actualmente úteis para o estômago e intestinos pode ser dito, tendo apenas em conta a condição funcional do trato gastrointestinal. Assim, para o funcionamento normal do sistema digestivo requer fibra, que limpa os intestinos e estimula a sua atividade. No entanto, torna-se irritante se for usado durante uma exacerbação de gastrite, úlceras, enterite.

chá forte e café, pão de centeio, o caldo de excitar a atividade secretora, que é útil para o estômago com baixa acidez do suco gástrico, mas prejudicial quando giperatsidnom gastrite. Produtos de leite azedo, frutas secas, óleo vegetal enfraquece os intestinos por causa do que eles são recomendados para a constipação e são limitados com diarréia.

Definitivamente, podemos dizer que os produtos do estômago são úteis são aqueles que têm uma propriedade de blindagem( aveia e arroz mingau, sopas mucosas, biscoitos), porque protegem a mucosa de ácidos agressivos e enzimas. Para restaurar o funcionamento normal do trato digestivo, é necessário descobrir a causa da patologia. Só conhecer o diagnóstico e entender a patogênese da doença pode fazer uma dieta terapêutica.

Muitos fatores devem ser considerados ao desenvolver o menu para a semana. Esta é a idade do paciente e sua atividade física e patologias associadas.É importante levar em conta o gosto e preferências do paciente, como um alimento de saúde é muitas vezes prescrita por vários meses, e de longa dieta é impossível, se é "mau gosto".

Mesmo após o desaparecimento dos sintomas clínicos da patologia e a normalização dos parâmetros bioquímicos do sangue e da urina, o paciente deve aderir à nutrição adequada, de modo a não provocar uma exacerbação repetida. Uma dieta saudável pressupõe a ausência de pratos excessivamente vivos, salgados, gordurosos e condimentados na dieta, a predominância de gorduras vegetais, e não o animal.